Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Maria, merci pour ta réponse et ta sympathie. Qui a Shteba, et puis elle ne l'est pas, ils me comprendront)
Je suis arrivé au centre de service de Kiev. Ils ont dit qu'ils feraient tout. Si la carte ne peut pas être réparée, une nouvelle sera commandée. Et combien coûtent les frais en Russie pour que nous puissions être guidés par le prix, même approximativement. Récemment, la planche du lave-vaisselle Bosch a été changée, elle a également échoué, donc cela coûtait la moitié du prix de la machine entière.
J'espère que cela coûtera un peu.
Et encore une chose: sa sœur réinitialise souvent le programme pendant la cuisson. Vous venez, regardez et ne comprenez pas combien elle a cuisiné. Ça vaut le coup de clignoter. Nous allons l'emmener à la mer, je ne veux vraiment pas la laisser tomber, nous avons un petit enfant et tout espoir est en elle. Qu'est-ce que c'est, la première cloche, dont vous avez également besoin pour l'emmener au service?

[Dimétrie]

Dimétrie, mon avis et il faut l'emmener au service, vous y allez toujours. Et en général, s'il y a des problèmes, ça ne fait pas de mal de le montrer aux spécialistes.

mon avis et il faut l'emmener au service, vous y allez toujours.

Svetlana, après les vacances (nous avons le jour de la Constitution), nous envoyons déjà à Kiev. Tout le monde est terriblement bouleversé.
Les vacances d'été, nous allons tous chez ma mère, tout le monde a déjà oublié comment cuisiner dans des casseroles.
Ma sœur l'amènera. Mais dernièrement, elle a également été indésirable, clignant des yeux, réinitialisant le programme.

salut! J'ai un tel problème: le bol a commencé à se coincer dans le couvercle. Je soulève le couvercle - le bol monte avec lui puis se brise. Que faut-il faire pour corriger un tel défaut dans le travail? Le dysfonctionnement est apparu après le rinçage suivant de la vanne.

La valve ici, je pense, n'a rien à voir avec cela. Avez-vous accidentellement étiré la bague d'étanchéité en silicone? Peut-être que, fumant à cause de la température, tire le bol avec? Si vous avez un anneau en silicone de rechange, essayez de l'échanger et de cuisiner avec un nouvel anneau.

[Maddy booo]

Maddy booo, ce n'est pas un défaut et la valve n'a rien à voir avec ça)

C'est juste que votre bague adhère bien à la coupe, ce qui est un plus.
Il suffit d'ouvrir légèrement le couvercle ici, puis de le tourner ici pour que l'anneau se détache du bol. Et lavez-le aussi.
J'ai la même chose en Dd1, j'en sais et je ne soulève pas la tasse avec du liquide chaud.
Et j'ai cuisiné du suvid de poitrine de poulet à Shteba.
Le poulet est fait maison, donc le goût de la viande s'est avéré être magnifique, ce n'est certainement pas un filet de poulet acheté en magasin.
La viande s'est avérée douce, tendre, juste magnifique
Température 63 g 1 heure 40 minutes

[Maddy booo]

La valve ici, je pense, n'a rien à voir avec cela. Avez-vous accidentellement étiré la bague d'étanchéité en silicone? Peut-être que, fumant à cause de la température, tire le bol avec? Si vous avez un anneau en silicone de rechange, essayez de l'échanger et de cuisiner avec un nouvel anneau.

JE VOUS REMERCIE!

Ajouté le dimanche 26 juin 2016 11:25

Maddy booo, ce n'est pas un défaut et la valve n'a rien à voir avec ça)

C'est juste que votre bague adhère bien à la coupe, ce qui est un plus.
Il suffit d'ouvrir légèrement le couvercle ici, puis de le tourner ici pour que l'anneau se détache du bol. Et lavez-le aussi.
J'ai la même chose en Dd1, j'en sais et je ne soulève pas la tasse avec du liquide chaud.

JE VOUS REMERCIE!

Aujourd'hui, j'ai fait de la gelée de groseille rouge, ici, selon cette recette, nous avons lu attentivement les règles du forum, mais je l'ai fait à Shtebochka et j'ai changé la recette de la friture.
Les baies ont été versées dans un bol en Téflon, sucre granulé sur le dessus (sans agitation), sous une pression de 0,7 pendant une minute. J'ai laissé la pression baisser moi-même (cela m'a pris environ 10 minutes).
Puis elle a mis en marche la "friture" et, comme le dit la recette, a continué à remuer pendant 8 minutes.
J'ai versé le sirop à travers un tamis, jeté les baies dans Boshik dans son frottement, la masse des baies râpées dans le sirop, bien agité (je l'ai fait avec le mélangeur Shtebik).
Elle l'a versé dans des bocaux (elle l'a versé, la masse chaude était liquide), s'est mise au travail. Je suis venu, la gelée est incroyable, on tourne le pot, il ne tombe pas. Et la couleur est si écarlate, belle. Comme la recette sur la photo.

Les filles, comment stérilisez-vous les tasses en céramique pour le yogourt? Ils peuvent résister au micro-ondes, ne craquent-ils pas?

[Elena]

Elena, peut être cuit à la vapeur.

[Masinen]

MasinenMerci Masha!
Combien de temps, 5 minutes leur suffit-il? Aujourd'hui, je les ai trouvés dans le casier, et ils restent toujours non ouverts dans des sacs, simpotyagi! Nous devons emprunter de toute urgence.
Je stérilise tous les pots-tasses au micro-ondes, j'ai trouvé le moyen le plus «paresseux» pour moi-même. Et j'avais peur de les mettre, récemment une plaque de céramique dans le microscope s'est fissurée.

[Elena]

Elena, eh bien, 5 minutes suffiront, j'ai des pots stériles pour la confiture et je n'ai jamais de moisissure sur la confiture)))

[Masinen]

Masinen, D'ACCORD,

Bonne journée. Mon multicuiseur est tombé en panne, a commencé à chercher un remplaçant et est tombé sur ce site merveilleux. Le résultat est ma nouvelle mijoteuse. Merci à tous pour les commentaires et les recettes.
Hier, j'ai cru au lait de riz, c'était incroyablement savoureux. Aujourd'hui c'est le discours)

[Irishik]

Irishik, félicitations pour votre nouvel assistant! Un bon choix, laissez-le plaire plus longtemps!

[Irishik]

Voir

Ajouté le lundi 25 juillet 2016 13:21

Irishik, félicitations pour votre nouvel assistant! Un bon choix, laissez-le plaire plus longtemps!

Je vous remercie

Ajouté le lundi 25 juillet 2016 13:26

C'est un tel gâchis.

C'est un tel gâchis.

Où est la bouillie? Seulement Shteba je vois et FSE

Où est la bouillie? Seulement Shteba je vois et FSE

J'apprends à insérer une photo) c'est dommage que steba ne lâche pas de téléphones, sinon j'ai déjà commandé une sandwicherie, j'attends)

[Irishik]

Irishik, Avez-vous acheté DD1?

[Irishik]

Irishik, Avez-vous acheté DD1?

Oui. Je l'ai pensé, lu et résolu pendant longtemps)

Ajouté le lundi 25 juillet 2016 18:58

J'ai fait cuire un composant de pommes et de groseilles rouges en mode soupe pendant 9 minutes.


Et comment tourner la photo ???

[Irishik]

Irishik, toutes nos félicitations !!

Vous devez prendre des photos en tenant le téléphone horizontalement, pas verticalement, puis les photos seront chargées correctement)

Et moi! Et je félicite aussi. Félicitations à tous les amis pour votre achat!
J'écris peu sur le personnel. Plus précisément, je n'écris rien du tout. Pourquoi écrire quand tout va bien? Fonctionne et fonctionne.
J'aime vraiment l'unité: bonne, adéquate, sans prétention.
Je suis heureux lorsqu'il est acquis par d'autres amis.
Pourquoi avez-vous écrit un message? ... Après tout, je n'ai rien écrit de sensé. Oui ... je voulais juste partager.

[Rituslya]

Rituslya,

Et moi! Et je félicite aussi. Félicitations à tous les amis pour votre achat!
J'écris peu sur le personnel. Plus précisément, je n'écris rien du tout. Pourquoi écrire quand tout va bien? Fonctionne et fonctionne.
J'aime vraiment l'unité: bonne, adéquate, sans prétention.
Je suis heureux lorsqu'il est acquis par d'autres amis.
Pourquoi avez-vous écrit un message? ... Après tout, je n'ai rien écrit de sensé. Oui ... je voulais juste partager.

Merci) les charrues shtebik en entier))) Aujourd'hui, j'ai essayé de cuire un biscuit selon la recette vidéo. Ça n'a pas marché, mais je n'ai pas la magie Kesha. Marron fouetté au mixeur. en a fait un gâteau aux caroubes.

Recette:
5 oeufs
150 g) sucre
150 gr. farine
1 cuillère à café de levure chimique
Crème sure fourrée au sucre
chocolat à la caroube sur le dessus: 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre. 2 cuillères à soupe. l sucre, 5 cuillères à soupe. l. caroube et 1-2 cuillères à soupe. l. Lait

[Irishik]

Irishik, Le gâteau est joli))
J'ai aussi une caroube, merci pour la recette de glaçage avec))

Filles! Je suis venu me vanter: des rouleaux de chou farcis aussi délicieux et rapides à partir de blettes se sont avérés - le charme est simple!
J'adore Shtebochka!

Rouleaux de chou à la blette (recette pour Steba DD1) (Tricia)

Et j'ai un peu de mal ... Une fissure est apparue sur le plastique du couvercle. J'ai mis la viande à mijoter et j'ai remarqué que le couvercle du dessus était un peu poussiéreux, j'ai commencé à essuyer la poussière et j'ai accroché la valve (elle a tourné), et la pression avait déjà commencé à s'accumuler ...J'étais une fois de plus convaincu que le meilleur est l'ennemi du bien - il n'y avait pas lieu de se précipiter.

C'était déjà la deuxième année pour moi, car une fissure est apparue sur le couvercle. Et tout fonctionne - et gagne de la pression et la maintient. C'est juste une superposition en plastique décorative, et la base en acier porte la charge.

J'ai fait cuire un composant de pommes et de groseilles rouges en mode soupe pendant 9 minutes.

Les filles et moi avions l'habitude de mettre la compote pendant 5 minutes, et même 10 ...
Mais maintenant ce n'est PAS!
Pour COMPOT il suffit de mettre 1 minute. Soupe, 0,7 à 1 mt de noix. Pour l'instant, il soulagera la pression pendant combien de temps dure la température. Sensationnel. Comment cuisiner sur la cuisinière dans une casserole? BOOSED, le feu a été réduit pendant 10 secondes et éteint. Pourquoi digérer les baies))))
Ce n'est pas moi pour l'édification de qui que ce soit, mais à PROPOS DE MOI ET je partage juste mon expérience pour ainsi dire ...

Et le maïs? L'année dernière, j'ai écrit ici que je le fais cuire pendant 15-20 minutes !!! (horreur)
Cet été j'ai mis des légumes pendant 4 minutes 0,7. Et tout est parfait.
Vivez un siècle ~ aek apprenez!

Les filles et moi avions l'habitude de mettre la compote pendant 5 minutes, et même 10 ...
Mais maintenant ce n'est PAS!
Pour COMPOT il suffit de mettre 1 minute. Soupe, 0,7 à 1 mt de noix. Pour l'instant, il soulagera la pression pendant combien de temps dure la température. Sensationnel. Comment cuisiner sur la cuisinière dans une casserole? BOOSED, le feu a été réduit pendant 10 secondes et éteint. Pourquoi digérer les baies))))
Ce n'est pas moi pour l'édification de qui que ce soit, mais à PROPOS DE MOI ET je partage juste mon expérience pour ainsi dire ...

Et le maïs? L'année dernière, j'ai écrit ici que je le fais cuire pendant 15-20 minutes !!! (horreur)
Cet été j'ai mis des légumes pendant 4 minutes 0,7. Et tout est parfait.
Vivez un siècle ~ aek apprenez!

Pouvez-vous me dire dans quelles proportions cuisinez-vous à Shtebe? Par exemple des pommes? J'ai des pommes, je ne savais pas quoi en faire ...

Environ.
Je mets au moins un quart de casserole de pommes, etc., de plus, je ne nettoie pas, je viens de couper et enlever les trous de ver, s'ils sont très acides, j'ajoute du sucre ou de la vieille confiture. Si modérément aigre, alors sans sucre. Arrosez au maximum. Soupe, 0,7, 1 minute.

Salutations! Encore une fois, je suis avec mes questions! Est-il possible de faire de la confiture dans notre Shteba avec une valve fermée? Selon la recette, faites cuire à feu doux pendant 3-4 heures. C'est effrayant ... je ne l'ai jamais essayé.

[Rosalia]

Rosalia, J'ai lu que la confiture des filles s'était enfuie, mais je ne me souviens pas exactement comment elles la cuisinaient.

Eh, désolé. Je ne voulais pas déconner pendant tant d'heures))

J'ai fait cuire de la confiture dans le dessin animé habituel, à ma datcha j'en ai une. La confiture est merveilleuse. Probablement à Shteba, il est nécessaire de cuisiner avec une valve ouverte et en quelque sorte sans pression. Peut chauffé 70 gr? Envie de pression, je ne me souviens pas?

Dans le modèle DD1, langueur sans pression, la température ne sera pas suffisante, maximum + 88 * C.
Pour créer une pression, vous avez besoin d'une température supérieure au point d'ébullition de l'eau (la présence d'eau elle-même dans le bol et une vanne fermée comme condition).

Les filles, j'ai fait de la confiture dans un autocuiseur, mais pas à Shtebe. A l'extinction, naturellement avec une vanne fermée. 5 minutes. Rien ne s'est échappé, rien ne s'est bouché. La seule mise en garde est que je n'aimais pas vraiment la confiture elle-même, car pendant la cuisson, une très grande quantité de sirop et peu de baies se sont formées. Il a un goût délicieux, mais le sirop quelque part dans un bocal d'un litre a dû être jeté.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, La température de cuisson de la confiture de sirop est de 105 à 107 degrés. L'autocuiseur est hermétiquement fermé et l'eau ne s'évapore pas. La confiture ne fonctionnera pas là-bas, mais vous obtiendrez de la compote ou de la purée de pommes de terre. Vous pouvez faire bouillir les baies dans un autocuiseur avec du sucre pour la première étape, puis les faire bouillir à 105-107 degrés avec un thermomètre avec le couvercle ouvert en mode Friture. Ou celui qui a une cuisinière à gaz, prenez la casserole et faites-la bouillir sur la cuisinière.
J'ai, récemment, fait des poires aux épices et des pommes à la cannelle, j'étais satisfait de la concentration sous forme de purée de pommes de terre, je fais des muffins sur ces purées de pommes de terre en hiver. Et si j'ai besoin d'une substance plus épaisse, vous pouvez toujours la réduire à l'état de confiture plus tard). Le seul contenant est plus consommé. En général, j'étais trop paresseux))

Merci les filles pour vos réponses !!! Déjà prêt à cuire la confiture de zestes de pastèque sur le feu. Je ne sais pas si ça marchera)

[Rosalia]

Rosalia, Je fais cuire la confiture dans une mijoteuse ordinaire, pas dans une cocotte minute.Le résultat est normal, même si honnêtement, il y a aussi plus de sirop que nous le souhaiterions, mais le fait que vous puissiez le mettre et s'en aller fait plaisir. Et j'utilise du sirop supplémentaire pour les boissons aux fruits
P.S. Et on ne mange pas vraiment de confiture, je cuisine uniquement pour éliminer les baies, quand ça ne rentre plus, mais c'est dommage de la jeter

La température de cuisson de la confiture de sirop est de 105 à 107 degrés.

À propos, à une pression de 0,3b, Shteba maintient exactement cette température.
Je n'ai jamais cuit de confiture dedans, même si je la fais cuire à 0,3b, elle restera toujours sous stricte surveillance, du coup, elle grimpe par dessus, inonde l'intérieur. Bien qu'il ne devrait pas y avoir d'ébullition violente, la température est bonne.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, avec une vanne ouverte pour évaporer l'humidité, vous devez toujours connaître l'heure. Et puis vous obtenez du sucre brûlé au fond, si vous oubliez. Un thermomètre sur le poêle est plus sûr. Ou s'accommoder de compote et de purée de pommes de terre))

[Mousse]

Mousse, chez Shteba, le compte à rebours commence après avoir atteint les paramètres de fonctionnement, pression ou température, selon le mode sélectionné.
Donc, si vous choisissez 0,3b, le compte à rebours ira après que le bol se soit réchauffé à 105-107 degrés. Et nous réglons déjà le temps de cuisson selon la recette.
Mais avec le contrôle, en particulier avec un thermomètre, bien sûr, c'est plus fiable.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, lorsque la vanne est ouverte, la pression ne gagnera pas)) et lorsque la vanne est fermée, l'humidité des baies ne disparaîtra nulle part, même à 105-107 degrés. Les autocuiseurs sont hermétiquement fermés et rien ne s'évapore.
La cuisson de la confiture implique l'évaporation de l'excès d'humidité, et lorsque l'eau disparaît, le sirop de sucre commence à s'épaissir jusqu'à un certain état plus mince ou plus épais, en un "fil fin" ou "épais".
Par conséquent, les paresseux avec autocuiseur doivent supporter de la compote et de la purée de pommes de terre ou prendre un thermomètre dans leurs mains))
Je suis pour la purée de pommes de terre))

[Mousse]

Mousse, soit vous n'avez pas Shteba, soit vous n'avez pas utilisé de pression de 0,3b. Il n'y a pas toujours une pression de 0,3, parfois même le robinet à flotteur ne monte pas, surtout lorsque des plats avec une petite quantité d'eau sont cuits dans ce mode. Les filles préparent des biscuits en DD1 pour Porridge 0.3, la valve peut être ouverte, fermée - peu importe. À Shteba, il n'y a pas de capteur de pression séparé pour 0,3b, il n'y a que 0,7b. A 0,3b, le contrôle est effectué par un capteur thermique sous le bol, en atteignant juste la température de 107 * C. S'il y a de l'eau dans le bol, il y aura de la vapeur, la pression s'accumulera, si la pâte ou le sirop épais, cela peut ne pas être suffisant, mais la température sera maintenue à environ 107 +/- degrés ou deux.
Cependant, je le répète, je n'ai pas cuisiné de confiture à Shtebe, ni par 0,3, ni par 0,7 bar, je ne peux pas dire ce qui en sortira. Laissez les hôtesses essayer, il n'y a rien de compliqué ici, mais je suis indifférent à la confiture ...

[Alex_Fil]

Alex_Filce que n'importe qui a peut être vu sous un surnom, les gens indiquent leur technique.
J'ai un personnel, j'ai utilisé une pression de 0,3 une fois lorsque j'ai fait cuire du porridge avec du lait. La pression gagnait, la vanne se fermait)) Je sais avec certitude que rien ne fonctionnera là-bas d'ici 0,3. De plus, ce qui se passe à l'intérieur est inconnu si la pression de quelqu'un ne fonctionne pas ou si la vanne n'est pas fermée Et combien cuire si la vanne ne fonctionne pas ou n'est pas fermée. Roulette russe.
Il y avait déjà une dame qui faisait de la confiture et cassait Stebik.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Et donc à conseiller, que se passe-t-il s'il va souder si la vanne ne fonctionne pas de 0,3 ou si la vanne n'est pas fermée: salut:

[Mousse]

MousseVous avez vous-même dit que pour cuire de la confiture, vous avez besoin d'une température de 105 à 107 * C. Comment quelque chose peut-il échouer à une telle température si l'électronique maintient exactement cette température en mode 0,3b ...
Selon le lien, la fille n'a pas précisé dans quel mode elle faisait cuire la confiture, comment la valve se tenait et si le couvercle était fermé ou chauffé à ébullition sans le couvercle, elle a simplement raté le moment de la montée de la mousse. En une chose, vous avez raison - vous ne pouvez pas conseiller sans l'essayer vous-même. Je ne vais pas cuisiner de confiture à Shteba pour l'instant, donc la question reste ouverte.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, une fois dans une vie, faites bouillir le sirop de sucre sur la cuisinière à une température de 120 degrés et vous comprendrez que la température du capteur dans l'autocuiseur est une chose, mais la température du sirop est complètement différente. le point d'ébullition de l'eau est de 100 degrés. le cas échéant))

Confiture de fraises rapide (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, une fois dans une vie, faites bouillir le sirop de sucre sur la cuisinière à une température de 120 degrés et vous comprendrez que la température du capteur dans l'autocuiseur est une chose, mais la température du sirop est complètement différente. le point d'ébullition de l'eau est de 100 degrés. le cas échéant))

Je ne mange pas de sucreries, je ne cuisine ni sirop ni confiture, ni sur la cuisinière, ni dans une cocotte-minute.
J'ai entendu parler du point d'ébullition de l'eau. Le fonctionnement du capteur thermique dans les autocuiseurs et multicuiseurs n'est pas à vous de m'expliquer, je les ai démontés et réparés plus d'une fois, si cela))
Permettez-moi de terminer par une discussion totalement inutile.