Crêpes farcies

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes farcies

Ingrédients

Kéfir 1 cuillère à soupe.
Oeuf 1 PC.
grandit. pétrole 2 cuillères à soupe. l.
farine 1 cuillère à soupe.
sucre 2 cuillères à soupe. l.
un soda 0,5 cuillère à café
levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Mélanger le lait caillé avec l'œuf, le beurre.
  • Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la levure chimique.
  • Mélangez les ingrédients liquides avec les ingrédients secs et remuez avec un balai, mais ne battez pas et laissez lever pendant 20 à 30 minutes.
  • Mettez la poêle à frire st. l. pâte, au milieu 1 c. confiture (j'ai l'abricot) et pâte sur le dessus.
  • Nous faisons frire des deux côtés pour la culture. pétrole


Ellka
Et quel est le problème du soda dans cette recette ?? S'il y a déjà de la levure chimique dedans?
Andreevna
GruSha, de merveilleuses crêpes! Et pourtant, si vous le permettez, vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez dans la garniture: saucisse, jambon, pâté de foie, etc. (réduire le sucre) J'avais l'habitude de faire de telles choses moi-même très souvent, puis j'ai oublié, merci pour le rappel.
GruSha
Andreevna
Merci beaucoup.
Bien sûr, n'importe quelle garniture fera l'affaire, mais j'aime plus les sucreries.

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