Pâté d'aubergines et ail

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Pâté d'aubergines et ail

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
jeunes aubergines	8 pièces
Ail	7 dents
sauce soja	1 cuillère à soupe. l.
huile végétale	3 cuillères à soupe l.
poivre noir moulu	goût
sel	goût
basilic	4-5 renards.
thym	2 vétérinaire.
jus de citron	goût

Méthode de cuisson

• Lavez les aubergines, retirez le sépale, coupez-les en deux. Coupez la pulpe. Mes aubergines sont très jeunes et petites. De la taille d'une paume et plus petit. Ces aubergines ont de petites graines et une pulpe très tendre.

• Mélangez la sauce soja avec une cuillerée d'huile végétale.

• Épluchez l'ail et coupez-le en tranches. Déchirez ou hachez le thym.

• Graisser les aubergines avec un mélange d'huile de soja. Insérez les tranches d'ail et de thym dans les fentes.

• Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.

• Versez la pulpe d'aubergine avec l'ail, mettez dans un mixeur. Ajouter l'huile végétale, le jus de citron, les feuilles de basilic. Pimenter.

• Moudre. Essayez-le. Apportez au goût (sel, poivre, ajoutez du jus de citron et de l'huile, ajoutez éventuellement d'autres épices préférées). Mélangez le tout à nouveau avec un mixeur.

• Transférer dans un bol, couvrir et laisser reposer 30 minutes pour "mûrir" le goût.
• Servir avec du pain grillé, du pain, des biscuits, des craquelins ou simplement manger avec une cuillère.
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• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Un pâté aux aubergines épicé et aromatique intéressant cuit à l'ail. Facile à préparer et rapide à manger. Le message est très pertinent. Vous pouvez manger avec du pain, des biscuits, des craquelins et juste une cuillère! Recommander!

[ang-kay]

ang-kay, tu sais, j'envie même ta famille, ils mangent si délicieusement, je le veux aussi
Merveilleuse recette, pas d'aubergine, mais je vais certainement le faire !!!

[Angela]

Angela, pas de sauce soja. Cela fonctionnera-t-il sans cela?

Non seulement savoureux, mais beau et varié.

[ang-kay]

ang-kay, Je vais écrire ici, mais pas sur l'affaire.
Pouvez-vous faire des boulettes de champignons ?? Je l'ai lu dans un livre, ils ont servi des boulettes de champignons sur la table, je ne sais pas ça, mais ça a l'air délicieux, je le voulais tout de suite

[Galina]

Les filles, merci pour votre attention sur la recette et les gentils mots

je le veux aussi

Ira, amène-le à toi. Je suis d'accord)

Vous pouvez faire des boulettes de champignons

Nan. D'une manière ou d'une autre, je ne cuisine pas du tout de boulettes. Vous devez rechercher et essayer de le faire. Ira, tu te souviens de ma semoule avec de la viande? Alors essayez-les avec des champignons frits. Je pense que ce sera plus savoureux. Pas de boulettes, bien sûr, si frites, mais si bouillies, alors complètement)

pas de sauce soja. Cela fonctionnera-t-il sans cela?

Galina, pourquoi pas? Bien sur. Ce sera délicieux sans lui.

[ang-kay]

ang-kay, bien sûr, je me souviens de zrazy et je fais même périodiquement en manger à mon mari, bien qu'il ne mange pas beaucoup de bouillie et qu'il ne mange pas du tout de semoule.
L'idée est géniale, vous devez absolument l'essayer. Seulement je veux des boulettes, ça devrait être délicieux.

Ira, tu écriras plus tard si tu le fais)

[ang-kay]

ang-kay, bien sûr, j'écrirai, nos magasins sont fermés aujourd'hui, ce n'est que demain que vous pourrez acheter des champignons et des aubergines.

Dumplings aux champignons (Lerele)

Intrigué par la recette, je dois essayer ...

Les aubergines seraient bonnes en net / brut, et non en morceaux ... Nous devons essayer cela avec des aubergines blanches - elles sont plus molles que les bleues / violettes, et il n'y a presque pas de graines à l'intérieur ... Et au lieu de la sauce soja, Worcestershire , - mais c'est mon problème personnel: je n'aime absolument pas tout ce qui touche au soja ...

Je vous remercie!

en net / brut

Oui, pas forcément. J'ai plus de sauce que de beurre (avec du beurre, je me suis complètement trompé dans la proportion, d'autant plus que c'était de la moutarde, je ne l'ai jamais utilisé et j'avais peur d'en mettre beaucoup) et il y a peu de sel. Et les aubergines elles-mêmes, certaines avec de l'amertume, et d'autres étaient sucrées. C'est donc la même épice salée au goût.
Et le basilic n’a pas trouvé le romarin. Sinon, "tout est strictement conforme à la recette, délicieux pilaf"
Je le mets au réfrigérateur pour me le rappeler quand au moins je trouve lequel

Et le basilic n’a pas trouvé le romarin.

Eh bien, exactement la même chose ... Allez - si seulement vous l'aimez. Et on ne mange pas de romarin à la maison, car aucun de nous n'aime quand un plat sent la Cologne Sosnovy Bor ... Combien de personnes, tant de préférences gustatives ...

[Anna]

Je le mets au réfrigérateur pour me le rappeler quand au moins je trouve lequel

Anna, J'espère que ça vous plait. Rosemary, quant à moi, n'est pas du tout ici. Bien que je l'aime avec un amour tendre)

Combien de personnes, tant de préférences gustatives ...

Mais je n'aime pas le basilic. Il y a très peu de romarin, sinon je ne penserais pas maintenant à ce que veut mon chéri ... Jusqu'à présent, je n'ai rien proposé d'autre que de la «farine» de noix, mais c'est un plat complètement différent.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, quelle délicieuse recette! Je respecte vraiment les aubergines! Je vais certainement faire un tel pâté

Verser la pulpe d'aubergine avec l'ail, mettre dans un mixeur

Dites-moi, la peau peut-elle être mélangée aussi ou non?

Je l'ai léché et jeté - elle est tellement pelée comme du polyéthylène qu'elle n'a rien à faire dans une pâte.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Je vous remercie)

La peau peut-elle aussi être mélangée ou non?

Pas nécessaire. Elle est impolie)