Linadoc
marinastom, Marinochka, JOYEUX ANNIVERSAIRE! Santé, joie, bonne chance et victoires culinaires !!!
Matilda_81
Marina, Bon anniversaire!!! santé, amour, bonne chance!
Ludmil_a
Larissa, avec plaisir!
Pour un biscuit: 2 œufs, 0,5 tasse de sucre, 50 g de prunes. beurre, 2-3 cuillères à soupe. l. lait, 1 c. soude (éteindre) et farine, de sorte que la consistance soit légèrement plus épaisse que sur les crêpes.
Verser dans un bol en téflon avec du papier sulfurisé en place, sinon il est difficile à retirer.
Versez doucement la masse de caillé d'en haut en cercle: 300 g de caillé 12-18%, 2-3 œufs, 0,5 tasse de sucre. La masse doit ressembler à de la crème sure. S'il est très épais, vous pouvez ajouter du yogourt ou de la crème sure.
Cuit sur bouillie pendant 1 heure 20 minutes.
J'ai acheté de la gelée de gâteau dans de petits sacs à couvrir. J'ai ajouté des morceaux de fraises fraîches et, lorsque la gelée a commencé à s'épaissir, j'ai versé sur le dessus du gâteau. Et pour ne pas s'étaler, j'ai fait un côté à partir de plusieurs couches de papier d'aluminium. Et dans le réfrigérateur. Il gèle très rapidement. Délice!
marinastom
Les filles, merci à tous! La vie avec vous est plus intéressante et, bien sûr, plus amusante!
Matilda_81
Mashun, merci! Je ne l'ai pas encore fait avec du bœuf, j'ai fait du poulet en deux avec de la dinde et du poulet en deux avec du porc.
Ludmila, J'ai bien compris sur la pâte tu as versé la masse de caillé dessus et cuit comme ça?
Ludmil_a
Les filles, les gâteaux sont non seulement beaux, mais aussi vraiment savoureux. J'utilise la recette du gâteau de la première photo depuis cent ans. C'est très simple et délicieux.
1 boîte de lait concentré (bon)
2 oeufs
1 cuillère à café soda (ne pas éteindre !!!)
1 tasse de farine (environ)

Crème fraîche.
Larssevsk
Lyudochka, merci pour la recette. Pas difficile, savoureux et beau!
Ludmil_a
Gulnara, tout à fait raison.

Larissa, vous êtes toujours la bienvenue! Pour un dessert d'été - super!
Matilda_81
Ludmila, merci, une recette intéressante, vous devez essayer!
Linadoc
Ludmila, merci, je vais essayer à nouveau, peut-être que je pourrai effacer la "croix".
Ludmil_a
Linadoc, fonctionnera certainement!

J'ai oublié d'écrire que le biscuit de la deuxième recette est cuit pendant 1 heure 10 minutes
Marque
Masinen, quelle beauté!!! Je voulais déjà kusmanchik !!!
Marque
Ludmil_a, les gâteaux sont tout simplement merveilleux!
Aenta
Citation: Masinen
Cela s'est avéré très savoureux!
Je voulais essayer
Marque
En ce matin pluvieux, je vous réconforte "Prague Night" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0comme cuit à la page 7

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Liusia
Marina, eh bien, vous êtes Marya Artisan !!!! Je ferme les yeux sur les gâteaux. Pendant que mon fils vivait avec nous, il cuisinait souvent, et maintenant elle-même a commencé à manger un peu, mais ses yeux regardent, et même il y a quelque chose de rouge qui passe à travers.
Marque
Liusia, Je vous remercie!!! Il y en a un rouge - c'est une couche de framboises fraîches frottées avec du sucre !!!
Liusia
Marina, Je peux imaginer comme c'est délicieux !!! Peut-être que tout de même je déciderai d'un gâteau, je me souviendrai de ma jeunesse !!!
Marque
Liusia, pourquoi pas!!! Vous devez vous faire plaisir !!! Surtout par temps aussi maigre!
Masinen
Marina, le gâteau est très beau !!
Moi aussi je me suis ligoté avec des gâteaux, sinon tu peux gagner 100 kilos
Maintenant je cherche des baies, des fruits, des melons et des pastèques)))
Marque
Masinen, La vérité est dans ta bouche !!! Et donc tu veux !!! Je n'ai pas cuit depuis longtemps !!! Et Lenok taquiné !!!
julia_bb
Marque, le gâteau est délicieux, oui, merci. Dans un tel temps - juste comme il faut!
Pendant que je vais manger du porridge d'avoine, Shtebka tourmenté toute la nuit
GTI Tatiana
J'ai fait du fromage fondu maison à partir de caillé caillé 9%. Il s'est avéré du fromage granulé fait maison). J'ai lu la composition du fromage cottage, et il y a du lait en poudre) D'une manière ou d'une autre, il a toujours été assombri en toute confiance.
Liusia
Tatyana, J'ai été déçu par Prostokvashino, mon lait est devenu aigre avant et il y avait un délicieux yaourt, mais encore une fois, le lait devient amer. Maintenant, je ne sais pas lequel acheter.
kirch
Je voulais acheter quelque chose pour moi, eh bien, beaucoup. Je suis allé voir les prix. Et ce que je trouve sur Ozone. Vidéo de notre Tanyulya. Tellement heureux. Ici, je m'assois et me dissuade d'acheter. Mais l'ongle est déjà dans ma tête
Ludmil_a
Les filles, j'ai conçu les gâteaux dans des recettes.
Marlanca
Marque
Marin, je n'ai pas trouvé de figue à la 7ème page, comment tu as fait un gâteau ... ..., mets ton nez, pliz ...
Marlanca
Et aujourd'hui je suis avec un "gâteau aux bananes" ... (comme toujours, l'élimination des bananes) .....

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Marlanca
Masinen
Beaucoup me lèchent simplement les lèvres sur votre jambon ..., toutes les mains n'atteindront pas, même si j'admirerai la vôtre ...
julia_bb
Masinen, le jambon est super-duper
Dites-moi, est-ce que Teskiy vaut la peine de prendre un jambon, quels sont ses avantages par rapport au jambon blanc?
J'ai beloboka, alors je pense maintenant - en ai-je besoin?
Marque
Citation: Marlanca

Marque
Marin, je n'ai pas trouvé de figue à la 7ème page, comment tu as fait un gâteau ... ..., mets ton nez, pliz ...
ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389484.0 p. 7 thème 137, il y en a beaucoup et avec des photos
Marlanca
Marque
Ah-ah ..... Semyon Semyonitch .. .., et je cherchais dans notre sujet à la page 7 .. .., voici chuchundra .....
Merci Marishka, je suis allée étudier ...
GTI Tatiana
Citation: Liusia
Maintenant, je ne sais pas lequel acheter.
Ludmila, ils disent que tout le lait de 6 mois de stockage est en poudre.
C'est bien quand il y a l'occasion d'aller souvent au magasin pour le lait, mais j'ai un magasin dans ma datcha, à 3 km. Tu n'es pas. J'en achète donc une de 6 mois.
Masinen
Citation: julia_bb

Masinen, le jambon est super-duper
Dites-moi, est-ce que Teskiy vaut la peine de prendre un jambon, quels sont ses avantages par rapport au jambon blanc?
J'ai beloboka, alors je pense maintenant - en ai-je besoin?
En général, avec le désir, c'est plus facile dans la vie de tous les jours.
Je l'ai jeté au lave-vaisselle et je l'ai lavé. Le bebobok est certes plus délicat et les crochets doivent être tirés, mais en général il vaut mieux en avoir 2, car le côté blanc est plus grand, et le tescoma l'est moins.
J'aime les deux))
julia_bb
Masinen, Masha, merci! J'ai toujours commandé le même Teskiy, d'autant plus qu'ils ont une augmentation de prix depuis le 1er juillet.
Cela me semble aussi plus facile dans Tescom: je mets le mélange directement à l'intérieur et aucun sac n'est nécessaire))
marinastom
Julia, où l'avez-vous commandé, sur quel site? Jetez un lien, pzhl!
natali3279
Marina, je ne suis pas Yulia, mais j'ai également commandé un fabricant de jambon Teskomovsky dans des plats d'art. Livraison par la poste russe et paiement sur place. Vous pouvez commander par téléphone, une fille très gentille, et via Internet
julia_bb
marinastom, Marina a répondu personnellement, ils ont aussi la livraison
Masinen
Et aujourd'hui j'ai du porridge herculéen aux framboises)
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Matilda_81
Maria, Masinen, Je veux y aller à VOUS, vous avez là, comme dans une station balnéaire, une si belle bouillie !!!!
julia_bb
Les filles, cuit hier à la datcha une telle casserole à Shteba, appelée "Liquid cheesecake Fair".
Avant cela, je cuisinais à Panas - la pâte était pire.
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Alsushkin
DÉLICIEUX !!!
disposé en couches? La pâte doit-elle être dense?
Dans quel bol et programme?
julia_bb
Alsushkin, bol antiadhésif, mode bouillie, pression 0,3, 1 h 39 min. Ensuite, laissez-le reposer pendant encore 20 minutes et vous pourrez le retirer.
Tout d'abord, la pâte est versée, puis la garniture au caillé est juste sur le dessus - tout à la fois, très pratique. Parfois, il se ferme complètement sur le dessus avec de la pâte, et parfois il reste ouvert (comme un gâteau au fromage). En général, le fromage cottage a baissé et la pâte d'en haut a fonctionné.
Nous avons des recettes détaillées sur notre site Web, y compris la mienne (mais pour Panas). Renseignez le nom dans le moteur de recherche, je ne sais pas comment insérer un lien depuis un smartphone ((
Matilda_81
Alsushkin, nous avons une recette adaptée dans les recettes de Shteba:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302588.0
julia_bb
Matilda_81, super, mais j'ai tout raté. J'ai trouvé une recette sur Internet, je cherchais juste un cheesecake, mais je suis tombé sur un entu) Et j'ai tout de suite décidé de cuisiner, d'abord à Panas à la maison, et le week-end à la datcha à Stebik
Ludmil_a
Les filles, j'ai acheté le jambon de Tescom. Je veux faire du jambon à Stebe. Dites-moi quelles erreurs éviter pour obtenir un vrai jambon et non de la viande versée.
Masinen
Lyudmila, la température devrait être de 75 grammes et le temps devrait être de 3,5 heures.
La viande doit être pétrie pendant 10 minutes dans un mélangeur jusqu'à ce que des fils blancs. Emballer, sceller et réfrigérer pendant 24 heures.
Puis cuire, refroidir dans l'eau froide et réfrigérer 6 heures.
Ludmil_a
Je vous remercie, Maria, Je vais essayer.
Olgea
Les filles, tout le monde, bonjour. Je teste tout mon personnel. J'ai déjà cuisiné du poulet maison pour le bouillon, quelle beauté, si plus tôt je le faisais cuire pendant 2,5 à 3 heures, alors ici pendant 30 minutes, filtré, pommes de terre ajoutées - carottes, oignons et encore 10 minutes pour la soupe. Cela s'est avéré génial.Ensuite, j'ai fait une courgette avec du jus de tomate pour ma petite fille, tellement intéressante que les courgettes sont restées en cubes, et que vous n'avez même pas à mâcher dans la bouche. Eh bien, je n'ai pas réussi à faire du fromage fondu, j'ai essayé de faire une saucisse chauffée en utilisant la méthode sous-vide, mais je ne l'ai pas cuite, apparemment je l'ai bien enveloppée dans un film plastique pour que l'eau ne passe pas et, par conséquent, la chaleur n'atteint pas très bien la viande. J'ai fait du fromage cottage chauffé à 65 degrés pendant 2 heures - pour une raison quelconque, il ressemblait davantage au fromage Adyghe. Hier, j'ai fait des côtes avec du sarrasin, au début j'ai mis les côtes et les oignons sur la viande pendant 25 minutes, puis j'ai ajouté du sarrasin et un autre sur la viande pendant 20 minutes, le sarrasin n'était pas cuit, puis j'ai dû le mettre sur du porridge pendant 10 minutes. Les filles, comment préparer correctement ces plats combinés?

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