Julienne de crevettes au vin blanc "Snack for two" (autocuiseur marque 6050 et airfryer marque 35128)

Catégorie: Repas froids et collations
Julienne de crevettes avec collation au vin blanc pour deux (autocuiseur de marque 6050 et friteuse à air de marque 35128)

Ingrédients

Pour 2 cocottes 0,2 litre:
Crevettes pelées (décongelées) 250 gr.
Jus de citron 1 cuillère à soupe. l.
Oignons bulbes 1 PC.
Curry 1 cuillère à café
Sauce:
Farine de blé 2 cuillères à soupe. l
Lait 80 ml.
Vin blanc sec 80 ml.
Muscade moulue pincer
Sel poivre goût
Beurre ramolli) 3 cuillères à soupe l.
Fromage à pâte dure 30 gr.

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'oignon et hachez-le finement (je l'ai haché sur un coupe-légumes Berner sur un insert de 1,6 mm).
  • Mettez 1 cuillère à soupe dans le bol de l'autocuiseur Brand 6050. l. beurre (photo 1). Activez le mode Fry-Seafood. Faire fondre le beurre. Mettez l'oignon haché (photo 2) dans l'huile, ajoutez le curry (photo 3) et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Décongeler les crevettes à l'avance, saupoudrer de jus de citron. Ajouter dans le bol avec l'oignon (photo 4).
  • Dans une poêle (ou une autre mijoteuse / autocuiseur), faites frire rapidement 2 c. l. farine dans 2 cuillères à soupe. l. beurre jusqu'à ce qu'il soit brun. Versez le lait en un mince filet, en remuant constamment. Ajoutez du vin. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter une pincée de muscade. Laissez la sauce épaissir (photo 5).
  • Versez la sauce dans un bol autocuiseur, remuez avec les crevettes et faites bouillir un peu plus (photo 6).
  • Julienne de crevettes avec collation au vin blanc pour deux (autocuiseur de marque 6050 et friteuse à air de marque 35128)
  • Disposez les crevettes dans les cocottes (photo 7). Saupoudrer de fromage râpé (photo 8). Mettez dans un airfryer froid (photo 9).
  • Julienne de crevettes avec collation au vin blanc pour deux (autocuiseur de marque 6050 et friteuse à air de marque 35128)
  • Réglez la température à 180 * C, la vitesse est élevée, le temps est de 5 minutes.
  • Servez la julienne tiède mais pas chaude.
  • Julienne de crevettes avec collation au vin blanc pour deux (autocuiseur de marque 6050 et friteuse à air de marque 35128)
  • Bon appétit!


Manne
Favoris
Lemusik
Alors j'imagine - julienne, vin blanc, bougies et ... Ksenia - décolleté, coiffure gracieuse et léger arôme français ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: manne

Favoris



Citation: lemusik

Alors j'imagine - julienne, vin blanc, bougies et ... Ksenia - décolleté, coiffure gracieuse et léger arôme français ...

Lena, donc pratiquement c'était ... ils mangeaient presque la nuit, sans vin, mais avec du café, sans bougies, mais avec une veilleuse, sans décolleté, mais en pyjama et sentant l'hibiscus
makabusha
J'adore la julienne ... au fait, j'ai lu quelque part que la julienne sous cette forme "classique" pour nous chez les cocotiers avec sauce était déjà inventée en URSS dans une sorte de cuisine gouvernementale ... mais pour les Français c'est un peu comme une tarte .... peut-être J'ai même lu sur une machine à pain. Je ne me souviens pas ... j’étais étonné ... pour moi, julienne ne peut être que chez les cocotiers ... c’est comme ça de manière maritime ... je ne sais pas ce qu’ils font aussi chez les cocotiers)))))
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, dans les fabricants de cocottes, vous pouvez faire beaucoup de choses comme "julienne" en portions. Et avec des pâtes et toutes sortes de céréales. La viande est différente, comme le rôti. Un oiseau. Poisson. Des légumes. Versez n'importe quelle sauce, ou juste un œuf + fromage et délicieux. Oui, les boulettes ordinaires - elles sont un chef-d'œuvre.
J'ai acheté les cocottes exprès, pas très petites, 0,2 litre. Pour que le contenu puisse être ressenti avec la dent.
Cocottes (et les pots eux-mêmes) - offrent un vol illimité à l'imagination.

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