Aubergine à la menthe et à la grenade

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Aubergine à la menthe et à la grenade

Ingrédients

aubergine 2 pièces
menthe paquet
Grenat 1/2 partie
citron 1/2 partie
huile d'olive 2-3 st. l.
sauce à la grenade (non utilisée)
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Je vous propose une salade chaude, non seulement en apparence, mais aussi en goût, de Julia Vysotskaya.
  • 1. Coupez les aubergines dans des assiettes de 0,5 cm d'épaisseur, vous n'avez pas à enlever l'amertume, mais je n'ai pas risqué et les ai trempées dans de l'eau légèrement salée pendant 15 minutes.
  • 2. Saupoudrer les assiettes d'huile d'olive et faire griller dans une poêle (j'ai utilisé une poêle normale) des deux côtés. Saler et poivrer les aubergines prêtes à l'emploi.
  • 3. Préparez la sauce: hachez la menthe, ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce grenade Narsharab, le sel, le poivre. (Au lieu de la sauce à la grenade, j'ai utilisé de la gelée de groseille rouge - 1 c.)
  • 4. Nous démontons la grenade en grains.
  • 5. Mettez maintenant les aubergines dans un plat, saupoudrez de graines de grenade et versez sur la sauce. Les assiettes suivantes peuvent être placées sur le dessus - elles s'imprégneront encore mieux de la sauce.
  • Servez la salade tiède.
  • Aubergine à la menthe et à la grenade
  • Aubergine à la menthe et à la grenade
  • Si simple et rapide, et surtout - très savoureux et sain!
  • Pour le déjeuner ou le petit-déjeuner du dimanche - une salade très appropriée. Cela vous remontera le moral, surtout lors des froides journées d'hiver.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière (poêle à griller)

Remarque

Bon appétit et humeur toujours printanière!

Administrateur

Marinka, une recette intéressante pour l'aubergine, je l'ai emportée comme souvenir Quelque chose que mes aubergines ne prennent pas tout à fait racine, je veux faire un autre appel
Maris
Citation: Admin

Quelque chose mes aubergines ne prennent pas tout à fait racine, je veux faire un autre appel

Alors j'ai la même histoire! Et je les adore, et sous différentes formes.
J'essaye en vain de présenter à ma jeune génération ...

Tanyush, J'espère que vous apprécierez la recette!
gala10
Excellente recette! Je vous remercie! J'essaierai certainement de le faire.
Maris
Galina, Je serai très content si j'aime la salade! C'était très, très savoureux pour moi.
gala10
Je pense que ce sera très, très savoureux pour moi aussi! Dans la composition tout ce que j'aime!
Vasilica
Et b un l enfant, quelle beauté! Une combinaison très intéressante, vous devez absolument l'essayer.
Maris, merci pour la recette!
Maris
Vasilika, Galina, pour ta santé! Heureux de l'avoir aimé!
La salade est si simple et le goût est délicat et très élastique! Maintenant, il nous est très utile ...
Arka
Marina! C'est quelque chose!
Je viens de faire cuire les aubergines et voici votre recette. J'ai pensé faire un phali, mais maintenant ils vont mentir, petits bleus, attendez à demain, jusqu'à ce que j'achète la menthe. Je le ferai avec de la sauce
Maris
Citation: Arka

Marina! C'est quelque chose!
Je viens de faire cuire les aubergines et voici votre recette. J'ai pensé faire un phali, mais maintenant ils vont mentir, petits bleus, attendez à demain, jusqu'à ce que j'achète la menthe. Je le ferai avec de la sauce

Pouvez-vous attendre à demain? (J'ai l'impression que je n'aurais pas dû demander ...)
La menthe fraîche, bien sûr, c'est mieux. Bien que j'aie le mien - fraîchement séché, mais ce n'est toujours pas tout à fait cela. Vous ne pouvez pas comparer avec du frais! Ce serait aussi bien d'avoir de la sauce à la grenade ...
Bonne chance à toi, Arochkaet des expériences gustatives agréables!
Arka
Je peux le supporter, nous avons déjà rempli les pâtes (je joue avec un nouvel appareil, donc je coupe les fettuccine)
C'est ce que nous avons toujours dans notre maison, c'est narsharab
et la menthe sur le balcon a grandi, mais a gelé partout et est devenue noire
bref, les chrysanthèmes ont fleuri il y a longtemps dans le jardin
Maris
Citation: Arka

Je peux le supporter, nous avons déjà beaucoup de pâtes
et la menthe sur le balcon a grandi, mais a gelé partout et est devenue noire
bref, les chrysanthèmes ont disparu depuis longtemps dans le jardin

On a déjà tout sous la neige ... Et j'ai réussi à ramasser et sécher le mien à temps!
Je connais déjà vos fettuccines, félicitations! J'ai besoin de lire vos conversations, j'en ai peut-être besoin aussi?
Arka
Aubergine à la menthe et à la grenade
Marina, la sauce se marie bien avec l'aubergine, on a bien aimé, merci!
Maris
Citation: Arka

Hou la la! Quelque part dans la nuit, ils ont eu la menthe. Même dans la journée, vous ne pouvez pas toujours le trouver ici ... Et la dégustation immédiate est notre TOUT!
Natasha, je suis contente d'avoir aimé et de ne pas avoir déçu les aubergines!
Arka
inséré une photo
Citation: MariS

Hou la la! Quelque part dans la nuit, ils ont eu la menthe.
Lorsque vous voulez quelque chose, le monde entier vous aide.
Bien-aimé, de retour à la maison, est tombé dans la boutique pour une semoule, alors je lui ai parlé de la menthe et lui ai dit
Maris
Citation: Arka

Lorsque vous voulez quelque chose, le monde entier vous aide.

Comme tu as raison! L'essentiel est de bien souhaiter vos envies ... et nous serons heureux !!!

Merci pour la photo - très appétissante. Et hier, nous avons répété la salade, mais cette fois avec de la sauce à la grenade et de la menthe fraîche. Avec "Narsharab", c'est tout autre chose !!!

Ce serait bien d'avoir une grenade juteuse ici, mais ils nous ont promis sur l'étiquette de prix des grenades sans graines - ils ont trompé ... Mais il y a plus de jus dedans que dans l'habituel.
Torsion
Oh, quelles aubergines! Marish, la recette est superbe! Mon mari viendra, je vais certainement lui faire ce délicieux!
Maris
Je serai très heureux si vous et votre mari l'appréciez aussi! Nous avons découvert une nouvelle recette pour la période automne-hiver. Non seulement il est savoureux, mais à quel point il améliore l'ambiance avec ses couleurs.
Je vous remercie, Marishenka!
Torsion
Nous avons découvert une nouvelle recette pour la période automne-hiver.
Merci encore d'avoir partagé avec nous. Nous venons de commencer à apparaître de bonnes grenades.
Maris
Citation: Twist

Merci encore d'avoir partagé avec nous. Nous venons de commencer à apparaître de bonnes grenades.

Essayez-le pour votre santé, mon cher!

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