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Tortillas indiennes NAAN (machine à pain + four) (page 2)

Ksyushk @ -Plushk @
Anna, tout est correct, lorsque vous enduisez les gâteaux de beurre et que vous les emballez, ils sont époustouflés. Mais les poches sont toujours là? Droite?
Anchytka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Anna, tout est correct, lorsque vous enduisez les gâteaux de beurre et que vous les emballez, ils sont époustouflés. Mais les poches sont toujours là? Droite?

Oh, mais je n'ai pas enduit d'huile et je ne l'ai pas emballé pour aaaabyla. Et pour une raison quelconque, il n'y avait pas de poche. Mais le fils a dit - de pousser avec un doigt et de verser du ketchup fait maison (il avait déjà mangé presque tout le ketchup, et l'hiver n'avait pas encore commencé).
Ksyushk @ -Plushk @
Et où sont passées les poches, puisque les gâteaux étaient gonflés? Mystique!
Anchytka
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Et où sont passées les poches, puisque les gâteaux étaient gonflés? Mystique!

Je ne. Sodni essaie encore, peut-être que nous trouverons des poches, et alors- "Nous pouvons mettre de la viande sur le dessus!" - regardez quoi - vous avez besoin de viande dans votre poche!
Ksyushk @ -Plushk @
Je viens de couper ceux qui ne sont pas ouverts avec un couteau à pain en deux et un hamburger est prêt.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
Pour les adultes, vous pouvez bourrer de grosses chaussures de bast

J'ai décidé de montrer à quoi ça ressemble
Tortillas indiennes NAAN (machine à pain + four)
Cerise
salut! Dites-moi, pouvez-vous utiliser le yogourt non produit en cuisine? En général, c'est un symbiotique, mais la cohérence est presque la même.
Cela fonctionnait toujours, mais ici, soit il ne le tenait pas, soit le lait était à la mauvaise température ... Je l'ai réchauffé à nouveau, il s'est avéré être quelque chose de liquide, il s'étire légèrement, il avait un goût de lait aigre, ou c'est toujours du yogourt, et du lactosérum sur le dessus avec un centimètre.
Pensez-vous qu'il en résultera quelque chose? Versez un peu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, essayez-le. Je pense que ça devrait marcher.
Cerise
Xenia, merci!
Vaut-il mieux verser ce lactosérum ou remuer tout le produit? Quelque chose de plus d'elle est apparu du jour au lendemain
Ksyushk @ -Plushk @
Remuez le lactosérum avec la masse, car c'est un produit très précieux et idéal pour la cuisson. Natasha, n'en faites pas trop, tout devrait bien se passer.
Cerise
Ksenia, merci pour la consultation!
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, ne vous inquiétez pas, tout devrait fonctionner.
LisaNeAlisa
Merci pour la recette !!!! Il est vrai que je ne me suis pas tous levé ...
Tortillas indiennes NAAN (machine à pain + four)
Ksyushk @ -Plushk @
Anita, pour la santé.
Moi aussi, je ne monte / gonfle pas tous
LisaNeAlisa
Ksenia, a fait une double portion, déjà à moitié fissurée. Un chat a bien mordu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Anita, laissez-le manger pour sa santé, désolé ou quelque chose comme ça. Et j'ai réalisé que c'était un contrôle de qualité. Heureusement, la nôtre est indifférente à la pâtisserie. Mais dans tout le reste, il contrôle.
Svetlenki
Ksenia, Ksyusha, demain je le ferai selon ta recette. J'espère vraiment! Naan l’a déjà fait plusieurs fois - c’est délicieux, mais je n’ai pas ma poche, et la mienne demande et jure que ce n’est pas là

Je vais faire une Ferrari dans un four à pizza ... je vais probablement la mettre presque à pleine puissance j'aurais une poche
Ksyushk @ -Plushk @
Svetaune température élevée est nécessaire pour que la poche se forme. Mais même ici, l'essentiel est de ne pas trop sécher. En bref, il y a beaucoup de nuances, mais tout se passe généralement bien. Par conséquent, je vous souhaite une poche et un joyeux Noël!
Svetlenki
Ksenia, Ksyusha, je suis avec un rapport. Tout a fonctionné. Merci pour vos conseils insistants pour mettre fin à la chaleur

Tortillas indiennes NAAN (machine à pain + four)

Tortillas indiennes NAAN (machine à pain + four)
Le seul petit défaut est que le côté supérieur "gonflé" du naan est très fin. Parfois, il était déchiré ... Des idées à ce sujet?

Je vous remercie
Ksyushk @ -Plushk @
SvetaComme je suis heureux, comme je suis heureux. Tout a l'air super, mais je connais le goût.
Citation: Svetlenki
Des idées à ce sujet?

J'ai un haut et un bas d'environ la même épaisseur du four. Par conséquent, je fais une incision pour le remplissage sur le côté.
Svetlenki
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
J'ai à peu près la même épaisseur du haut et du bas du four

Ksyusha, je soupçonne qu'il n'y a pas assez de température d'en haut ...Probablement la prochaine fois que je le retournerai dans 1,5 à 2 minutes ... Avant que les ballonnements ne commencent ...

Et le goût, oui ... A partir de 500 grammes j'ai eu 8 pièces ... J'en ai essayé 1 ... Le reste 7 pour trois hommes ... Et bien, nous avons eu un déjeuner normal en général.
Ksyushk @ -Plushk @
Sveta, coup? Vous pouvez également essayer.
Citation: Svetlenki
8 pièces
Ce n'est déjà pas suffisant pour ma famille avec un homme et demi.

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