Rouleaux d'aubergine aux champignons dans une panure à crêpes

Rouleaux d'aubergine aux champignons dans une panure à crêpes

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Aubergine	2 pièces
Champignon	300g.
Oeufs bouillis	3 pièces.
Oignon	1 PC.
Mayonnaise	2-3 st. l.
Pâte comme des crêpes	1 verre
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Couper les aubergines en fines lanières longues, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites au four.
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• Trempez les aubergines refroidies dans la pâte et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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• Hachez finement les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Coupez l'oignon en cubes et faites-le frire aussi. Mélangez les oignons et les champignons.
• Couper les œufs en cubes et mélanger avec les champignons et les oignons, assaisonner de sel, poivre et mayonnaise.
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• Mettre une cuillerée de farce sur chaque bande d'aubergine et rouler en rouleau.
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[Natusik]

Natusik, les rouleaux sont géniaux!

et quelle belle! la beauté!

Et c'est incroyablement délicieux: aubergines, champignons, oignons frits ...

[Natusik]

Natusik, les rouleaux sont super !!! Ils se demandent dans la bouche

Natusik, a volé la recette! Venir de vacances cuisinera certainement!

Comme c'est délicieux !!!!! Je le fais avec du fromage cottage salé, et avec une tomate, et avec des noix .... !!!

Je vous remercie!!!!!

Comme c'est délicieux !!!!! Je le fais avec du fromage cottage salé, et avec une tomate, et avec des noix .... !!!

Ouais ... délicieux aussi ...
Et je fais aussi des rouleaux https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81887.0

Génial)) Il est 3 heures du matin, je pense, je peux aller le faire maintenant?)))))) Merci

Natasha, je vais vous aussi avec un rapport et merci !!
Eh bien, très savoureux !!
Je pensais que je passais très longtemps à faire frire des aubergines dans de la pâte. Eh bien rien. Tout était en quelque sorte l'un après l'autre et s'est rapidement arrangé.
Frire plusieurs morceaux crus sans les rôtir au four. La même chose est vraie. Ils sont également frits en les plongeant dans la pâte.
Fait deux options pour le remplissage. Un fromage feta avec sauce au fromage, herbes, ail + une petite quantité de poivre coloré.
La deuxième option est avec de la viande finement hachée, des oignons frits aux champignons + sauce au fromage.

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de la première option, mais c'est l'option avec de la viande.



Bonne année et nouvelles recettes intéressantes pour vous !!