Caprice
Catégorie: Boulangerie

Ingrédients

Farine de blé 2 stcn
Beurre / margarine 200 g
Sucre en poudre 0,5 cuillère à soupe
Jaune d'oeuf 1 pc
Cacao en poudre 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

Ramollissez le beurre (margarine) et ajoutez-y du sucre en poudre.
Pétrissez ensuite le jaune et ajoutez progressivement le cacao et la farine à la masse obtenue.
Presser les biscuits sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Svetlana55region
Veuillez me dire est-ce que cette pâte se sépare de l'extrudeuse? J'ai essayé beaucoup de recettes, la pâte ne se sépare pas du pistolet, maintenant je pense, peut-être que je suis tombé sur une extrudeuse défectueuse, ou peut-être qu'il y a des secrets d'utilisation de ce gadget inconnu de moi, peut-être que je fais quelque chose de mal?
Caprice
Je mets les biscuits directement sur une plaque à pâtisserie, à laquelle la pâte adhère immédiatement.
Svetlana55region
Vous n'avez simplement pas graissé la plaque à pâtisserie avec quoi que ce soit pour que la pâte colle? Et puis les cookies finis ont été facilement supprimés?
Caprice
Il était plus facile pour moi de m'installer sur une plaque à pâtisserie sèche. La pâte elle-même est grasse et la plaque à pâtisserie est antiadhésive. Par conséquent, cela n'a pas collé.
Svetlana55region
Merci beaucoup pour vos réponses détaillées!
Caprice
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