Un gâteau à la noix de coco

[Crème]

Un gâteau à la noix de coco

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
margarine	250 g
sucre	300g
des œufs	4 pièces
Crème fraîche	3 cuillères à soupe cuillères
cacao	3 cuillères à soupe cuillères
soda (trempé avec du vinaigre)	1 cuillère à café
acide citronné	0,5 cuillère à café
farine	300g
flocons de noix de coco	2 paquets de 25 g
lait condensé	1 pot
beurre	200 grammes

Méthode de cuisson

• Séparez les blancs des jaunes.
• Moudre la margarine avec de la farine.
• Battez 4 jaunes, ajoutez 100 g de sucre, battez.
• Ajoutez de la crème sure. puis de la soude trempée avec du vinaigre, de l'acide citrique, du cacao.
• Ajouter la margarine hachée avec la farine.
• Nous pétrissons la pâte, la divisons en deux parties.
• Battez 2 protéines en ajoutant progressivement 100 g de sucre. puis ajoutez un paquet de flocons de noix de coco et mélangez doucement.
• Etalez 1 partie de la pâte, mettez les protéines fouettées avec la noix de coco dessus. Nous mettons le four au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes (en principe, nous avons différents fours et chacun s'adapte aux siens).
• Battez à nouveau 2 blancs d'œufs avec le sucre, ajoutez la noix de coco.
• Etalez la 2ème partie de la pâte, étalez la masse protéinée-coco. Nous mettons au four.
• Crème
• Battre le beurre ramolli en ajoutant le lait concentré.
• Mettez une partie de la crème sur le premier gâteau, couvrez avec le deuxième gâteau, mettez-le à l'envers, c'est-à-dire avec des écureuils au milieu.
• Nous décorons.

Oh, bien joué, Natasha! Et la coupe est hde? qui a plutôt le goût de biscuit, cupcake ou sablé? J'adore les cupcakes à la noix de coco, je pense que je peux expérimenter et cuire dans des moules à cupcake

Une magnifique prairie fleurie, et je regarderais aussi le cutter.

Oh, bien joué, Natasha! Et la coupe est hde? qui a plutôt le goût de biscuit, cupcake ou sablé? J'adore les cupcakes à la noix de coco, je pense que je peux expérimenter et cuire dans des moules à cupcake

Le goût est plus proche du sable. Et j'ai juste oublié de prendre une photo du cutter