Tarte au Gingerbread Streisel dans un multicuiseur Polaris 0508D floris

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
des œufs	2 pièces
évacuation. beurre (margarine)	100g
Sahara	0,5 st
mon chéri	0,5 st
Lait	2/3 st.
levure	10 gr.
farine	2,5 cuillères à soupe
sel, cannelle, gingembre et clou de girofle	par une pincée
Pomme	1 moyenne
pour les miettes
farine	1/3 Art.
évacuation. pétrole	50 gr.
Sahara	1/4 Art.
cannelle, gingembre	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

La recette est tirée du site
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
Épluchez la pomme et râpez-la sur une râpe moyenne (je l'ai fait sans la pomme)
Broyer les œufs blancs avec du sucre, ajouter le beurre fondu, remuer au batteur.
Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique, le sel, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle (si vous n'avez pas de clou de girofle en poudre, alors râpez simplement les bâtons de clou de girofle sur la râpe la plus fine ou broyez dans un moulin à café), pomme, miel, lait, œufs battus avec du beurre et mélangez. La pâte sera épaisse.
Graisser un moule avec du beurre et étendre la pâte.
Préparez le streusel.
Mélangez l'huile en miettes (vous pouvez d'abord la râper), le sucre, la farine avec du gingembre et de la cannelle ajoutés.
Saupoudrez le streusel sur la pâte.
Placez la casserole avec la pâte dans le multicuiseur, fermez le couvercle, activez le mode "Cuisson" pendant 1 heure. Une fois que la mijoteuse vous a fait savoir que la tarte est prête, sortez la casserole, laissez la tarte refroidir légèrement dans la casserole, puis retournez la tarte deux fois pour que le côté streusel soit au-dessus de vous.