Chorba au poulet serbe (Steba DD1)

Chorba au poulet serbe (Steba DD1)

Catégorie: Premier repas

Cuisine: serbe

Ingrédients
Oignons bulbes	1 tête
Carotte	1 pc grand
Poivre bulgare	3-4 pièces
Sexe du poulet	Couper en morceaux
Grosses tomates	2-3 pièces
Paprika rouge doux (vous pouvez également épicé)	1 cuillère à café
Patate	1 pc grand

Méthode de cuisson

• Je vous présente Chorba. Ce plat est très populaire en Bosnie. Peut être cuisiné avec de la viande, du poulet, du gibier. Chorba doit être épais et de couleur rouge-orange.
• Pour cela, nous avons besoin de:
• Coupez les oignons, les carottes en petits morceaux, je les ai coupés en cubes sur Vitek.
• Activez le mode Rôtissage pendant 20 minutes. Dès que le compte à rebours commence, versez l'huile et mettez les oignons et les carottes et faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés. Environ 5-7 minutes et remuer en même temps.
• 
• Ensuite, ajoutez le poivron coupé en morceaux moyens. Et nous continuons à passer. Il faut saler pour que le poivre donne du jus.
• Nous passons pour min 5.
• Ajoutez, sans éteindre le Rôtissage, le poulet coupé en morceaux et salez. Et laissez jusqu'à la fin de la torréfaction. Ajoutez les tomates sur le dessus. Pré-broyez-les en bouillie dans un mélangeur.
• Le poulet et les légumes commenceront à jus.
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• À la fin du mode torréfaction, vous obtenez une telle beauté
• Le poulet nage dans le jus.
• 
• Ajoutez environ 1 litre d'eau bouillante (voir la situation). L'essentiel est de ne pas verser l'eau, sinon il y aura de la soupe.
• On active le mode Soupe 30 minutes 0,7 bar.
• Voici un délicieux avéré)
• 
• Retirez la viande des os et remettez-la dans la chorba)
• Bon appétit)
• Et sur une assiette))
• 

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Cocotte minute

Remarque

Très savoureux et satisfaisant))

Mashenka, j'adore la cuisine nationale, je l'ai prise dans les signets, je dois surprendre mon mari !!!

Ça a l'air très savoureux. Je vais le mettre en signet, je le ferai certainement.
Je vous remercie!

La chorba est un plat d'homme, si vous la faites avec de la viande et avec tout ce que vous pouvez.
Eh bien, avec du poulet est pour nous les filles)) bien que les hommes aiment aussi avec le poulet)

Avec de l'agneau, probablement juste très masculin

Ça a l'air très savoureux. Je vais le mettre en signet, je le ferai certainement.
Je vous remercie!

Galin, si vous le faites dans un dessin animé, vous pouvez le sortir.
En général, la chorba est cuite longtemps. Mais on peut le faire plus vite)

Avec de l'agneau, ouais !!! Véritable confiture))

[Purée]

Bien sûr, dans le dessin animé, je ne prépare plus que du café sur la cuisinière.
Purée, J'ai aussi un programme languissant pendant 5 heures, je fais habituellement de l'agneau dessus, vous pouvez y mélanger un chorba.

Eh bien, oui, vous pouvez et sur la langueur. Seulement jusqu'à langueur, vous venez de faire frire des légumes avec du poulet, puis pendant 4 heures pour languir et vous obtenez la mortalité !!!

Bien! Donc je vais

Masha, merci. Ça a l'air très appétissant!

Mashul, merveilleuse recette! Je vais faire un plat national serbe en Croatie pour mon mari (ni pour les Croates), sinon ils seront à nouveau offensés!

Irin, dites-moi que la recette yougoslave)) et vous cuisinez là-bas avec de la viande, sinon ils ne croiront pas avec du poulet))
Et vous avez un mari de Croatie ou quoi?

Et vous avez un mari de Croatie ou quoi?

Rzhu ne peut pas))) non, Masha, il n'est pas un Croate, bien qu'il soit aussi beau (enfin, je veux dire que les Croates sont comme ça). C'est juste que j'y ai apporté du mulk l'année dernière, car je veux le cuisiner, donc votre plat est le premier de la liste). Bien que je sens que je ne veux pas tout de suite, et puis quand nous, beautés, reposons

[Mashun]

Mashun, a préparé votre chorba aujourd'hui.
Est une chanson! Le délicieux s'est avéré être incroyable! Je pense que demain ce sera encore plus savoureux, même s'il n'y a nulle part plus délicieux.
Mon mari était très content. Merci beaucoup. Maintenant, je vais le faire avec du mouton un jour.

Oh, Galina, je suis juste contente que j'aime tout))
Ouais, essayez-le avec de l'agneau, mmm ...ce sera délicieux à coup sûr))

Mashun, j'ai vraiment aimé la recette, mais je ne trouve tout simplement pas où vous ajoutez les pommes de terre Dites-moi, pliiiz ou mordez votre nez

Zhen après rôtissage j'ai mis des pommes de terre)) j'ai oublié d'écrire)))

Fuhhh ... Et puis je l'ai relu trois fois et je ne l'ai pas trouvé. J'ai pensé, vraiment stupide aveugle

Excellente recette. Je vais certainement le cuisiner. Mon mari prépare quelque chose comme ça et appelle le plat sauce

Il fallait juste "utiliser" des poivrons et des tomates. Il s'est avéré être un plat très savoureux Et tout le monde à la maison l'a aimé, même notre fille d'un an: la famille: Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!

Merci) Je suis content que tout le monde ait aimé)

Mashun, je suis avec un rapport. Je l'ai seulement cuisiné un peu pour moi. Je mets plus de pommes de terre, mon mari aime que les pommes de terre soient le légume principal et ma viande est grossièrement hachée. Je l'ai d'abord fait frire, j'ai tout abandonné, puis je me suis souvenu que vous aviez une sorte de viande fine dans la recette. Délicieux! Même sans condiments à base de plantes. Je n’ai pas mis d’assaisonnement, car j’en ai aussi donné à l’enfant. Et donc je mettrais un peu d'adjichka épicé. Je l'aime dans de tels plats. Mon mari a dit de le faire à nouveau, et c'est la principale évaluation!

Hier, j'ai cuisiné Chorbita)
J'ai coupé l'oignon en demi-rondelles, le poivron rouge également. Carottes grossières. Tomates hachées dans un hachoir. Et un additif de moi-même) J'ai également haché l'aneth et le persil, puis je les ai ajoutés à la chorba.
Mode friture 12 minutes. Au début, mettez l'oignon et le poivron, puis ajoutez les carottes et faites-les frire, puis ajoutez le poulet, coupé en petits morceaux. Et à la fin de la torréfaction des tomates hachées et de l'aneth avec du persil.
Lorsque la torréfaction est terminée, mettez les pommes de terre grossièrement hachées.
Nous activons le mode viande pendant 25 minutes, la pression est de 0,3. Et nous la laissons chauffer jusqu'à ce que la pression baisse d'elle-même.

Hier, j'ai cuisiné Chorbita)

Aujourd'hui, je vais essayer de le faire. Maintenant, je vais aller chez le magicien. pour le poivre. Ça a l'air génial. Je pense que j'ai mangé quelque chose de similaire en Macédoine.

Essayez-le, c'est très savoureux et satisfaisant) et le plus satisfaisant de tous avec de la viande !!
Oui, et ne versez pas beaucoup d'eau, la Chorba doit être épaisse)

Il est probablement sorti un peu aqueux. J'ai versé presque un litre d'eau (un peu moins). Et les pommes de terre devaient être mises en plus. J'ai ajouté un peu de haricots verts par moi-même.

Il s'est avéré magnifiquement)
Vous pourriez avoir de plus grosses pommes de terre et une tomate, elles donnent généralement de la densité)

La prochaine fois, j'essaierai de faire du bœuf et de mettre plus de pommes de terre. Maintenant, je l'ai fait avec 4 petites pommes de terre.

Hier j'ai mis 6 petites pommes de terre, peut-être 7.
Au fait, vous pouvez le hacher finement, ce sera différent)
J'aime ça quand c'est gros
Et ne regrettez pas la tomate, vous pouvez même mettre des tomates au lieu de fraîches du tetrapak)

mettre les tomates d'un tétrapak)

Ne me dis pas lesquels. Je n'ai jamais fait attention dans les magasins. ?

Il est en paquets comme le lait est vendu) seulement de plus petite taille

Il est probablement sorti un peu aqueux. J'ai versé presque un litre d'eau (un peu moins). Et les pommes de terre devaient être mises en plus. J'ai ajouté des haricots verts par moi-même.

très belles soupières)
un peu off, où ont-ils acheté tel, sinon un secret?)))

où ont-ils acheté

C'était il y a longtemps, je ne me souviens plus dans un hypermarché.

Comme j'aime ce plat. Aujourd'hui avec du boeuf. Et les tomates sont l'endroit où attacher.

[Aenta]

Aenta, ouais, plus la tomate est grosse, plus elle est savoureuse)

plus la tomate est grosse, plus elle est savoureuse)

Les chiots ont arrangé une cosse pour moi, ont rongé un sac avec des tranches de tomate. Comme si j'avais un concentré de tomates là-bas.

Eh bien, ils donnent))
Et je broie généralement les tomates dans un hachoir et les mets dans une chorba.

Et je broie généralement les tomates dans un hachoir et les mets dans une chorba.

J'ai donc fait une tomate 10 "vivante" + à partir d'un sac de tranches.

Bien. J'ai acheté Shtebu il y a un mois. Résultat: la chaise de bureau ne tient pas en position haute ...... La recette est bonne !!!

[alex39]

alex39,
Alors, réduisez de toute urgence les portions))

Pas question ... Accumuler!

Ensuite, une autre chaise à surveiller

Et il reste encore 3 portions ...Et ils m'envoient déjà au magasin ... - ils ont peur que ça se termine ... Merveilleuse recette! Je vous remercie!!!

[Masha]

Masha, est venu de nouveau chanter les louanges de votre Chorba. Que c'est délicieux! Nous avons encore mangé. La recette a été enregistrée avec nous pour toujours