Gnou
Citation: Jiri
Mila1, Ludaa, le pain est bon! Vous avez une bouteille (1)!
Mieux vaut en prendre deux.
Jiri
Citation: Gnou
Mieux vaut en prendre deux.
Je suis vraiment modeste ...
Gnou
Jiri, alors vous devez exécuter une deuxième fois.
lira3003
Eh bien, vous donnez! Je suis assis au bureau des impôts, j'ai regardé ici, ici déjà à propos de la bouteille et
Citation: Gnou
exécuter une deuxième fois.
J'ai déjà décidé qu'il était temps de réfléchir
J'ai failli décoller
Jiri
Citation: lira3003
J'ai déjà décidé qu'il était temps de réfléchir
J'ai failli décoller
Eh bien, pourquoi rester assis là. Celui qui en a acheté un nouveau est apposé!
Gnou
lira3003, nous devons donc une fois laver collectivement quelque chose. Aujourd'hui, il y a une raison: Mila1-Les gens se sont avérés être un pain réussi lors de sa première représentation dans ce dessin animé. Et nous avons sensiblement plus chaud et le soleil brille.
Mila1
Bien toi. les filles, donnez déjà et allez me laver je ne suis pas contre Irishka, vous n'avez pas lavé le vôtre non plus, je me souviens donc l'un vient de vous, le second est de moi
🔗
Gnou
Citation: Mila1
Et nous avons assez de snacks sur le site ici
Qui aura quelque chose à manger?
Rituslya
Citation: Gnou
Qui aura quelque chose à manger?
du pain, voyez-vous.
Combien cuit au four!
Jiri
Citation: Mila1
Alors l'un de toi, l'autre de moi
Marchez donc marchez!

🔗
lira3003
Je me suis reconnu, voyez ... l'extrême droite kolobok? C'est moi!
RepeShock
Citation: Rituslya
juste du pain merveilleux! Eh bien, en fait !!! J'ai juste senti l'odeur!
J'ai lu qu'il lui fallait un levain éternel, alors où puis-je l'obtenir?

Ritochka, Je vous remercie!
Vous faites vous-même du pain merveilleux. J'ai du levain de houblon, il est en quelque sorte plus léger, vous n'avez pas besoin de le nourrir)

Citation: Larssevsk
le pain est vraiment au-delà des éloges
Pourquoi cuisinez-vous à Filipka? Pourquoi pas dans une machine à pain? Est-ce uniquement à cause de la taille ou y a-t-il une autre raison?

Je vous remercie, Larissa! À mon avis, du pain ordinaire
Lorik, je cuit partout maintenant, j'ai commencé à cuire au MV tout récemment, juste selon cette recette et j'ai bien aimé. Bien sûr, j'ai vu que les filles faisaient du pain dans MV, mais je ne pensais pas que ça se passe si bien là-bas.
En taille: mon HP est petit, mais ce tour est tellement cool. Et j'ai aussi aimé que la levée dans un endroit chaud aille et cuit au même endroit. Idéalement.

Citation: lira3003
Excellent pain!

Ritochka, Je vous remercie! J'adore beaucoup cette recette.
Et le levain a finalement bien fonctionné pour moi, donc le résultat est bon.

Citation: Mila1
Eh bien, je suis venu avec un rapport ... J'ai fait cuire au four j'ai vraiment aimé le four à Filipka, PAS de danses avec des tambourins

Quel bel homme! Et tu avais peur
Ouais, et j'ai aimé qu'il y ait un minimum de mouvements corporels)
Filles, Je vous remercie! Faites cuire à votre santé.

yudinel
Ludmila, Irina, , Je suis d'accord . J'ai aussi des bébés Phillipok! ...
J'étudie Temko.
lira3003
yudinel, Elena, félicitations pour votre assistante! Que cela vous plaise!
RepeShock

yudinel, Helen, rejoignez-nous!
yudinel
Rita, Irina, Je vous remercie ! J'espère pour votre soutien.
Jiri
yudinel, Len, a décidé de "rejoindre" le sujet de manière ludique et amicale!
Mamusi
Mila1, Luda! Du pain génial s'est avéré !!!
Je fais aussi un levain à Filka quand je veux un peu de rond!
Mila1
Mamusi, Ritochka. Je vous remercie! Je suis aussi si heureux que le bon pain se soit avéré sans problème
petu
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance Filka m'a fait du fromage cottage aujourd'hui à partir de lait aigre! C'est déjà prêt à s'écouler.
lira3003
Ol, vous venez de chauffer le lait aigre et c'est tout? Combien de temps et quelle cohérence cela prend-il?
RepeShock

lira3003, Rita, voici une bonne recette de lait aigre. Je l'ai fait dans le film, il y a un sujet.
Le fromage cottage Ofigensky s'avère


Caillé naturel de lait aigre (Omela)

Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
petu
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance - la consistance du fromage cottage à pâte molle (combien il égouttera, vous pouvez le sécher jusqu'à ce qu'il soit fluide)! Dans Filka, j'ai mis 1 heure sur * manuel * -70 *. (et peu importe ce que vous mettez - kéfir, lait cuit fermenté, crème sure + lait), dans Panasonic10 je l'ai fait à la chaleur (quelque part dans le sujet, il y a ma photo de fromage cottage à base de lait cuit au four). Chez Mistletoe, tout est détaillé, mais vous pouvez généralement avoir du lait frais + du kéfir ou de la crème sure, mais le temps prend alors plus de temps (à partir d'une heure).
lira3003
Ira, merci! Je fais quelque chose comme ça, je me demande si ça pourrait être mieux? J'ai même acheté un tamis spécialement pour le fromage cottage. Vérifiez-le
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance... Aucun chiffon de gaze n'est nécessaire! Et puis je me suis gaspillé pour les laver


Ajouté le samedi 09 avril 2016 10:02

Oh, merci! J'ai tout compris, je fais
Citation: petu
lait frais + kéfir
RepeShock
Citation: lira3003
Ira, merci! Je fais quelque chose comme ça, je me demande si ça pourrait être mieux? J'ai même acheté un tamis spécialement pour le fromage cottage. Vérifiez-le
... Aucun chiffon de gaze n'est nécessaire! Et puis elle s'est gaspillée pour les laver

S'il vous plaît, Rituel

Classe de tamis! Je les pèse aussi sur un tamis, je déteste laver les chiffons)


Ajouté le samedi 09 avril 2016 10:12


Rita, là, dans la recette du caillé, Gui a du pain sur du lactosérum non filtré, faites attention, il vient de jeter sa tête))))
J'ai cuit, je n'écrirai pas tout le rapport. Une recette très savoureuse et simple.
petu
Citation: lira3003
J'ai fait un gâchis de les laver
J'ai un morceau de tulle - il est lavé avec de la vaisselle au lave-vaisselle, dans le panier supérieur.
Mila1
Citation: petu
mais vous pouvez généralement du lait frais + du kéfir ou de la crème sure, mais le temps est alors nécessaire plus longtemps (à partir d'une heure).
Olga, dans le sens de ne pas attendre 1,5 jour de fermentation? Directement au dessin animé pour le chauffage?
lira3003
irlandais, l'avez-vous fait cuire au four? Mon four est nul, je n'aime pas ça. Elle m'a ruiné tellement de pain d'accord avec les mains tordues sur quelqu'un d'autre à blâmer... Si seulement dans HP essayez. ...
Je viens de le mettre dans un film, blé sur levain de seigle et petit-lait, sans levure.
Olya, pour moi, il n'y a pas de PM.

Je veux vraiment, mais nous ne parierons que sur un nouvel appartement. Le mari est d'accord, c'est l'essentiel! Il a besoin de l'acheter, de le connecter

petu
Citation: Mila1
Directement au dessin animé pour le chauffage
Oui. remuer uniquement avec un fouet .. (selon le principe de la fermentation du lait avec du chlorure de calcium pour obtenir du fromage cottage) ...



Ajouté le samedi 09 avril 2016 10:58

Rita, Rita, dans une machine à pain, sous des formes non standard, le pain sort bien! Et vous mettez dans un four froid (selon le principe HB) à 200-210- * et après quinze minutes, réduisez la température à 170-160 *. C'est ainsi que je fais presque n'importe quel pain. Je l'ai dans le four pendant exactement une heure (tout, peu importe le blanc ou le noir, uniquement pour le noir, je règle la température un peu plus haut (même si j'ai un excellent four électrique). Ritochka, oui, sans lave-vaisselle, un problème ...: girl_in_dreams: Nous étions connectés par des monteurs de cuisine PM.
RepeShock
Citation: Mila1
dans le sens de ne pas attendre 1,5 jour de fermentation? Directement au dessin animé pour le chauffage?

Bien sûr, Luda, pourquoi attendre s'il y a du lait aigre ou du lait + kéfir.
C'est exactement ce que j'ai fait.

Citation: lira3003
l'avez-vous fait cuire au four?

Au four, oui. Mais, je pense, cela fonctionnera sous HP et dans un multicuiseur.
Là, en principe, rien d'inhabituel, mais du lactosérum apparemment non filtré (ou du fromage cottage filtré +) donne un tel effet duveteux.
J'ai fait de la farine de 1ère qualité et c / s, ça s'avère encore moelleux)
lira3003
Ludmila, pourquoi devrions-nous attendre 1,5 jour? Nous avons un film! Avec lui plus vite

Olya, mais je n'interfère pas avec un fouet, paresseux hein?... Je réchauffe le lait 1l, puis + 0,5l de kéfir et le laisse à 60 °. Ensuite, je le vide et c'est tout. Eh, ma paresse est née devant moi
petu
Citation: lira3003
Je n'interfère pas avec un fouet,
Je me gêne quand avec de la crème sure, ça s'effondre en un morceau.
RepeShock
Citation: lira3003
Pourquoi devrions-nous attendre 1,5 jour?

Attendez, si un seul lait est frais
lira3003
irlandais, vous devez essayer en 1 année. Que faire d'autre avec le sérum? Je n'en bois pas, je n'ai pas le droit d'okroshka, donc je le verse toujours dans la pâte à pain sans regret.
Tu ferais mieux de me dire la recette du gâteau de Pâques, sooosem diététique. Pour le régime 5, sinon le médecin ne me tapotera pas la tête... Ou simplement de la pâte à pain et décorer sur le dessus?
RepeShock

lira3003, Rita, ici à partir de cette recette et essayez de faire un gâteau, il se révélera
petu

Kulich sans lait ni œufs Pâte: un verre fin de farine de seigle et d'avoine, 100 g de farine de blé dur, 100 g d'un mélange de pruneaux et d'abricots secs, de vanilline ou de gousses de vanille moulues, un peu de sel, succédané de sucre au goût (certains mettent du brun dans cette recette sucre, mais il ajoute de manière significative des calories au plat). Glaçage: 20 g de noix de cajou et 50 g de miel, ou tout mélange de glaçures diététiques prêtes à l'emploi, plus des flocons de noix de coco sans sucre ajouté, ou simplement de la pulpe de noix de coco râpée sur une râpe grossière. Faites tremper les fruits secs dans l'eau chaude pendant une demi-heure et les noix pendant une heure séparément. Tamiser la farine et mélanger, ajouter la levure chimique. D'autres options sont possibles - hachez les fruits secs dans une pâte avec un mélangeur avec de l'eau, ajoutez de la farine et de la levure chimique, ou laissez-les dans sa forme d'origine et remplissez la pâte avec l'eau du trempage. Cuire au four dans de petits moules à muffins à 160 degrés.Mélanger les noix avec le miel et broyer en pâte à vitesse maximale avec un mélangeur. Décorer de glaçage et saupoudrer de noix de coco. Gâteau aux carottes 2 carottes moyennes, 1 mangue, un verre de farine d'avoine, un demi-verre de seigle et de farine de blé chacun, un verre fin de kéfir faible en gras, de la levure chimique, tout glaçage disponible ou mélange de la recette précédente, édulcorant au goût. Préchauffer le four à 160 degrés. Râpez les carottes, coupez la mangue en tranches, broyez-les avec les carottes en une "crème" avec un mixeur. Compléter avec le kéfir, remuer, ajouter la farine tamisée et mélangée et la levure chimique. Placer dans un moule, cuire au four pendant une heure. Pendant le processus, retirez et percez périodiquement la surface avec une fourchette pour libérer de la vapeur. Décorez le gâteau fini de glaçage et saupoudrez de noix de coco. Gâteau aux bananes 4 bananes, 2 tasses de flocons d'avoine, une cuillère à soupe de raisins secs, 3 protéines, un verre fin de kéfir, levure chimique, plat allant au four. Préchauffez le four à 180 degrés. Écraser les bananes dans la purée de pommes de terre, placer dans un bol mélangeur avec le kéfir et battre jusqu'à consistance lisse. Passer la farine au tamis moyen, mélanger avec la levure chimique, ajouter la masse de banane-kéfir et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que la consistance devienne homogène et que la pâte commence à former de petites bulles. Verser dans un moule graissé à l'huile d'olive (vous pouvez en prendre un en silicone pour se passer de l'excès de graisse), et cuire au four environ une heure en vérifiant la préparation avec un cure-dent en bois. Décorez avec du glaçage et des pépites. Comment faire un glaçage de gâteau de régime Le glaçage de gâteau de protéine classique contient un verre entier de sucre blanc. Habituellement, battez 2-3 protéines avec une pincée de sel et d'acide citrique, ajoutez un verre de sucre, continuez à battre jusqu'à l'obtention de la consistance de la mousse, appliquez sur les gâteaux de Pâques et séchez dans un four refroidissant, ou laissez-le simplement sécher naturellement. Un substitut hypocalorique est préparé comme suit: 4 protéines sont fouettées dans une mousse avec une cuillère à café de jus de citron; tout substitut de sucre liquide disponible y est également ajouté; certains ajoutent également de la gomme ou tout autre agent épaississant et colorant alimentaire. Un glaçage frais est utilisé et le gâteau lui-même est conservé au réfrigérateur. Ceux qui ne veulent pas manger de gomme et de colorants peuvent utiliser de la gelée d'agar et un peu de jus de baies (myrtilles, myrtilles ou framboises). Glaçage au chocolat Jus de 1 citron, une cuillère à soupe de sirop de caroube ou tout autre sirop bio, voire une cuillerée de miel, une cuillère à café de cacao naturel, assez de cannelle pour ajouter de la saveur. Mélanger le sirop avec le jus de citron, ajouter le cacao et remuer à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse, ajouter la cannelle, appliquer immédiatement. Glaçage au cacao et à la noix de coco Pas «faible en calories» au sens classique du terme, mais tout à fait bénéfique grâce à l'utilisation d'ingrédients sains. Faites fondre 150 g d'huile de coco au bain-marie, ajoutez 1 cuillère à café

Source: votre-

Quel est ce * régime * numéro 5?
lira3003
Citation: petu
Quel est ce * régime * numéro 5?
Oui, c'est une table de traitement ou des régimes pour les patients postopératoires. Les légumineuses, les agrumes, toutes sortes de fruits à coque sont interdits. Au diable ce qui est impossible.
IrinaJe vais probablement
Mila1
petu, Olga, combien de kéfir par 2 litres de lait devez-vous verser? Et combien pour continuer à chauffer dans le dessin animé?
petu
Citation: Mila1
kéfir pour 2 litres de lait
Lyudmilochka, je verse un litre (ça peut être moins, ça sortira quand même). Conserver environ 1 heure 30 minutes. (à 70 *) mais n'entrera pas à Filka ...
Anna5311
Aujourd'hui, nous avons un gâteau à la crème sure tellement drôle. Je l'ai aveuglé de ce qui manquait (il fallait y attacher la vieille crème sure).
Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance
lira3003
Quel dôme intéressant, on dirait un champignon! Délicieux? Et partager la recette avec nous?
Pchela maja
Aujourd'hui, ma filka travaille sans relâche, comme on dit, que j'ai même enlevé Tosha et mis Filka dans un endroit permanent. Le matin, j'ai cuit la cuisine des nuages ​​de mandarines (la moitié des ingrédients selon la recette, cuite manuellement à 120 degrés - 40 minutes). Maintenant, je fais du pain avec de la farine cz + un peu de semoule jaune, car la farine est finie.

Je voulais demander une recette éprouvée de tarte ou de gâteaux à base de confiture, dans le réfrigérateur, il reste beaucoup de choses différentes dans différents bocaux, je veux le nettoyer un peu))))
Anna5311
Rita, la première fois avec un tel toit s'est avéré. Recette:
Battez 2 œufs avec 100 gr. Sahara
100g Crème fraîche
1 cuillère à soupe. (verre = 250 gr) Farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe. l cacao (ajouté par moi-même)
Cupcake 120 * 1 h 20 min.
petu
Pchela maja, Marish, il y a la recette de Rita ce, vraiment je ne sais pas vous conviendra?
Pchela maja
Olya, merci! Je vais prendre cette recette comme base, avec de petites variations je vais faire cuire
lira3003
Anna, peut-être que le champignon est apparu en raison de la présence de bicarbonate de soude et de levure chimique?
Anna5311
RitaAvant cela, je faisais beaucoup de choses avec du bicarbonate de soude et de la levure chimique en même temps, et tout allait bien. Mais l'essentiel est délicieux.
lira3003
Alors les étoiles sont alignées!
Citation: Anna5311
Mais l'essentiel est délicieux.
Se mettre d'accord
Maya Lebedeva
Quelqu'un a-t-il cuisiné de la soupe à la viande dans ce dessin animé? et à quelle température est-il préférable de cuisiner?
petu
Maya Lebedeva, *Omelette* ou *Manuel* - 90 * (si le mijotage est nécessaire) - environ 2 heures ou 100 * - ébullition sur * omelette * la température est légèrement inférieure

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Sélection et fonctionnement des machines à pain