Elena Bo
Riz, même en pilaf, au moins séparément, toujours et dans tous les multicuiseurs et autocuiseurs je cuisine 1k1. Le riz est blanc ordinaire.
Ou vous pouvez utiliser l'échelle dans le bol. Si nous versons 2 verres de riz, versons de l'eau jusqu'à la marque des 2 tasses (en fait, pour cela, l'échelle dans le bol est donnée - pour la cuisson du riz blanc)
julia_bb
Elena Bo, à propos de l'échelle dans le bol, c'est cool, merci))
igorechek
Citation: julia_bb
la prochaine fois que je mettrai comme Igorechek le conseille 1: 1.25 riz à l'eau (et non l'inverse, apparemment le joueur s'est trompé)
Oui, oui, j'ai rapporté un peu. Bien sûr - c'est de l'eau qui est légèrement plus grande que le volume de riz des variétés «régulières».
julia_bb
Citation: Elena Bo
verser jusqu'à 2 tasses
regardé de près, mais j'ai une note minimale de 5 tasse dans Panas)), c'est-à-dire que vous devez mesurer pour tout ms
Lotos N
Citation: julia_bb
et j'ai une note minimale de 5 cup dans Panas))

De même
julia_bb
Photo de pilaf, qui a 2 m de riz et 3 m de bœuf - vous pouvez voir que le riz est mou, mais le goût était bon. Je n'ai pas essayé de le faire pour la deuxième fois
Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181
julia_bb
J'ai cuisiné du bœuf aux pruneaux - rien ne s'est passé. Dieu merci, dans une telle chaleur, MV aide - vous n'avez pas besoin de vous tenir près du poêle - j'ai tout jeté et fermé le couvercle
Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181
Lotos N
Hier j'ai fait de la paella: presque selon la recette, mais au lieu du riz j'ai pris de l'Arborio au lieu du riz, et des moules sans coquilles au lieu des pétoncles. Une pincée de safran ne suffisait pas: le riz n'était pratiquement pas taché; besoin d'en prendre plus. Et sel: 2 c. - c'est encore beaucoup; en a pris un. Il s'est avéré très bien même rien! Le mien est mort en une seule fois
Manne
Citation: julia_bb
2ms de riz et 3ms de bœuf - vous pouvez voir que le riz est mou
Trop d'eau pour le pilaf. Pour le pilaf, un rapport de 1: 1 est meilleur, ou un maximum de 1: 1,3, mais pas plus. Cette proportion ne peut fonctionner que pour le riz étuvé (pour cela, 1: 2 fera l'affaire).
Galin
Récemment, je ne cuisine du pilaf que dans un autocuiseur, mais cette fois j'ai décidé de retourner chez Panasonic.
J'ai lu que beaucoup de gens cuisinent du pilaf à partir de riz rond, j'ai décidé de l'essayer avec. J'adore le pilaf uniquement avec du bœuf, mais il doit être cuit pendant 1 heure en moyenne, et comme il faisait chaud le week-end dernier et que je ne voulais pas chauffer la cuisine pendant une autre heure, je l'ai fait cuire à partir de porc. Auparavant, je faisais cuire du zirvak sur du porc frit, littéralement frit pendant quelques minutes (pour qu'il ne soit pas sec par la suite). Et c'est tout, j'ai versé du riz et ajouté de l'eau à raison de 1: 1,5. Le riz était rond Krasnodar, fabriqué par Mistral. Mode "Pilaf", tout était parfaitement préparé. J'avais peur que le riz soit de la bouillie, mais non, tout est très savoureux et juste.
Mais franchement, j'aime toujours plus le riz à grains longs et le bœuf pilaf. Mais si j'ai besoin de cuisiner rapidement, je cuisinerai aussi en utilisant cette option.
jonny
Les filles, bonjour! S'il vous plaît dites-moi qui sait!

-si un bol de 5 litres de Redmond correspond à ce dessin animé (M70, M150 ... il s'adapte toujours à l'ancien Redmond et s'insère dans le M90, cela ne dérange pas qu'il n'ait pas de poignées). J'ai jusqu'à DEUX excellents bols, mais je ne veux plus de Redmond, j'ai décidé de me précipiter chez Panasonic, pour trouver le plus fiable. C'est génial pour l'ancien Panasonic, mais est-ce que quelqu'un a essayé celui-ci?

-Qu'est-ce qu'elle a avec la buée de l'écran (il y a de telles critiques) - est-ce directement critique ou ne vous dérange pas?

- Est-ce qu'il frit plus fort que l'ancien Panas-18?

Merci beaucoup!
Galin
Je ne peux rien dire sur les tasses de Redmond parce que je ne les ai pas. Ce n'est que si vous venez à quelqu'un avec des bols vides et les essayez, mais ils peuvent différer par leur forme et alors il se peut que le bol ne soit pas complètement ajusté au disque.
L'écran ne s'embue pas. Sur un multicuiseur, la température est max. 140 et il y a aussi la fonction de torréfaction. Cela me suffit amplement, mais je ne le fais pas frire au charbon. Côtelettes, alevins, etc. la température est suffisante.
jonny
Je vous remercie! Si je comprends bien, vous conseillez et devriez prendre))

Je ne peux tout simplement pas me décider, peut-être, d'un côté, on ne sait pas si mes bols vont s'adapter, et d'un autre côté, c'est effrayant de prendre autre chose que Panasonic, mon Redmond n'était pas vieux la nuit, il a cuisiné du bouillon et saupoudré, après avoir coupé les bouchons, avec une odeur de brûlé et d'autres choses ... pas une cocotte-minute , apparemment le limiteur de température a décidé de ne se limiter à rien)

Mes bols s'adaptent à un stadler de 5 litres, et ils semblent être similaires à ce nouveau Panasonic ... J'ai peur de prendre Stadler, peut-être que c'est une "entreprise incompréhensible" comme Redmond?

Alors je me précipite - ou chasse les tasses, ou «marque» et laisse-le être avec une tasse, mais Panasonic. Panasik en a labouré une douzaine pour moi jusqu'à présent, déjà 4 ans, mmm. Vrai, lent, bien sûr, mais stable
jonny
oups: je me suis souvenu d'une autre question importante! Et le retard du démarrage dans quels modes? Ragoût, soupe, vapeur ... y a-t-il? Ou comme les vieillards, uniquement sur les sensitifs - sarrasin, pilaf, bouillie de lait?
Merci encore!
julia_bb
jonny, uniquement sur l'écran tactile :(
Julit
Bonjour à tous,
J'apprécie la qualité de Panasonic et j'ai acheté ce dessin animé dans une entreprise avec une vieille femme pour 2,5 litres.
Peut-être que quelqu'un me posera les questions suivantes (je dirai tout de suite que je suis satisfait à 100% de la qualité de la préparation des aliments):
1) Immédiatement après l'achat, le met. anneau de valve repliable. Je n'ai pas encore essayé de le recoller, car cet anneau n'affecte rien, le design purement externe. Quelqu'un a eu ce morceau de fer décollé? Quelle colle a été utilisée pour la remettre en place?
2) Après environ 3 semaines, une petite fissure s'est formée, s'étendant de la valve jusqu'à l'écran. La fissure s'est ensuite agrandie et s'étend maintenant de la valve presque jusqu'au bord et à travers l'écran rétroéclairé.
Je ne sais pas quoi faire. Sera-t-il considéré comme une réparation hors garantie dans le cadre du service? Je ne me souviens pas de coups ou de pressions sur la couverture multiple, mais le dessin animé a voyagé avec nous en vacances en voiture ... A mon avis, la fissure est apparue soudainement. La fissure multi n'affecte pas le travail (comme il me semble). Que conseillez-vous?
Merci d'avance pour les avis.

Roza_Irina
J'ai un dessin animé depuis presque un an, rien ne s'est détaché, rien n'a craqué. Peut-être un mariage? J'essaierais de contacter le centre de service.
Le mien est en cours de réparation, mais ici c'est de ma faute, j'ai expérimenté un bol en acier inoxydable et la fumée est partie. Pourquoi la protection contre la surchauffe n'a pas fonctionné est resté un mystère pour moi. Le capteur thermique a volé, attendant une pièce de rechange de l'étranger. L'assistante me manque vraiment, déjà sans elle la troisième semaine est passée.
Julit
Et une autre question sur le yaourt dans ce dessin animé.
Je chauffe le lait à 37 degrés, j'y remue le levain, je le verse dans des boîtes de conserve, je les mets dans un dessin animé sur un Multipovar à 40 degrés pendant 8 heures, c'est-à-dire que je fais tout correctement.
Vers le milieu du cycle, j'ai mesuré la température à l'intérieur du futur yaourt avec un thermomètre à alcool d'incubateur. Il faisait 42 degrés. Cela signifie-t-il que le dessin animé surchauffe et que les bactéries meurent?
Oui, je ne verse pas d’eau dans le dessin animé (je ne vois pas l’intérêt), je mets simplement les bocaux sur une serviette, au fond du multi.
Manne
JulitQuel démarreur utilisez-vous? 42 ° С - pas encore de surchauffe, mais déjà la limite.
Citation: Julit
Je ne verse pas d'eau dans le dessin animé (je ne vois pas l'intérêt), je mets juste les pots sur une serviette, au fond du multi.
Le point est - un chauffage plus uniforme à l'intérieur des bocaux. Dans le cas d'une serviette sèche, le fond chauffe plus que le milieu et le haut.
EnichkaEnina
Dans l'ancien Panas18, j'aimais beaucoup le mode * pilaf * car le pilaf du fond était légèrement frit, mais ici aussi? Je vous remercie
Lotos N
Citation: EnichkaEnina
le pilaf au fond était légèrement frit, mais ici aussi?

Oui, un peu "saisissant".

Le duo vient de se brouiller: le riz était fumé dans un bol, et le filet de sandre était sur le dessus dans un bain-marie. J'écrirai ici pour ne pas m'oublier et faciliter les choses pour les autres, car il s'est avéré TRÈS savoureux! En général, 1,5 m. Art. riz ("Jasmine" relevé) à 3 m. Art. l'eau est dans le bol. N'a rien ajouté sauf le curcuma. Mais ensuite, j'ai pensé que ce serait probablement bien d'épices et de beurre (ils ont été ajoutés plus tard dans les assiettes), donc la prochaine fois, je le mettrai aussi directement dans le bol. Ci-dessus - un bain-marie; il était recouvert de papier d'aluminium, et un filet de sandre, préalablement mariné dans de la sauce de soja et des épices, était disposé sur le papier d'aluminium.Le couvercle se ferme - le mode «Sarrasin» est activé. Je n’ai pas regardé à l’intérieur, il n’avait pas commencé à biper. Je ne peux pas vous dire quel délicieux poisson il s'est avéré! Le riz est également tout à fait digne: du riz au riz, la chose même!
Et de moi un arc bas séparé au fabricant - pour le fait que tout le dîner a été préparé entièrement et en même temps sans ma participation)))))
EnichkaEnina
Lotos N, merci beaucoup, un tel mode me manque vraiment et il est aussi très important pour moi d'avoir des modes quand on ne pense pas à la température et au temps, mais le résultat est évidemment excellent
Lotos N
Citation: EnichkaEnina
la présence de modes est très importante pour moi

Otozh! Je me suis cassé les yeux sur les critiques jusqu'à ce que je choisisse le dessin animé et que j'arrête d'en avoir peur)))) Super-appareil! Un de mes préférés dans la cuisine - avec un marinateur et une friteuse Tefalev (qui fait également tout frire pour moi et le mélange en bonbons)
Marusenjka
Bon après-midi, jolies filles! S'il vous plaît, aidez-moi à résoudre le problème - je suis confronté au choix du multicuiseur à acheter. L'enjeu est de 2 modèles - Panasonic MHS 181 et Panasonic TMJ 181. J'ai lu différentes critiques et ma tête tourne déjà. Peut-être que certains d'entre vous ont de l'expérience dans l'utilisation de ces machines, laquelle est la plus fiable et la plus pratique. Je vous remercie.
Lotos N
Marusenjka, pour dire exactement ce qui est mieux, vous devez avoir les deux))) J'ai - MHS, mais je suis déjà tombé amoureux d'elle! J'aime tout: le design, la compacité, la fonctionnalité, la taille du seau (5 litres comptent!), Et aussi le fait qu'elle lave d'un seul mouvement d'éponge! Même après avoir fait frire de la viande!
Manne
Citation: marusenjka
Panasonic MHS 181 et Panasonic TMJ 181
TMJ est une vieille dame à peine modifiée. Pas de friture, pas de multi-cuisson, plaque de couvercle non amovible, couvercle du bol légèrement plus faible que celui du MHS ... C'est de la théorie, en pratique je n'en ai utilisé aucun
Larssevsk
Citation: Manna

TMJ est une vieille dame à peine modifiée. Pas de friture, pas de multi-cuisson, plaque de couvercle non amovible, couvercle du bol légèrement plus faible que celui du MHS ... C'est de la théorie, en pratique je n'en ai utilisé aucun

Non, eh bien, vous pouvez comprendre si vous choisissez entre TMH, qui est maintenant presque gratuit ou MHS, qui est cher et a toutes les fonctions. Et je ne prendrais pas TMJ pour l'argent qu'il coûte maintenant, ce serait mieux si je prenais un novice avec un multi-cuisinier et dans un nouveau design.
RepeShock

Ayant un tas de MV et SV différents, à chaque fois je suis convaincu que Panasonic est brillant dans sa simplicité et sa fiabilité
Espérons que les nouvelles modifications ne vous laisseront pas tomber.
Manne
DY n'est pas un très bon modèle. Et TMJ n'est pas très différent de TMH. Mais le MHS est un modèle complètement différent.
Larssevsk
Citation: Manna

Et TMJ n'est pas très différent de TMH.
La différence de prix est de 3000 roubles
Citation: Manna

Mais le MHS est un modèle complètement différent.
Alors je dis, si vous le prenez, alors c'est déjà plus moderne et avancé
Saphir
Citation: Manna
DY n'est pas un très bon modèle.
Manne, quels sont ses échecs?
Framboises
Citation: Larssevsk
Alors je dis, si vous le prenez, alors c'est déjà plus moderne et avancé
ils ont un nouveau prix SR-TMZ540 9450 .....
Larssevsk
Citation: Berry Framboise

ils ont un nouveau prix SR-TMZ540 9450 .....

Je l'ai lu, je l'ai recherché, je suis tombé malade
Manne
Citation: Saphir
Manna, quels sont ses échecs?
Irina, à ce sujet, probablement mieux dans ce sujet. Là, les filles ont tout raconté en détail sur elle.
RepeShock
Citation: Berry Framboise
ils ont un nouveau SR-TMZ540

Hou la la! Je ne savais pas, ATP.

Voici les photos)

Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181

Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181
Marusenjka
Les filles, merci beaucoup pour votre participation et vos conseils, plus ou moins tout est devenu clair!
Manne
Citation: Berry Framboise

ils ont un nouveau prix SR-TMZ540 9450 .....
Créé à leur sujet un sujet distinct
Lotos N
Roza_Irina,
Citation: Roza_Irina
Tarte à l'ananas.
Filles d'un forum amical cuit.

J'ai essayé de faire une telle tarte aujourd'hui. Cuit sur "cuisson" pendant 65 minutes, comme dans la recette. J'ai ouvert le couvercle - et le dessus est tout blanc; la pâte a augmenté jusqu'à environ le milieu du bol. Je l'ai mis encore 10 minutes - ça n'a pas été plus facile. Décidé de retourner pendant "20 minutes de l'autre côté". Et dites-moi comment vous le tordez ??? Je l'ai recouvert d'un plat, j'ai sorti le bol, je l'ai retourné (tout est tombé sur ce plat), puis j'ai couvert la tarte sur le plat avec un autre plat, je l'ai retournée (elle s'est froissée à nouveau), puis je l'ai recouverte d'un bol et je l'ai retournée (tout s'est effondré maintenant sur le fond), quand Sur ce, les anneaux d'ananas grillés du bas collés au plat, et j'ai dû les enlever avec une fourchette et les coller en place sur la tarte ... J'attends maintenant la fin de ces 20 minutes ... Je suis nerveux ...
Manne
Lotos NPour retirer les produits de boulangerie, vous devez placer le panier à vapeur dans le bol, le retourner dessus, puis il n'y aura pas de «flop». Le dessus du multicuiseur est toujours pâle.Il vaut mieux ne pas tourner les tartes ouvertes - l'apparence se détériorera. Il est préférable de les laisser pâles ou de rougir au four, à l'airfryer, etc.
RepeShock
Citation: Lotos N
Ouvert le couvercle - et le dessus est tout blanc

En MV, le dessus de la pâte est toujours blanc.
Et puis, avec quoi cuit-il? Il n'y a pas d'éléments chauffants dans les couvercles.

Il est pratique de retourner au bain-marie, il se trouve plus bas que le plat.
Par exemple, le dessus blanc ne me dérange pas du tout, vous pouvez le décorer avec quelque chose ou simplement le retourner.
Lotos N
Manne, RepeShock, merci pour les clarifications! La couleur ne me dérange pas trop: je suppose juste que comme elle est blanche, alors elle n'est pas cuite ... Et pour les conseils d'utiliser un bain-marie - un merci spécial! Je n'y ai pas pensé, mais cela résout vraiment le problème du coup d'État!

Au fait, la tarte est vraiment savoureuse: on l'a déjà mangée, je n'ai même pas eu le temps de la prendre en photo
Manne
Citation: Lotos N
Je suppose juste que puisqu'il est blanc, alors il n'est pas cuit
Pour éviter les conjectures, percez la tarte avec une brochette en bois. S'il est sec, le gâteau est cuit.
RepeShock
Citation: Lotos N
RepeShock, merci pour la clarification!

Je vous en prie!
Zakesha
J'ai acheté ce modèle il y a longtemps. En étant debout. Depuis que j'utilise mon ancien dessin animé, aussi Panasonic. Pouvez-vous me dire si quelqu'un a essayé de cuisiner des boulettes selon le programme "Pelmeni"? Comment ce programme fonctionne-t-il en général? Je ne peux pas imaginer comment mettre des boulettes surgelées dans une froide !!! l'eau.
Lotos N
Zakesha, Je regarde aussi ce programme, et je veux aussi essayer cette recette, qui ici sur le forum Ksenia a offert; doit être délicieux ... https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4178.0
Zakesha
Citation: Lotos N
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4178.0
Oui merci. Un lien intéressant et utile. J'ai donc aussi expérimenté mon ancien dessin animé. Je suis toujours intéressé par le nouveau mode de boulettes. Je vais devoir risquer de l'essayer moi-même.
Lotos N
Citation: Zakesha
Je vais devoir risquer de l'essayer moi-même.
N'oubliez pas de partager les résultats de l'expérience plus tard, d'accord? Je me demande aussi ce qu'il y a
Zakesha
Citation: Lotos N

N'oubliez pas de partager les résultats de l'expérience plus tard, d'accord? Je me demande aussi ce qu'il y a
: girl_pardon: Je promets, je promets, mais je ne sais pas quand cette expérience sera menée.

Galin
Citation: Zakesha
mettre les boulettes surgelées au froid !!! l'eau.
Personne ne met des boulettes dans de l'eau froide, soit il faut attendre que l'eau bout, soit verser l'eau bouillante de la bouilloire. Je ne ferais pas une expérience avec de l'eau froide. Dans l'ancien Panasonic, j'aimais cuisiner avec le programme Pilaf, adapté à une certaine quantité de boulettes, verser de l'eau bouillante de la bouilloire pour que les boulettes ne soient pas complètement recouvertes d'eau, ajouter du beurre et des assaisonnements et choisir le programme Pilaf. L'eau était absorbée dans les boulettes, c'était délicieux et facile à cuisiner. Maintenant, je cuisine dans un autocuiseur exactement de la même manière, donc je ne cuisine pas de boulettes et de boulettes dans le nouveau Panasonic et je ne peux pas partager mon expérience.
Marisha_Kh
salut! Je regarde de près ce modèle. Auparavant, j'avais un redmond m70, mais il est tombé en panne et a dû être retourné au magasin.
Veuillez me dire combien de temps il faut pour faire bouillir du porridge de lait et faire cuire, par exemple, un biscuit?
Étant donné que le modèle est relativement nouveau et qu'il existe peu de recettes, comment adapter les recettes de Panasonic 18?
Merci d'avance pour ceux qui ont répondu!

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