Crêpes à la citrouille et à l'orange

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes à la citrouille et à l'orange

Ingrédients

purée de citrouille 4 cuillères à soupe l.
du jus d'orange 0,5 orange
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Farine de blé 4-6 st. l. avec top
Lait 6 cuillères à soupe l.
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Un soda 2/3 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Je voulais faire mijoter la citrouille, mais elle était plutôt cuite, donc il n'y avait pratiquement pas de liquide.
  • La citrouille peut être écrasée, je l'ai juste écrasée avec une fourchette.
  • J'y ai pressé le jus de 0,5 orange (vous pouvez moudre une demi-orange avec un mélangeur ou même moudre une demi-orange avec un mélangeur, mais cela aura un goût un peu amer).
  • Sucre ajouté, dissous.
  • Incorporer la farine. Lait ajouté (le lait peut être remplacé par du jus d'orange).
  • Réchauffé le gril.
  • J'ai ajouté du soda à la pâte.
  • J'ai cuit pendant 3-4 minutes au chauffage maximum des deux éléments chauffants.
  • Plus ou moins de farine peut être ajoutée.
  • S'il y a moins de farine, les crêpes sont plus molles et plus prononcées en goût.
  • Crêpes à la citrouille et à l'orange Crêpes à la citrouille et à l'orange
  • S'il y a plus de farine, les crêpes sont plus magnifiques, mais le goût perd de son expressivité
  • Crêpes à la citrouille et à l'orange Crêpes à la citrouille et à l'orange Crêpes à la citrouille et à l'orange

Le plat est conçu pour

10-11 pièces

Temps de préparation:

3-4 minutes par signet

Programme de cuisson:

Gril BBK: chaleur élevée, les deux éléments chauffants

Remarque


Maris
Mannochka, comme c'est délicieux-oh-oh-oh!
Je sais par expérience que l'orange est une combinaison très, très savoureuse avec la citrouille. Vous pouvez également y utiliser du gingembre ...
Merci pour la recette.
Je pensais juste que je devrais faire des crêpes avec de la citrouille!
Manne
Marisha, merci
Mon mari n'a pas beaucoup de gingembre, alors elle l'a refusé dans les crêpes
SchuMakher
Mann, qu'est-ce qu'on est avec toi aujourd'hui sur une citrouille, enfin, dans le sens de ça, enfin, bref, tu comprends
Manne
Ouais Et, hier j'ai décidé d'essayer mon pot miracle (comme un lent, mais pas très lent) pour faire mijoter une citrouille. J'y ai versé un peu d'eau pour la première fois. Je l'ai allumé pendant 2 heures, mais après une heure, je sens que ma citrouille cuit
SchuMakher
Et j'ai une citrouille un peu ... j'ai du tout nettoyer et la mettre en action, il n'y a pas de place dans le congélateur
Manne
J'ai donc ouvert la citrouille pour les mêmes raisons.Ter j'aurai une semaine de citrouille
SchuMakher
Le gâteau est ma spécification, beaucoup y va
Manne
Celui avec la citrouille et le fromage cottage? Je n'irai pas (avec des œufs lui). Mais merci pour l'idée de tarte
Torsion
Oh, quel délicieux! Et la couleur est si belle, tout comme les petits soleils!
Mannochka, je le prends comme signet. La citrouille à l'orange est l'une de mes combinaisons préférées, je vais certainement cuisiner.
SchuMakher
Citation: manne

Celui avec la citrouille et le fromage cottage? Je n'irai pas (avec des œufs lui). Mais merci pour l'idée de tarte

Eh bien, ne pond pas d'œufs, fais juste de la pâte à levure
Manne
Marisha, Merci très cher! Oui, ils ont une couleur magnifique. Et le goût ... J'ai demandé à mon mari de quoi étaient faites les crêpes. Il ne pouvait pas répondre. Mais il a dit qu'il était délicieux

Mashun, Je vais essayer de dépeindre les quatre fils. Je vous remercie
Maris
Citation: manne

J'ai donc ouvert la citrouille pour les mêmes raisons.Ter j'aurai une semaine de citrouille

Désolé, mannochka, pour avoir interféré, il existe une recette avec laquelle vous pouvez rapidement détruire une citrouille.
Et pour plaire à mon mari s'il aime la viande. Vous pouvez exclure le gingembre, prendre d'autres épices.

C'est du curry de porc à la citrouille. (vous pouvez ajouter des courgettes)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228803.0
Manne
Je vous remercie, Marish, J'essaierai
Maris
J'ai apporté mes nombreux remerciements pour les crêpes, mannochka !!!

J'ai cuisiné avec du kéfir au lieu du jus, j'ai également ajouté du gingembre et du zeste d'orange.

Crêpes à la citrouille et à l'orange
Manne
MarishaComme ils sont mignons, l'or est sorti Un tel délicieux s'est avéré
Une femme au foyer
J'ai beaucoup aimé l'idée de faire de telles crêpes, j'ai pensé faire plaisir à l'enfant! mais malheureusement, il n'y avait pas du tout de bulles dans la pâte, une masse collante à l'intérieur ...Je l'ai fait à partir de la moitié de la norme, car je procédais de purée de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de cuillères à soupe sont sorties, peut-être qu'il n'y avait pas assez de soda - je l'ai mis sur la pointe du couteau?
Manne
Une femme au foyer, et sur quel liquide les crêpes étaient-elles cuites, quel était l'acide? Avez-vous mis beaucoup de farine? Et la moitié de la norme de soda est de 1/3 heure. l.
Une femme au foyer
J'ai pris une demi-orange déjà épluchée la veille et moulue dans un mélangeur, j'en ai pressé le jus. Peut-être était-il déjà sec ou était-il juste petit? Eh bien, le soda était si bon sur la pointe du couteau, un quart de cuillère à café pour sûr. Je vais essayer de le refaire cette semaine, pensivement, sans hâte, je veux vraiment que ça marche!
Manne
Une femme au foyeril peut y avoir eu peu de farine (ou beaucoup de liquide), surtout si vous utilisiez macfa. Je cuisine toujours avec de la farine de première qualité
Une femme au foyer
Cette fois, les crêpes se sont révélées magnifiques, belles, parfumées! mais pour une raison amère, bien que j'aie pressé l'orange à la main, il y avait du jus pur. Qu'est-ce que je fais mal, peut-être s'il y a beaucoup de soda? La pâte est sortie un peu, seulement pour une dizaine de petites crêpes, et cette fois je n'ai pas regretté le soda. Pouvez-vous utiliser de la levure chimique dans cette recette?
Manne
Une femme au foyer, l'amertume du soda diffère de celle d'une orange. Vous seul pouvez dire exactement ce qui était amer. S'il y avait beaucoup de soda, alors peut-être que tout n'était pas «brûlé» et amer. C'est déjà difficile à dire sans goûter votre amertume. La levure chimique? Bien sûr que vous pouvez, pourquoi pas?
gala10
manne, merci pour la recette, je cherche juste où définir la citrouille. Vous n'avez pas du tout besoin d'œufs?
Manne
Non, non

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