Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

[Lagri]

Lagri,
Je veux essayer un biscuit * Nouveau * d'Ira Vernissage.
Faire à 110 ℃ en 1 heure, ou encore mettre 120 ℃.
Chez Panasonic, quelle est la température de cuisson, qui s'en souvient?

Chez Panasonic, quelle est la température de cuisson, qui s'en souvient?

Chez Panasonic, la température n'est pas connue, le fabricant ne divulgue pas)

Voici un tel dodu qui s'est avéré en 1 heure sur KEKS, 110 ℃ et est resté 15 minutes dans un multicuiseur éteint

Ajouté le lundi 05 déc.2016 13:46

Vue d'en-haut

[Oksana]

Oksanaquel genre de petit gâteau? Joli!

[Lagri]

Ici c'est à Redmond 02, ici c'est plus sec et il y a un dôme sur le dessus

Ajouté le lundi 05 déc.2016 13:51

Lagri,
Biscuit * Nouveau * dans le multicuiseur Stadler Form, auteur de Vernissage, recalcul pour 2 œufs, nous l'avons dans le thème Redmond 02, mais celui-ci BEAUCOUP BEAUCOUP que dans 02.

Ajouté le Lundi 05 décembre 2016 13:52

Si nécessaire, j'imprimerai la recette ici

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, écris

Ajouté le lundi 05 déc.2016 13:56

Quel beau cupcake de Fili

Génoise * NOUVEAU * chez Philips 3060.
Des produits:
L'eau est très froide - 40 ml,
Œufs - 2 gros ou 3 petits,
Sucre-130g
Sucre vanillé au goût.
1 PLEIN Art. l. cacao
Amidon-8g,
Farine-120g.
Comment cuisiner:
1. Pesez l'eau et placez-la dans le congélateur.
2. Pesez la farine, la fécule et le cacao, mélangez et tamisez.
3. Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et quelques gouttes de jus de citron.
Battre pendant 6 minutes jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse, augmente de volume et mousse stable.
4. Tout en continuant à battre, ajoutez de l'eau très froide.
5. Introduisez doucement le mélange de farine, en le soulevant avec une spatule par le bas, afin de ne pas précipiter la mousse de sucre d'oeuf.
6, huiler le bol multicuiseur.
7, transférez le mélange de biscuits dans le bol
, tournez-le un peu et secouez-le très doucement pour que le mélange soit uniformément réparti.
8. Fermer
Sélectionnez le programme KEKS,
Temps 1 heure,
Température 110 ℃.
Cuire au four jusqu'à ce que sec avec un cure-dent, laisser reposer pendant 15 minutes dans le multicuiseur éteint, puis retirer pour refroidir sur la grille.

Ajouté le lundi 05 décembre 2016 14:33

Voici une coupe

[brendabaker]

brendabaker,

[$ vetLana]

$ vetLana,
Je suis déjà dans le bol, saupoudré de raisins secs sur le dessus, donc certains des raisins secs ont coulé tout en bas
Autrement dit, si vous faites une charlotte, puis étalez les pommes uniquement sur le dessus, elles auront le temps de s'installer.
Un tel biscuit peut être coupé en 3 gâteaux, recouvert de crème et faire un gâteau.

J'ai également pensé que cela pourrait être la base du gâteau.

[Oksana]

Oksana, super biscuit! J'ai aussi une recette et fais un gâteau.

[$ vetLana]

$ vetLana,

Chez l'auteur, dans le sujet, les filles ont été prises en sandwich avec de la crème et trempées dans du sirop.
Et je veux faire quelque chose comme * Lady Baltimore Cake *

Ajouté le lundi 05 décembre 2016 15:32

Lagri,
Maria, montre-nous aussi ton petit gâteau, si tu l'aimes.
Pour voir ce qui se passe avec tel ou tel mode, heure et température.
Nous collecterons une expérience collective
Le cacao dans un biscuit n'est pas nécessaire, vous pouvez le rendre blanc

Ajouté le lundi 05 décembre 2016 15:45

RepeShock,

Ira vernissage écrit que 110 ℃ de température de cuisson chez Panasonic, j'ai réglé la même température et le résultat m'a plu.

[Oksana]

Lagri,
Maria, montre-nous aussi ton petit gâteau, si tu l'aimes.
Pour voir ce qui se passe avec tel ou tel mode, heure et température.
Nous collecterons une expérience collective

Oksana, mes plans ont changé aujourd'hui. J'ai fait cuire (sur ordre des ouvriers) des petits pains de Moscou. Nous les aimons beaucoup. Le petit gâteau prévu est probablement demain.

110 ℃ température de cuisson dans Panasonic

Oksana, il n'y a pas de conditions de température dans les instructions

[RepeShock]

RepeShock,
Ira, ça va, je vais faire un biscuit à 110 ℃, j'ai bien aimé.
Pas collé, pas sec, pas mouillé, splendide, j'étais inquiet en vain
J'ai aussi parcouru le livre d'Anna Kitaeva, j'étais sûr qu'il était là, mais il n'y a pas non plus d'informations sur la température de cuisson chez Panasonic.

Ajouté le lundi 05 décembre 2016 17:04

Lagri,
Demain c'est le même bien
Et je fais tout cuire dans un rêve * Lady Baltimore * | dans Philips.

Génoise * NOUVEAU * chez Philips 3060.

Oksana merci pour la recette de Filka
a pris note de

Ajouté le lundi 05 déc.2016 17:48

si sans cacao, alors peut-être devez-vous ajouter la même quantité de farine ou d'amidon?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Non, il n'y a pas de cacao dans la recette principale, Ira et moi avons ajouté du cacao après elle comme souhaité.

La pâte deviendra donc un peu plus fine, mais avec du cacao, elle sera plus épaisse?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Léger, je n'ai pas remarqué de différence, car la farine est mélangée à de la mousse stable aux œufs et au sucre et la pâte est juste en consistance, comme cette mousse, il y en a plus avec une cuillère, moins avec une cuillère, car nous mélangeons tout pas pendant longtemps et pas jusqu'à ce que lisse, mais seulement pour qu'il n'y ait pas d'îlots de farine sèche.

[Oksana]

Oksana, naturellement

Aujourd'hui, je cuisine de la soupe à Filka en mode Porridge, périodiquement (3 fois) j'ajoute quelque chose et en même temps j'attrape des flux de condensat du couvercle intérieur. Je mets immédiatement une serviette sous le couvercle (dans la rainure) et, bien sûr, l'eau ne s'écoule pas sous le bol. La serviette est toute mouillée et je la change. N'y a-t-il pas d'autre moyen? Peut-être que quelqu'un a un meilleur moyen? J'en ai même assez de l'attraper ...

[Lagri]

Lagri, Masha, n'ouvre pas le couvercle brusquement. Ouvrez légèrement, puis la majeure partie de la condensation retournera dans le bol, et seule une petite partie sera acceptée par les serviettes.

Masha, n'ouvre pas le couvercle brusquement. Ouvrez légèrement

aussi, tenez légèrement le couvercle avec ma main, frappez légèrement sur le couvercle légèrement ouvert et toute l'eau coule dans le bol

Je mets une serviette immédiatement sous le couvercle (dans la rainure) et, bien sûr, l'eau ne s'écoule pas sous le bol. La serviette est toute mouillée et je la change

J'ai le même
Redik 12 n'a pas tellement de condensation, mais je pardonne à Filke ce défaut pour ses excellentes pâtisseries

[Gnou]

Gnou, selenа,sveta-Lana, les filles, merci d'avoir répondu. En principe, j'ouvre aussi lentement, en attendant que tout s'écoule dans le bol. Si, bien sûr, vous ne l'ouvrez qu'une seule fois, à la fin de la cuisson, il fonctionnera toujours. Mais aujourd'hui, j'ai dû ouvrir le couvercle plusieurs fois, eh bien, j'étais vraiment épuisé pour attraper les ruisseaux et utilisé des serviettes d'environ 5 pièces. Et bien c'est le nombre de serviettes dont vous avez juste besoin pour cuisiner la soupe, et pas seulement ... La soupe (pois) était parfaitement cuite: relativement rapide et savoureuse.

Redik 12 n'a pas autant de condensat,

Chez Redik 12, tout s'écoule dans le réservoir de condensat, il semble donc qu'il n'y en ait pas assez.

[Lagri]

Lagri,
Mary, regardez Manna sur la vidéo, comment elle ouvre soigneusement le couvercle et le tient pendant un moment, puis l'ouvre entièrement.
Je fais aussi cela maintenant, presque toute la condensation retourne dans le bol.
J'ai remarqué que le mode bouillie forme le plus de condensation.
Après la fin du mode, il est toujours moins que s'il était ouvert pendant le fonctionnement.

[Oksana]

Oksana, Merci pour le conseil. J'essaye aussi d'ouvrir soigneusement le couvercle pendant le régime, tout de même, je ne peux toujours pas me passer d'une serviette. D'accord, je vais m'y habituer.

Serviettes utilisées 5 pièces.

J'utilise maintenant des lingettes absorbantes.

[Sveta]

J'utilise des lingettes absorbantes.

Sveta, que sont-ils? Est-ce possible plus en détail?

[Lagri]

Lagri, comme ceux-ci

Lingettes cellulosiques Tous les jours (pour Auchan) absorbant l'humidité

Ajouté le mardi 06 déc.2016 19:12

Ou d'autres fabricants, cela n'a pas d'importance.

Ajouté le mardi 06 déc.2016 19:13

Maria, ils ne doivent pas être placés dans le MV, il suffit d'essuyer le condensat!

[Svetlana]

Svetlana, J'ai réalisé merci.

J'ai fait un pain si intéressant.

Pain de seigle au mélange de cacao et de graines (ShuMakher)

J'ai pris la moitié des ingrédients. Au lieu de l'eau, du lactosérum et uniquement des graines de lin. Je voulais essayer le pain au cacao. Je l'ai aimé, je vais le faire cuire.

Et aujourd'hui, mon mélange de riz s'est avéré délicieux.

1 tasse (200 ml) d'un mélange de riz KUBAN et de riz JASMINE RED, divisé également.
Je me suis très bien lavé sur une passoire.
1 + 1/3 tasse (270 ml) d'eau froide.
2 cuillères à café huile végétale.
Sel, poivre, aneth séché,
1 oignon, coupé en cubes.
Garnir d'une tranche de filet de poitrine de dinde congelé.
Porridge, 25 minutes.
Ensuite, j'ai mélangé, ajouté plus d'huile, du sel, du poivre et de l'ail sec au goût.
J'ai eu un délicieux petit déjeuner.

Ajouté le mercredi 07 décembre 2016 11:16

Je pense que le cuiseur à riz peut être facilement vendu, Philips gère différents types de riz,

Ajouté le mercredi 07 décembre 2016 11:41

Et cuit parfaitement les biscuits

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du shurpa à Filka sous le régime de Kas. Délicieux! Sur ordonnance, ici, Tatiana-Admin.

Seulement je n'avais pas de poivron et j'ai ajouté une pomme. Aussi très savoureux avec une pomme.
P.S. En général, j'ai cuisiné comme ceci:
* J'ai pris de la viande de porc avec du saindoux 300 g, j'ai coupé le bacon et le couper en morceaux, je l'ai mis dans une mijoteuse pour faire fondre la graisse, j'ai activé le mode Cupcake pendant 30 minutes.
* Puis elle a enlevé la friture et a mis la viande en morceaux, frite.
* J'ai ajouté un peu de carotte, finement hachée et un demi-oignon et 1 tomate, de taille moyenne, coupée en 4 parties (enlevé la pelure avant de verser de l'eau, facilement enlevée).
*Tout cela se préparait pendant 30 minutes.
* Désactivé le mode pour refroidir un peu le bol.
* Dans un bol, mettre 1 pomme de terre moyenne, coupée en 4 parties, carotte, grossièrement hachée.
* Elle a versé de l'eau chaude dans le bol, quelque part un peu plus de la moitié du bol.
* Saupoudré d'épices (coriandre, cumin, basilic et aneth)
* Activé le mode Porridge 40 min.
* 10 minutes avant la fin du régime, j'ai ajouté une pomme, coupée en 4 parties (avec une pelure, mais découpé le cœur et les queues)
* Après la fin du régime, saupoudré d'oignons verts finement hachés sur le dessus

[Lagri]

Lagri,
Classe !!!!!
Quelle belle soupe transparente s'est avérée

[Oksana]

Oksana, J'ai tout écrit sous la photo. Je pense que ce sera plus pratique.

[Lagri]

Lagri,
Oui, c'est pratique et compréhensible, MERCI Maria

Ajouté le mercredi 07 déc.2016 17:16

Les filles, qui peuvent vous dire ce que les non-alcooliques peuvent remplacer le sherry sec ou le rhum pour faire tremper les noix et les fruits secs pour la garniture du gâteau.
Je ne pense qu'à du jus d'orange

[$ vetLana]

Lingettes cellulosiques Tous les jours (pour Auchan) absorbant l'humidité
Ou d'autres fabricants, cela n'a pas d'importance.

J'ai cherché sur Internet des photos de ces serviettes, mais j'ai de telles serviettes à la maison et je les utilise tout le temps dans la cuisine, mais je n'ai pas pensé appliquer quelque chose à Filka. $ vetLana , Sveta, merci encore!

[Lagri]

Lagri,

salut!
J'ai décidé d'acheter ce multicuiseur, j'ai beaucoup aimé son look, son prix et sa compacité. Mais j'ai quelques questions. Pouvez-vous m'aider avec eux?
1) Où acheter des bols supplémentaires? J'ai cherché partout où c'était possible, mais je n'ai pas trouvé de bols en vente libre pour ce multicuiseur.
2) Est-il possible de cuire à la vapeur si vous achetez ou choisissez un récipient pour un tel bol? Personne n'a essayé de faire ça?
3) Comment résoudre le problème de condensation? Va-t-il juste couler sur la table et c'est tout?

1) Où acheter des bols supplémentaires? J'ai cherché partout où c'était possible, mais je n'ai pas trouvé de bols en vente libre pour ce multicuiseur.

Dans l'ordre de la Chine

2) Est-il possible de cuire à la vapeur si vous achetez ou choisissez un récipient pour un tel bol? Personne n'a essayé de faire ça?

Possible, mais non fourni par le fabricant

Comment résoudre le problème de condensation? Va-t-il juste couler sur la table et c'est tout?

Il va s'accumuler dans l'évidement prévu pour le condensat et tomber partiellement dans le bol.

Dans l'ordre de la Chine

Possible, mais non fourni par le fabricant
Il va s'accumuler dans l'évidement prévu pour le condensat et tomber partiellement dans le bol.

Pouvez-vous donner un lien?

En quel sens n'est-il pas fourni? Cela nuira-t-il au multicuiseur?

Comment comprendre l'approfondissement? Et comment le condensat en sort-il alors?

la condensation sur le bord autour du bol reste lorsque nous y ouvrons le couvercle avec un filet et des gouttes, et de là, nous l'essuyons avec une serviette

Pouvez-vous donner un lien?

🔗

Ajouté le mercredi 07 déc.2016 23:20

En quel sens n'est-il pas fourni? Cela nuira-t-il au multicuiseur?

Ce sujet a déjà été discuté.Malheureusement, je n'invite pas la page.

[Glufo]

Glufo,
Ce multicuiseur n'a pas de programme STEAM et pas de cuiseur vapeur.
S'il est important pour vous de cuire à la vapeur, alors regardez un autre modèle, et si vous faites quelque chose de temps en temps, vous pouvez vous adapter.
Dans la vidéo * betteraves * betteraves cuites à la vapeur avec des moules à gâteau en silicone.
Mais vous ne devriez pas le faire régulièrement.
Ce multicuiseur n'a PAS de compartiment de collecte des condensats.
Par conséquent, la condensation, qui s'écoule parfois dans le bol, et le long du mur et sur l'élément chauffant, vous obligera à avoir une certaine dextérité et des serviettes absorbantes.

Ajouté le jeudi 08 décembre 2016 15:20

GÂTEAU LADY BALTIMORE,
Je l'ai encore cuit

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, lorsqu'il est chauffé, l'alcool s'évapore, mais le goût reste. Alors prenez le sherry et faites-le bouillir.
Je mijote parfois de la viande avec du vin.

[Gnou]

Gnou,
J'ai pris AMONTILLADO à Pedro Jimenez, une forêt si sèche que je ne savais pas combien de verres d'eau je devrais boire après. J'ai trempé des fruits et des noix, je n'ai pas cuisiné, je n'aimais pas ça, même si le sherry n'était pas le plus sec, pas fino.
Maintenant, je l'ai fait comme ça, avec une crème protéinée.

J'ajoute également du vin rouge au foie avec des légumes pour le pâté et évapore l'alcool à feu vif pendant au moins 20 minutes, mais j'ai décidé de laisser le gâteau avec une garniture aux fruits sans alcool

GÂTEAU LADY BALTIMORE,
Je l'ai encore cuit

Wow, super!
Pouvez-vous partager la recette?)

[julia_bb]

julia_bb,
Déjà posté sur la page principale, pour Philips 3060

Et j'ai oublié de mettre du beurre dans mon gâteau au miel Lekakh.
Demain, je découvrirai comment cela a affecté le goût.
Odeur de pain d'épice

Ajouté le vendredi 09 décembre 2016 20:29

Voici un si bel homme sent dans toute la cuisine