Skrilki

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: Biélorusse
Skrilki

Ingrédients

Porc (pulpe) ou saindoux avec une couche de viande 150 gr.
pommes de terre pelées 300 gr.
bulbe d'oignons 2 pièces
lait caillé 70 ml.
aneth (persil), haché 1 cuillère à soupe. l.
sel goût
coriandre, grains de poivre 2-3 pièces
légumes verts séchés pincer

Méthode de cuisson

  • SkrilkiCoupez les pommes de terre en tranches, la viande en petites tranches, l'oignon en petits cubes
  • SkrilkiNous étalons les pommes de terre, la viande et les oignons dans une casserole en couches, ajoutons du sel et des épices et remplissons de yogourt (j'ai dilué un peu avec de l'eau, car le yaourt était très dense
  • SkrilkiNous envoyons notre pot au four, préchauffé à 200 C pendant 45 à 60 minutes. Servir saupoudré d'herbes, avec du pain noir et des cornichons

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

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