Fumoir à la maison avec joint d'eau

et deuxièmement, ce serait bien d'avoir une hauteur supplémentaire de 5 cm

Je n'ai pas compris cela! Vous avez donc vingt hauteur ???

[Svetlana]

Svetlana, et vous avez 20 hauteur et 25 largeur?
Et je ne refuserais pas vos salés et trop fumés maintenant
J'ai trouvé un tout petit "Smokehouse home KP-1" Profi "avec un sac 350 * 200 * 200, 2.0 mm, avec un joint d'eau, acier 430"

Je n'ai pas compris cela! Vous avez donc vingt hauteur ???

Oui, j'ai écrit que seul celui-ci était de 400-25-20, et le reste est plus grand (enfin, 400-20-20)

Et je ne refuserais pas vos salés et trop fumés maintenant

partir

J'ai écrit que seulement c'était 400-25-20

Eh bien, je pensais que c'était juste une erreur! Zut! Aujourd'hui, nous parlions juste de la hauteur, et nous avons dit que le bas conviendrait! Cela signifie que cela n'a aucun sens de prendre un fumoir d'une hauteur de moins de 25 cm.Dans mon cas, même les cuisses de dinde n'étaient pas scellées à la grille supérieure.
Écoutez, pouvez-vous simplement le retourner et ne pas le changer? Comme ils n'en ont toujours pas deux, il vaut mieux l'emmener là où il se trouve.

Les filles, l'épaisseur de paroi de 1,0-1,5-2,0 mm est-elle très importante?

[OUI!!!]

Les filles, l'épaisseur de paroi de 1,0-1,5-2,0 mm est-elle très importante?

OUI!!! Un an et demi - tout va bien, mais 1 mm ... donnez-moi l'argent mieux que de le jeter!

oui, mon général (smiley: moi et une petite flaque d'eau)

smiley moi et une petite flaque d'eau)

En général, si c'est grave, un fumoir à parois minces provenant du chauffage peut conduire et le joint d'eau s'ouvrira, en avez-vous besoin? C'est pourquoi je me suis foutu du poids et j'ai commandé 2 mm d'épaisseur. Elle s'est signée sept fois, se félicitant de l'avoir fait. Parce que même 2 mm parviennent à obtenir un peu d'avance, environ 1 mm. Alors, ici, il faut aborder avec tout le sérieux.

Lenochka, merci, ma chère,

Oui, pas du tout!

alors un fumoir à paroi mince du chauffage peut conduire et le joint d'eau s'ouvrira, vous en avez besoin

le vendeur nous a dit que 2 mm est le meilleur. Surtout pour le gaz.

Je signale
Hier, nous sommes allés échanger. Je l'ai testé seulement aujourd'hui, car hier nous étions en visite (nous y sommes allés avec nos poulets fumés, tout le monde a aimé).
J'ai fumé du maquereau tôt ce matin. Et plus tard, plus de cuisses de poulet. Le mari a fait du bruit pour qu'ils ne soient pas trop fumés, mais pâles. Fais le toi-même
Il a mis de la sciure de bois, l'a allumé à la plus petite lumière (après que la fumée soit partie) et a commencé à attendre joyeusement. Après 40 minutes, ils étaient complètement crus J'ai ratissé la sciure de bois, et dans un fumoir, comme dans un four, j'ai évoqué ces poulets. Le poisson est délicieux, aucun poulet n'a encore été goûté.
Habituellement, je trouve rapidement un langage commun avec diverses cloches et sifflets. Mais ce fumoir ne m'aime pas. Non seulement j'ai couru avec elle, mais je lui ai également coupé toutes les mains. Elle a des arêtes tellement tranchantes (5 coupes, jusqu'à présent) Et son mari bourdonne dans son oreille: "Regarde, s'il est fortement fumé, alors je ne mangerai pas non plus dans ce fumoir. Be-be-be." Euh .
Mais! J'espère que je vais me lier d'amitié avec elle (j'ai mangé le poisson, il a craqué derrière mes oreilles)
Len, merci!

Après 40 minutes, ils étaient complètement crus

ce fumoir ne m'aime pas.

J'ai coupé toutes ses mains.

s'il est fortement fumé, je ne mangerai pas non plus de ce fumoir

Après tout ce qui précède, Light, le vôtre:

Len, merci!

sonne comme un message "où aller"!

Regardez, eh bien, je suis juste stupéfait! Quel genre de fumoirs ont-ils là - ils fuient ou ils se coupent les mains?!
Vous écrivez le nom du magasin en grosses lettres pour que tout le monde sache que vous ne pouvez pas y acheter !!!
De plus, à feu doux, vous ne pouvez cuire que du poisson et des fruits de mer, pour ne pas se dessécher. Mais le poulet a besoin de chaleur moyenne. Maintenant: si le mari veut de la viande plus légère, ce n'est pas la quantité de sciure qui compte, bien que cela se produise également. Ne faites pas tremper les copeaux de bois la prochaine fois, mais séchez-les directement. Il brûlera très rapidement et ne fumera plus pendant la cuisson, vous n'obtiendrez donc que de la viande légèrement fumée. Et naturellement, le degré de fumée dépend également de la quantité de viande. Si vous avez, par exemple, un fumoir plein de toutes sortes de viande, alors une poignée de copeaux de bois ne peut tout simplement pas gérer le tout correctement avec de la fumée, et la viande sera plus légère. Conclusion: prenez la moitié des chips et ne les trempez pas avant de fumer.

sonne comme un message "où aller"!

Vous ne l'obtiendrez pas

Vous écrivez le nom du magasin en grosses lettres pour que tout le monde sache que vous ne pouvez pas y acheter !!!

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Oui, cela ressemble à un magasin normal: ils arrivent à tout moment, montrent et échangent. Ils ont dit que pour la première fois, ils avaient un fumoir qui fuyait. Mais les bords sont terriblement coupés - à la fois le couvercle et la palette.

Maintenant: si le mari veut

Vaut-il mieux l'échanger contre Lyova?

Conclusion: prenez la moitié des chips et ne les trempez pas avant de fumer.

Boom pour essayer.
Le lin, les cuisses de poulet transférées par vous sont la norme. Je ne peux pas encore l'atteindre. Mais je vais essayer.
Et sans toi, je n'aurais pas connu un si bon coupe-patte (mon mari a promis de limer les bords)

Et sans toi, je n'aurais pas connu un si bon coupe-patte

Eh bien canard!
Konesh, laissez-le passer à travers la râpe et c'est fini.
Eh bien, j'espère que vous pourrez la vaincre, Svetul! Cela ne peut pas être que cela ne fonctionne pas.

Len, avec une telle aide, je n'en doute même pas.

Et naturellement, le degré de fumée dépend également de la quantité de viande. Si vous avez, par exemple, un fumoir plein de toutes sortes de viande, alors une poignée de copeaux de bois ne peut tout simplement pas gérer le tout correctement avec de la fumée, et la viande sera plus légère.

Le mari ne comprend pas cela. Il y aura beaucoup de fumée ...

Eh bien, il semblait aimer le mien. Et il y avait déjà deux poignées de copeaux de bois!

Et le mari bourdonne à son oreille: "Vooot, s'il est fortement fumé, alors je ne mangerai pas non plus dans ce fumoir. Soyez-être-être." Sensationnel.

Svetik, avez-vous déjà voulu le mordre?

Le mari ne comprend pas ça

Par conséquent, je dis à moi-même: "Je ne donne pas de conseils dans le garage. Permettez-moi de me retirer dans la cuisine."
Le garage est sacré !!!! Travaux

[Scarlett]

Scarlett, et voulait mordre, et échanger contre Mankin Lyova ...
Rarerka, "Je ne donne pas de conseils dans le garage
Besoin d'essayer

Je lis, j'adore ça. J'ai besoin d'un pot avec un joint d'eau.

Je lis, j'adore ça. J'ai besoin d'un pot avec un joint d'eau.

Vérifiez le courant immédiatement
Certains d'entre eux doivent changer la fuite

[Ivanych]

Filles! Prenez vos rangs! J'ai aussi acheté un fumoir avec un joint d'eau. M'a poussé Ivanych avec leur carpe. UNE Helen Tim, a donné ici des instructions tellement détaillées pour la préparation et l'utilisation qu'aucune question ne s'est posée.
Fumé à la campagne, dans la cuisine. J'ai jeté le tuyau avec la fumée par la fenêtre. Un voisin qui est entré en courant pendant une seconde a demandé quel genre de clair de lune vous avez! Nous précipitâmes
Elle, comme moi, n'a jamais vu cet appareil.

Mon Dieu, quelle ryyybaaaa!
Nadia, ce n'est qu'une tête de décharge, quelle beauté!
Le tout est allé directement dans la salive! Nadyush, dis-moi, j'ai identifié le lointain - tse, il semble maquereau, mais plus près de moi - qui?

Qu'est-ce que tu fumes ici? Oh, je préfère l'été! CONSTRUIRA !!!

Non, eh bien, tu as vu, Olk, quel genre de poisson?! Oui, et, je suppose, délicieux, bâtard?!
Je mourrai d'envie!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, bon sang, je n'ai pas encore fait de poisson de rivière, imaginez à quel point vous êtes envieux !! prenons la moitié, douloureusement belle?

Allez, entre à gauche, et je - demander Je me tiendrai sur le vilain ...

Allez, viens à gauche, et je - demander Je me tiendrai sur le vilain ...

Je vais aller droit !!! Et je dirai: «Donne-moi la moitié, parce que j’en ai marre de m'étouffer avec des écrevisses!» Et je vais sangloter… Oh, je me suis senti tellement désolé pour moi!
Et ma Rusya sait comment ressembler à ça pour qu'elle lui donne tout à la fois!
En effet, quel genre de poisson est si ventru?

Mon Dieu, quelle ryyybaaaa!
Nadia, ce n'est qu'une tête de décharge, quelle beauté!
Le tout est allé directement dans la salive! Nadyush, dis-moi, j'ai identifié le lointain - tse, il semble maquereau, mais plus près de moi - qui?

Filles, maquereau frais surgelé, framboise et truite réfrigérée. Tout est très savoureux, j'ai particulièrement aimé la truite (globe, 399 roubles par kg)
Terpug l'a jugé, voulait trouver les crucians, mais ils ont dit que ce n'était pas la saison ...
J'ai aimé Terpug, j'ai découvert de manière inattendue ce goût par moi-même, ils disent que c'est toujours très utile
Et voici la truite


Les filles entrent, je serai juste content. J'ai aussi un rêve - demander à vous rendre visite, et aussi à Tanyusha-Admin! Devant vos talents, je baisse la tête. Je ne maîtriserai jamais ça! Je vous remercie!

Les filles, je suis avec vous depuis hier. En échange de mon petit fumeur, j'en ai acheté un comme celui de Lena.
satisfait. Ils disent que la vérité sera maîtrisée par le marcheur, je collectionne, et ça monte en prix, je vole, et ça monte en prix, et maintenant ... je l'ai
Je veux cuisiner beaucoup de choses pour mon anniversaire, j'ai une question sur la fabrication d'une pocherevochka. Avez-vous besoin de le faire bouillir d'abord? Dans mon petit, j'ai toujours bouilli. C'est juste que si vous fumez pendant longtemps, la peau ne deviendra-t-elle pas du chêne?

[Marina]

Marina, non, qu'est-ce que tu es, ça fond dans ta bouche de sueur
Fumer est chaud. Toute viande a le temps de cuire

Merci, cela facilite grandement la tâche.
Quelqu'un a-t-il essayé de fumer des saucisses maison? Comment se comportera l'utérus? Il ne se cassera pas ou vaut-il mieux ne pas gâcher la saucisse?

ICI, par exemple

Merci, je suis juste inquiet pour la peau, car ils ne seraient pas déchirés. Et il faut du temps quelque part entre 30 et 40 minutes. Tanyulya cuit sous pression, mais ici tout est différent.

Eh bien, si ça n'a pas éclaté sous la pression
J'ai donné la recette par hasard. Si vous regardez bien, vous pouvez trouver la recette exacte.
Dans le champ de recherche, saisissez "saucisses fumées", par exemple

Les filles, j'achète un fumoir Question urgente - copeaux de bois de hêtre + chêne et pommier - normal? Le vendeur devrait m'appeler maintenant !!!!

Habituellement, je prends de l'aulne, de la pomme et de la cerise

[Ludmila]

Ludmila, vous voilà - un vrai druh! Et Timkina glouton dort et ne veut pas répondre: girl_cray: Monopolist J'ai lu quelque part que cela dépend de ce qu'il faut fumer - comme pour le poisson une chose, pour la viande une autre. Le vendeur s'est désabonné, expédiera le lundi, il n'y a pas d'expédition le week-end. Je vais chercher la vtrechka pour acheter du poisson et de la viande

Claass !!! Tan, nous avons un aulne - un break. Nous en avons également essayé d'autres, comme l'aulne plus
Voici les filles ont fumé leurs cuisses
Ils viennent chez nous spécialement pour la nourriture fumée D'un fumoir complet actuel DEUX choses restantes pour le dîner Ce que nous n'avons pas fini pour le déjeuner avec les invités, nous le distribuons avec nous (ils ne partent pas sans fumée)

J'ai lu quelque part que cela dépend de ce qu'il faut fumer - comme un pour le poisson, un autre pour la viande.

Plus de farces. Bien sûr, tout le monde a des goûts différents, mais pour moi - la fumée est comme la fumée, une figue, cet aulne, ce pommier. L'essentiel est que les copeaux ne soient pas résineux.
Tant que je ne suis pas venu ici, il y a déjà tellement d'incandescentes ...

Merci les filles!

Vierge, et je suis à nouveau avec des questions J'en ai déjà marre de tout le monde J'ai fumé des ailes de poulet - délicieuses, mais pour une raison quelconque, elles se sont avérées pâles, presque crues en apparence.Mais 2 kg ont volé imperceptiblement Rybka - capelan et hareng, ceux un peu plus dorés. J'ai plus aimé le hareng de la Baltique, même s'il semble plus sec que le capelan. J'ai fait des sandwichs avec des sprats faits maison - jetez ma tête, la prochaine fois que je la pline avec de l'huile et la stérilise dans une cocotte-minute pour que de vrais sprats dans un bocal se révèlent.
Et la question est - je veux fumer un mulet, dois-je le nettoyer ou puis-je simplement l'évider et me couper la tête?

[Scarlett]

Scarlett, Je ne sais pas pour le mulet, mais j'ai fumé la carpe entière

Et la question est - je veux fumer un mulet, dois-je le nettoyer ou puis-je simplement l'évider et me couper la tête?

Je voudrais juste vider (mais pas nécessaire). Laissez votre tête (il est plus pratique de l'obtenir plus tard)

[Vinochek]

Vierge, j'ai déjà acheté du poisson et fait bouillir la marinade, elle refroidit. Je vais toujours nettoyer le poisson - j'ai acheté 4 mulets et deux carpes miroir, toujours en vie, ils font un merv dans un bol
Vinochek, et depuis quand sommes-nous "sur vous"? Au détriment de la tête - j'ai un petit fumoir, des grilles horizontales - vous pensez qu'il vaudra mieux faire un don Bien que je pense moi-même - peut-être que le poisson avec la tête vient de s'étaler - eh bien, Schaub est comme dans un magasin

et depuis quand sommes-nous "sur vous"

soori, j'étais d'humeur au travail)
Je préfère laisser la tête, car 1) il est plus facile de sortir et 2) le poisson ne se désintègre pas alors
Il est conseillé de nettoyer les écailles, mais pas nécessaire, car la peau est plus facile à enlever avec.
mais cela ne vaut pas la peine d'être répandu - ce sera moins juteux.

Penses-tu? Tout le problème est que le poisson perd initialement du poids lors du salage - mais dans l'eau (saumure) cela ne se passe pas comme Le fait est que j'ai déjà des commandes de viande fumée, mais je ne veux pas plier le prix ..... Alors je cherche une opportunité réduire le coût