Pain de mariage

Pain de mariage

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Lait	2 verres
sucre	1 verre
beurre ramolli	100g
levure pressée	50 grammes
farine	environ 1 kg
des œufs	3 pièces
pour décorer le pain
protéines	3 pièces
farine	combien cela prendra-t-il
un peu de sel

Méthode de cuisson

• Matin - Lait, sucre, levure. des œufs. pétrole. un peu de vanille - j'ai tout mélangé avec une cuillère, je l'ai frotté. J'ai ajouté de la farine pour qu'elle ressemble à de la bouillie épaisse. Ensuite, avec un mélangeur avec des accessoires de pâte, j'ai commencé à bien mélanger la pâte. Lorsque la pâte est presque prête. ajouté de la farine et déjà pétri sur la table. Cela s'est avéré être un chignon. Je l'ai mis dans un bol, je l'ai recouvert de plastique et je l'ai mis au réfrigérateur. Le soir, je l'ai sorti et je l'ai mis à venir. A cette époque, je faisais de la pâte pour la décoration. De la pâte qui est montée, j'ai coupé deux morceaux et tissé un flagelle en deux parties. Je l'ai disposé dans une couronne au milieu de la feuille, au-dessus du reste de la pâte-kolobok. J'ai enduit le tout d'un mélange de jaune et d'une cuillerée de lait, un peu de sucre et de vanille. Sur le dessus, j'ai disposé des décorations - des épillets, des roses, un flagelle pour une salière. Il y avait beaucoup d'idées - il n'y avait pas beaucoup d'espace pour décorer. J'ai légèrement coupé le flagelle avec de la myotis le long du bord, l'ai enduit de jaune à nouveau et dans un four préchauffé à 200 degrés. Il a cuit pendant environ 30 minutes.

Le plat est conçu pour

2,2 kg

Programme de cuisson:

four

Remarque

un ami m'a demandé de faire un pain. J'avais très, très peur, je n'ai jamais cuisiné à la commande, mais uniquement par inspiration. De plus, il n'y a pas assez de temps. Je rentre tard du travail, mais qu'en est-il de la pâte, je veux dormir la nuit, pas pour faire cuire. Et je me suis souvenu comment j'avais fait les tartes du matin selon la méthode Omelyn - mettre la pâte pour la nuit, et j'ai décidé comme ça qu'il n'y avait pas d'autre issue. Tout a fonctionné, très pratique, peut-être que quelqu'un utilisera ma recette: girl_wink: sans notre forum, je n'aurais jamais osé. Un merci spécial à Sveta et Omelka.

en général, c'est un génie qui a inventé la pâte à mettre au réfrigérateur pour la nuit! jamais lié au temps!

Tanya, le pain est bon, il n'y a rien à dire. Et la beauté elle-même!

Oh, quel bel homme!

Tanya, et il s'est avéré! Et vous étiez inquiet. Je vous ai dit - le problème fringant est le début, si vous commencez à produire des pains, quel bel homme est sorti!

Light, merci beaucoup pour ton soutien, tu m'as beaucoup aidé !!!!

[Tanya]

Tanya, Vous ne savez jamais ce que vous pouvez faire avant d'essayer. Bien joué!!

Mistletoe, merci! votre idée avec une pâte froide m'a aidé! tout de même, notre forum est comme une île d'amitié et d'aide!

[Tanya]

Tanya, l'idée n'est pas la mienne, mais je suis content qu'elle t'ait été utile !!!

eh bien, peut-être pas la vôtre, mais je vous ai vu pour la première fois, puis j'ai vu dans d'autres recettes, et chez Stella, et Khrouchtchev, ce qui m'a seulement donné confiance :-) :-)

Tanya, le pain est bon, il n'y a rien à dire. Et la beauté elle-même!

Je ne peux donc pas quitter les yeux - et le pain est bon, et l'artisane est encore plus belle!
Un ami a-t-il apprécié votre chef-d'œuvre? Jusqu'à présent, je regarde juste une telle beauté ...

Marinochka, merci! oui, je l'ai fait, j'étais tellement content !!!! pendant trois jours, elle m'a dit à quel point c'était délicieux. Au travail, j'ai promis à tout le monde de cuisiner.