Test de l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

[Cuisses de poulet au jus d'orange]

Cuisses de poulet au jus d'orange



Préparé selon la recette "Poulet au jus d'orange" du livre de recettes.

1,5 kg de cuisses ont été marinés pendant une nuit dans du jus d'orange (de deux petites oranges) avec du sel, du zeste d'orange et du poivre noir moulu.

Le matin sans se réveiller et sans se laver J'ai rapidement jeté tout le contenu du bol dans le bol, réglé le mode Brasage à 50 kPa, le temps était de 20 minutes.

Et puis ... ... puis de la vapeur a coulé de sous le couvercle ... Je l'ai rapidement éteint, ajusté le joint torique, serré l'écrou près du capteur de température ...

Et puis quelque chose m'a bouleversé et j'ai réglé le mode d'extinction à 20 kPA et 35 minutes.



Mais tout s'est avéré super merveilleux! Après avoir prélevé l'échantillon, la poule est allée avec son mari comme aide humanitaire.

• n'oubliez pas d'inspecter soigneusement le couvercle et la bague en silicone avant de fermer, ou même la vieille femme...
• réduction possible de la pression avec augmentation simultanée du temps de cuisson

[Gelée]

Gelée

J'ai versé de l'eau froide sur les jambes, ajouté des épices, les mettre sur "Soupe" - pression 40 kPa, régler l'heure - 40 minutes.
Après la mise en marche, la pression a gagné en 20 minutes.
Après avoir fini, elle a laissé refroidir, a ajouté la viande et l'a mise sur "Braising" - Pression MAX, durée 30 minutes.
Puis, lorsque la pression s'est calmée, j'ai sorti la viande, je l'ai coupée, je l'ai jetée dans le bouillon, je l'ai salée, j'ai ajouté des légumes verts finement hachés et j'ai mis le "Baby food" pendant 1 minute.
Il n'y avait pas de sons parasites - sanglots, grognements - à part un sifflement.

Remarque sur les instructions - page 33 dans la recette pour "Boulettes de viande avec sauce" une faute de frappe - vous avez besoin de "Ingrédients", et il est dit "Ingénieurs".

Lucy! Quelles magnifiques hanches! : rose: Dois-je le réparer moi-même?

Compote cuite, n'a pas relâché la pression manuellement. Après la chute de pression, j'ai spécialement attendu 15 minutes, je n'ai pas ouvert le couvercle. Quand je l'ai ouvert, le condensat s'est déversé sur la table, le bac collecteur est sec !!! Il va falloir l'accepter ... La compote est délicieuse. Cerises, canneberges, fruits secs (pommes, poires, abricots secs, raisins secs, pruneaux, cerises ...), sucre - Vapeur à haute pression, 2 min.

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Dites-moi, comment obtenez-vous le bol du SV? Où l'avez-vous obtenu?

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Veuillez me dire dans quelle proportion faire cuire la bouillie d'orge. Il doit être très visqueux.

Je brasse 1: 5

De nombreuses recettes dans le livre disent de cuisiner sous haute pression. Cela signifie-t-il un maximum de 70 kPa? C'était embarrassant que cela soit écrit comme ça dans les bouillies, et lorsque vous sélectionnez le programme de bouillie de lait, cela coûte 30 kPA par défaut, est-ce également considéré comme une pression élevée ou est-il nécessaire de le forcer à être porté à 70?

La haute pression est déjà de 20 kPa. La valeur par défaut est la pression et le temps optimaux, que vous pouvez modifier à votre guise.

Bonne journée.
Si la recette dit "cuire sous haute pression", alors dans ce cas, vous devez absolument vérifier la présence et la position correcte du régulateur de pression, ainsi que la présence de liquide dans le bol pour générer de la vapeur.
Et que la cuisson ait lieu à la valeur de pression par défaut ou à celle que vous avez modifiée, cela n'a plus d'importance.

[Ragoût de pommes de terre à l'orange]

Tranquillement avec moi-même, je mène une conversation ...

Ragoût de pommes de terre à l'orange


Dans la sauce restante du poulet pommes de terre cuites. Mode de trempe 50 kPa, durée 15 minutes.

Les pommes de terre sont molles, mais entières, avec une agréable saveur d'orange et une couleur très mignonne.
Savoureux même sans poulet.

J'ai fait un gâteau au chocolat selon la recette du livre, ça s'est avéré super! Je suis très content, parce que mon Scarlet refuse de cuire normalement, je m'inquiétais de la façon dont ce serait dans celui-ci.En général, je suis satisfait de l'autocuiseur, il y a des inconvénients, mais les avantages les dépassent. Ce sera un bon cadeau pour maman, ce sera dommage de se séparer d'une telle beauté!

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Question sur le livre de recettes: m / st sont des verres multiples de 160 ml, et art. - des lunettes régulières?

Oui!

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Je vous remercie! Et une autre question s'est posée: dans quelle position vaut-il mieux tenir le couvercle? Plié ouvert (pour la ventilation et le séchage) ou fermé? Y aura-t-il une sorte de charge accrue au point de fixation avec le couvercle constamment ouvert?

J'essaye de le garder ouvert. Peut être tourné de sorte que le couvercle repose contre le mur.

Je mets une serviette en tissu pliée entre le bol et le couvercle, couvre le couvercle

Fermer le couvercle de l'appareil (sans fermer environ 15 cm) tourner le bouton sur le couvercle en position «fermé verrouillage»

Dans cette position, je tiens le couvercle entre les cuissons, car celui qui est complètement ouvert me gêne. Et il n'est pas fermé et n'interfère pas.

[Charlotte "Assorted" (abricot + cerise) en mode manuel]

Charlotte "Assorted" (abricot + cerise) en mode manuel



La recette est standard. Manuel 130 degrés, temps 1 heure 15 minutes.

J'ai aimé cette charlotte plus que

• J'ai davantage aimé le four en mode manuel, même s'il est trop tôt pour tirer des conclusions ...

Viande cuite en mode «viande» par défaut. Viande du réfrigérateur, un morceau de 700 grammes, versé de l'eau chaude d'une bouilloire (verre). Ajout d'épices. Le temps total entre la pose et la préparation est de 48 minutes. La viande est très bonne. En elle-même, crue, la pièce n'était pas très bonne, elle aurait été cuite sur le feu pendant deux heures jusqu'à un tel état. Pas de photos, mangé rapidement

Bonne journée.

De l'eau bout dans le régulateur de pression! C'est de là que viennent les gargouillis. C'est normal? Peut-être que dans Scarlet, il n'y a pas une telle quantité d'eau dans le régulateur à cause du disque d'étanchéité sur lequel la bague est placée ...

Pendant que je cuisinais à la viande et à la soupe, ça gargouillait sur les deux programmes.

Petit le roulement (gargouillis) dans la vanne est autorisé. Le fait est que cet appareil n'a pas de plaque de recouvrement amovible, de sorte que la vapeur monte, formant du condensat dans la vanne.

Je vous remercie! Et une autre question s'est posée: dans quelle position vaut-il mieux tenir le couvercle? Plié ouvert (pour la ventilation et le séchage) ou fermé? Y aura-t-il une sorte de charge accrue au point de fixation avec le couvercle constamment ouvert?

Si l'appareil ne fonctionne pas, le couvercle peut être laissé dans n'importe quelle position: couvert (repose sur des pièces métalliques) ou complètement ouvert.

Casserole aux raisins secs.


90 gr. mélanger la semoule avec 4 c. l. crème sure et laisser reposer 10 à 15 minutes.
800gr. fromage cottage sec +150 ml. lait (ou 1 kg de fromage cottage à pâte molle)
2 oeufs
100-120 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur. Il y aura un mélange liquide.
Ajoutez les raisins secs prélavés.
Assurez-vous de mettre un chiffon antiadhésif ou du papier sulfurisé au fond du bol pour le rendre plus facile à atteindre (sinon il collera au fond, car il est très tendre, doux et humide). Lubrifiez le bol avec de l'huile. Versez le mélange.
Mode de cuisson 1 heure + 30 min. en chauffant sans ouvrir le couvercle.

Bonjour les filles! Moi aussi, je suis le propriétaire de ce multi, hier seulement j'ai eu un incident avec elle ... J'ai allumé la viande sur le programme "viande", le multicuiseur a commencé à prendre de la pression (le serpent fonctionnait), et puis j'ai remarqué que de la vapeur sortait de sous le couvercle pour support, donc la pression nécessaire n'est en aucun cas acquise et elle ne commence pas à cuisiner, elle a regardé, et le couvercle est desserré et ne s'adapte pas parfaitement à la casserole elle-même, bien que tout allait bien avant, pouvez-vous me dire quel est mon problème? Et pourtant - l'anneau s'accroche très librement au couvercle, surtout quand ce n'est qu'après la cuisson, c'est-à-dire que vous ouvrez le couvercle, regardez les fruits de votre création, puis pendant longtemps et avec persistance vous commencez à recoller cet anneau afin de fermer le couvercle multiple, pour quelqu'un il y avait de tels problèmes et que conseilleriez-vous?

Ce problème était dû au fait que le joint torique se détachait un peu de la jante métallique, ou était incorrect, pas complètement ajusté, biaisé. En conséquence, un jeu s'est formé, de la vapeur s'est échappée à travers l'espace et la pression, respectivement, ne s'est pas accumulée. Remplissez correctement l'anneau en silicone et il n'y aura pas de tels problèmes! Après la cuisson, le silicone, sous l'influence de la température élevée, s'étire et s'affaisse. C'est normal. Lorsque la bague se refroidit, elle reprend sa forme d'origine et s'adapte parfaitement à la lunette.

J'ai un autre autocuiseur et c'était le premier. Le principe de la fixation de l'élastique dans le couvercle est le même que dans la marque 6051. Ainsi, lorsque j'y ai cuisiné pour la première fois, l'élastique sous l'anneau métallique est entré avec difficulté, mais la vapeur ne sortait pas de sous le couvercle, tout allait bien. Et puis j'ai décidé de me faciliter la tâche pour mettre le joint torique, et j'ai légèrement décollé le bord en métal et, oh, horreur, de la vapeur est sortie pendant la cuisson. J'ai commencé à vérifier la gomme. Elle s'est balancée sur la jante comme la vôtre. Ensuite, j'ai à nouveau appuyé sur le rebord métallique du couvercle. Maintenant, le joint torique est difficile à monter sur la jante métallique. Mais l'anneau en silicone est toujours en place et la vapeur ne vient pas de dessous le couvercle.

Portez la bague de haut en bas. L'anneau chaud ne s'affaisse que par le bas. Il ne fait pas très chaud. Je le corrige avec mon doigt avant de fermer le couvercle. Il n'y a aucun problème, il s'adapte toujours parfaitement, même aspire.

Soupe cuite aux boulettes de viande en mode manuel. Savoureux, comme dans une mijoteuse.
J'ai fait des boulettes de viande hachées.
Oignons hachés frits, carottes, poivrons, frits pendant 15 minutes. sous le couvercle (ne veut pas frire sans couvercle, ou plutôt sonne une cloche et demande à fermer). Mais ça frite très bien sous le couvercle. Dans 5 min. jusqu'à la fin de la friture, ajouter un peu de pâte de tomate pour la couleur.
Après la fin du mode, placez les pommes de terre hachées sur la friture. Je l'ai rempli d'eau chaude (pour ne pas ruiner le bol), formé et posé les boulettes de viande sur le dessus. Sel, mélange poivre / assaisonnement, laurier. J'ai fermé le couvercle, le régulateur de pression était sur High.
Mode manuel. Étape 1 - 30 min. température 105 degrés, étape 2 - 30 min. température 100 degrés, étape 3 - 1 heure température 95 degrés. Dans la dernière étape, le couvercle est déverrouillé, vous pouvez donc l'ouvrir immédiatement.
Le chronométrage en mode manuel démarre immédiatement, quelle que soit la montée en pression. Cela doit être pris en compte.
La soupe s'est avérée très aromatique, le goût est riche. Pommes de terre entières, bouillon transparent. Tout ce que j'aime.

J'ai délibérément choisi ce mode et de telles températures pour que le goût de la soupe soit comme dans un multicuiseur - riche. Ceci peut être réalisé par une longue cuisson à basse température. Le résultat m'a fait très plaisir!

soupe et description bien, très appétissante!
Mais 2 heures de cuisson, c'est tellement long ... Je pensais que l'autocuiseur accélérait le processus, mais combien faut-il pour cuire des soupes en moyenne dans un tel appareil?

Il est cuit en 20 minutes. J'ai aussi remarqué pendant un moment, mais je pense que c'est une vérification du mode manuel.

Il s'agit d'un autocuiseur qui vous permet de cuisiner comme une mijoteuse. La vitesse n'est pas un plus pour tous les plats. J'ai délibérément choisi ce mode et de telles températures pour que le goût de la soupe soit comme dans un multicuiseur - riche. Ceci peut être réalisé par une longue cuisson à basse température. Le résultat m'a fait très plaisir!
Il aurait pu être cuit en soupe, mais il n'y aurait pas un tel arôme. J'adore les soupes multicuiseurs et la marque 6051 pourrait le faire!

Soupe cuite aux boulettes de viande en mode manuel. Savoureux, comme dans une mijoteuse.
J'ai fait des boulettes de viande hachées.
Oignons hachés frits, carottes, poivrons, frits pendant 15 minutes. sous le couvercle (il ne veut pas frire sans couvercle, ou plutôt sonne une cloche et oblige à fermer). Mais ça frite très bien sous le couvercle.

Elena, ta soupe est merveilleuse!
Quant à la friture, il y a un petit truc.
L'appareil détecte si le couvercle est ouvert ou fermé uniquement par la position de la poignée.Par conséquent, vous pouvez faire frire avec le couvercle ouvert ou fermé, l'essentiel est que le bouton du couvercle soit tourné en position «verrou ouvert».
Important! Ne laissez pas l'autocuiseur fermé pendant que le mode Friture fonctionne pendant une longue période, car le mode fonctionne à une température de 150 degrés.
Et je vais révéler un autre secret. Si vous devez, par exemple, porter un liquide à ébullition, puis ajouter les ingrédients, vous pouvez le faire.
Fermez le couvercle de l'appareil (sans fermer environ 15 cm), tournez le bouton du couvercle en position «verrouillage fermé» et activez le mode souhaité (fonctionnement sous pression). Dans ce cas, le capot est réellement ouvert et le programme s'exécute sans l'erreur "E0".
Une fois le contenu du bol bouilli, ajoutez les ingrédients nécessaires et fermez le couvercle de l'appareil comme prévu. L'autocuiseur affichera bien sûr une erreur E0 sur l'écran, mais pendant une courte période, il ne réinitialisera pas le programme.
Conclusion: dans la position de 30 degrés, la poignée sur le couvercle de l'appareil peut être tournée dans une position qui vous convient.
P.S. J'ai écrit, peut-être, et pas très clair, mais si vous le comprenez, il est très pratique de faire cuire des boulettes.

Elena Br, tout est correct. C'est ce que je fais. J'ai remarqué que la cloche sonnait si la poignée du couvercle ouvert se tournait vers la serrure fermée. Et je l'ai fait frire avant avec le couvercle ouvert, je me souviens. Peut-être n’ai-je pas remarqué que le couvercle avait tourné. Chaleur ... Mais cela ne m'a pas arrêté non plus. Et les alevins sont cool! Comme

[Rassolnik]

soupe et description bien, très appétissante!
mais 2 heures de cuisson c'est tellement long .. Je pensais que l'autocuiseur accélérait le processus, mais combien faut-il pour cuire des soupes en moyenne dans un tel appareil?

Vous pouvez le faire rapidement!

Hier, j'en avais juste besoin rapidement.

Rassolnik



J'avais déjà le bouillon, je l'ai sorti du réfrigérateur et l'ai fait bouillir dans une casserole sur la cuisinière. Pendant ce temps, j'ai fait frire des légumes dans un autocuiseur. Elle ne voulait pas non plus activer immédiatement le mode Friture (a montré une erreur E0), car bien que le couvercle soit ouvert, il a été tourné en position «verrou fermé».

Puis elle a versé du bouillon bouillant sur les légumes et l'orge. Mode soupe 70 kPa, 25 minutes. La pression a pris rapidement et au bout d'une demi-heure le cornichon était prêt et ce malgré le fait qu'il cuisinait à l'orge.

Utilisé la recette de cornichon à la page 10 du livre de recettes.

Luysia, et tu n'as même pas trempé l'orge?

Trempé ...

Je pensais que c'était écrit dans la recette, maintenant j'ai regardé, et là c'était juste "de l'orge perlé bien lavée".

Je ne trempe pas.
Mais les 2 dernières fois, quand j'ai fait cuire du cornichon, puis sur les conseils de Stella, j'ai porté l'orge lavée à ébullition dans une petite casserole sur la cuisinière et l'ai bouillie pendant quelques minutes. Puis elle a vidé l'eau, l'a rincée et a mis cette orge perlée dans le bol. Je l 'ai beaucoup aimé. Après cela, il devient très doux. Cela devient tout simplement énorme.

Trempé et cuit sous haute pression, je suis aussi devenu super épais et bouilli.

C'est paresseux pour moi de me tremper. Il faut se rappeler à l'avance qu'il faudra faire cuire cette soupe particulière. Et avec moi pour toujours, tout ce que je veux en ce moment, je vais le cuisiner.

Je l'ai trempé à l'avance, je me suis enfui pour affaires, mais j'ai retardé. Je pensais que je n'aurais pas le temps de faire cuire le cornichon, mais l'autocuiseur l'a fait.

Et je rince l'orge dans le hall. eau 3 fois en changeant l'eau, et la dernière fois je la remplis d'eau bouillante et la laisse pendant que je passe les légumes. Et quand vient le moment d'ajouter de l'orge, elle est déjà "cuite à la vapeur". Dans le cornichon fini, elle parvient à se préparer comme il se doit. Vous pouvez le faire bouillir un peu à l'avance. Cela réduit l'excès de «gluten» dans la soupe préparée. Pendant que je cuisine tout en 6060. Mon rêve est d'acheter du 6051 pour l'utiliser tous les jours, et de retirer la fumée uniquement pour les gourmandises.

Elena Bo, vous avez écrit à plusieurs reprises sur la différence de goût des soupes cuites dans un multicuiseur et une cocotte-minute. Pourriez-vous s'il vous plaît clarifier pourquoi vous n'aimez pas la soupe à l'autocuiseur?

Je ne fais pas cuire la soupe dans une mijoteuse pendant une longue période, donc je n’ai pas le temps de la préparer pendant la cuisson, mais elle a meilleur goût qu’elle ne l’aurait été sur la cuisinière.Et hier, dans un autocuiseur, j'ai essayé une soupe maigre et une sorte de goût "nu" s'est avéré, je pensais que je ne suffisais pas, ou les caractéristiques de l'autocuiseur sont-elles affectées?

Et j'aime beaucoup le goût de la soupe cuite à haute pression dans un autocuiseur, mais je ne l'ai vraiment pas essayé à partir d'un multicuiseur, je dois le faire manuellement.

Tome nouvellement préparéJe n'aime pas non plus les soupes à l'autocuiseur. J'ai remarqué: si vous les laissez infuser pendant au moins une demi-heure après la cuisson, ils deviennent beaucoup plus savoureux, plus riches. Je soupçonne que les premiers cours mettent du temps à se remettre du choc de pression. Mais les seconds plats peuvent être consommés immédiatement.
Mais il s'agit d'une série sur les marqueurs qui ont un goût et une couleur

Mais j'ai aimé le bouillon dans l'autocuiseur.

Il m'a semblé que cela était dû au fait que lors de la cuisson sous pression, même les os sont devenus mous et le bouillon s'est avéré si riche et riche.

Oui, le bouillon est excellent. Je le fais toujours cuire dans un autocuiseur.

Donc, après tout, dans un autocuiseur, il est plus correct de faire cuire séparément le bouillon, puis sur le bouillon fini - une soupe rapide et savoureuse?
et au revoir, esquissez tout sur le réfrigérateur et partez vaquer à vos occupations

Je me réponds quelque chose aujourd'hui ...

J'ai cuisiné de la soupe maigre sans viande, il ne s'agit pas de bouillon.
Je m'attendais à ce que 6051, en tant que dessin animé incroyable 37501, transforme tout et le rende riche, mais il s'est avéré frais.
comment goûter les légumes d'un multicuiseur?

Et je vous demande vraiment de donner des conseils sur la cuisson des légumineuses dans un autocuiseur, peut-être que cela a été discuté quelque part?

J'ai cuisiné de la soupe maigre sans viande, il ne s'agit pas de bouillon.
Je m'attendais à ce que 6051, en tant que dessin animé incroyable 37501, transforme tout et le rende riche, mais il s'est avéré frais.

Vous ne pouvez pas exiger le même goût d'un autocuiseur que d'un multicuiseur, tout comme vous ne pouvez pas exiger la vitesse de cuisson d'un autocuiseur d'un multicuiseur. Ce sont des appareils différents. Et différents plats sortent différemment. Quelque chose est mieux dans un multicuiseur, quelque chose dans un autocuiseur. Mais la marque 6051 est différente en ce qu'elle vous permet de cuisiner en mode manuel aussi longtemps et à des températures minimales qu'un multicuiseur. Si vous aimez le goût d'un plat multicuiseur, faites-le cuire longtemps. Si l'autocuiseur, ou besoin de faire cuire rapidement, cuire sous pression. Faites votre choix.

Yaourt
Dans un bol, mélangez 1 litre de lait UHT froid et un pot d'Actimel ou d'Imunele. Ajoutez 50 gr. sucre (on considère que ce n'est pas très bon, mais dans ma toute première yaourtière, il était écrit que du sucre peut être ajouté. Vous ne pouvez pas les fruits crus). Remuez bien le tout et versez-le dans des bocaux ou, comme le mien, dans des verres.

Couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un bol, après avoir posé quelque chose sur le fond (j'ai une plaque chauffante en silicone).

Versez de l'eau froide dans un bol 2/3 de la hauteur des tasses.


Mode yaourt 6 heures. retirez-le immédiatement et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Le yaourt ne fait pas obstacle.

Super yaourt. Pas une goutte de sérum.

Porridge herculéen cuit longtemps
1,5 multi-verres d'Hercule pour une cuisson longue, 6 multi-verres de lait, sel, sucre au goût.


Mode bouillie de lait (par défaut 15 min., Pression 30).

Couverture propre

J'attends le mien, je vais essayer la même bouillie sur des flocons.

Mieux vaut cuisiner sur des flocons d'avoine - vous ne voudrez plus de flocons d'avoine. Je cuisine vraiment lentement, mais le forum a une recette Admin dans le dessin animé. Le goût est tout simplement magnifique dans les flocons d'avoine.

Une affaire incroyable!
J'essaie de faire cuire une casserole avec des protéines selon la recette de Vichka, en mode manuel la température est de 115 degrés, l'indicateur de pression va de 30 à 70, c'est-à-dire qu'il y a de la pression, mais j'ai remarqué qu'à tout moment (à la fois au début de la cuisson et presque à la fin) Je peux ouvrir le couvercle! l'autocuiseur émet un bip, mais il s'ouvre
il s'avère que sur le manuel et à 115 degrés, vous pouvez ouvrir et poser ce que vous voulez?

J'ai décrit ce moment, la pression monte, monte et descend en une minute ...

Il y a peu de liquide dans la cocotte, donc la pression ne s'accumule pas. Et s'il y avait de la soupe ou de la sauce, la pression se serait accumulée et le couvercle ne s'ouvrirait pas.

Bonsoir! Je n'ai pas très bien compris la casserole sur les protéines. Est-il cuit avec la valve fermée? Sous pression?

Pâte à levure - tout - 300 g
Feuilles de framboise hachées - 1 cuillère à soupe. l.

Bien laver les jeunes feuilles de framboisier, puis les hacher finement.
Dans la pâte à levure, mélangez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de feuilles de framboise.
Nous formons un petit pain et le mettons dans le bol d'un autocuiseur multicuiseur.
Nous mettons en mode "Manuel" - étape 1 - 25 degrés, 1 heure, épreuve.
Étape 2 - T 130 degrés, temps - 1 heure 10 minutes, cuisson.
Après la fin du processus, ouvrez le couvercle, retournez le pain, faites cuire 15 minutes sur la "Pâtisserie".

Impressions - le sommet, bien sûr, est pâle; 1 heure 10 minutes - un peu trop, le fond est frit; Je mettrai moins la prochaine fois.
En général, si vous ne voulez pas de collants avec le four à la chaleur, c'est tout à fait adapté!

Hier j'ai reçu mon
Premières impressions: magnifique), le bol diffère du 502ème mV, il est plus léger, la géométrie du fond est différente, le "nid d'abeille" est différent au fond.
Ajouts aux premières impressions des filles: le boîtier, qui est gris, n'est pas en plastique, il est en métal.
Je n'ai pas non plus compris quel genre de chose orange sur le couvercle était, nulle part il n'était écrit à ce sujet dans les instructions.
Question aux représentants de la marque, qu'est-ce que c'est? S'il te plaît dis-nous, je me demande

Je n'ai cuisiné que de la soupe au citron))) il n'est pas encore temps de commencer une connaissance étroite.
Merci aux filles, car après ce sujet, presque tout est déjà clair (bien que cela puisse paraître si simple, jusqu'à ce que je commence à cuisiner)))
Demain, je peux faire cuire du porridge.
Jusqu'à tout

Je n'ai pas non plus compris quel genre de chose orange sur le couvercle était, nulle part il n'était écrit à ce sujet dans les instructions.

Je pense que c'est pour la protection contre la surpression. La dernière pièce pour tout le monde sapeur pompier événement. Je n'écrirai pas sur cette affaire.

L'Orange Thing est une soupape de surpression. Un des degrés de protection supplémentaires pour l'autocuiseur.

Dieu lui interdit de travailler, ce souteneur. Elle va probablement être déracinée?

Eh bien, c'est pourquoi je n'ai pas écrit sur un tel cas. Pour cela, il est conçu pour s'envoler et ainsi relâcher la pression.

C'est moins traumatisant (l'autocuiseur reste intact).

Ce degré de protection supplémentaire, sous la forme d'une soupape de surpression d'urgence, a été intégré au modèle après la rédaction des instructions. Amélioré au dernier moment. Des informations apparaîtront certainement dans les futures instructions.

Les filles, j'ai tout acheté pour le yaourt. Et j'ai oublié le tapis en silicone. Et pourquoi faites-vous du tout dans des bocaux? Puis-je le faire dans les instructions du bol ou y a-t-il une raison? Et pourquoi faites-vous du yaourt en moins de 6 heures? Je vous remercie.

Le yogourt peut être préparé directement dans le bol. Ils sont fabriqués en pots pour faciliter le stockage et l'utilisation du produit fini.

Le temps de cuisson dépend de la culture de départ, de la température initiale du lait, etc. Par conséquent, vous devez contrôler le temps.

Je mets toujours du lait froid et stocke du yogourt au lieu du levain à 6 heures. Moins - ce sera aqueux. Mais c'est comme tu veux. C'est différent avec les vrais levains.
Dans des bocaux pour que vous puissiez vider le bol immédiatement. Après la cuisson, le yogourt doit être réfrigéré pendant plusieurs heures, ce qui signifie que le bol sera occupé à ce moment.

Luysia, merci. Que pensez-vous, je veux faire deux litres de lait, du lait longue durée à température ambiante, du yogourt Activia naturel (je n'en ai pas trouvé un autre en magasin), combien dois-je mettre?

J'ai mis une serviette en chiffon ordinaire sur le fond. Dans les bocaux, le yaourt s'avère plus épais et plus pratique, je l'ai sorti, j'ai laissé refroidir les bocaux et je l'ai mis au froid. Et c'est tellement pratique de manger. J'utilise différents bocaux de la maison, j'ai pris un "set" pour contenir un litre de lait.
Je fais sur "Evitalia", 12 heures, mis la nuit.

J'ai fait ceci et cela. J'ai plus aimé les bocaux.

Ici! aujourd'hui, dans la nuit, je vais mettre du yogourt dans un nouveau sv, comparez-le avec le mv 502.

Je mets toujours du lait froid et du yogourt du commerce au lieu du levain à 6 heures. Moins - ce sera aqueux. Mais c'est comme tu veux. C'est différent avec les vrais levains.
Dans des bocaux pour que vous puissiez vider le bol immédiatement. Après la cuisson, le yogourt doit être réfrigéré pendant plusieurs heures, ce qui signifie que le bol sera occupé à ce moment.

Oui, exactement, merci beaucoup. Et à quoi ressemble le levain à rechercher sur les étagères avec des yaourts? Dans nos pharmacies, il me semble que ça ne dérangera pas?

Luysia, merci. Que pensez-vous, je veux faire deux litres de lait, du lait longue tenue à température ambiante, du yaourt naturel Activia (je n'en ai pas trouvé un autre en magasin), combien dois-je mettre?

Je ne l'ai pas fait avec des yaourts du commerce depuis longtemps, seulement avec du levain sec ... Elena Bo a écrit environ 6 heures. Soyez guidé par cela. Auparavant, vous pouvez regarder et voir ce qu'il y a de fermenté et à quel point.

Oui, exactement, merci beaucoup. Et à quoi ressemble le levain à rechercher sur les étagères avec des yaourts? Dans nos pharmacies, il me semble qu'ils ne dérangeront pas?

Nous vendons à la fois dans les pharmacies et dans les grands supermarchés. Tapez dans le moteur de recherche "levain" il y aura un tas d'images différentes de différents fabricants.

Oh, alors le problème est résolu!

Oui, assurez-vous de verser de l'eau dans le bol au niveau du lait dans les bocaux.

[Sarrasin]

Sarrasin sur le mode "Groats", 1: 1.5. Réglez l'heure sur 10 minutes.
Tout, tout a pris 30 minutes.
Le régulateur de pression a soufflé pendant le processus.

Sarrasin comestible

Comme c'est beau quand ça brille au travail
Le signal est tellement silencieux. pas critique pour moi.

En général, je vous dis dans l'ordre: j'ai reçu un autocuiseur 6051 le 1er de la journée, sur le chemin de la datcha. Là (à la datcha) je l'ai juste sorti, regardé, tordu, regardé partout et remis dans la boîte. Depuis que je suis allé à la maison de campagne pour me reposer. Et de la cuisine aussi.

Et en trois jours seulement aujourd'hui, je l'ai allumé pour la première fois. Bien sûr, j'ai d'abord lavé tout ce qui était nécessaire. L'odeur de l'autocuiseur lui-même n'était pas particulièrement dégoûtante. La bague sentait légèrement. J'ai fait de la "limonade", mais pas avec du citron, mais avec de la mandarine. J'ai oublié qu'il n'y a pas de citrons à la maison. Désormais, la bague en silicone sent aussi la mandarine.

J'ai aimé le bol. J'ai un bol en céramique de Redmond que j'utilise dans un multicuiseur Polaris 0512. Dans la marque 6051, il diffère à la fois par la couleur et la forme en nid d'abeille. Je ne les appellerais même pas des nids d'abeilles, mais "treillis". Je me demande comment ça va faire frire dessus _{(J'ai lu le sujet, j'ai vu toutes les expériences)}.

J'ai téléchargé le manuel sous forme électronique dès son apparition sur le site, mais je ne l'ai jamais lu. Oui, et aujourd'hui je n'ai pas lu la version papier. Tout est clair intuitivement. Et les filles ont déjà enregistré toutes les nuances du sujet. Par conséquent, je l'ai compris rapidement.

La limonade était cuite sur le mode STEAM. Le mode avec les réglages d'usine a fonctionné très rapidement. Je n'ai même pas eu le temps de récupérer. J'ai même regardé dans les instructions - vérifié l'heure - 15 minutes. Eh bien, tout s'est passé très rapidement. Y compris la décharge de pression automatique. Demain je vérifierai à nouveau la "vitesse" sur le SUP. Et puis il y avait des rapports sur la lenteur de l'autocuiseur.

Elle choisit cool. Toute la famille de moins d'un mètre de haut est venue en courant pour regarder.

Pour le moment, les impressions ne sont que positives. Couleur _{(veulent toujours du noir)} - ma petite sœur aura 37501 ans.

Je voulais le mettre en mode manuel pour que d'abord la bouillie bouillie à 100 degrés pendant quelques minutes, puis le programme fonctionnerait à 90 degrés pendant 40 minutes. seconde phase. Hmm, j'ai mis la première étape en 15 minutes, j'ai encore fait une erreur, la pression s'est accumulée en 5 minutes. Je l'ai éteint, je l'ai mis sur la deuxième étape dont j'avais besoin après l'ébullition. Il s'avère que vous devez calculer combien de pression prendra? Je vais enregistrer ...

Je voulais cuisiner la soupe demain. Mais des démangeaisons après tout. Je ne dors pas.
Je ne peux pas résister. J'ai jeté les morceaux de poulet (pas encore complètement décongelés) en mode Fry, le temps par défaut (15 minutes). Pendant que j'épluchais l'oignon, une carotte, la viande d'un côté est déjà rougeâtre. Elle l'a retourné et a planté une râpe de l'oncle Berner sur un bol, a haché l'oignon, l'a laissé se réchauffer pendant une minute, puis a cuit des carottes pendant quelques minutes, puis deux concombres marinés. Tout frit jusqu'à la fin du mode Friture.J'ai mis des pommes de terre hachées et de l'orge perlé lavée. Je l'ai rempli d'eau d'un thermopot. Sel, lavrushka, herbes sèches. Le mode SUP n'a pas changé la pression (40 kPa), mais a augmenté le temps de 20 minutes à 25. L'enfant plus âgé est venu "sentir", dit que je veux manger. Et il n'a pas encore vraiment commencé à se préparer. Eh bien, ce qui se passera après le signal est effrayant à penser. Ils attendent maintenant (mari et fille) quand ils chanteront déjà. Pour votre information, il est minuit ici.

[A la Gulchehra ou Poulet à la crème sure]

A la Gulchehra ou Poulet à la crème sure



Morceaux de poulet frit en mode Fry avec l'ajout d'oignons. Ensuite, j'ai aussi salé le mode Viande 70 kPa, durée 15 minutes.

La pression a été relâchée de force. J'ai ajouté 1 mst de crème sure, d'ail écrasé (au goût, j'ai 4 grosses gousses), du poivre noir. Mode Aliments pour bébé 20 KPa, durée 1 minute.

Délicieux!

Pourquoi la nourriture pour bébé? Cela implique également une pression maximale. Autant que je sache, il était possible de choisir n'importe quel mode et de réduire la pression sur celui-ci? La même viande, par exemple.

Tout mode est possible, avec une légère pression pendant 1 minute, juste pour faire bouillir.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Je ne lis pas pour la première fois que beaucoup de gens pondent du poulet non congelé. Et je le mets dans de l'eau froide pour décongeler la nuit, puis je le lave bien, sinon je ne peux pas manger.

Bon appétit à toute la famille!

[Poulet haché, oignons, carottes, poivrons, branche de céleri coupée en cubes, ajouter le blanc d'oeuf, sel / poivre; verser sur les tomates râpées]

Mode EXTINCTION
Les escalopes sont drôles, les escalopes sont délicieuses, les escalopes sont saines ...



Poulet haché, oignons, carottes, poivrons, branche de céleri coupée en cubes, ajouter le blanc d'oeuf, sel / poivre; verser sur les tomates râpées

Mode d'extinction par défaut.

Les filles, et le compte à rebours, si je comprends bien, commence immédiatement? Pas comme d'habitude après avoir mis la pression? Ce n'est pas confortable? Et puis je l'ai lu et je ne peux pas comprendre si c'est meilleur ou pire

Le compte à rebours commence après la montée en pression.

Dans les programmes qui fonctionnent sous pression, le compte à rebours démarre une fois que la pression est montée! Et en mode "Manuel", vous réglez déjà le temps calculé pour un cycle de cuisson complet. Cela devrait inclure le temps de mettre la pression.

Faites passer le filet de morue avec l'oignon dans un hachoir à viande, ajoutez l'œuf, la crème et le sel aux épices, pétrissez bien.
Ensuite, mettez la viande hachée sur un film plastique, tordez-la en rouleau. Nous l'avons mis sur une grille de vapeur.
Nous réglons le mode "Vapeur" à 70 kPa, le temps est de 10 minutes.
Très savoureux froid!

Le ciel et la terre

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Épluchez les pommes et coupez-les en deux.
Versez de l'eau au fond du bol multicuiseur et placez la grille du cuiseur vapeur, mettez les pommes et les pommes de terre dessus. Nous définissons le mode "Steam" - 30 kPA, 10 minutes.
À la fin du processus, écrasez des pommes de terre avec des pommes, ajoutez du beurre, du sel et du lait chaud.
Le goût est très délicat. Ça vaut le coup d'essayer!
Dans la recette originale, les pommes de terre sont bouillies séparément des pommes, les pommes sont assaisonnées de sucre, puis tout est mélangé et écrasé.

Le multicuiseur a considérablement simplifié l'ensemble du processus.

J'ai cuit du sarrasin - 1: 1,5 - sur le mode standard "Groats" - pas beaucoup, mais dans ce multicuiseur, il est possible de changer T et l'heure, donc je le choisirai à mon goût.

Morue frite en mode "Friture" et pommes de terre bouillies à l'avance - très bien!

La seule chose qui est ennuyeuse pour l'instant est la condensation - parfois j'aurai le temps de l'attraper, et parfois non. se répand sur le cordon et dans le bol, ce qui n'est pas tout à fait comme il faut. Je vais m'entraîner ...

J'ouvre d'abord à environ 80 degrés, et après quelques secondes complètement. Pendant ce temps, le condensat a le temps de s'écouler sur la jante.

Aujourd'hui je vais faire une vinaigrette. Je veux cuire des betteraves, des carottes et des pommes de terre à la vapeur. Conseiller quand exposer et peler les légumes.

Vous n'avez pas besoin d'éplucher les légumes. Versez de l'eau dans le bol juste en dessous du bain-marie. Temps pour les betteraves 20 minutes (si grosses). Carottes et pommes de terre pas plus de 10 min.

J'espérais donc qu'aujourd'hui je serai propriétaire du SV 6051. J'ai appelé Yulmart, et on m'a dit que le premier lot était défectueux et que les autocuiseurs ne seraient pas en vente.Je me demande ce qui leur est arrivé? Ou peut-être ont-ils regretté d'avoir fixé le prix de 5050r? J'attendrai donc le prochain lot, mais sans réduction.

Bonne journée.
L'approvisionnement de cette société était limité, les marchandises se sont vendues très rapidement. Par conséquent, je suis perdu à cause de la déclaration d'un lot défectueux. Cela ne s'est pas produit! Pour le moment, nous n'avons même pas de cas isolés de panne de cet appareil.

Riz dans un autocuiseur multicuiseur Marque 6051 (Elena Bo)

[Denis BR,]

J'ouvre d'abord à environ 80 degrés, et après quelques secondes complètement. Pendant ce temps, le condensat a le temps de s'écouler sur la jante.

Je ne peux pas m'y habituer, souvent de l'eau pénètre dans le cordon. Et il ne doit pas en être ainsi que l'utilisateur doive encore mesurer les angles et s'adapter à ce qui est gênant et éventuellement dangereux.

Un défaut évident du fabricant, d'accord, le fait que le condensat pénètre sur la table, vous pouvez le supporter, mais le fait qu'il arrive souvent sur le cordon est très mauvais! L'emplacement du cordon et du plateau d'égouttage n'est malheureusement pas entièrement pensé dans ce modèle.
Denis BR, Je souhaite connaître l'opinion d'un représentant de l'entreprise. Pensez-vous qu'un beau jour quelqu'un sera choqué par l'eau qui heurte le cordon ou non?

Hier, j'ai étudié les instructions et aujourd'hui j'ai décidé de faire cuire à la vapeur l'autocuiseur.

Pendant longtemps j'ai ajusté où le fixer, le cordon est beaucoup plus court que celui de la marque 502. J'ai activé le programme vapeur, réduit le temps à 12 minutes. Tout est allumé. Lorsque la pression est réglée, il y a une ligne rampante sur l'affichage et la pression n'est pas affichée. C'est ainsi que cela devrait être? Après 3 minutes, de la vapeur a commencé à sortir fortement par le trou sur le couvercle, mais la pression ne s'est pas encore manifestée. J'ai décidé de ne pas expérimenter davantage, mais de demander sur le forum.

La pression préréglée est affichée une fois lorsque le programme est activé, à ce stade, vous pouvez la modifier en appuyant sur + ou -.
De plus, en cliquant sur "Minuterie", vous pouvez changer l'heure avec les mêmes boutons + ou -.
Et la pression sera affichée sur l'échelle, où des bandes jaunes opposées aux chiffres (un carré jaune y brillera, en face des chiffres de la pression réglée)), dès qu'elle est saisie, et le temps de cuisson apparaîtra sur l'écran et le compte à rebours commencera.
Cela semble tellement euh)