Pain de bachelor (avec jambon et fromage)

Pain de bachelor (avec jambon et fromage)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
l'eau	290 ml
huile végétale	20 ml
farine	500 grammes
sel	1 cuillère à café
sucre	1 cuillère à soupe. l
sec Levure	1 cuillère à café
jambon	300g
fromage à pâte dure	200 grammes

Méthode de cuisson

• Le mari a demandé du pain pour le paresseux)) Je l'ai coupé et j'ai immédiatement reçu un sandwich prêt à l'emploi.
• Eh bien, d'accord ... où le nôtre n'a pas disparu)
• J'ai grimpé sur des blogs étrangers, cherché des idées, adapté et voila)
• J'ai pris la pâte la plus ordinaire comme base, la recette est sur le forum (ici je pense que tout n'est limité que par votre imagination
• Je l'ai fait cuire dans une machine à pain, mais avant la machine à pain, j'ai fait la pâte comme ceci:
• Tamiser la farine (réserver quelques cuillères à soupe pour pétrir), ajouter le sel, le sucre et la levure.
• Ajoutez de l'eau tiède et pétrissez la pâte.
• Versez ensuite l'huile végétale dans un bol et remuez-la petit à petit dans la pâte.
• Si vous sentez que la pâte est liquide. Ajoutez de la farine autant que la pâte en prendra. L'essentiel est de s'arrêter à temps lorsque la pâte ne colle plus à vos mains, mais pas trop raide.
• Laisser reposer la pâte pendant environ une demi-heure dans un endroit chaud, recouverte d'une serviette humide.
• Après une heure, ridez et laissez reposer encore une heure.
• 
• Pilez la pâte triplée montée sur la table et étalez-la en petits rectangles.
• 
• J'ai déterminé la largeur du rectangle en fonction de la largeur du formulaire. Ma longueur était d'environ deux largeurs (c'est la hauteur de votre pain)
• 
• Dans chaque carré, mettez un morceau de jambon et un morceau de fromage, pliez en deux.
• 
• Pliez tous les morceaux coupés en deux en forme debout, pliez et laissez reposer pendant environ une heure.
• 
• Pendant ce temps, votre pain remplira tout le moule et les joints se fermeront.
• 
• J'ai cuit dans une machine à pain pendant une heure.
• Vous devez vous adapter à chaque four, je ne peux pas vous le dire ici.
• Mais ce n'est pas une recette, mais une idée.
• 

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Pain régulier

[Annushka]

Annushka, Je vous remercie! Excellente recette! Il me semble que la pâte peut être pétrie dans une machine à pain et cuite sous la même forme après moulage ... Ou avez-vous fait ça?

Je l'ai fait)
Le texte est plus pour ceux qui n'ont pas de machine à pain)
Et il y a un four normal

incroyablement délicieux beau

Classe, et pas besoin de faire des sandwichs, tout en un
Et ça a l'air esthétique

Et comme c'est cool de prendre un tel pain pour un pique-nique (y) Merci beaucoup pour l'idée

Je vous remercie
-------
L'idée n'est pas la mienne, mais je suis d'accord - super

Merveilleux pain! : feer: Et si vous posez les tranches le long du pain, va-t-il tomber en morceaux lors du tranchage? Je pense que la coupe sera si belle .. Je vais la mettre en signet, je vais certainement expérimenter! Je vais certainement rapporter les résultats

nous attendons