Rouleaux de merlu au beurre de gingembre

Catégorie: Plats de poisson
Rouleaux de merlu au beurre de gingembre

Ingrédients

filet de merlu 2 pièces
coriandre 6-7 vétérinaire.
Ail 1-2 dents
sel 1/3 cuillère à café
huile végétale b / s 1 cuillère à soupe. l.
beurre 20 grammes
gingembre frais 3 g
zeste de citron 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreMettez la coriandre et l'ail dans un mortier, ajoutez le sel et l'huile.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreBroyer en bouillie.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreGraisser les filets des deux côtés. Laisser agir 30 minutes.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreRouler les filets en rouleaux et les poignarder avec des brochettes.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreCuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembreRâpez le gingembre, retirez le zeste du citron. Mettez le beurre et le gingembre avec le zeste dans une casserole. Faites fondre le beurre et réchauffez légèrement. Prenez le poisson, mettez-le sur des assiettes et versez-le d'huile. Servir immédiatement, jusqu'à ce que le beurre soit congelé.
  • Rouleaux de merlu au beurre de gingembre
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

2 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

Poisson très délicat et parfumé. Recommander!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain