Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)

Ingrédients

Farine / s 1 cuillère à soupe.
(J'ai 300 ml)
Margarine 150 grammes
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Un soda 1/2 cuillère à soupe l.
Le vinaigre 1 cuillère à soupe. l.
Pour remplissage:
Oignon 2 pièces
Fromage fondu 2 pièces
Oeuf 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte (tremper le soda avec du vinaigre) et hacher avec un couteau jusqu'à ce que plus ou moins homogène
  • Pressez un peu avec vos mains et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Couper l'oignon en dés et faire revenir à feu doux dans une petite quantité de beurre
  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
  • Râper le caillé fondu et mélanger avec l'oignon refroidi et les œufs légèrement battus (laisser 1 cuillère à soupe de la masse d'oeuf battu pour enrober le dessus de la tarte)
  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
  • Divisez la pâte froide en 2 parties (1/3 et 2/3). Déployez l'essentiel en tenant compte des futurs côtés
  • Mettre en forme
  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
  • Mettez toute la garniture sur le dessus
  • Et couvrir avec la partie la plus petite de la pâte roulée. graisser avec un œuf et envoyer au four préchauffé à 180 * pendant 30 minutes
  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
  • Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)

Remarque

Quant à moi, il est plus savoureux de manger chaud.
bon appétit

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Himichka
Mesdames, la recette est excellente, je l'ai trouvée l'année dernière à Odnoklassniki sous le nom de French Onion Pie. Seulement, je mets la garniture (œufs, oignons, fromage) dans un moule à pâte et ne la recouvre pas de pâte. Le remplissage avec l'ajout d'aneth est bon.
kava
Boo Boo, ça ressemble vraiment à

Je ne connais pas le nom - sa fille aime ma petite amie. J'ai décidé de l'afficher avec une classe de maître, de sorte qu'il était évident que c'était plus simple. Mon mari et moi l'avons presque persuadé d'un coup - très sincèrement, je recommande

Je ne congèle pas les gâteaux au fromage - ils sont frottés normalement.
kava
Pakat, essayez-le - partagez votre expérience de mixage sous HP! Cette pâte s'avère au départ sèche, friable et lorsque vous la mélangez avec vos mains, elle est douce, élastique. Je pense que ce sera plus uniforme en HP, mais je vais devoir aider avec une spatule. Pas cher et joyeux.
Pakat
Citation: kava

Pakat, essayez-le - partagez votre expérience de mixage sous HP! Cette pâte s'avère au départ sèche, friable et lorsque vous la mélangez avec vos mains, elle est douce, élastique. Je pense que ce sera plus uniforme en HP, mais je dois aider avec une spatule. Pas cher et joyeux.
Et c'est arrivé, une pâte excellente, douce et homogène ...
Je l'ai aidé avec une spatule, puis un chignon fringant a coulé ...
Le remplissage, même si j'en ai fait un autre, combiné à partir de 3 recettes, si cela fonctionne, il y aura une photo du résultat final (ou pas ...)
Alyona
Kava, merci pour la recette.
Le vôtre a pris la pâte.
Remplissage: il était nécessaire de disposer de la garniture - chou pour tartes, j'y ai ajouté des œufs à la coque, coupés en cubes.
En MV, sur convection 180 degrés 25 minutes.

Délicieuse pâte. Seulement un tout petit. Pour la première fois de ma vie, j'ai mis de la margarine au lieu du beurre. Vous savez, c'est ressenti. La prochaine fois, je mettrai du beurre.
Je veux aussi essayer cette tarte à la viande hachée.

J'ai aimé ces deux minutes, et la pâte est prête, sans compter la levée au réfrigérateur.

Pas de photo, n'a pas eu le temps, très bien. mangé rapidement. C'est la première fois avec moi ...
Suslya
Kavochka, aujourd'hui je suis avec ta tarte Seulement, elle s'est avérée courte, mais très savoureuse, j'adore la garniture de fromage en grains

Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
kava
Suslechka, coupeur familier! Il n'est vraiment pas très grand, donc modérément pour que tout soit cuit normalement. Je suis content de l'avoir aimé

Les filles, Pakat, cuisent et mangent pour la santé, avec toutes les garnitures salées. Apportez vos propres variations sur le thème.
Pakat
J'ai fait la pâte comme dans la recette, mais dans une machine à pain, et la garniture à partir de trois recettes, fermentées ...

3 pots de thon bien pressé.
3 oignons, hachés finement et salés.
Hachez finement 2 œufs durs.
100 grammes de fromage à pâte dure (Cheddar), râpé.
Quelques cuillères à soupe de sauce tomate, sel, poivre.

Mélangez bien le tout et sur la pâte sous forme de verre,
8 x 8 x 2 pouces, garnir d'une couche de pâte et au four, à 375 F ...
Il s'est avéré être une tarte au poisson très savoureuse ...
Il n'y aura pas de photo, ça n'a pas marché ...
kavamerci pour l'idée de pâte et de tarte ...
Alyona
Pakat, qu'est-ce que le thon? Du thon ou quoi?
Avez-vous émietté la pâte?
Pakat
Alyona, uh-huh, le thon est du thon ...
La pâte ne s'est pas émiettée, c'était une bonne pâte molle, élastique et savoureuse, qui s'est avérée après la cuisson ... J'ai cuit pendant 30 minutes ...
Alyona
Il m'a fallu pétrir en HP aussi. Et je ne voulais pas intervenir pendant longtemps, pour ne pas gâcher la structure. En conséquence, la pâte s'est légèrement émiettée, mais a fondu dans la bouche.

J'ai fait cuire au four pendant 20 minutes, je l'ai mis pendant 25 minutes, mais il a bruni plus rapidement.
Célestine
J'ai aussi beaucoup aimé ... je le répéterai demain
Seulement, quant à moi, il y a beaucoup de soda ... ça fait du bien, même si ça s'est bien éteint
kava
Je pense que la soude peut être réduite. Mon ami éteint le soda avec du jus de citron, dit qu'alors le goût du soda n'est pas si brillant. Je vais devoir essayer.
Pakat
J'ai éteint le soda avec du vinaigre de cidre de pomme, il n'y avait pas de goût de soda ...
SchuMakher
Vous pouvez mettre des poireaux à la place des oignons ordinaires ... maintenant je ne le fais qu'avec ... sentez la différence!

Quand je suis trop paresseux pour emmener des mouches feuilletées prêtes à l'emploi à "Hourra"!

Pakatik, mais délicieux avec du poisson ... Pouvez-vous prendre de la levure chimique au lieu du soda?
kava
En fait, la soude joue le rôle d'une poudre à pâte, donc la réponse est évidente - vous pouvez
kava
J'ai fait une double portion aujourd'hui

Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)
Lucien
Et j'adore cette recette et je la fais cuire au four depuis de nombreuses années, mais j'ajoute également des courgettes fraîches, râpées sur une râpe grossière et des légumes verts hachés à la garniture. Saler un peu les courgettes après 10 à 15 minutes. presser, ajouter à la garniture au fromage à l'oignon. Vous pouvez ajouter 1 œuf supplémentaire à la garniture (2 par recette + 1). La tarte est juteuse et tendre.
yeux clairs
Mnyamochki Il s'est avéré très savoureux. Hier, je l'ai fait cuire au four, n'ajouté que des légumes verts à la garniture, comme l'ail sauvage et l'ail. Et saupoudré de graines de sésame sur le dessus. Les invités sont venus, ont tout mangé et ont dit que pour chaque jour férié j'ai maintenant un tel gâteau.
Merci beaucoup
kava
Je ne l'ai pas fait depuis longtemps, mais j'ai ensuite acheté un nouveau formulaire - j'ai décidé de l'essayer. À mon avis, il s'est avéré joli

Tarte fourrée au fromage à l'oignon (rapide)

yara
J'ai différents verres, alors dites-moi combien de farine prendre? La pâte peut-elle être préparée dans une machine à pain?
vyt
merci pour la recette oubliée !!! mes amis de la région de Kirov. m'a appris à le faire cuire - là-bas, les femmes et les filles sont toutes d'excellentes cuisinières.
vyt
Citation: yara

J'ai différents verres, alors dites-moi combien de farine prendre? La pâte peut-elle être préparée dans une machine à pain?
Je pense que vous pouvez, il vous suffit de calculer la mesure des produits
kava
yara, farine environ 150-160g. Et pour pétrir ... pour être honnête, il n'y a rien à pétrir avec une machine à pain (il suffit de salir le seau). Et il n'est pas nécessaire de le pétrir jusqu'à obtenir une masse homogène lisse. Eh bien, juste quelques minutes pour garder le tas. Bien sûr, vous pouvez interférer dans HP.

vyt et merci de vous le rappeler (je l'ai oublié moi-même ces derniers temps)
Galinaind
Citation: Pakat

J'ai éteint le soda avec du vinaigre de cidre de pomme, il n'y avait pas de goût de soda ...


Je trempe le soda avec du jus de pomme aigre. Je verse du bicarbonate de soude dans une tasse et verse une gorgée de jus - la réaction disparaît instantanément ...
Soda ne se sent pas du tout ...

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