Pain de blé "Fitness Mix"

Catégorie: Pain au levain
Mélange Fitness Pain de Blé

Ingrédients

Farine de blé 400gr.
Levure à action rapide 1h l.
Sucre 1 st. l.
Sel 1 cuillère à café
flocons d'avoine 20gr.
sésame 10gr.
graines de lin 20gr.
carottes fraîches (râpées) 50 grammes.
l'eau 260 ml
huile végétale 1h l.

Méthode de cuisson

  • Machine à pain Panasonic 2501. J'ai mis tous les ingrédients selon les instructions pour HP, je n'avais pas de carottes sèches, j'ai donc ajouté des crues. Le pain s'est avéré merveilleux !!

Le plat est conçu pour

poids 872g.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

Principale

Masyusha
Iskra, merci, compatriote! Je me suis assis là, choisissant une recette de pain non testée, puis une recette si merveilleuse et diététique! HP chargé, nous attendons!
SanechkaA
Excellent pain, je vais faire cuire maintenant, merci pour la recette intéressante
Melanyushka
Une recette intéressante et un petit pain, comme je le fais toujours. Je vais le mettre maintenant, merci pour la recette!
Masyusha
Je rapporte: le pain est très savoureux, à moitié mangé, ne le laissant pratiquement pas refroidir Alors, j'ai apporté la recette à mes favoris! Je vous remercie,Iskra
Iskra
Citation: Masyusha

Je rapporte: le pain est très savoureux, à moitié mangé, ne le laissant pratiquement pas refroidir Alors, j'ai apporté la recette à mes favoris! Je vous remercie,Iskra
Manger pour la santé
AUV
Iskra, cuit votre pain, il s'est avéré magnifique, vous pouvez le cuire en toute sécurité sur la minuterie. Je vous remercie.
kuzea
Je suis pressé avec le rapport! Certes, il n'y avait pas de carottes dans la maison pour le moment ... J'ai ajouté des graines de tournesol, de la citrouille et du son de blé. J'avais peur que la pâte ne fonctionne pas bien à cause du son, ils sont allés au four pas très haut ...
Mélange Fitness Pain de Blé
Certes, ils ont vite pris de la force et se sont levés!
Mélange Fitness Pain de Blé
Et nous avons les barres portionnées dont nous avons besoin! (Nous nous sommes récemment "accrochés" à ce type de produits de boulangerie)
Mélange Fitness Pain de Blé
Et dans le contexte:Mélange Fitness Pain de Blé
Le pain est très parfumé, savoureux, nourrissant et surtout sain! : girl_dance: Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette!
finika
Iskra, et quelle était la taille M ou L? Et la croûte est meilleure foncée ou moyenne? Et une autre question: 10 grammes de sésame et 20 grammes de graines de lin - combien y en aura-t-il dans les cuillères à soupe pour la machine à pain?
Iskra
Citation: finika

Iskra, et quelle était la taille M ou L? Et la croûte est meilleure foncée ou moyenne? Et une autre question: 10 grammes de sésame et 20 grammes de graines de lin - combien y en aura-t-il dans les cuillères à soupe pour la machine à pain?
finika Taille M, croûte moyenne, 1,5 c. l. graines de sésame, 2 c. l. graines de lin.
finika
Merci beaucoup! J'achèterai des graines de lin et j'essaierai certainement de les cuire.
Divin
Citation: Iskra

1,5 cuillère à soupe l. graines de sésame, 2 c. l. graines de lin.
Iskra. dites-moi (je suis nouveau sur le forum) comment avez-vous ajouté des graines de lin au pot commun, pour ainsi dire, ou au distributeur? Et l'avez-vous lavé ou séché? : girl_red: Le fait est que je cherchais une telle recette depuis longtemps (j'aime vraiment le pain de fitness), donc chaque petite chose est importante! Gruau, sésame aussi en forme? Ou un distributeur? Et enfin, quel type d'omoplate a été mis - ordinaire ou pour le seigle?
Administrateur
Citation: Divine

Iskra. dites-moi (je suis nouveau sur le forum) comment avez-vous ajouté des graines de lin au pot commun, pour ainsi dire, ou au distributeur? Et l'avez-vous lavé ou séché? : girl_red: Le fait est que je cherchais une telle recette depuis longtemps (j'aime vraiment le pain de fitness), donc chaque petite chose est importante! Gruau, sésame aussi en forme? Ou un distributeur? Et enfin, quel type d'omoplate a été mis - ordinaire ou pour le seigle?

Consultez cette rubrique Préparation des graines, des céréales, des fruits et des baies à déposer dans la pâte à pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

J'ai mis des graines de sésame et de lin dans la pâte sans prétraitement, telles quelles.
Si des graines, des céréales sont mises immédiatement dans la pâte, elles peuvent être brisées en miettes lors du pétrissage. Par conséquent, il est préférable de les ajouter avant la fin du pétrissage, cinq minutes à l'avance, afin qu'ils aient le temps de se mélanger à la pâte et de rester intacts. Comment ajouter, au distributeur ou manuellement - une question de goût
Changer la lame n'a pas d'importance, mettez-en

Et n'ayez pas peur d'expérimenter avec la pâte et ses ingrédients, c'est ainsi que naissent les pains délicieux et préférés, nous cuisinons tous, inventons des recettes sur le pouce

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