Jeunes pommes de terre cuites au four avec de l'huile d'ail (Philips Air Fryer)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Jeunes pommes de terre cuites au four avec de l'huile d'ail (Philips Air Fryer)

Ingrédients

Jeunes petites pommes de terre 1 kg.
Huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.
Ail frais 3-4 dents
Aneth frais 5-6 succursales
Gros sel de mer
Crème sure pour servir

Méthode de cuisson

  • Tout d'abord, préparez l'huile d'ail: épluchez l'ail frais et hachez-le finement avec un couteau. Versez 2 cuillères à soupe. l. l'huile d'olive dans un récipient approprié et ajoutez l'ail haché à l'huile. Laissez infuser. Dans le temps - pour un léger arôme d'ail quelques heures. Pour les amateurs d'ail, vous pouvez infuser pendant deux ou trois jours. Mais en même temps, le conteneur doit être fermé. Retirez l'ail de l'huile d'olive, nous n'en avons plus besoin.
  • Nous brossons et lavons soigneusement les pommes de terre. On le sèche. Ajouter l'huile d'ail et l'aneth frais haché aux pommes de terre. On mélange.
  • Nous faisons cuire dans une friteuse à air pendant 10 minutes à 180 * C et 10 minutes à 160 * C, en remuant quelques fois en secouant (j'aime cette combinaison de températures et de temps surtout, vous pouvez la cuire à votre guise).
  • Saler les pommes de terre finies avec du gros sel de mer et servir avec de la crème sure.
  • Bon appétit!


Tanyulya
Je viens d'acheter une bagatelle, très savoureuse. J'ai même prévu de faire une vidéo. Seulement, je fais d'abord 15 minutes à 160 degrés, puis 10 à 15 minutes à 200 degrés.
Ksyushk @ -Plushk @
Aha Tan, j'aime baisser la température, mais vous élever
Altusya
Et qui n'a pas de friteuse à air, pourquoi devrait-il le faire?
Ksyushk @ -Plushk @
Olenka, airfryer, four, juste un feu enfin. Faites votre choix.
Altusya
Ksyusha, et qu'est-ce que c'est juste comme ça?

Ma pomme de terre presque frite n'a pas fonctionné. Vous souvenez-vous qu'il existe une telle recette?
Alors j'ai demandé si vous aviez déjà fait ceci et cela.
Tanyulya
Citation: Altusya

Ksyusha, et qu'est-ce que c'est juste comme ça?

Ma pomme de terre presque frite n'a pas fonctionné. Vous souvenez-vous qu'il existe une telle recette?
Alors j'ai demandé si vous aviez déjà fait ceci et cela.
En Ag sur le bateau à vapeur, cela fonctionnera certainement. Vérifié plus d'une fois.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Altusya

peut-être que vous avez déjà fait ceci et cela.

Et telle ou telle chose - comment est-ce? Spécificités me pliz.

Comme des frites à l'ail que j'ai faites, mais dans le même AF, ici
Jeunes pommes de terre cuites au four avec de l'huile d'ail (Philips Air Fryer)

En AG sur le bateau à vapeur, comme l'écrit Tanya, ici
Jeunes pommes de terre cuites au four avec de l'huile d'ail (Philips Air Fryer)

Et au four, je le fais en mode PIZZA. Là, j'ai un fort flux d'air. Seulement j'ai réglé la température non pas 250 comme pour la pizza, mais 180-200 * C. Et je remue une fois. Je mets du papier sur la feuille - les pommes de terre ne collent pas et l'humidité, si elle reste, disparaît.
Altusya
J'ai des appareils stupides

Et sur les spécificités: ceci et cela, je voulais dire cela à la fois en AF et dans un four conventionnel. Regardez.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Altusya

Je voulais dire cela à la fois en AF et dans un four conventionnel. Regardez.

Fabriqué au four. Tokma n'a pas pris de photos à l'époque.
Oca
Citation: Altusya

J'ai des appareils stupides
Oh non non non! Désordre! Eh bien, au moins la friteuse à air la moins prétentieuse devrait certainement être achetée
Ksyushk @ -Plushk @ Je n'ai pas encore essayé de faire tremper l'ail dans l'huile, je dois le réparer!
Lillay
Et nous n'avons plus de petites pommes de terre jeunes ..... Toutes les grosses sont à vendre et ne sont plus très jeunes.
Mais sur la photo, il y a une pomme de terre tellement appétissante ... Je vais en acheter une grande et la couper! Ce n'est peut-être pas si beau, mais toujours délicieux!
Je vous remercie!
Altusya
Guêpe, aucun achat n'est prévu dans un proche avenir, ce four sha est tout pour nous
Ksyushka, puis boum pour tester la solidité du four
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Oca

Je n'ai pas encore essayé de faire tremper l'ail dans de l'huile, je dois le réparer!

Masha, J'insiste sur l'ail dans l'huile depuis l'époque où j'essayais de faire la bonne salade César. Là, les croûtons doivent être frits dans une telle huile. L'ail haché brûle rapidement. Et donc il y a un goût, mais pas de brûlure.

Citation: Lillay

Et nous n'avons plus de petites pommes de terre jeunes ..... Toutes les grosses sont à vendre et ne sont plus très jeunes.

Lis, J'ai encore un stock de marché. Ils ont creusé dans leurs propres, mais ils étaient comme des pois, jusqu'à présent cm 2 de diamètre.

Citation: Altusya

Ksyushka, puis boum pour tester la solidité du four

Olya, essayez-le. J'ai rencontré de nombreuses recettes pour le four en ligne. Vous pouvez rechercher et voir en cas de doute.
Babushka
Mmmmmmmmm ... Je vais le cuisiner ce week-end. Un excellent plat d'accompagnement pour la langue bouillie. Je vous remercie!
Ksyushk @ -Plushk @
Grand-mère, J'espère que tu l'aimeras !

Je ne refuserais pas non plus la langue

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