Multicuiseur Philips HD3060 / 03 Collection Avance

[Tanyush]

Tanyush, vos pommes de terre !! : girl_romashka: Oui, ne battez rien, mais marmonnez avec une fourchette (pour un retard, tout tombera de toute façon) .. - et à la sortie nous obtenons - du fromage!

Oui, ne fouettez rien, mais marmonnez avec une fourchette (pour un retard, tout tombera quand même) .. - et à la sortie on obtient - du fromage!

Je ne cesse de t'admirer, Olenka! Tout est ingénieux et simple avec vous. Nous nous souvenons avec une fourchette, c'est-à-dire que même un mélangeur n'est pas nécessaire, puis pour un retard et que maman peut dormir paisiblement, le petit-déjeuner est fourni pour l'enfant.
Olya-petu! Je t'aime! Tu m'as donné 20 minutes supplémentaires pour dormir le matin

[Tanyush,]

Les filles, je suis hors sujet! Mais - c'est tellement savoureux! Cuit au four dans Panasike10 - tarte aux carottes brésilienne (je pensais cuire au four à Filka - mais cela semblait un peu trop de pâte) - je le rapporterai OBLIGATOIRE! En bouche, ça fond ..., il n'y a pas de carottes, seulement une couleur rousse! Tanyush,la crème dans le gratin doit s'évaporer, c'est une casserole de pommes de terre (c'est-à-dire qu'il devrait y avoir une croûte), il semble y avoir encore du fromage ..

[Tanyush]

Tanyush, vos pommes de terre !! : girl_romashka: Oui, ne battez rien, mais marmonnez avec une fourchette (pour un retard, tout tombera de toute façon) .. - et à la sortie nous obtenons - du fromage!

Et où est cette beauté dans les recettes? Poke dans la page)) dans les recettes générales pour le film n'a pas trouvé (((((

[Nata1500]

Nata1500, Je rougis . Pommes de terre nature cuites rapidement à Filka. regardez la page 116 de ce sujet étape par étape.

Je vous remercie)))
et j'ai beaucoup lu sur les casseroles et les ai mises sur une omelette, mais je n'ai pas réglé la température, j'ai décidé qu'elle était là par défaut 90. ici ma casserole est dans la casserole jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, je ne sais pas ce qui va se passer

[Nata1500]

Pommes de terre nature cuites rapidement à Filka.

Tanya, il est impératif de mettre une recette, plus je suis dans le sujet, plus je comprends clairement que beaucoup ont un problème avec les modes, le temps, etc. (je pense que vous aviez raison même à propos de mes boulettes de viande - je ne vous ai pas fait attention à une recette séparée ). Tan, exposer les pommes de terre
Nata1500Combien de casseroles ont été cuites à temps? Combien de grammes de fromage cottage?

[petu]

petu, 300 g de fromage cottage sec, 500 pâteux, 3 œufs, cabane, noix et un peu de farine. Le bol était presque plein au maximum. La cocotte a un peu de sous-bois et il reste environ 1 cm jusqu'au sommet du bol.
Sur une omelette (il s'avère 80 gr) 1 sach 40 minutes, plus une heure sur le chauffage. Toujours en train de refroidir dans le bol, c'est déjà 3 heures

300 g de fromage cottage sec, 500 pâteux

J'avais presque un pot prêt à l'emploi de 500 g à nouer .. (casserole)

Sur une omelette (il s'avère 80 gr) 1 sach 40 minutes, plus une heure sur le chauffage. Toujours en train de refroidir dans le bol, c'est déjà 3 heures

Tout sera superrrrrr
Tu as pris cette casserole non pas par température, mais par famine, pauvre garçon, depuis 3 heures déjà ... ça ne refroidit pas, mais ça sort (après tout, c'est dans un dessin animé fermé, j'espère). Filipok maintient la température à "5".
Il est temps de se vanter! Et prenez un échantillon

Il est temps de se vanter! Et prenez un échantillon

Je viens juste de venir vers elle, réchauffer un peu plus. Peut-être est-il dans le réfrigérateur pour le saisir plus fermement?



Ici, c'est au réfrigérateur. S'est installé un peu

[petu]

petu, Olenka, je t'aime, LYULU! J'ai vu les cheesecakes, tu peux essayer, mais tu ne peux pas trop tromper mon mari ... Il joue la cuisine et sait se cuisiner, et je cuisine des cheesecakes pour lui depuis 30 ans de la même manière. Skovrodochka ... blinsky, avec un rougissement ...
(... MAIS IL EST TEMPS DE CHANGER QUELQUE CHOSE ... ...)
Pensez-y ...
Et ma cocotte me convient, pompeuse, si seulement il l'aimait, mais les goûts ne s'accordent pas là-dessus ...

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Voici mon misérable))) pâle, mais pas détrempé. L'incision n'est pas encore devenue belle, peut-être qu'après une nuit dans le froid, elle se renforcera.
Maintenant, je me souviendrai certainement: changez la température de l'omelette !!!!

mamusi-Rituelik, vous aimez nos pommes de terre à la mode du village, aidez!

Quoi, où, à qui ???
Oui, je fais souvent des pommes de terre au four ...à 110 ça arrive assez, on peut s'éloigner, et à 110 ça m'est accroché quelques fois jusqu'à ce qu'il soit brun (bouche bée, et ...) Mais ce n'est pas critique, c'est toujours savoureux! Rien ne peut affecter mon amour avec Filia!

Les filles, que faire si le gâteau est cuit dans Fillet? Quel régime définiriez-vous? Je pense cupcake et 130 grammes pendant 40 minutes. Qu'est-ce que tu penses?

J'ai trouvé une recette de pain sans levure sur de la bière, voici ce qui s'est passé:

Autre côté:

Beau !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, qu'en est-il de la recette?

[Anna5311]

Anna5311, et couper

Pain à la bière sans levure:
450 gr de farine de blé
1 cuillère à soupe. l poudre à pâte ou 0,5 cuillère à soupe. l soda
0,75 cuillère à café de sel
50 gr. mon chéri
350 ml. bière légère (j'ai foncé)
60 gr. beurre (margarine, huile végétale) - fondre
1 cuillère à café de cumin (je n'ai pas ajouté)
J'ai pris la moitié de la norme. Mode manuel 120 * 40 min., Retourner et encore 20 min.

[Anna5311]

Anna5311, et quel est votre stand de pain? est-ce un bain-marie? s'intégrer dans le film?

[Anna5311]

Pain sans levure à la bière

Anna5311, Anya, as-tu besoin de distribuer la pâte?

[Natasha]

Filles, coupées à votre demande:

Le goût est le miel pur, pour un amateur. La prochaine fois, je réduirai la quantité de miel.

Ajouté le jeudi 21 avril 2016 23:59

Natasha, oui, le cuiseur vapeur du multicuiseur Binatone MUC-2116 s'adapte parfaitement.

Ajouté le vendredi 22 avril 2016 00:00

Olga, il n'y a pas besoin.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, merci. J'essaierai de faire cuire un de ces jours. Veuillez nous en dire plus sur le goût lorsque vous l'essayez.

Ajouté le vendredi 22 avril 2016 00:09

Anna5311, a déjà vu la coupe.

[Natalia]

Natalia, goût agréable au goût, mie molle.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, alors je vais certainement cuisiner.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, et j'ai pensé gâteau de Pâques, alors certains d'entre vous ont déjà essayé de faire cuire, hein! J'espérais pour toi ... je pensais que je reprendrais l'expérience ...
Cette année, je ne commencerai pas avec les gâteaux de Pâques Big Pastry ... eh bien, les cartes tombent juste ... mais je vais essayer un petit, je veux aussi en Filka ...
Ou peut-être que je vais juste le cuire au four en KhP et c'est tout, un, le seul, vous devez consulter ... AVEC DES PRODUITS ...
Filles!? Qui a un joli petit gâteau pour un dessin animé?

[Mamusi]

Mamusi, sensationnel! Ritulik, n'est-ce pas ??? Je me suis promené dans le film en rond et j'ai pensé essayer d'y faire cuire un gâteau de Pâques ou ne pas risquer? La forme lourde de la coupe est captivante. Si je le fais, je me vanterai certainement
parler de la recette d'un petit gâteau? J'adore le gâteau royal de Qween. Ne pas confondre avec une personne paresseuse. La recette est donnée
pour 450 g de farine et 3 œufs. Je pense qu'il sera parfaitement calculé pour 1 œuf et 150 g de farine. Et dans le film, il y aura du gâteau sous le toit même. J'ai fait ce gâteau l'année dernière, c'est super duper, magnifique !!! Pétrir en HP, et cuire au four.

Ajouté le mardi 26 avril 2016 14:29

Filles! Votre aide est requise de toute urgence!

C'est la deuxième fois que la pâte à gâteau entre directement dans Filka. Je ne prendrai pas de décision sur le mode de cuisson
J'ai étudié, les filles, ton pain

Option 1. "Manuel" 120 g 40 minutes.
Option 2. "Cupcake" 120 40 minutes.
Et pourtant, comment savoir qu'il est prêt? J'ai peur d'ouvrir le couvercle. Je vais l'ouvrir et il tombera.

Girlsiiiiiiiiii, partagez vos pensées et vos expériences, s'il vous plaît

Ajouté le mardi 26 avril 2016 18:48

Je l'ai tout de même cuit! Terriblement heureux!

Aujourd'hui j'ai préparé cette recette
Baba Rum "Winter Palace" (Célestine)



selon la version d'Elena Bo avec l'ajout d'amidon.

Vous vous demandez peut-être "pourquoi le gâteau est-il fait selon la recette de Baba"? J'ai feuilleté le vieux livre de la grand-mère - j'ai étudié les recettes de gâteaux. Les babas au rhum sont donc préparés selon la même pâte que les gâteaux de Pâques. Différence: imprégnation dans le cas de Baba et fondant, et gâteau de Pâques - sec et glacé.

Alors, les filles, j'ai mis un morceau de pâte dans Filia après le deuxième lot. Comme l'ont écrit les pros, un morceau de pâte fait 1/3 de la hauteur du moule. Inclus "Manuel" pendant 5 minutes 30 g. J'ai senti la chaleur dans ma main instantanément. La pâte s'étale parfaitement.
Il est temps de cuisiner ...
Le mode a été choisi "muffin" 110 gr 1 heure 30 minutes. Olenka-Petu, une vraie amie! Elle m'a incité et soutenu. Et puis mon gâteau est déjà sur le toit, et vous n'avez pas le temps de me parler. Toute la journée ici je fais tranquillement des gâteaux avec moi-même. Eh bien, d'accord, je suis en vacances et vous travaillez tous. Je n'ai pas de rancune

Une heure s'est écoulée, mais il n'y a pas d'odeur, l'odeur caractéristique de vanille-agrumes dans la maison.
Je me suis souvenu comment elle a cuit ce Baba à Panasonic, lorsque la pâte est entrée dans le couvercle et a assommé le couvercle multi.
Je suis allé voir Fila et j'ai chuchoté à travers le couvercle du gâteau: "Je vais ouvrir un peu le couvercle, mais s'il vous plaît, asseyez-vous et n'essayez pas de tomber !!!"
Je l'ouvre, l'ouvre ... mais il ne s'ouvre pas. La pâte a été frite sur le couvercle intérieur, décrochée proprement avec une spatule en silicone et la cuisson s'est poursuivie.
J'insérerai certainement des images. Pour une raison quelconque, le site jure et donne des erreurs.
En bref, cela s'est avéré terriblement délicieux! J'ai tourné le "toit déchiré" dans le fond. Et personne ne sait ce qu'il y a là-bas

Et j'ai cuit))) dans le dessin animé toujours en train de chauffer. Et le couvercle est coincé

[Tatyana]

Filles, Tatyana, Natasha, en attente de photos.

[mais]

Les filles, peut-être que je ne suis pas à ma place, mais quand même - il me semble que les gâteaux ne doivent pas tenir plus d'un demi-bol, c'est-à-dire que la pâte a besoin de très peu (et qu'elle reste debout jusqu'à ce qu'elle augmente de 3 fois (le gâteau est plus serré), soit - il y a plus de pâte, et jusqu'à ce qu'elle soit doublée, le gâteau sortira plus dense, mais pas plus d'un demi-bol ...: fille-oui: Il s'agit de produits de boulangerie à la levure, donc il poussera inévitablement dans le processus. selon ma propre expérience, même si je n'ai fait que quelques fois des produits de boulangerie à base de levure, mais Je fais cuire au four et je mets toujours dans un four froid, il me semble que la pâte avec cette méthode ne doit pas subir le choc d'une forte baisse de température. Dans une mijoteuse et dans une machine à pain, la cuisson est la même, il y a la même chose - une augmentation progressive de la température, c'est-à-dire une montée en douceur ... Eh bien, c'est mon raisonnement pour que le gâteau ne colle pas dans le couvercle ... Tanyush, Je ne sais pas pour les filles, mais je ne reçois pas de messages avec ça, seulement de la part d’un personnel, eh bien, vraiment, je ne suis pas à la maison ... - c’est que personne ne vous a parlé ...

Filles!? Qui a un joli petit gâteau pour un dessin animé?

... Kulich "Masterpiece" de Shelena pour le multicuiseur de Brandt.
Sur le programme "gâteau" température 120 gr. 50min.

Cette pâte au début


C'est après une épreuve pendant 30 minutes à 30 degrés


C'est après une cuisson de 65 minutes à 120 degrés et un chauffage pendant 10 minutes


c'est la couverture


Je l'ai également laissé sur le chauffage. Ou pas?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, merci pour cette expérience inestimable ... TOVARISCH! VOUS AVEZ FAIT POUR tout le monde! Maintenant j'utilise ta température et ton temps, mais la pâte QUOI ??? PRENDRE MOINS ???

Ajouté le mardi 26 avril 2016 19:39

JiriMerci Irusik pour l'indice! J'ai couru pour étudier!
J'ai déjà regardé, et j'ai cette recette dans mes favoris, je vais la compter pour 300 g de farine et je vais essayer de la cuire, j'ai décidé de l'essayer ...

[Nata1500]

Nata1500, Je me demande ce qui est ci-dessous?

Ici))


Seulement inversé pour une raison quelconque

Seulement inversé pour une raison quelconque

alors laissez cela inversé!
Quel joli gâteau de Pâques! Aux cheveux roux.

recalculer à 300 g

J'ai cuit mon gâteau à partir de 220 grammes de farine, reposé. Il faut compter moins, probablement par 150 grammes de farine. C'est si le film est petit

[Nata1500]

Nata1500, à droite: fille-oui: soit la pâte dans le bol est inférieure à 1/3

[Nata1500]

Nous sommes avec Nata1500 des photos presque identiques ont été apportées :-)


Voici le top "déchiré"


Voici le fond frit ("Cupcake" 110 gr 1 heure 30 minutes). Maintenant il est à cheval et attend le "maquillage" de la glaçure


C'est meyayayayayakish (couper un petit gâteau pour un échantillon)



J'ai apporté cette photo pour continuer la conversation sur le montant du test



Selon la recette, j'avais 420 grammes de farine + 40 grammes d'amidon. Je n'ai pas ajouté une autre goutte.
Après le deuxième pétrissage, la pâte a été divisée en trois parties par "œil". La troisième partie de la pâte a été placée dans le bol Fili - au niveau de 400 ml.
Mais le toit reposait toujours.
Sur cette photo, vous pouvez voir que la pâte restante a été cuite dans différentes boîtes. Il était difficile de sortir du moule à muffins (avec des bords ondulés), bien que je l'ai bien enduit.
Je l'ai mis sous forme papier par 1/3 - un beau chapeau a poussé, comme prévu.
Sous une autre forme papier, j'en ai mis un peu, pour que la boule de pâte ne touche pas les côtés. Le résultat n'est pas joli, petit gâteau.
Oh, il devrait y en avoir un autre avec un beau toit, il ne cadrait pas.

Par conséquent, je ne sais pas quoi faire demain avec le prochain test: soit le mettre de la même manière, personne ne sait que le dessus va coller ou encore prendre le risque et mettre encore moins de pâte, et du coup ce sera moins beau

Ajouté le mardi 26 avril 2016 20:46

J'ai cuit mon gâteau à partir de 220 grammes de farine, reposé. Il faut compter moins, probablement par 150 grammes de farine. C'est si le film est petit

Donc, selon ma recette: 420 g de farine + 40 g d'amidon = 460 g.
Divisé en 3 parties, soit 1 partie par 150 gr. Le résultat est dans le toit :-)

Divisé en 3 parties, soit 1 partie par 150 gr. Le résultat est dans le toit :-)

Ouais ... Nous avons donc besoin d'encore moins.
Et où interférer avec 100 grammes? La machine à pain ne remarquera pas un tel volume, et le robot culinaire?
Et si vous faites plus de pâte, cela ne fait aucune différence, vous pouvez tout cuire au four ...

Natasha, dans mon HP, la charge maximale est de 500 g de farine. Alors je l'ai pétri.
Et dans le bol de Filka, vous obtenez un gâteau frais (je dirais idéal) de diamètre, le reste - au four ou à son tour pour cuire à Filka.
Mais je n'ai même pas de moules, les cupcakes en forme de cône ne conviennent pas très bien dans ce cas.

idéal) par diamètre gâteau de Pâques

Je ne connais pas du tout les gâteaux de Pâques, mais si la forme du filet est parfaite, le tour ira.
J'ai cuit le mien à 120 degrés pendant 65 minutes (c.-à-d. Filet cuit au four, travaillé). Et vous en avez 110. Irina recommande 130. Quelle est la bonne température pour la cuisson de la levure et la cuisson en général? Pour les casseroles de fromage cottage, si je comprends bien, 90-100 suffisent.

[Nata1500]

Nata1500, Je voulais aussi discuter de cette question.
Vous et moi avons une croûte épaisse et brun foncé. Notre Fili a un pot fin.
La prochaine fois, je vais essayer "Keks" 110 gr pendant 1 heure et chauffer pendant 20 minutes.
Au four, je comprends que nous faisons cuire le gâteau à 180-190 gr. Mais à Philae, les diplômes ne peuvent pas être pris à la lettre. Je suis avec Filia en termes de modes sur "vous".
Alors je cours juste ici

Ajouté le mardi 26 avril 2016 21:53

Je vais compter sur 300 g de farine et essayer de cuire,

Rita! Toute la pâte pour 300 g de farine pour Filka, c'est beaucoup à la fois! Il va "s'étouffer", la pâte va frapper le toit, comme Natasha et moi. Faites attention!!!!

Voici une coupe)) Seulement inversé à nouveau

Ajouté le mercredi 27 avril 2016 11:32

Sur la photo, comme si le dessus était légèrement brûlé, en fait non, la croûte n'est pas très dense, mais elle peut être plus fine

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ouais, Tanyush, je vais le faire pour 200 g, juste 4 parties de la norme de la recette originale, au fil du temps, c'est tellement plus serré pour moi ... maintenant, donc zhaaal, mais à part le HP de Butter Kulich, je ferai de mon mieux pour cuire au Filka - rond ... à la chasse!
Et la meringue italienne - ma préférée sur lui!
Pour une raison quelconque, je pense ... JE DEVRAIS mettre 110 * .... ce sera plus doux .... enfin, par analogie avec Panasik 10 .... Il en a 110 pour la cuisson, non?))))

Je vais le faire pour 200 g

Si la pâte est pour un gâteau de Pâques pour un fili, alors c'est encore beaucoup.

Et si 110, alors combien de temps?

À L'HEURE je vais cuire 60 minutes, on verra si cela sera nécessaire ... J'appuie immédiatement sur ... l'heure
Et en poids ... je ne pense pas que 200, c'est beaucoup ... yuya du pain je fais 170 g de levain et 200 farine ... et rien (je ne me suis pas encore reposé contre le couvercle ...))))
Eh bien, voyons voir - l'expérience est le fils d'erreurs difficiles ...
Je vais pratiquer et comprendre dans la pratique ... Je dois d'abord en essayer un ... :-) :-) :-)

Ajouté le mercredi 27 avril 2016 14:56

Voici une coupe)) Seulement inversé à nouveau

Cutter très mignon, merci de partager votre expérience ... :-)

[petu]

Puis, probablement, comme Olga l'a conseillé -petutu as besoin de moins défendre dans le temps

[Mamusi]

Mamusi, tu n'égales pas le pain avec le pain !!! Il y a beaucoup de levure dans la pâte de kuliche, regardez comment Natasha et moi nous sommes reposés sur le couvercle! A partir de vos 200 g, je ferais deux gâteaux dans un film