Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181

Je cuisine du riz long grain Mistral (emballage jaune). J'aime beaucoup le goût, les liquides et les céréales que je prends 1: 2. Chez Panasonic, j'ai cuisiné ce riz en particulier, il s'est avéré très savoureux. J'aime aussi la ronde Kuban, mais il y a un rapport 1: 1. Je n'aime pas la vapeur, je n'aime pas le goût et l'odeur, et c'est en quelque sorte lourd.
Et lorsque je cuisine du pilaf, je dois être guidé par le fait que lors de la préparation du zirvak, il y a déjà du liquide, vous pouvez donc en verser moins. Mais je pense toujours qu'il vaut mieux ne pas ajouter d'eau. Si à la fin du programme le riz semblait un peu sec, alors chez Panasonic je l'ai facilement corrigé, j'ai simplement ajouté de l'eau bouillante et je l'ai laissé sur le préchauffage pendant un moment (alors vous remplirez votre main, ce problème disparaîtra, mais au début, cela se produit). Mais si le liquide est versé, il y aura de la bouillie au lieu du pilaf et le chauffage n'aidera pas.

Mesdames, merci pour les conseils! Le tout avec les vacances à venir! Amour, humeur printanière et beauté intacte!

Je cuisine du riz long grain Mistral (emballage jaune). J'aime beaucoup le goût, les liquides et les céréales que je prends 1: 2. Chez Panasonic, j'ai cuisiné ce riz en particulier, il s'est avéré très savoureux. J'aime aussi la ronde Kuban, mais il y a un rapport 1: 1

Quelle fonction utilisez-vous pour cuire du riz? Quand est-ce juste un plat d'accompagnement? Sur le pilaf, la bouillie ou le sarrasin?

Plat d'accompagnement riz sur le mode sarrasin (dans le nouveau Panasonic, j'ai préparé 1,5 m / st de riz + 3 m / st d'eau en 20 minutes, j'ai écrit à ce sujet ci-dessus).

Merci bien sûr! Je vais essayer du riz normal maintenant :-)

J'ai fait cuire la charlotte aux anneaux d'ananas selon la recette ici sur le forum. Très savoureux, j'ai bien aimé.
J'ai fait deux autres fois avec des pommes.
J'ai une question. Le dessus n'est pas cuit. Je la retourne, mais depuis la charlotte, tout ça ne tient pas bien, elle s'effondre. Jusqu'à ce que vous le retourniez.
Et aujourd'hui, j'ai ajouté un peu moins de farine (avant cela, je le faisais en épaisse) - cela montait très bien, mais pendant que je le retournais, il s'est avéré être un gâteau. La pâte est délicieuse, tendre, mais tout est tombé.
Alors, quelle est la meilleure façon de le faire? Je fais cuire d'un côté selon le programme - 40 min. Je le retourne - et 20 de plus.
Peut cuire d'un côté pendant 60 minutes, laisser le dessus blanc, mais cuit-il?

Comment allez vous?

J'ai cherché sur le site, eh bien, je n'ai rien trouvé d'intelligible, tout est si joyeusement "renversant", ou ils écrivent que le dessus est blanc.

Pourquoi tu retournes? Ne faites pas cela. Le dessus est cuit, il reste juste pâle.
Cuire au four et mettre aussitôt sur une assiette et manger en paix.

Je vous remercie. C'est ce que j'avais besoin de savoir. Beaucoup écrivent qu'ils retournent.
Combien de temps faites-vous cuire?

Pas du tout) Retournez ceux qui n'aiment pas le haut pâle, je n'y fais jamais attention.
Au moment où tout est cuit différemment, voyez comment la recette. Et vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois, comme au four.

Des tartes aussi délicates que la charlotte n'ont pas besoin d'être touchées à nouveau. De plus, comme il a été conçu par un changeling, nous le retournons également du four sur un plat.

puis fait une compote, respectivement, en mode "compote" - c'est là que le bouillonnement est si bouillonnant

Il semble que nous ayons des FC différents. Aujourd'hui j'ai fait une compote à partir de fruits secs, j'ai dû ouvrir le couvercle (même si je n'aime pas faire ça, car à chaque ouverture la température échoue) afin de comprendre le fonctionnement du programme. Au début, il y avait un silence complet, bien que j'ai versé de l'eau de la bouilloire (une bouilloire pleine + remplie jusqu'à 2 litres d'une cruche), c'est-à-dire que la compote était infusée, puis au milieu du processus, elle a fait des bulles, puis le silence à nouveau, a insisté. Il s'est avéré être une compote très riche et savoureuse, même si j'ai littéralement pris une poignée de fruits secs pour 2 litres. l'eau.Il me semble que la compote n'était pas si savoureuse dans l'ancien Panasonic.
J'ai eu le processus d'ébullition le plus actif du programme Stew, plus silencieux sur Soup. Maintenant, je vais cuisiner du bortsch dans le programme Soupe, je vais voir comment ça se passe à nouveau.

En ce moment, je cuisine de la soupe et le même bortsch - peut-être ai-je vraiment quelque chose avec le dessin animé? Mais d'abord, je l'ai mis en mode «vapeur» (il y avait une casserole pleine d'eau tiède), je suis resté 30 minutes - je suis fatigué d'attendre - je suis passé à la soupe et je suis parti - je l'ai mis pendant 2 heures après une demi-heure, je l'ai ouvert - juste de l'eau chaude. Je ne sais même pas si je dois faire cuire de la viande, du chou et des pommes de terre? Comment ne pas bouillir? Bien que j'ai déjà cuit des légumes à la vapeur et que tout va bien. Et pour le ragoût, je me souviens de la viande bouillie - tout était assez calme, il ne bouillait pas. Peut-être essayer de traduire à nouveau pour éteindre? Sinon, la soupe deviendra aigre ...

C'est juste une chose étrange que même en suivant la logique, la température sur la soupe devrait être plus élevée que sur le ragoût ... maintenant j'ai ouvert le couvercle exprès après une heure de cuisson - tout est bien dans les bulles et ici et là les gargouillis ont finalement attendu)) Ici sur la compote les gargouillis ne peuvent pas être comparés à l'extinction.

Finis la cuisine, écris mes impressions.

Maintenant, exactement 2 heures se sont écoulées - je l'ai ouvert - la carotte qui a été coupée en 2 parties entièrement - (pour le bouillon) n'est pas encore assez molle - la viande de bœuf est toujours dure. Je l'ai mis pendant une autre heure spécialement pour "ragoût" et l'ai allumé pour voir ... Je me demande, même pas dans le livre de recettes. où tout ne correspond pas à la vérité, mais ici sur le forum, toutes les soupes sont écrites pendant une heure à mettre. J'ai une ébullition active - bœuf sur l'os pendant 1,5 heure pour cuire, et ici sur une faible "langueur" pendant une heure

Vous le mettez pendant 1 minute. "Cuit à la vapeur", le bortsch va bouillir et passer au ragoût (ou soupe). Il semble que ces programmes ne fonctionnent pas correctement.

J'ai tout vérifié à nouveau - vous aviez tout à fait raison. J'ai fait cuire la viande dans des peaux d'oignon en mijotant, donc, apparemment, je n'ai pas vu bouillir derrière. Maintenant, j'ai ouvert une soupe qui coûte 30 minutes à ragoût - en fait, elle ne peut pas être comparée à la fonction "soupe" en général, elle gargouille si activement - elle bout même :-) À partir de maintenant je vais cuisiner pour "ragoût" au début et ensuite traduire en soupe

Oui, je ne peux pas aller à la cuisine, je vais cuisiner le soir. Mais je vais regarder, si c'est long, je vais bouillir sur le programme de cuisson vapeur.

J'ai acheté un cadeau pour le 8 mars et j'ai décidé de l'essayer, j'ai rempli les céréales de bouillie de maïs, versé de l'eau, versé du sel, réglé la minuterie à 7 heures du matin. Le matin, j'ai découvert que toute l'eau n'était pas partie. J'ai aussi mis le porridge en mode sans minuterie et s'est avéré être une omelette vermeille d'en bas (j'ai décidé de faire frire la truite des courgettes pour le déjeuner, mais en mode friture, je n'ai pas trouvé la fonction minuterie, en général, pas tout à fait ce que je voulais (déçu! Et l'odeur du bol n'est pas à l'intérieur mais pas très agréable à l'extérieur (

La minuterie sur les modes tactiles est uniquement pour le pilaf, le sarrasin et la bouillie. Et je suis sûr que l'odeur - juste une nouvelle technologie - passera complètement dans deux jours. Avez-vous essayé une noisette ou une autre technique nouvelle? La même odeur. Le plus important est que le bol ne sent pas du tout - l'odeur ne reste pas sur le goût de la nourriture.

Oui, je ne peux pas aller à la cuisine, je vais cuisiner le soir. Mais je vais regarder, si c'est long, je vais bouillir sur le programme de cuisson vapeur.

a mangé de la soupe aujourd'hui - ça s'est très bien passé)! J'aime aussi jeter 3 clous de girofle dans un bortsch - généralement délicieux.

Et dans mon programme, la soupe est en ébullition, elle bout pendant environ 40 à 50 minutes, je n'ai tout simplement pas suivi le temps. Puis, après ébullition, seulement des petites boules. Une fois, quand j'ai versé beaucoup d'eau, ma soupe s'est même enfuie en bouillant. Je cuisine constamment des soupes de dinde, je les mets pendant 1,5 heure, cela s'avère une excellente soupe.

Emil, la fonction de friture est parfaitement remplacée par la fonction de cuisson. Avec ce programme, vous pouvez non seulement cuire, mais aussi faire frire. Le multicuiseur est excellent, essayez-le et vous l'aimerez :).

J'ai fait du risotto pour le dîner aujourd'hui. Pas vraiment risotto, option maigre. Mon riz est correct, c'est pour risotto - arborio, puis improvisation. Pendant la friture, j'ai fait sauter des oignons, ajouté des courbures (je n'ai que des champignons), puis des légumes (ce qui était - un peu de tout).Quand j'ai fini de frire, j'ai ajouté du riz 1,5 m / st et de l'eau 2 m / st (j'ai décidé de ne pas verser d'eau 1: 1, mais un peu plus et je n'ai pas mal tourné, juste bien.). Mode sarrasin. Il s'est avéré si savoureux que les mots ne peuvent pas transmettre, mais vous devez essayer.
Panasonic ne se lasse pas de me faire plaisir, tout se passe délicieusement. J'aime de plus en plus le mode Friture, il est tellement pratique de faire frire, c'est de faire frire et de ne pas frire, les légumes et les champignons sont uniformément frits, non brûlés, pas secs, donc le plat fini est savoureux.

Dites-moi, s'il vous plaît, je ne comprends pas la signification du minuteur 1 et du minuteur 2. Pourquoi, comment, pour quoi?

Svetlana, deux minuteries pour plus de commodité, si vous avez souvent besoin de cuisiner sur une minuterie pendant la même heure, réglez cette heure et vous vous en souviendrez. n'ont pas à choisir constamment l'heure. Par exemple, nous cuisinons le matin à 7h00 - réglez la minuterie1 à 7h00, et si nous dînons à 19h00, réglez 19h00 sur la minuterie 2. c'est pour plus de commodité, l'heure peut toujours être modifiée. et vous n'avez pas du tout besoin d'utiliser timer2

Bonjour, chère communauté - nous sommes ici les heureux propriétaires de ce miracle.

Nous y cuisinons uniquement le week-end. Parmi les plats cuisinés, j'ai vraiment aimé le bortsch en mode Ragoût et 2 fois ils ont fait du porridge de millet (avec du lait et de la viande), l'omelette du livre de recettes est tout simplement hors compétition. Nous avons essayé la casserole - je n'ai pas aimé - c'était beaucoup mieux au four.
Ils ont fait du bortsch tard dans la soirée (la nuit) - je n'ai pas non plus aimé, c'était trop cuit.

Panasonic ne se lasse pas de me faire plaisir, tout se passe délicieusement

et moi!!! J'ai cuit du sarrasin avec des champignons surgelés - yummyaaaaaaaaa. Considérant que même l'oignon a oublié de faire frire au début et tout d'un coup, les champignons et le sarrasin se sont endormis - et tout est délicieux. Aujourd'hui, j'ai fait cuire le maquereau dans du papier d'aluminium sur "la cuisson" - j'ai jeté du maquereau sans tête et queue dans des épices et du jus de citron mariné dans du papier d'aluminium, je l'ai recouvert de fromage râpé après 20 minutes - le goût est simple. Un seul soucis - est-ce que je vais supprimer l'odeur du poisson maintenant :-) En même temps, je vais vérifier à quelle vitesse je peux m'en débarrasser.

Anh, bonjour! L'odeur est bien éliminée si vous faites bouillir un morceau de racine de gingembre en mode Steam on Steam, tout comme vous avez fait cuire les zestes de citron au début. (mais pas le gingembre moulu du pack).
P.S. Désolé, les filles, que je sois sorti des buissons, j'ai un autre dessin animé, même deux, mais pas Panasy. J'ai juste Panas - une machine à pain et je l'aime beaucoup.

Maintenant, dans le jus qui s'est renversé du poisson dans le dessin animé, j'ai jeté des pommes de terre, coupées grossièrement en cubes, et sur la «cuisson» pendant 30 minutes. Je suis intervenu une fois - il s'est avéré que la croûte était délicieuse et juteuse !! Et le poisson recouvert de papier d'aluminium n'a pas refroidi pendant ce temps.

Anh, bonjour! L'odeur est bien éliminée si vous faites bouillir un morceau de racine de gingembre en mode Steam on Steam, tout comme vous avez fait cuire les zestes de citron au début.

Je viens de te rappeler que ce n'est que grâce à toi que j'ai acheté un multicuiseur !!! Et maintenant je ne suis pas content et vous voilà avec les conseils dont vous avez besoin à nouveau :-))) Maintenant, je mets des pommes avec de la cannelle - je pense que si l'odeur est là et que cela ne me dérange pas de le jeter :-) si je laboure encore le gingembre, je le pousse. Je n'y aurais pas pensé !!!

Filles connaisseurs de ce multicuiseur, veuillez répondre à la question. Combien d'eau bout en mode vapeur? J'avais un vieux modèle Panasonic. Elle était intelligente! Par sa sottise, elle l'a ruinée. Maintenant, j'ai acheté un autre multicuiseur, Brand. Tout semble bon, mais lors de la cuisson à la vapeur en une demi-heure, 5 centimètres d'eau bouillent de la casserole. J'ai peur tout le temps de ne pas suivre ... Maintenant, je veux acheter un dessin animé pour ma datcha. J'étais heureux que Panasonic nous ait entendus et ait fait un modèle plus moderne

Légumes cuits pour vinaigrette, environ 40 minutes Versé 1 litre d'eau. Il semble que tout soit resté en place. Et il y a une protection, si elle bout, le chauffage s'allumera.

D'ACCORD. Je vous remercie. Et puis, en réalité, la vapeur dans la marque frappe directement de la valve lorsque vous la vaporisez. Panasonic n'avait pas cela

La première erreur avec mon dessin animé préféré - je faisais maintenant cuire du riz sur le mode «sarrasin», j'avais besoin de friable sans huile (pour la soupe). Je comprends que c'était possible "pour un couple", mais c'était intéressant d'essayer dans ce mode - je n'avais jamais cuisiné de riz dans un dessin animé.Voilà donc le problème: la mousse a traversé la valve comme une fontaine :-( éteint le mode- fait un rebord d'huile et met le plateau vapeur à l'intérieur. Maintenant, il est merveilleusement cuit.

En mode «bouillie», le riz au lait est très bien.

combien de riz as-tu cuisiné? J'ai déjà cuit du riz plusieurs fois dans 2 ou 2,5 multi-verres en mode sarrasin et tout va bien, je prends du riz cuit à la vapeur ... ici l'orge et l'orge moussaient beaucoup, même une petite quantité, probablement très bonne. rincez-les bien ...

cuit 2 multi-verres de riz pour 2 multi-verres d'eau de riz ordinaire Krasnodar Mistral (non cuit à la vapeur - n'a pas aimé le goût)

Oui, s'il n'est pas cuit à la vapeur, il doit probablement être rincé avant la cuisson
Je n'aime pas vraiment le faire cuire à la vapeur, mais tout le monde le mange avec appétit, donc je ne suis pas en désordre
Je vais devoir essayer de faire cuire du sarrasin dans MV SuperBasmati, comparez ...

Oui, s'il n'est pas cuit à la vapeur, il doit probablement être rincé avant la cuisson

oui lavé semble-t-il et bien. Je ne sais pas pourquoi il a décidé de quitter la casserole :-)

oui lavé semble-t-il et bien. Je ne sais pas pourquoi il a décidé de quitter la casserole :-)

Peut-être que quelqu'un d'autre partagera son expérience en se demandant comment cela se passe avec le riz.

Les filles, la commande / l'affichage sur le couvercle est-il pratique?

Cela semble si bon. Mais je ne cuisine rien avec le couvercle ouvert. Et donc je l'ai fermé, j'ai choisi le programme. Bien que j'aime la pente à venir.

J'ai fait du yaourt aujourd'hui. Levain Evitalia, selon les instructions - une bouteille pour deux litres de lait. Je l'ai mis sur un multi-cuiseur à 40 degrés, 11 heures. Je l'ai sorti. Je ne vois pas comment insérer une photo, je voulais la montrer. En général, quelques caillots, le reste est du lactosérum. Les caillots sont liquides, il ne fonctionnera probablement pas de s'égoutter. Je l'ai mis au réfrigérateur pour l'instant.
Rien de tel que j'ai vu ici sur le forum: une masse dense dans des verres. Le lait était pris par Myasnov (soi-disant naturel), teneur en matières grasses 3.2.
Dites-moi, s'il vous plaît, j'ai mal fait, quelle est la raison?

11 heures, c'est beaucoup -100% debout ... Et la température a été mesurée dans le processus? Il peut y avoir une surchauffe, je fais toujours 6 maximum 8 heures - selon le type

Ici, dans le sujet, la jeune fille a écrit qu'elle faisait 11 heures.
J'essaierai de le réduire. Ou peut-être parce que vous mettez du levain dans du lait froid? Ils écrivent qu'il faut rester au chaud. Non, je n'ai pas mesuré la température ... Elle se tenait la nuit. Oui, et il n'y a rien à mesurer (((et où se procurent-ils ces thermomètres, dans quels magasins?

il est absolument nécessaire de chauffer d'abord le lait à 38 degrés. Le thermomètre est vendu dans tous les ménages ou partout où les fleurs le demandent. Prenez un thermomètre pour la bière, il fait juste jusqu'à 40 degrés et vous n'avez pas besoin de plus. Aller au yaourt Temka il y a beaucoup de choses intéressantes sur le forum ...

Les diplômés sont vendus dans tous les ménages ou partout où les fleurs le demandent

Je mesure avec un thermomètre électronique pour bébé ordinaire, il ne mesure pas plus de 42 degrés, mais j'ai besoin de plus pour le yaourt. Je le fais dans un thermos, donc je ne vous le dirai pas pour MV, mais même dans un thermos pas plus de 8 heures. s'il y a beaucoup de lactosérum, alors le yaourt est resté debout.

Aujourd'hui, mon CF est complètement mort ((En conséquence, après la réparation, il a fonctionné pendant exactement deux mois et a grillé tout sur le même mode - cuisson à la vapeur. J'ai décidé de ne plus le réanimer. Toute la journée, j'ai lu sur différents CF. Cette fois, le choix est tombé sur l'allemand peu connu. MV Zigmund & Shtain, j'étais satisfait du rapport qualité / prix, je les ai beaucoup aimés. Quelqu'un peut vous dire où il y a un sujet séparé à leur sujet sur le forum ??

C'est dommage bien sûr que cela se soit produit avec Panasik
Bonne chance avec votre nouveau MV!

C'est dommage que cela se soit produit. Je pensais que Panasonic était fiable. Mais s'il est toujours sous garantie, je me risquerais à le réparer. Et après la troisième réparation, ils devraient généralement changer pour un nouveau.