Tartelettes de Berlin

Catégorie: Repas froids et collations
Tartelettes de Berlin

Ingrédients

Tartelettes de votre choix et taille 10 morceaux. petit
jambon 100g
Petit filet de poulet bouilli 1 PC.
Concombre frais 1 PC.
Fromage hollandais 30 à 50 g
Oeuf dur 1 PC.
Crème sure ou yogourt faible en gras 3 cuillères à soupe l.
Mayonnaise 1 cuillère à soupe. l.
Ail 1/2 dent
Persil 3 brindilles
Sel et poivre Goût

Méthode de cuisson

  • Comme j'ai de grands projets pour le menu du Nouvel An, et que je veux servir de nombreux plats différents, j'ai décidé de convertir nos salades préférées dans le format de minuscules tartelettes pour une bouchée. Et il sera possible d'essayer beaucoup, et il sera pratique de prendre une collation sans se laisser distraire par l'assiette.
  • C'est une salade berlinoise assez connue, simple et préférée dans notre famille, j'ai donc nommé les tartelettes de la même manière.
  • Ainsi, nous coupons tous nos ingrédients (filet, jambon, fromage, concombre et œuf) en lanières, de préférence petites, afin qu'il soit pratique de les mettre en petites tartelettes. Pour être honnête, je viens de râper le fromage et l'œuf sur une râpe grossière.
  • Mélangez la crème sure (j'ai du yogourt turc) avec une cuillerée de mayonnaise, pressez une demi-gousse d'ail, ajoutez du persil finement haché, du sel et du poivre au goût.
  • On mélange le tout et on s'étale sur des tartelettes.
  • Tartelettes de Berlin
  • Bon appétit et bonne année!

Le plat est conçu pour

10 petites tartelettes

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Veuillez noter que j'ai de très petites tartelettes, c'est pourquoi une si petite quantité de produits de départ est donnée. Je prévois de servir de nombreuses salades et apéritifs différents, mais en quantités limitées. Sinon, je prépare généralement plusieurs bols de salades, et au moment où je sers chaud, tout le monde est déjà rassasié et ne veut rien ...

... les vacances viennent à nous ...

Administrateur

À PROPOS! L'odeur de la salade est fraîche! A table, devant un verre froid, il y aura un bon goûter!
Tanyulya
Lizun, savoureux et pratique. Nous serons NG à la maison sans invités, très probablement, je ne sais même pas quoi cuisiner. très probablement je me limiterai aux desserts. Et probablement les mêmes tartelettes doivent être préparées, soudain quelqu'un erre dans la lumière.
Vei
Oui, Tanya, mes répétitions pour NG battent leur plein, seulement sans verre)))

Je veux mettre beaucoup de choses différentes dans ces tartelettes et sur tout le reste pour que cela ne prenne pas beaucoup de place.
J'ai juste un plat chaud très sérieux selon le programme - une dinde pleine grandeur aux châtaignes. Je ne veux pas que tout le monde mange trop avant de partir

PS a écrit à une Tatiana, et deux ont répondu avec l'arrivée, les filles !!!
Maris
Délicieux, Liz!
Je veux déjà des salades différentes ... Nous fêterons également la nouvelle année avec un buffet léger.
Bonne année !!!
Administrateur
Citation: Vei


J'ai juste un plat chaud très sérieux selon le programme - une dinde pleine grandeur aux châtaignes. Je ne veux pas que tout le monde mange trop avant de partir

PS a écrit à une Tatiana, et deux ont répondu avec l'arrivée, les filles !!!

Ooooh ... uuuuuu la recette et la photo en studio, puis vous la découperez et la poserez sur la table, comme il se doit sur le forum - nous sommes les premiers à montrer et dégustation virtuelle

Lizok, Bonne année! Puisse-t-il apporter joie et prospérité!
Vei
Marinochka, merci! Heureux à toi aussi! On peut déjà dire que le compte à rebours a commencé. J'ai peur de me retrouver dans des problèmes de temps, alors j'essaie de me faciliter la tâche sur NG.
J'ai commencé à maîtriser la confiserie "adulte", j'en avais assez vu, j'avais lu sur notre forum, alors maintenant je passe tout mon temps sur les gâteaux et le pain d'épices. Et puis il y a NG qui respire à l'arrière de la tête))))
Vous vous souvenez du poulet cuit au four Kubanochka dans de l'argile? Donc je veux faire une dinde de cette façon ... mais j'ai peur de ne pas encore acheter d'argile ... Mais il y a déjà des châtaignes)))
Aina
Et merci de ma part! Je l'ai aimé aussi. Je n'ai jamais fait une telle salade, et avec sa fraîcheur elle diluera très commodément la boule bouillie en fourrure d'olive!
Alenky
: snegurochka: Et très cool en tartelettes! Merci pour cette version de la salade! Déjà mis en signet!
Torsion
Lizun, excellente option très pratique pour NG! Et une idée sympa de bibliothèque de diapositives!

Oooh ... uuuuuu Recette joyeuse et photo en studio
Je joins! Nous attendons la recette
Marque
Liz, merci pour la salade! très à l'heure, curieusement, tout est disponible - je répéterai demain! La salade est légère, mais avec du poulet.

Et voici une autre "Dinde aux châtaignes" que vous voulez vraiment voir - nous attendons!
Alenka212
La rectitude du moniteur a soufflé la fraîcheur du concombre .... Merci pour l'idée. Fatigué des salades avec des bols. Je fais un bookmarking!
Ipatiya
Vei, si jolie!
Masinen
Liz, a pris une note)) très pratique)
Lyudmila23
Merci pour la recette! J'adore la combinaison de concombres et de jambon frais et aussi le poulet mmmm ...! Classe!
Vei
Lyudmila23, Lyudmila, essayez cette recette, c'est très simple et en même temps délicieux. Je espère que vous l'apprécierez!
Lyudmila23
Vei, certainement! Merci encore!

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