Huile de hareng

Catégorie: Repas froids et collations
Huile de hareng

Ingrédients

Hareng (n'importe quel), vous pouvez couper, restes 100g
Beurre 150 grammes

Méthode de cuisson

  • C'est très simple. Il semble que personne ne l'ait encore montré, en tout cas, le moteur de recherche ne l'a pas montré.
  • Dans notre maison (et pas seulement ici, bien sûr), ils adorent le hareng. Et toujours avec le hareng à la fin, il y a une malheureuse queue solitaire dont personne ne veut. À un moment donné, je me suis souvenu d'un produit merveilleux de mon enfance et de mon adolescence appelé «huile de hareng» (je ne sais pas s'il est vendu ailleurs, nous ne l'avons certainement pas). Et elle a simplement tordu plusieurs de ces morceaux de hareng orphelins avec du beurre dans un hachoir à viande, mélangé - et cela s'est passé avec un bang, mieux que le hareng lui-même.
  • / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]Huile de hareng
  • Maintenant, je collectionne toutes sortes de queues, des morceaux laids de n'importe quel hareng, peuvent être fumés et congelés. Et parfois des harengs trop salés vont tomber - là aussi. Bien sûr, je nettoie les os et la peau, seulement de la «viande». L'huile du réfrigérateur, je la tord dans un hachoir à viande, à l'ancienne. Bien que cela soit probablement possible dans un mélangeur ou autre chose, cela n'a pas d'importance. Il est important que vous obteniez une tartinade très savoureuse sur du pain - et si vous avez encore du seigle fait maison - euh! Les proportions d'huile de hareng dépendent de la salinité du hareng et de votre goût.

Temps de préparation:

20 minutes, dont 10 pour laver le hachoir à viande

Omela
Ira, tellement voulu avec du pain noir !!! 🔗 🔗 🔗
kisuri
Allez, cours ici! J'en ai un pour toi!
Zhivchik
Citation: kisuri

Et je l'ai juste tordu dans un hachoir à viande

Avec des os? Et puis à l'époque soviétique, j'ai complètement arraché les os, puis je les ai seulement tordus dans un hachoir à viande?
mowgli
Citation: Zhivchik

Avec des os? Et puis à l'époque soviétique, j'ai complètement arraché les os, puis je les ai seulement tordus dans un hachoir à viande?
eh bien, Tanya, pourquoi avec des os? ça ne prendra pas si longtemps pour les avoir
Chanson
J'ai failli m'étouffer avec ma salive en lisant ...
Natalia K.
Citation: Chanson *

J'ai failli m'étouffer avec ma salive en lisant ...
mais peut-être tout de même kefirchik
mowgli
Citation: Chanson *

J'ai failli m'étouffer avec ma salive en lisant ...
tais-toi, je m'essuie déjà avec une serviette, j'irai, je resterai peut-être pour ne pas laver les sols
kisuri
Citation: Zhivchik

Avec des os? Et puis à l'époque soviétique, j'ai complètement arraché les os, puis je les ai seulement tordus dans un hachoir à viande?
Non, pas d'os, bien sûr! Avant de le mettre dans le hareng, je le nettoie de la peau et des os. Et j'épluche le fumé avant de le tordre. Seulement «viande».
Merci, je ne pensais pas que cela pourrait être incompréhensible. Je vais l'ajouter à la recette.
Omela
Citation: kisuri

Allez, cours ici! J'en ai un pour toi!
IRRka ne permet pas !!!
kisuri
Citation: mowgli

tais-toi, je m'essuie déjà avec une serviette, j'irai, je resterai peut-être pour ne pas laver les sols
Vous pouvez donc prendre un verre de hareng!
kisuri
Citation: Omela

IRRka ne permet pas !!!
Et vous l'emmenez avec vous! Ce qu'elle ne vous permet pas, mais elle-même ...
kisuri
Citation: Zhivchik

Avec des os? Et puis à l'époque soviétique, j'ai complètement arraché les os, puis je les ai seulement tordus dans un hachoir à viande?
Ouais, donc vous avez déjà deviné à l'époque soviétique le faire, mais je viens de le faire.
Zhivchik
Citation: mowgli

eh bien, Tanya, pourquoi avec des os? ça ne prendra pas si longtemps pour les avoir

Natasha, trop paresseux.

Citation: kisuri

Non, pas d'os, bien sûr!

Alors otzh ... asseyez-vous, cueillez le hareng et l'huile une fois ... et mangez. Surtout s'il y a deux hommes éternellement affamés dans la maison.

Citation: kisuri

Bien sûr, je nettoie les os et la peau, seulement de la «viande».

Oh, c'est bien que j'ai fini d'écrire. Pour des gens comme moi ...

Citation: kisuri

Ouais, donc vous avez déjà deviné à l'époque soviétique le faire, mais je viens de le faire.

Ouais ... d'une manière ou d'une autre, c'est arrivé alors. Seulement, je ne me souviens pas du genre de hareng que j'ai fabriqué.
Peut-être Iwashi ... non, c'était un poisson très gras alors, mais délicieux infection..
Au fait, à notre époque, je n'ai tout simplement pas vu Iwasi.
Babushka
Délicieux! Ce qui est vendu dans notre région sous le nom de "Herring Oil" est en fait une pâte à tartiner à base de certaines graisses. Et cette recette est une vraie HUILE D'HERBE! Merci de me le rappeler! Ça ira!!!!
kisuri
Citation: Zhivchik

Alors otzh ... asseyez-vous, cueillez le hareng et l'huile une fois ... et mangez. Surtout s'il y a deux hommes éternellement affamés dans la maison.

Au fait, à notre époque, je n’ai pas du tout vu Iwasi.

Et je le cueille quand même, dans le sens de le nettoyer avant de le mettre sur la table. En passant, j'ai dû endurer une lutte avec mon mari, pour qui le hareng est un produit non pelé, avec les tripes et la peau, de préférence sur le journal. Alors il a bon goût! Je ne me suis démissionné que récemment après lui avoir offert la peau et les entrailles (et le journal) comme plat séparé

À propos, il n'est pas nécessaire de le nettoyer si soigneusement, de chaque os, uniquement des plus gros. Ils ne sont pas ressentis au sol.

À notre époque, vous n'avez pas vu Iwasi ...

Citation: Babushka

Délicieux! Ce qui est vendu dans notre région sous le nom de "Herring Oil" est en fait une pâte à tartiner à base de certaines graisses. Et cette recette est une vraie HUILE D'HERBE! Merci de me le rappeler! Ça ira!!!!

Nécessairement! Simple, savoureux et rien n'est gaspillé.
Zhivchik
Citation: kisuri

À propos, il n'est pas nécessaire de le nettoyer si soigneusement, de chaque os, uniquement des plus gros. Ils ne sont pas ressentis au sol.

Donc cela change les choses.
Citation: kisuri

À notre époque, vous n'avez pas vu Iwasi ...

Traduire ...
kisuri
Citation: Zhivchik


Traduire ...

Si je ne me trompe pas, Iwashi était un produit purement nomenclature et n'atteignait pas de simples mortels. Alors je suis kayetsya ... En tout cas, j'ai entendu ce mot prononcé ... alors, rêveusement. Je l'ai déjà essayé ici et, pour être honnête, je préfère toujours le hareng ordinaire.
kisuri
Citation: Zhivchik

Alors otzh ... asseyez-vous, choisissez le hareng

Au fait, Tanyusha! (Je me suis déjà couché, mais tout à coup cela m'est apparu!) Et pourquoi «choisir»? Je nettoie le hareng comme ceci: d'abord je coupe la tête, puis avec un couteau bien aiguisé, je la coupe dans le sens de la longueur et en retire l'intérieur. Ensuite, j'enlève la peau avec un ruban adhésif, d'abord d'un côté, puis de l'autre. Et puis, en partant du haut vers la queue, je sépare les dos, d'abord d'un côté, puis de l'autre, entièrement. Ainsi, lorsque vous retirez le dos de la crête, les os restent la plupart du temps et la viande est retirée. Ensuite, seuls quelques os doivent être retirés et c'est tout. Comment nettoyez-vous?
kirch
Citation: kisuri

Si je ne me trompe pas, Iwashi était un produit purement nomenclature et n'atteignait pas de simples mortels. Alors je suis kayetsya ... En tout cas, j'ai entendu ce mot prononcé ... alors, rêveusement. Je l'ai déjà essayé ici et, pour être honnête, je préfère toujours le hareng ordinaire.
Non, à mon époque, il y avait beaucoup de saules, mais il n'y avait pas de hareng ordinaire. Au fait, récemment, nous avons à nouveau Iwashi, cher. Je l'ai acheté et je n'ai pas pu manger, c'était insipide, je l'ai jeté. Je n'ai pas compris quel était le problème. J'aime beaucoup le hareng
kisuri
Citation: kirch

Non, à mon époque, il y avait beaucoup de saules, mais il n'y avait pas de hareng ordinaire. Au fait, récemment, nous avons à nouveau Iwashi, cher. Je l'ai acheté et je n'ai pas pu manger, c'était en quelque sorte insipide, je l'ai jeté. Je n'ai pas compris quel était le problème. J'aime beaucoup le hareng
Eh bien, cela signifie que j'ai mélangé quelque chose, mais cela n'a pas déjà d'importance. Je n'aime pas non plus Iwashi.
Bien que cette huile corrige presque tous les harengs. Il arrive que vous l'achetiez - et il est salé ou dur, il ne va pas. Et l'a tordu avec du beurre - et tout est allé. Seulement parfois, vous avez besoin de beaucoup d'huile ...
IRR
Citation: kisuri

Vous pouvez donc prendre un verre de hareng!
non, un verre de hareng peut être Girafes
ici tu peux lot hareng, ici toute la journée, mais après 6 kéfir

Kisuri! homonyme! ATP pour un délicieux vraiment folk (pour les pauvres) recette, vous pouvez également hacher un oignon vert pour un sandwich ou un oignon mnya mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmm

Je pensais le matin que je voulais finir le gâteau du frigo, et maintenant d'une manière ou d'une autre même maweton, je dirais, en regardant un hareng et en mangeant un gâteau, vous n'obtiendrez pas d'orgasme ni là ni là

le hareng est déjà en route pour mnu, nage, chérie
kisuri
Citation: IRR


Je pensais le matin que je voulais finir le gâteau du frigo, et maintenant d'une manière ou d'une autre même maweton, je dirais, en regardant un hareng et en mangeant un gâteau, vous n'obtiendrez pas d'orgasme ni là ni là

Terminez votre gâteau, mon cher, avec votre ordinateur éteint, et autorisez Omelka ... enfin, ce que vous ne faites pas. Complètement amené la personne! Le hareng a déjà peur!
Détendez-vous ... pendant que le hareng flotte vers vous ... et puis ...
IRR
Citation: kisuri

Donc, vous autorisez déjà Mistletochka ... enfin, ce que vous n’avez pas permis? , une?

: secret: avez-vous vu Melka? crois moi, serre et pleure
et là, maigrir
Je lui prescris ce hareng avec un paquet d'huile tous les jours avant les repas et je le lui donne le soir.
Suivant!
Catwoman
Je veux aussi un gros morceau de pain avec du beurre de hareng, putain il est déjà prêt à s'étouffer avec de la salive.
IRR
Citation: Catwoman

Je veux aussi un gros morceau de pain avec du beurre de hareng, putain il est déjà prêt à s'étouffer avec de la salive.

Lena, ils écrivent un morceau de pain noir avec cette tartinade
la taverne n'est pas nada
kisuri
Citation: IRR

: secret: avez-vous vu Melka? crois moi, serre et pleure
et là, maigrir
Je lui prescris ce hareng avec un paquet d'huile tous les jours avant les repas et je le lui donne le soir.
Suivant!
Eh bien, bravo! Et puis je l'ai corrigé pour que ce soit pire, et vous avez déjà réagi correctement.
Et vous finirez le gâteau ...

Citation: Catwoman

Je veux aussi un gros morceau de pain avec du beurre de hareng, putain il est déjà prêt à s'étouffer avec de la salive.
Une bonne santé, c'est simple! Il y a des affaires ...! Regardez et Irrka a écrit un certificat!
Catwoman
Citation: IRR

Lena, ils écrivent un morceau de pain noir avec cette tartinade
la taverne n'est pas nada

Demain, je les conduirai pour le hareng, mais je n'y suis pas allé! Si nous avons de la chance!
Catwoman
Citation: kisuri


Une bonne santé, c'est simple! Il y a des affaires ...! Regardez et Irrka a écrit un certificat!

La principale autorisation à obtenir des autorités!
Omela
Citation: IRR

Je lui prescris ce hareng avec un paquet d'huile tous les jours avant les repas et je le lui donne le soir.
Ils m'ont appelé femme bien-aimée!!!!! J'ai acheté du hareng, j'ai oublié l'huile.
Chanson
Citation: Omela

J'ai acheté du hareng, j'ai oublié l'huile.
... allait faire de l'huile d'ail.
chat rouge
Les filles, si l'auteur du sujet ne me dérange pas beaucoup, je m'en tiendrai à mon centime: je le fais souvent sur un frottis, et si les vacances je le fourre dans des feuilles de thé, ou dans des tubes à bouffées, cela s'avère une petite collation de cérémonie bizarre, mais le point n'est pas: un gros Je remplace une partie de l'huile par des noix moulues. Ce chesslovo est beaucoup plus raffiné en goût, bien et plus sain. L'huile est alors assez sensible. Bien que, probablement, il ne devienne pas moins riche en calories, mais il a bon goût - je le recommande vivement!
Chanson
Citation: redcat

Les filles, si l'auteur du sujet ne me dérange pas beaucoup, je m'en tiendrai à mon centime: je le fais souvent sur un frottis, et si les vacances je le fourre dans des feuilles de thé, ou dans des tubes à bouffées, cela s'avère une petite collation de cérémonie bizarre, mais le point n'est pas: un gros Je remplace une partie de l'huile par des noix moulues. Ce chesslovo est beaucoup plus raffiné en goût, bien et plus sain. L'huile est alors assez sensible. Bien que, probablement, il ne devienne pas moins riche en calories, mais il a bon goût - je le recommande vivement!
Et quelles sont les proportions approximatives?
chat rouge
Pour deux harengs ou maquereaux - environ un verre de noix et 50-100 grammes d'huile (bien sûr, cela dépend de la teneur en graisse - si le maquereau est fumé, puis 50, s'il est salé - 100, et peut-être même plus), quelque chose comme ça
kisuri
Citation: redcat

Les filles, si l'auteur du sujet ne me dérange pas beaucoup, je m'en tiendrai à mon centime: je le fais souvent sur un frottis, et si les vacances je le fourre dans des feuilles de thé, ou dans des tubes à bouffées, cela s'avère une petite collation de cérémonie bizarre, mais le point n'est pas: un gros Je remplace une partie de l'huile par des noix moulues. Ce chesslovo est beaucoup plus raffiné en goût, bien et plus sain. L'huile est alors assez sensible. Bien que, probablement, il ne devienne pas moins riche en calories, mais il a bon goût - je le recommande vivement!

Initiateur de la discussion - POUR! Merci, Tanechka chat rouge .
S'il existe d'autres recettes appropriées, envoyez-les ici.

Citation: Omela

Ils m'ont appelé femme bien-aimée!!!!! J'ai acheté du hareng, j'ai oublié l'huile.

Et comment vas-tu Irrkino la commande à remplir?!
chat rouge
Toujours le bienvenu - je me suis juste souvenu s'il était merveilleux d'envelopper cette chose dans des crêpes le mardi gras ou simplement d'en enduire des crêpes chaudes et de mâcher rapidement - ce n'est pas moins populaire qu'avec le caviar rouge. Par conséquent, pour des motifs de mardi gras, je me suis en quelque sorte fait un tel gâteau aux crêpes pour moi-même - "crêpes idéales" + ce blaireau en couches généreuses, et en plus du petit morceau de caviar que j'ai teinté - les invités l'ont déchiré en morceaux. Seuls les oignons et les légumes verts ici sont superflus à mon goût, sauf que les tranches de citron peuvent être tellement bonnes ...
chaki2005
Citation: kirch

Non, à mon époque, il y avait beaucoup de saules, mais il n'y avait pas de hareng ordinaire. Au fait, récemment, nous avons à nouveau Iwashi, cher. Je l'ai acheté et je ne pouvais pas manger, j'étais en quelque sorte insipide, je l'ai jeté. Je n'ai pas compris quel était le problème. J'aime beaucoup le hareng

Je souscris à chaque mot !!!!!

Je peux me réveiller la nuit en pensant qu'un morceau de hareng est téléporté dans le hall et aller le manger.
kisuri
Citation: redcat

Seuls les oignons et les légumes verts ici sont superflus à mon goût, sauf que les tranches de citron peuvent être tellement bonnes ...

Et ceci, et la vérité, qui aime comment

Citation: chaki2005

Je souscris à chaque mot !!!!!

Je peux me réveiller la nuit en pensant qu'un morceau de hareng est téléporté dans le hall et aller le manger.
chat rouge
Puis-je aussi pleurnicher ici un peu pour les saules? au printemps, je suis entré dans un magasin spécialisé sur Iwashi, j'ai attrapé un kilo de joie, alors j'ai tout donné à presque des chats de jardin - à tel point qu'ils l'ont gelé, qui avait déjà été salé, après l'avoir laissé "rouiller" complètement. Je n'ai pas roulé avec TOY ... Surtout avec des irlandais, en sauce au vin dans des petits pots
chat rouge
Citation: kisuri


Et ceci, et la vérité, qui aime comment
Irusik, je veux dire que quand il n'y a pas de noix, alors un oignon och même dans le sujet, avec moi il prévaut même généralement une fois et demie. Mais quand les noix sont présentes - pas de te. Eh bien, c'est bien sûr parfait à mon humble avis, mais en tant qu'amateur honnête du hareng, je dois avertir
Maman RoMashek
Citation: redcat

Les filles, si l'auteur du sujet ne me dérange pas fortement, je vais le secouer avec mon nickel

Ouais, et je mettrai mon sou aussi. Je me souviens que ma grand-mère a fait une gâterie si savoureuse, si je ne me trompe pas, elle s'appelle FORSHMAK. Alors, elle a tordu la carotte bouillie avec le hareng. Dans mon enfance, cela me semblait du caviar rouge ...
kisuri
Citation: redcat

Irusik, je veux dire que quand il n'y a pas de noix, l'oignon est très bon, même avec moi, il prévaut même généralement une fois et demie. Mais quand les noix sont présentes - pas de te. Eh bien, c'est bien sûr parfait à mon humble avis, mais en tant qu'amateur honnête du hareng, je dois avertir

Personnellement, je te crois de tout mon cœur, chérie! Vous êtes un vrai amateur de hareng honnête. Et si quelqu'un mange accidentellement des noix et des oignons, c'est de sa faute, préviennent-ils !

Citation: Mama RoMashek

Ouais, et je mettrai mon centime dedans aussi. Je me souviens que ma grand-mère a fait une gâterie si savoureuse, si je ne me trompe pas, elle s'appelle FORSHMAK. Alors, elle a tordu la carotte bouillie avec le hareng. Dans mon enfance, cela me semblait du caviar rouge ...

Oh, ce n'est plus un sou, mais un rouble entier. Ma grand-mère faisait aussi de la viande hachée, il y avait de l'oignon, de la pomme râpée et du vinaigre, si je me souviens bien. Mais c'est une recette complètement différente, et elle mérite un sujet distinct (oui, elle existe probablement déjà).
IRR
Citation: kisuri

Oh, ce n'est plus un sou, mais un rouble entier.



il y en a, et pas un. Écrivez dans notre moteur de recherche pourshmak, quelques-uns tomberont
et cette recette est odyn
Luysia
Citation: Mama RoMashek

Ouais, je vais aussi coller mon nickel. Je me souviens que ma grand-mère a fait une gâterie si savoureuse, si je ne me trompe pas, elle s'appelle FORSHMAK. Alors, elle a tordu la carotte bouillie avec le hareng. Dans mon enfance, cela me semblait du caviar rouge ...

Il existe plusieurs recettes de collations au hareng:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0
Maman RoMashek
Citation: Luysia

Il existe plusieurs recettes de collations au hareng:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Merci, maintenant tu dois courir pour le hareng
Résident d'été
Et mon centime s'achète en plus, j'ajoute de la moutarde à l'huile de hareng et je tord l'aneth ou le persil avec le hareng.
Omela
Citation: kisuri

Et comment vas-tu Irrkino la commande à remplir?!
J'ai acheté l'huile. Je vais le réparer demain.
TATbRHA
Et parfois, le hareng est merveilleux (nous vivions autrefois dans le nord - les terres à poissons). Et personne ne veut manger de caviar ... Et écraser ce caviar de plusieurs harengs salés avec une fourchette (il n'éclate même pas, seul le yastyk est enlevé), puis mélangez-le avec du beurre ... Très savoureux !!
kisuri
Citation: Omela

J'ai acheté l'huile. Je vais le réparer demain.


Citation: TATbRHA

Et parfois, le hareng est merveilleux (nous vivions autrefois dans le nord - les terres à poissons). Et personne ne veut manger de caviar ... Et écraser ce caviar de plusieurs harengs salés avec une fourchette (il n'éclate même pas, seul le yastyk est enlevé), puis mélangez-le avec du beurre ... Très savoureux !!
Et je fais ça aussi, si j'ai le temps. Ils aiment mon caviar comme ça. Et mon mari étale ce beurre sur absolument tout: sur les boulettes, sur le khachapuri, et hier - je regarde - il l'a enduit sur le gâteau au fromage.
Résident d'été
Je pensais que seul mon beurre de hareng avec des biscuits sucrés mangeait

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