Petits pains à grains entiers

Petits pains à grains entiers

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
farine de grains entiers	160 grammes
fromage cottage à pâte molle	200 grammes
des œufs	1 pc
huile végétale	1 cuillère à soupe. l
mon chéri	1 cuillère à soupe. l
sel	3 g
levure	2 cuillères à café

Méthode de cuisson

• Mélanger le fromage cottage avec l'oeuf, battre.
• Ajoutez l'huile et le miel.
• Versez la farine avec la levure et le sel. Pétrir une pâte molle. Laisser reposer 10 à 15 minutes.
• Abaisser la pâte en rouleau, coupée en 6 morceaux. Façonner en petits pains, saupoudrer de graines de sésame si désiré.
• Cuire au four à 190 degrés pendant 20-25 minutes.

Le plat est conçu pour

6 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

la recette est tirée du site Vos recettes

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[Galinka]

Ce qui s'est avéré avec le fromage cottage est toujours délicieux
Et le temps n'est pas long! Galinka, JE VOUS REMERCIE!!!

Galina, alors je suis tombé sur tes petits pains)
Tu as juste besoin d'acheter de la farine, peut-être que j'ai tout jeté)
Merci pour la recette, je me l'ai prise)

[atyana, Masha]

Filles, Tatyana, Masha Je vous remercie!
Les petits pains sont délicieux, ils sont préparés très rapidement et ... sont également consommés rapidement

Ce qui s'est avéré avec le fromage cottage est toujours délicieux
Et le temps n'est pas long!

Je souscris à l'opinion de Tanyusha - chattes très appétissantes!
Et à quel point il est savoureux et sain, mais surtout, à quelle vitesse ils cuisent. J'essaierai certainement, merci Galinka!

[Marina]

Marina, la rapidité, la gourmandise et les coûts de main-d'œuvre minimaux sont la devise de ces petits pains. Recommander!

Galina, y a-t-il une photo du cutter par hasard? C'est probablement plus des gâteaux au fromage que des petits pains? Ils se sont avérés magnifiques!

Irina, ce ne sont en aucun cas des gâteaux au fromage, des petits pains naturels La coupe n'a pas été conservée, cela n'a pas fonctionné. Dans un proche avenir, je continuerai de cuire, je prendrai une photo de la coupe pour qu'il n'y ait aucun doute

Galina, j'ai juste en quelque sorte fait trop de pâte pour les gâteaux au fromage (il y avait beaucoup de fromage cottage) et je ne voulais pas les faire frire, les mettre sur une plaque à pâtisserie et - au four. Il s'est avéré des gâteaux au fromage, pas des gâteaux au fromage, des petits pains, pas des petits pains. Bien sûr, je ne me souviens pas de la recette exacte, je l'ai faite à l'œil nu, alors je me demande ce que vous avez dans les petits pains.

[Galyunka]

Galyunka, de beaux petits pains et il me semble qu'ils sont tout aussi savoureux. Il faudra l'essayer. Merci, mon cher, pour la recette!

[Natalia]

Natalia, Je vous remercie! J'adore les produits de boulangerie à grains entiers, et ces petits pains sont également parfumés à cause du miel qu'ils contiennent.

J'adore les produits de boulangerie complets! Merci beaucoup pour la recette, c'est si simple, sans levure et sans levure, de délicieux petits pains pour le petit déjeuner.

[Melanyushka]

Melanyushka, idéal pour le petit déjeuner: rapide et savoureux

J'ai un GRAND MERCI à Galina pour la recette. Délicieux petits pains.
Cuit dans AFochka pendant 15 minutes, trop. Ils n'ont pas brûlé, mais ils ont brûlé fortement.
Équipé de 4 pièces. Les 2 dernières 10 minutes cuites, assez.
La pâte est très tendre, aérée. La seule chose qui est douce à mon goût
c'est-à-dire que le pain simple ne convient pas tout à fait à un sandwich. Et comme des petits pains avec du café,
mouette excellente.

ElenkaM, super petits pains!
Afochka est-il hto? Un début a été fait, si sucré, alors vous pouvez réduire la quantité de miel. Le temps de cuisson a donné approximativement, puisque tout le monde a des appareils différents. Tout doit être corrigé.

Fille! AFochka est une friteuse à air. Il cuit très bien, surtout pas en grande quantité. Il est clair que l'heure est approximative. Mais je suis toujours très content. TRÈS savoureux et TRÈS simple. Je veux jouer avec de la pâte, faire des cheesecakes, ajouter une pomme. Je pense que ça devrait être génial.

J'ai pensé ainsi

Je veux jouer avec de la pâte, faire des cheesecakes, ajouter une pomme. Je pense que ça devrait être génial.

et c'est vrai, il y a des options ...

Galinka, je vous suis reconnaissant. Délicieux petits pains. La prochaine fois, je mettrai juste un peu moins de miel. A mon goût, un peu sucré, mais pour le petit déjeuner, pour le café, c'est tout.

[Olya]

Olya, les petits pains sont merveilleux Délicieux, et surtout, faites-les très rapidement
J'ai écrit sur le miel ci-dessus, même si j'aime la combinaison d'un pain sucré avec un morceau de fromage salé

Et voici mes chattes) juste cuites au four)
J'ai moulu la farine moi-même dans Thermomix, car je ne l'ai pas eue au magasin.

Mashun, quel cool! , en effet, moelleux Et la farine elle-même moulue

Je les ai salés de peur) ils ont tous écrit que c'était très doux))
Gal, les petits pains sont super, et surtout simples et rapides.
J'adore Swot Tm, qu'il sait moudre la farine, d'ailleurs, pour la première fois j'en ai profité, car toute farine était toujours à la maison.

Je les ai salés de peur) ils ont tous écrit que c'était très doux))

il y a une cuillerée de miel, vous pouvez la réduire de moitié, et la farine a également une légère note sucrée. C'est super quand on peut moudre de la farine, je pense que ça a meilleur goût. Et les petits pains, oui, sont préparés très rapidement.

Purée! Grands petits pains!
Je vais certainement les cuire souvent. Délicieux et sain, sans sucre ...

Alors aujourd'hui je ne me suis levé ni lumière ni aube, j'ai envoyé tout le monde et je me suis assis en pensant à le faire)
Alors je me suis immédiatement souvenu des petits pains)
Et la bouillie mûrissait lentement. Et c'était un petit déjeuner super sain.
Gruau et petits pains, monsieur !!

J'ai encore des petits pains aujourd'hui)
Tout augmenté 2 fois, peut-être pas assez pour nous, ils sont très savoureux))


Et de profil

Mashunya! Tentatrice! Très beaux petits pains! Il doit également être répété. Je vais chercher du fromage cottage!

C'est pourquoi j'ai immédiatement fermé une double portion)

J'ai aussi photographié le cutter pour qu'il soit clair que le STE n'était pas un cheesecake))

[Mashunya]

Mashunya, rouleaux otpad Et cutter Il n'y aura plus de questions sur les gâteaux au fromage
Je vais faire des petits pains

Moi encore avec des petits pains, ils ont plongé dans mon âme. Cette fois aussi, avec une double portion, je mets seulement 1 cuillère à soupe de miel. l., il s'est avéré généralement super. Je pense que ces petits pains vivront avec nous. Faites-les cuire très rapidement et il n'y a ni sucre ni margarine. Merci deux fois

[Olya]

Olya, les petits pains sont très beaux! Les filles, je suis très contente que vous les aimiez. J'ai vu assez de vous aujourd'hui et j'ai cuisiné aussi. Je n'ai plus de farine de grains entiers, mais je l'ai cuite avec de la farine d'épeautre et j'ai ajouté du son de blé.

Et si vous remplacez la farine de grains entiers par de la farine de seigle et de grains entiers, alors dans quelles proportions? Quelqu'un a-t-il essayé? Je vous remercie.

Et si vous remplacez la farine de grains entiers par de la farine de seigle et de grains entiers, alors dans quelles proportions? Quelqu'un a-t-il essayé? Je vous remercie.

Nous sommes tous des expérimentateurs ici. Ici sur la photo ci-dessus, il y a des petits pains avec l'ajout de farine d'épeautre et de son. Et c'est de la farine lourde à soulever.
Prenez 1/4 de farine de seigle dans de la farine de blé et voyez le résultat - tout est entre nos mains

[Légende]

Tatiana, merci!
Légende , tout à l'heure cuisson, je vais faire un rapport sur le résultat.

URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. J'attends.

Je l'ai fait cuire. J'ai pris la moitié du seigle et la moitié du blé entier. Cela s'est avéré correct, peut-être un peu plus humide et plus lourd que les grains entiers, mais je pense que j'ai décalé un peu le fromage cottage, il n'y avait ni ceci ni cela. J'aime les pâtisseries de seigle, je vais bien

Et j'ai aussi cuit aujourd'hui Seulement avec du sucre (1 cuillère à café), une forte allergie au miel. Quels jolis petits pains ils font, je vais vous le dire! Chubby et si rapide! Prends mes remerciements

S'il vous plaît dites-moi, mais le fromage cottage ordinaire ne fonctionnera pas? C'est juste qu'il n'y a pas de soft dans les magasins les plus proches ...

[Ludmila]

Prends mes remerciements

Ludmila, pour ta santé! Heureux que les petits pains aient bien marché

mais le fromage cottage ordinaire ne fonctionnera pas?

Tashenka, l'habituel fera l'affaire. L'essentiel est qu'il ne soit pas sec et grumeleux, mais une texture lisse et uniforme.Il peut être dilué avec du lait à la consistance souhaitée.

Je vous remercie. J'essaierai certainement de le faire cuire.

[Coche]

Coche, Ceci n'est qu'un rêve! Nous l'avons mangé avec grand plaisir! Et les petits pains chauds sont délicieux! C'est vrai, je voulais tellement plus de fromage cottage que j'ai ajouté 250 g et 150 g de farine! Je vous remercie!!!

[Sasha]

Sashaquelle beauté tu as! Ils sont chauds et délicieux, et le lendemain, ces petits pains ne sont pas pires. J'ai besoin de les faire cuire demain aussi

[Gala]

Gala, merci beaucoup pour la recette. J'ai déjà fait cuire vos petits pains plusieurs fois, mais je vous remercie seulement maintenant, désolé. Les petits pains sont une bouée de sauvetage. Très rapide et délicieux.

[Irin1,]

mais j'apporte juste merci maintenant, désolé

D'accord, qu'est-ce qu'il y a vraiment là-bas! Je suis désolé. L'essentiel est que vous aimiez les petits pains.

Très rapide et très savoureux.

Irin1, de très jolis petits pains se sont avérés, ronds, mais même.

[Gala]

Long dans les signets Gala, vos petits pains. : girl-yes: Aujourd'hui, il était nécessaire de se débarrasser de toute urgence du fromage cottage et le four était encore chaud après la cuisson du petit pain. J'adore cuire deux produits à la fois - l'un doit être très léger et rapide! Et ici, vous avez de tels petits pains - comment ne pas être tenté ?!



Une recette très pratique, surtout pour le petit déjeuner, et même quand il n'y a pas de pain et que vous en avez un besoin urgent ... Mais: povar: venez à table pour vous - tout est prêt!

Je continuerai de cuire et j'essaierai certainement avec l'ajout de farine de seigle et de pomme. Vous pouvez également du yaourt ...
Bref, merci beaucoup pour une autre recette rapide!

[Galina]

GalinaMerci beaucoup pour la recette! Très facile, rapide et utile! L'enfant détruit ces petits pains instantanément

Aujourd'hui j'ai cuit un peu dans une version différente: 80 g de farine d'avoine + 80 g de blé, la pâte était humide, mais les petits pains se sont avérés très savoureux, il n'y avait rien à prendre, j'ai à peine pris un morceau pour essayer))))

J'expérimenterai certainement plus !!!

[Anya]

Anya, Je suis contente d'avoir aimé les petits pains, c'est particulièrement agréable que le bébé ait aussi apprécié
Merci pour le rapport détaillé, expérimentez à votre guise!

Magnifique de goût! Pour le petit déjeuner avec œuf et café!

Galina, est-ce important d'ajouter du miel, sinon je ne mange pas?
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