olyaorl
Pour la pâte: des produits comme pour la recette des «bourgeons chinois» https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370166.0
Pour la viande hachée: 250 g de soja rouge prêt à l'emploi; 125 g de dattes dénoyautées; 75 g de sucre; 1,5 cuillère à soupe de graisse ou d'huile végétale.

1. Préparez la pâte comme décrit dans la recette et laissez-la lever.

2. À ce moment, réduisez en purée les graines de soja. Laisser mijoter la purée de haricots, les dattes et le sucre dans la graisse chaude en remuant constamment pendant 10 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir.
3. Pétrissez bien la pâte et roulez-la en une couche de 0,5 cm d'épaisseur Découpez des cercles d'un diamètre de 12 cm, graissez avec de l'huile végétale. Mettez 1 cuillère à soupe de viande hachée sur chaque cercle, pressez fermement les bords sur la viande hachée. Laisser reposer encore 10 minutes.

4. Placer «Momo» dans une casserole avec un tamis, fermer le couvercle et cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes.

Un ajout très délicieux serait une salade de poireaux crus, de céleri, de carottes et de chou.

Option: au lieu de cercles, vous pouvez découper des carrés, les remplir, les plier en diagonale. Faites frire les triangles en portions dans de grandes quantités de graisse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain