Poulet cuit au beurre

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poulet 1,5-1,8 kg	1 pc
Beurre / margarine	250g
Poivron rouge moulu
sel

Méthode de cuisson

Salez le poulet préparé, saupoudrez généreusement de poivron rouge, mettez 50 g de beurre / margarine à l'intérieur, étalez la margarine / beurre en tranches sur le dessus. cuire au four pendant 1,5 heure à une température de 180 à 190 degrés. Arroser 2-3 fois de beurre fondu / margarine pendant la cuisson.

Remarque

La première fois que j'ai essayé du poulet grillé en Allemagne, c'était il y a plus de trente ans. Le poulet était incroyablement juteux, savoureux et croustillant. Maintenant, vous pouvez acheter du poulet chaud dans n'importe quel magasin, mais c'était une nouveauté pour moi. Nous avons servi dans un petit village, un magasin avec un grill était loin, vous ne pouvez pas écraser. Nos filles ont inventé cette recette au goût le plus proche de l'original. Certes, au départ, 2 paquets de margarine ont été utilisés (un à l'intérieur, le second sur le dessus), mais pour moi, c'était trop gras.
Parfois, je fais du poulet comme ça, plus souvent avec du beurre. Cette fois, j'avais une tension avec le poivre, et j'étais trop paresseux pour aller au magasin. Ça devrait être plus, le goût ne changera pas, mais la beauté sera ajoutée

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Elena Tim

Vous avez fait un poulet très appétissant, Tanya! Eh bien, tout droit TRÈS !!! Dites-moi s'il vous plaît, est-il si ouvert et cuit ou doit-il être recouvert de quelque chose? Je ne sais tout simplement pas si Rondel a ce brasier avec un couvercle en marche ou non.

Shahzoda

l'huile donne une belle croûte!

Natali06

Tanyush, un poulet appétissant s'est avéré! Il n'y a même rien à ajouter, il suffit de se rappeler à quel point il est facile de cuisiner un poulet! Merci pour la recette!

celfh

Elena Tim, ce brasier n'a pas de couvercle, seulement une grille, le poulet est frit dans un brasier ouvert. Nous avons eu une promotion avec une réduction de 50% sur ces plats, en plus du brasero, j'ai aussi acheté une casserole.

Citation: Shahzoda

l'huile donne une belle croûte!

S'il y avait plus de poivre, la croûte serait encore plus belle))
Natali06, Natasha, oui, j'ai presque toutes les recettes: en une ou deux lignes

Wiki

Très beau poulet! Merci pour la recette

J'ai une question - est-ce que ça éclabousse fortement?

Sonadora

Tanyush, oiseau très appétissant! Est-il nécessaire de faire cuire sur la grille?

celfh

Ne pas, Homme, encore mieux comme d'habitude, j'ai testé les nouveaux plats

Citation: Wiki

éclabousse fortement?

Non, c'est frit comme d'habitude

Elena Tim

Citation: celfh

J'ai testé les nouveaux plats

Homme, oui, elle vient de décider de montrer sa nouvelle Rondel devant nous! Et pas en vain! Je veux perdre ça aussi. Je vais plaisanter.
Eh! Quelques tentations tout autour!

celfh

Citation: Elena Tim

oui, elle a juste décidé de montrer sa nouvelle Rondel devant nous

Pralna, Len La prochaine recette est juste dans la casserole Le rondel se répandra même si je fais un gâteau

Sonadora

Je vous remercie, Tanyush... Demain j'ai l'intention de cuisiner, il ne reste plus qu'à attraper du poulet dans le magasin.

Citation: celfh

La prochaine recette est juste dans la casserole de Rondel, je vais l'étaler même si je fais un gâteau

Nous attendons la recette!

Sonadora

TanyushMerci beaucoup pour la merveilleuse recette! Je signale: le poulet a été un succès! Doux, parfumé, la poitrine est très juteuse. L'arôme pendant la cuisson était à couper le souffle.

Désolé pour la photo. Se tenir entre un poulet et deux hommes affamés, c'est comme marcher dans un train blindé avec une fronde. Ils l'ont déchiré dans un plat allant au four et l'ont détruit en fredonnant de plaisir. Ils ne pouvaient dire qu'une chose: un kilo et demi ne suffit pas! La prochaine fois, vous devrez prendre un plus gros oiseau.

Omela

Citation: Sonadora

Ils l'ont déchiré dans un plat allant au four et l'ont détruit,

Et la mère hétéro avait faim ???

Tanya. Je pense que c'est délicieux. J'ai utilisé la même technologie pour cuire la carpe ... comme mon mari l'a dit, je n'ai jamais rien mangé de plus savoureux.

Sonadora

Elle, la plus délicieuse - les ailes, étaient à moi.

celfh

Citation: Sonadora