Gâteau au chocolat et aux noix (base)

Gâteau au chocolat et aux noix (base)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine tamisée	60 à 70 g
Sel	pincer
Sucre	100g
Beurre sans sel	100g
Oeuf	3 pièces.
Chocolat noir	100g
Levure	1 cuillère à soupe. l.
Noix hachées pacanes ou noix	100g

Méthode de cuisson

• Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes à 50% de puissance, remuer et laisser refroidir légèrement la masse de chocolat (5 minutes) si elle est chaude; à ce moment-là:
• Mettre la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Versez le mélange de chocolat et mélangez bien. Ajoutez les œufs et les noix.
• Transférer dans une casserole multicuiseur, pré-huilée.
• Cuisson 55-60 min.
• Je le fais généralement dans un petit multicuiseur.
• Dans une grande mijoteuse, le gâteau ne sera pas grand.

Remarque

Pourquoi baser? Parce que mon fils aime les gâteaux, les muffins, etc. "sans rien": pas de crème, pas de noix, pas de raisins secs, etc. Je ne sais pas si je dois être heureux ou bouleversé: il n'y a pas de problème avec la décoration des pâtisseries, le maximum qui peut être fait est saupoudrer de sucre glace

Dans une petite mijoteuse, vous obtenez un merveilleux gâteau au chocolat sans aucun problème et sans utiliser de mixeur.
si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix à la pâte (la quantité est indiquée dans la recette). en changeant la quantité de farine, vous pouvez obtenir une structure plus délicate ou plus dense.

Basé sur la recette "Gâteaux au chocolat et aux noix"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3866.0

[Lenusya]

Je suis allé le faire! , juste à la maison tous les composants sont là et le dessin animé n'a pas été atteint depuis longtemps Merci Lenusya

[obgorka_gu]

obgorka_gu, J'attends vos impressions avec impatience.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, J'attends vos impressions avec impatience.

D'après les impressions jusqu'à présent, l'odeur de chocolat agréable alors que la pâte interférait, et elle a chassé son fils de lui, maintenant dans un dessin animé, l'a mis pendant 60 minutes dans un grand, puis le sortir immédiatement ou le laisser reposer un peu?

[Lenusya]

Lenusya prends le boulot!
baril
un morceau
Le chocolat noir Samara Journey, le tout selon la recette, tenu pendant 60 minutes (papier calque huilé en bas), l'a immédiatement sorti, immédiatement coupé. Impressions - très doux, il est coupé comme du beurre, s'il est en crème, avec un grand multi il ​​est tout à fait possible de couper en 2 gâteaux, mais nous sommes déjà très merveilleux, sans crème, l'enfant a aimé, moi aussi - un goût de chocolat riche et agréable et une structure aérée qui fond presque. L'essentiel est une recette très rapide et pratique pour plusieurs des produits disponibles!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, il s'est avéré super, la structure est magnifique et la hauteur, je pensais que ce serait plus bas dans le grand dessin animé.
Je suis très content de l'avoir aimé, d'autant plus que la recette est aussi simple que de décortiquer des poires, on pourrait dire l'option en service.
Je le fais aussi depuis "Voyage" (il y a toujours quelques chocolats dans la cachette) Après la cuisson, je le laisse avec le couvercle entrouvert pendant 5 minutes, puis avec le couvercle ouvert, puis je sors la casserole, quand elle refroidit un peu, je la mets sur la grille pour qu'elle refroidisse.
mais en général, comment cela se passera-t-il, mais quand il fait chaud lors du déplacement, il peut se froisser un peu.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, il s'est avéré super, la structure est magnifique et la hauteur, je pensais que ce serait plus bas dans le grand dessin animé.
Je suis très content de l'avoir aimé, d'autant plus que la recette est aussi simple que de décortiquer des poires, on pourrait dire l'option en service.
Je le fais aussi depuis "Voyage" (il y a toujours quelques chocolats dans la cachette) Après la cuisson, je la laisse avec le couvercle entrouvert pendant 5 minutes, puis avec le couvercle ouvert, puis je sors la casserole, quand elle refroidit un peu, je la mets sur la grille pour qu'elle refroidisse.
mais en général, comment cela se passera-t-il, mais quand il fait chaud lors du déplacement, il peut se froisser un peu.

Oui, j'avais aussi peur d'être froissé, mais je dansais à côté de mon fils, j'ai dû prendre une chance, je l'ai immédiatement retourné de la casserole dans une assiette et ... tout va bien, il garde sa forme, je pense que si vous le tenez plus longtemps, il sera probablement plus difficile de choisir le papier, mais j'ai tout de suite décollé! J'adore les recettes "en service" - qui ne manquent jamais - et rapides dans le temps!

[Lenusya]

Lenusya, il semble donc que de la part de votre préposé, il deviendra bientôt notre préposé! , cuit 3 fois par semaine! C'est beaucoup pour nous! Mais c'est tellement rapide et pratique et surtout délicieux pour tout le monde! Ce dernier fabriquait des noisettes sur du chocolat amer aux noix (comme le Journey aussi), la noix grinçait si joliment sur les dents, il faudra essayer de la faire avec des noix individuelles, mais la crème n'est même pas demandée alors que quelqu'un la mange déjà!
C'était très pratique de le prendre pour un pique-nique, de le couper immédiatement en quatre parties (pour ne pas le casser) et de l'envelopper dans du papier d'aluminium, donc je n'ai eu que le temps de le couper, et rien que tout le monde ait éclaté en viande ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Je suis tellement contente d'avoir aimé la recette.
Ce gâteau est devenu une option standard pour tous les employés et amis.
Il est également très savoureux avec des noix (je le fais parfois pour moi). Je les roule une fois avec un rouleau à pâtisserie pour ne pas avoir de petits morceaux.
Probablement délicieux avec des pacanes (ils étaient mentionnés dans la recette originale des gâteaux au chocolat et aux noix), mais je ne les ai jamais vus ici.

Je l'ai fait cuire deux fois. Rapide, simple, délicieux! Merci pour la recette!

[Lenusya]

Lenusya, J'ai cuit ce miracle dans un grand dessin animé plusieurs fois. Avant de couper en gâteaux et d'étaler le kremrm, il n'est jamais venu: ils l'ont mangé. Je ne mets rien sur le fond du multi, le gâteau est facilement secoué sans ça. Et la couleur dépend du chocolat. La dernière fois, il s'est avéré plus léger qu'avant, car la maison avait une tuile de l'habituel "Alenka".

Bien que tardivement, mais j'ai apporté mon "merci"!