Orge cuit avec du poulet au four

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Orge cuit avec du poulet au four

Ingrédients

orge perlée 150 grammes
Cuisse de poulet désossée sans peau 500 grammes
Sel, poivre, assaisonnement de poulet goût
Carotte 2 pièces
Oignons bulbes 2 pièces
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Eau (eau bouillante)

Méthode de cuisson

Orge cuit avec du poulet au fourRincer l'orge perlé, couvrir d'eau et laisser reposer 1 heure. Rincer le poulet, hacher (j'ai utilisé une cuisse de poulet désossée et couper chacun en deux), ajouter du sel, du poivre, l'assaisonnement de poulet. Remuer et laisser mariner 1 heure.
Orge cuit avec du poulet au fourPendant ce temps, épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes. Faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
Orge cuit avec du poulet au fourAprès une heure, mettez l'orge perlé trempée et lavée dans les légumes frits, salez au goût et mélangez.
Orge cuit avec du poulet au fourPlacer dans un plat de cuisson graissé.
Orge cuit avec du poulet au fourVersez suffisamment d'eau pour qu'elle recouvre l'orge de légumes et soit environ 1,5 à 2 cm plus haut.
Orge cuit avec du poulet au fourSur le dessus, dans l'eau, mettez des morceaux de poulet (mais il ne faut pas le couvrir d'eau!). Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire à 180 degrés pendant 1 heure (après 40 minutes, je regarde et, si nécessaire, ajoute de l'eau). Ensuite, j'éteins le four et laisse l'orge avec le poulet dedans pendant encore 1 heure.


Bon appétit!
Orge cuit avec du poulet au four

Orge cuit avec du poulet au four

Programme de cuisson:

Four.

Remarque

Cette fois, je ne l'ai pas fait, mais, si je le souhaite, j'ajoute parfois de la pâte de tomate et du concombre mariné finement haché.
Orge au poulet dans la recette de régime au four.

Loksa
galchonok, Galya, je pense que c'est délicieux! Merci pour la recette! : rose: Chet n'a jamais fait cuire de l'orge au four?
galchonok
Oksana, pour ta santé! Cela diffère de la cuisson dans un multicuiseur en ce que le dessus du poulet est cuit et c'est tellement délicieux
NM
Coche, merci pour la recette. Ma famille adore l'orge, je ne l'ai pas forcément essayée au four.
lettohka ttt
galchonok, Cochez merci pour la recette! Ça a l'air génial! Mmm ..
galchonok
Espérer, Natalia, pour ta santé! Je serais heureux si vous essayez de cuisiner. Je vous remercie
dana77
Coche, dites-moi, est-il préférable de cuisiner dans un multicuiseur sur Plov ou Pastry. A part moi, personne ne mange de l'orge, je veux faire un demi-test et allumer paresseusement le four pour moi seul.
galchonok
Natalia, sur l'extinction

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