Sablé à l'orange

Sablé à l'orange

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: Anglais

Ingrédients
Farine	150 grammes
Sucre en poudre	60g
sel	1/3 cuillère à café
beurre	100g
le zeste râpé d'une orange moyenne

Méthode de cuisson

• Préchauffez le four à 150-160 degrés.
• Mélanger du beurre ramolli de bonne qualité avec du sucre en poudre et du sel, fouetter légèrement. Un mélangeur n'est pas nécessaire ici. Ajoutez la farine tamisée, le zeste râpé et pétrissez la pâte molle et friable avec vos doigts.
• Transférer la pâte en une fente de 20 cm, l'aplatir, niveler les bords et diviser la croûte sans la couper en 8 morceaux. quelque chose comme ça:
• 
• Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, si le gâteau commence à dorer, couvrir de papier d'aluminium. Immédiatement après la cuisson, couper en 8 morceaux selon les marques. Laisser refroidir. Les gâteaux chauds sont fragiles, alors coupez-les soigneusement.
• Super avec du café.

Remarque

Nous avons une recette de sablés, mais un peu différente
Original 🔗

[Tanyush]

Tanyush, est-ce vraiment aussi simple que cela?!

Golden, pouvez-vous nous en dire plus sur le dessin sur le gâteau? Vous l'avez appliqué avec une fourchette?! Tellement finiune ?! Ou est-ce un pur bâillon?

Et plus loin, Tanyush, Je comprends, les sablés ne doivent pasà proposn être rose, non?!

P.S. Vous avez oublié de demander tout de suite ... la température est-elle indiquée hors convection?

et le sho pour le nom prendre chudarnatske?

[Sweetka]

Sweetka , J'ai déjà tout découvert sur lui, pechenko etune, regarde !!!

C'est un putain de cookie qui sent l'orange, non? Je suis également intéressé: il est catégoriquement contre-indiqué de rougir, non?

[b]

il est catégoriquement contre-indiqué pour lui de rougir, non?

Partout où ils écriventb sho en aucun cas ...

Dans ishsho ce que j'ai creusé:

Tout d'abord, pour la cuisson de sablés, il est préférable de prendre du sucre en poudre - il se dissout plus facilement dans l'huile.

Deuxièmement, il est préférable d'étaler la pâte à biscuits sur une épaisseur de 6 à 8 mm, sinon les sablés prêts à l'emploi deviennent très fins.

Troisièmement, les biscuits ne doivent en aucun cas être cuits à un état brunâtre. Mon fond de biscuit s'est avéré brun et cela a affecté le goût. Et bien sûr, comme tout sablé, ces biscuits se désagrègent assez rapidement - une autre raison de ne pas les surexposer au four. Mieux vaut garder les sablés un peu mous en fin de cuisson.

Ouais. c'est donc une sorte de biscuit - des sablés, non? et qu'est-ce que c'est, pour ainsi dire, tsimes?

Kroshik, les jolis bords ne sont pas bâillonnés, c'est moi qui les ai alignés. Et il a été nivelé avec un petit rouleau à pâtisserie de Tupperware. Il y a une poignée amovible, et il y a des pipettes dessus, donc j'ai nivelé les bords avec cette poignée.

Ouais. c'est donc une sorte de biscuit - des sablés, non? et qu'est-ce que c'est, pour ainsi dire, tsimes?

Oui, un tel cookie, ils disent que ce n'est pas bon marché en Ecosse, mais dans notre machine à pain, vous pouvez le préparer pour trois kopecks

[Tanyush,]

Tanyush, Je veux le même!
Et le mari dit: «Je n'ai encore besoin de rien!

[Tanyush]

Kroshik, les jolis bords ne sont pas bâillonnés, c'est moi qui les ai alignés. Et il a été nivelé avec un petit rouleau à pâtisserie de Tupperware. Il y a une poignée amovible, et il y a des pipettes dessus, donc j'ai nivelé les bords avec cette poignée.

j'ai compris Tanyush ...

Tanyusha, cela ne vous dérangera pas (si quoi, je supprime) si je laisse un lien sur le sablé ici? Ce lien a rassemblé beaucoup d'informations sur les sablés ... du coup quelqu'un sera intéressé aussi bien que moi ...

Sables. Recherche sur un sujet donné, lisez ici: 🔗

Euh-huh, Kroshik, j'ai aussi lu cette fille hier!

[celfh]

celfh, merci pour la recette. Phot mes "cookies" ne sont vraiment pas aussi beaux que les vôtres, ne jugez pas strictement, mais je suis tout aussi savoureux. Fouettez.

[Maria]

Maria, tu as de très bons cookies