Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)

Catégorie: Produits de boulangerie
Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (Redmond RMB-M612 / 1 multi-boulanger)

Ingrédients

Beurre 50 grammes
Sucre 50 grammes
Œuf (C1) 1 pc
Crème fraîche 30 grammes
Sel pincer
Farine 130 à 140 g
Levure 1/2 cuillère à café
Remplissage
Fromage à la crème (fromage à la crème) 100g
Lait condensé (épais) 100g
Flocons de noix de coco 40 grammes
Vanilline goût
Cacao en poudre (instantané, sucré) pour saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Une autre option pour les noix, je pense, ne sera pas superflue!
  • La pâte est ordinaire, sablée. Mélangez le beurre ramolli, battez avec le sucre et le sel, ajoutez l'œuf, la crème sure, mélangez jusqu'à consistance lisse, ajoutez la farine avec la levure et pétrissez rapidement une pâte épaisse et plutôt collante.
  • Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)
  • Nous allumons le multibaker pour s'échauffer. Avec les mains huilées, rouler de petites boules de 1,5 à 2 cm de la pâte pour faciliter la mise en place dans les trous du boulanger. Elle a graissé les puits avec de l'huile végétale avant la première portion, mais ne les a pas graissés avant les portions suivantes. La portion a été cuite assez rapidement - 3-4 minutes. Attention à ne pas trop cuire!
  • Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)
  • Les coques sont faciles à enlever, chaudes elles sont un peu molles, mais elles durcissent une fois refroidies.
  • Toutes les coquilles sont cuites, vous pouvez maintenant utiliser la garniture. Le plus souvent, il s'agit de lait concentré bouilli additionné de noix - la garniture la plus simple et la plus préférée. Mais le lait concentré bouilli n'est pas toujours disponible, donc cette fois j'ai du lait condensé ordinaire, mais épais. Nous mélangons du lait concentré et du fromage à la crème, ajoutons de la vanilline et de la noix de coco - notre garniture est prête.
  • Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)
  • Nous commençons les coquilles cuites et les connectons par paires, collons les noix. Saupoudrer de poudre de cacao (de préférence de poudre de boisson au cacao instantanée - j'ai Nesquik) ou de sucre en poudre.
  • Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)
  • Vous pouvez appeler notre gourmand à table!

Le plat est conçu pour

4-5 portions de 8 chacune

Programme de cuisson:

multibaker REDMOND / panneau RAMB-18 (Nuts)

julia007
Yuliya K, Yulia, Les noix sont la classe la plus élevée! Et je continue à marcher autour de ce panneau, je pense que j'en ai besoin ou pas, maintenant je vais certainement le prendre. Merci pour la recette!
Yuliya K
Yul, j'avais donc des doutes sur la nécessité de ce panneau, car j'ai déjà un "écureuil" aux noisettes .. Mais il s'est avéré que les cuire dans un multi-boulanger est bien plus pratique que dans un écureuil!
Mamusi
Yulia, Julia, merci, super dingues! J'ai traîné la recette sur la première page de Temka!
gagnant-tat
Non, enfin comment vivre, maintenant elle tente aussi avec les noix!
Yul, classe de noix!
Je ne les ai pas cuits depuis longtemps, je n'ai qu'une double poêle pour le gaz / cuisinière, comme je me souviens de la quantité à laver plus tard, je la remets à plus tard.
Yuliya K
Tanya, ouais, pour le poêle, j'ai aussi une telle chose, mais oui, il y a du lavage après les noix, whoa! Et la boîte électrique Squirrel pulvérise de l'huile autour d'elle, ce que je n'aime pas vraiment chez elle, je dois mettre des écrans de protection et poser des serviettes, mais ici tout va bien à cet égard !! Et l'assiette n'a pas besoin d'être lavée!
Rituslya
Yulyashik, magnifiques noix! Mmmm!
Je suis toujours en train de réfléchir, mais que je veuille ou non ce multi-boulanger, mais après ces fous, je ne résisterai certainement pas et n'achèterai pas.
Oh! Oh, quel délice savoureux!
Sedne
Rita, attendez un peu pour acheter, sinon ils auront bientôt un nouveau gros boulanger
Yuliya K
Citation: Rituslya
Je réfléchis tous, mais devrais-je ou non ce multibaker?
Ritulya, et je réfléchissais, réfléchissais, et j'ai décidé de mieux faire, pour que je ne pense plus !! Il faudrait maintenant que je résiste pour ne pas acheter ces panneaux en excès !!
Sedne
Citation: Yuliya K
pour ne pas acheter ces panneaux au-delà de toute mesure!
Et j'ai décidé de tout acheter au fil du temps, sauf 2-3.
Yuliya K
Citation: Sedne
Et j'ai décidé de tout acheter au fil du temps, sauf 2-3.
Sveta, sensationnel !! J'espère vraiment n'en avoir pas plus de 10. Mais à propos d'un grand multi-boulanger, et même avec un revêtement différent, j'ai quelque chose à douter ...
kristina1
Yuliya K, oh, Yulets, quel brave camarade vous êtes .. et les noix sont belles, merci ..
Yuliya K
kristina1, Cesarochka, merci !!
Anna5311
Yuliya K, Julia, merci pour la recette simple !!! Aujourd'hui, j'ai mis à jour les panneaux avec votre recette. Il s'est avéré 26 noix, j'ai fait la garniture de pâte de noix de cajou avec de la noix de coco et ajouté du lait concentré bouilli et des parures de noix.
Noix aux flocons de noix de coco et fromage à la crème (multi-boulanger Redmond RMB-М612 / 1)
Yuliya K
Anya, heureux que la recette soit utile! Merci pour vos retours et reportage photo !!
Mamusi
AnnaEt je suis déjà là à Temko en me léchant les lèvres!)))
Ils sont si beaux!
kristina1
Anna5311, Anna, wow ... beauté !!! L'œil se réjouit.
Dasha 001
Citation: Yuliya K
j'ai donc eu des doutes sur la nécessité de ce panneau, car j'ai déjà un "écureuil" noisette ..
Yul, me voilà et je souffre, que j'aie besoin d'un tel panneau ou non. Il y a aussi un écureuil ... maintenant, après un moment, voudriez-vous prendre ce panneau? Et lequel des appareils serait laissé pour les noix?
Yuliya K
Dasha, si Squirrel convient, une telle prise peut ne pas être nécessaire! Je n'aime pas vraiment l'écureuil à cause des éclaboussures de graisse pendant la cuisson, mais les coquilles y sont un peu plus profondes. Il est difficile de conseiller ici.
Dasha 001
Citation: Yuliya K
si l'écureuil convient
Taki s'est en quelque sorte lié d'amitié avec un écureuil. J'ai trouvé une pâte en dessous, pour que "le bacon ne pond pas" et que les noix ne soient pas en chêne. J'ai pensé à la douille pour aider l'écureuil. Nous avons beaucoup de respect pour les noix à la maison.
Yuliya K
Citation: Dasha 001
J'ai trouvé la pâte en dessous, pour que "la graisse ne coule pas" et que les noix n'étaient pas du chêne
Dasha, et quelle est la recette d'une pâte aussi réussie? Peut-être que mon petit écureuil sera réhabilité!
Dasha 001
Yulia,
Margarine 200 gr
Sucre 100 gr
Sel 1 cuillère à café
Vinaigre 70% 1 c. l
Oeuf 2 pcs
Farine 550-580 gr
Soda 1,5 cuillère à café
Margarine + vinaigre + sucre + sel dans le bol du batteur, après 3-4 minutes, ajoutez les œufs (un à la fois, en laissant bien entrer). Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et dans le même bol. Rouler la pâte pendant environ 20 minutes au gel (bien, ou au réfrigérateur) rouler les boules de 7 g chacune (si vous appuyez sur le couvercle pendant une seconde) ou 8 g chacune. Ne fermez pas la serrure pendant les 30 à 4 premières secondes (sinon, lors de l'ouverture, il n'y a pas de risque de cogner), puis sur la serrure. Ils sont cuits rapidement. Rien ne coule de l'écureuil nulle part, et il n'y a pas de flaques d'huile dedans. La sortie est d'environ 70 noix
Yuliya K
Dasha, et l'acide dans les coquilles finies n'est pas ressenti à partir de l'essence de vinaigre? Je n'ai jamais mis non dilué, sous sa forme pure, 70% dans la pâte, mais ici ce n'est pas si peu - 1 cuillère à soupe. la cuillère.
Dasha 001
Yulia, absolument pas. Lui-même est choqué: fille-oui: e. La première fois aussi, avec l'appréhension brûlée
Yuliya K
Je dois essayer, une recette intéressante. Je vous remercie!

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