Ratatouille (multicuiseur-autocuiseur Steba DD1)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: français
Ratatouille (multicuiseur-autocuiseur Steba DD1)

Ingrédients

petites aubergines 2 pièces
petite courge 2 pièces
tomates (par le diamètre des courgettes et des aubergines) 4-6 pièces
bulbe d'oignons 1 pc
moyennes carottes 1 pc
huile d'olive 1 à 2 cuillères à soupe l.
herbes provençales, sel goût
Ail 2 clous de girofle
l'eau un demi verre

Méthode de cuisson

  • Hacher les aubergines, les courgettes et les tomates en cercles (sur une râpe Berner).
  • Réaliser des "tourelles" courgettes-aubergines-tomates de 5 à 7 cm de hauteur, mettre en cercle dans un bol, puis au milieu. Saupoudrer d'herbes provençales et de sel.
  • Ratatouille (multicuiseur-autocuiseur Steba DD1)
  • Râpez les carottes, hachez finement l'oignon. S'il reste des légumes (j'ai un peu de courgettes) qui ne rentrent pas dans le bol, hachez-les finement et faites-les revenir dans du beurre avec des oignons et des carottes (soit dans un multi-bol avant de disposer les légumes, soit séparément dans une poêle). Déposer sur les légumes dans un bol. Hachez finement l'ail et étalez-le sur une sauteuse.
  • Ratatouille (multicuiseur-autocuiseur Steba DD1)
  • Mettez de l'eau dans les légumes (pour la formation initiale de vapeur, les légumes eux-mêmes donneront du jus). Fermez le bol avec un couvercle, fermez la valve. Programme légumes 0,7 10 min.
  • À la fin du programme, égouttez la vapeur restante et servez. Servir chaud.
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Légumes 0.7

Remarque

Le poivre est traditionnellement ajouté à la ratatouille et la sauce tomate est préparée. Mais comme les tomates ne sont plus si sucrées maintenant, j'ai décidé de ne pas faire la sauce, il y a encore des tomates, et notre ratatouille n'est pas cuite ... Vous pouvez ajouter du poivre bulgare à la sautée, celui qui l'aime.
Il s'est avéré être un plat de légumes très savoureux, d'autant plus que c'est maintenant la saison des légumes usagés!

Maris
Comme j'aime la ratatouille! Elle l'a également cuisiné l'autre jour - seulement cuit au four.
Merci pour l'idée avec les carottes et les oignons - je vais essayer de cette façon aussi. Je mets également des oignons en cercles dans des tourelles, en alternance avec d'autres légumes.
Rada-dms
Joliment comment les légumes sont pondus! Nous l'aimons aussi, j'ai récemment fait quelque chose sur le test comme je dois le faire dans le dessin animé
Tumanchik
Super façon de disposer. Merci personnel pour lui!
musya
Maris, Rada-dms, tumanofaaaa, les filles, merci pour les commentaires!
solnze-100
J'adore beaucoup la ratatouille! Nice et savoureux !!!
musya
Svetlana, merci d'être passé))))))
Lёlka
M-mm-mm-mm, quelle gourmandise et quelle beauté!
Ivanovna5
Masya! quelle beauté! Et certainement délicieux! C'est étrange, j'adore vraiment les légumes: mais je n'ai jamais cuisiné de ratatouille, il me semblait que ce plat prenait beaucoup de temps ... Il est trop tard aujourd'hui, mais demain je vais certainement le faire cuire, puisque j'ai tout le set de légumes dans mon réfrigérateur. Merci pour la recette!
musya
Lёlka, Ivanovna5, merci de vous être arrêté à la lumière!
Anna, si les légumes sont tenus en haute estime, vous devriez vraiment les aimer, il y a une entreprise à couper et à mettre, attendez un peu et profitez-en!
Maris
Larissa, J'ai apprécié la ratatouille dans MV! Très pratique et rapide! Je vous remercie.
Quand il reste du temps, je le fais cuire au four, mais je le fais d'abord mijoter dans une casserole.

Et c'est ratatouille dans MV.

Ratatouille (multicuiseur-autocuiseur Steba DD1)
musya
Marina, quel beau! merci pour le délicieux rapport!
Mamusi
musya, Larisa, merci pour cette recette si nécessaire! Savoureux et diététique, je cherchais ce plat surtout à Shteba!
musya
Mamusi, vous êtes les bienvenus! cuisiner pour la santé!

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