Secouer dans la sauce Omelkin avec pommes de terre

Secouer dans la sauce Omelkin avec pommes de terre

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Steaks de cou de porc	6 pièces
Fromage	200 gr.
Crème fraîche	200 gr.
Mayonnaise	2 cuillères à soupe. cuillères
Ail	5 dents
Sel	0,5 cuillère à café
Toutes les épices et herbes	goût
Patate	1 kg.

Méthode de cuisson

• En fait, au début j'allais cuisiner recette de porc au gui "Nouvel An".
• Mais mon mari a demandé d'ajouter des pommes de terre, alors j'ai dû rejouer. Cela s'est avéré très savoureux! J'ai décidé de partager, du coup ça va être utile à quelqu'un.
• Ainsi, le cou a été coupé en steaks de 2 cm d'épaisseur et posé sur une plaque à pâtisserie sans huile.
• Faites une sauce avec de la crème sure, de l'ail, un demi-fromage, de la mayonnaise et des herbes.
• Elle a mis 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sauce sur chaque steak et tartiner.
• Coupez la pomme de terre en deux. Si grand - en 3-4 parties. Et dans un bol, je l'ai mélangé avec le reste de la sauce.
• Étaler sur une plaque à pâtisserie entre les steaks et saupoudrer du reste de fromage râpé.
• 
• J'ai d'abord cuit à 190 ° C, mais après 40 minutes, j'ai vu que le tout n'allait pas brunir. J'ai dû allumer le gril et faire dorer à 210 ° C. Je suis donc arrivé à la conclusion qu'il était nécessaire de le régler immédiatement à 200 ° C et d'attendre qu'il devienne brun, environ 50 à 60 minutes.
• 
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Merci encore à Omelochka pour la délicieuse sauce!
P.S. Filles et garçons, si vous avez un four électrique et qu'il dispose d'un mode "Convection Grill", n'hésitez pas à le régler sur 190C. Ceci est idéal pour de tels plats.

[Elena Tim]

La reconnaissance populaire est lorsque votre nom est inclus dans le nom d'un plat
Elena Tim, la modification de la recette a été un succès

Merci chef! Je suis très content! Et Omela méritait vraiment une reconnaissance populaire!

Hélène, quel délice cela s'est avéré, j'ai rêvé ici aujourd'hui de pommes de terre frites toute la journée, et je ne suis rentré à la maison que maintenant, quel genre de pommes de terre existe déjà. Et puis il y a une telle recette de pommes de terre avec de la viande et de la sauce Merci, je vais certainement utiliser la recette
Bonne année

Merci, Lesnka! Et vous avec la venue! Essayez-le, vraiment, il s'est avéré délicieux. Et, comme vous pouvez le voir, pas de problème du tout.

Et, comme vous pouvez le voir, pas de problème du tout.

Le fait que pas de chichi est très captivant et DÉLICIEUX

Oui, Omelka est un noble artiste, on le sait, ils sont déjà passés! Un dîner très savoureux et magnifique s'est avéré, Helen!

Merci Lyudochka!

[Lin,]

Comme c'est délicieux Lin, vous l'avez regarde, mmmm!
La croûte est rougeâtre! Et super. qu'elle a rempli la commande de son mari, les pommes de terre ont également fière allure ici.
Nous faisons souvent cuire des pommes de terre sur la grille, mais vous avez une bonne idée. Maintenant, je vais essayer de le saupoudrer de fromage râpé ou de le verser sur de la crème sure et du fromage en fin de cuisson! Je vous remercie!
Et je prépare aussi une telle sauce pour la viande - vous vous lècherez les doigts!

Merci Marishka! Mon mari adore ces pommes de terre. Et malgré le fait qu'il soit un mangeur de viande notoire, il attrape toujours les pommes de terre en premier. Je fais cuire les cuisses de poulet comme ça, mais je mélange les pommes vertes avec la sauce avec les pommes de terre. Mmm ... pesez! Certes, la sauce est différente, elle est à base de mayonnaise légère. Et le fromage n'a jamais été ajouté directement à la sauce auparavant. Mais, je dois dire que c'était pour le cou de porc que la sauce à la crème sure était préférable, elle est grasse. Alors les règles de la crème sure!

Lenusik, quelle belle viande il s'est avéré! : nyam: Et les pommes de terre sont si appétissantes: oui: Vous avez des fleurs :)

Merci très cher! Et vous avec la venue! Ça fait longtemps!
Vous savez, Tanyush, cela s'est avéré savoureux et satisfaisant.Essayez-le, d'un seul coup vous nourrirez toute votre bande de paysans du petit au grand. Sauf le petit, bien sûr!

J'ai déjà cuisiné. Miam s'est avéré! Merci Lenochka!

[LYNX]

LYNX, Lyudmila, merci, je suis très heureuse que vous ayez aimé!