Truite au bacon d'Alexey Zimin

Catégorie: Plats de poisson
Truite au bacon d'Alexey Zimin

Ingrédients

Truite arc-en-ciel (j'ai une rivière) 1 PC. taille moyenne
Bacon 6 longues tranches
Huile végétale
Estragon (estragon) 5 brindilles
Poivre moulu

Méthode de cuisson

  • L'automne est une série d'événements et de vacances dans ma famille. J'ai vu une recette rapide et très simple et j'ai décidé de la cuisiner. Le résultat m'a plu - un poisson juteux et tendre.
  • La combinaison de poisson et de bacon ne semblera pas à tout le monde, comme on dit, casher, mais les gourmets lui en donneront le droit. Après tout, la truite est un peu un poisson sec, donc cette méthode de cuisson la rendra extrêmement savoureuse.
  • Graisser la truite éviscérée avec de l'huile végétale à l'intérieur et à l'extérieur, farcir d'estragon. Assaisonnez un peu. Je n’ai pas salé et le bacon était suffisant!
  • Mettez les tranches de bacon, préalablement grillées au four, en superposant sur une plaque à pâtisserie. J'ai immédiatement superposé le bacon sur le papier d'aluminium et l'ai mis au four pendant quelques minutes.
  • Placez le poisson en travers, puis enveloppez-le dans du bacon comme une couverture. Par le type de pigtails, alternativement de chaque côté le long d'une bande, avec un chevauchement.
  • Cuire la truite dans le bacon à 180 degrés. J'ai eu environ 20 à 25 minutes dans le temps.
  • Pour le plat d'accompagnement A. Zimin recommande de préparer un tel plat d'accompagnement. Coupez le céleri et les concombres pelés en lanières. Laisser mijoter à feu moyen avec l'ail haché et le persil. Servez le plateau de citron.
  • Et nous nous sommes entendus avec les pommes de terre pour un accompagnement!

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes avec préparation

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Recette du site 🔗, mais en général, je l'ai vu à la télévision sur la chaîne NTV.

gala10
C'est adorable! Et juste! Et belle! Merci pour la recette!
MariV
Je l'ai ajouté à mes favoris! Très intéressant!
Tasha
Wow, quel poisson! J'ai plus de bacon. J'ai fait des jalapenos, et maintenant je vais faire de la truite. La truite est difficile à trouver.
On sent que le froid est proche. Les plats avec du bacon sont devenus populaires.
Torsion
Sveta, le poisson est très appétissant! Je le mets en service.
Vitalinka
Svetik, quel délicieux poisson !!! Merci pour la recette, marque-page!
Babushka
Svetlana, très agréable et savoureux. Dommage que j'aie vu la recette tard. Truite déjà fumée dans la marque 6060
Maris
Svetlana, super poisson!
C'est très savoureux, je sais, je l'ai essayé! J'ai également exposé la recette ici - seulement j'ai du saumon au bacon farci aux champignons, aux noix et aux poires. Un peu plus difficile, mais facile à préparer.
C'est ici.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

La truite selon cette recette est également très, très savoureuse! J'ai aussi cuisiné farci de poires, de noix et de champignons.

Truite au bacon d'Alexey Zimin
fomca
Filles! Je vous remercie! : flowers: J'espère que la recette vous sera utile et que vous apprécierez le poisson!

Marin, une recette intéressante pour votre poisson! Je ne l'ai pas vu. Un tel appétit! Merci pour le lien!

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