Test de l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

Tout le monde se plaignait qu'il n'y avait nulle part où mettre le couvercle retiré, ce serait comme un multi-cuiseur rabattable. Ils ont fait une inclinaison, encore une fois pas. Vous ne plaira pas. 6051 couvercle sur support. Il peut être retiré pour être lavé.

pourquoi ne pas taper le programme et déplier immédiatement le dessin animé avec le couvercle contre le mur? Eh bien, pour vous pencher en arrière?

[Conception spéciale du support pour le couvercle (pendant le fonctionnement, il n'y a pas de questions "où placer le couvercle?" Le couvercle peut être facilement replié. En même temps, pour le nettoyage, le couvercle peut être rapidement et facilement retiré du support).]

pourquoi ne pas taper le programme et déplier immédiatement le dessin animé avec le couvercle contre le mur? Eh bien, pour vous pencher en arrière?

Alors je le pensais aussi. Mon autocuiseur peut être approché de n'importe quel côté, mais cela ne m'empêche pas de le tourner dans tous les sens.

alors ils ont dit .. que celui-ci est aussi un couvercle amovible?

Je cite

Conception spéciale du support pour le couvercle (pendant le fonctionnement, il n'y a pas de questions "où placer le couvercle?" Le couvercle peut être facilement replié. En même temps, pour le nettoyage, le couvercle peut être rapidement et facilement retiré du support).

Le couvercle est amovible, mais pour cela, vous devez dévisser le capteur de température, il s'éteint assez librement, mais il reste un support, qui gênera toujours quelqu'un.

support

[Cupcake zèbre]

Cupcake zèbre (recette à partir des instructions)

Voici mon petit gâteau! Pts délicieux!

["FRY" - "MEAT"]

Mode "FRY" - "MEAT"
ROULEAU DE POULET


Pour faire frire des champignons avec des légumes, 15 minutes suffisaient par défaut. Pendant ce temps, les légumes ont acquis une couleur agréable.


Enveloppez la garniture chaude dans la poitrine de poulet préparée, mettez-la dans le bol et rallumez la friture.
L'autocuiseur a été préchauffé, il a donc fallu trois minutes pour que le rouleau devienne un beau tonneau

Retourner le rouleau, allumé le mode "viande". Par défaut 70 kPa, durée 30 minutes. J'ai laissé la pression et réduit le temps à 15 minutes, ce qui était bien suffisant. Avec un ensemble de pression, il s'est avéré que 24 minutes.

Je vais vous montrer à nouveau l'autocuiseur. Oui, il est gris clair avec un bord blanc. Très gracieux.

Ensemble complet: louche, cuillère, cordon, bain-marie sur pieds, tasse à mesurer, bac collecteur. Un livre en couleurs de recettes sur 64 pages est également inclus.

L'anneau en silicone est niché derrière le rebord en fer du couvercle.

Il n'y a pas de plaque intérieure amovible. L'ensemble du couvercle est retiré du support.

Couvercle ouvert

Couvercle fermé

Le couvercle supérieur. Au milieu, il y a une poignée qui ferme l'autocuiseur en tournant. Il a un bouton de libération de pression. Ci-dessus sur la photo, un régulateur de pression. À droite de la poignée se trouve une sortie de vapeur.

Je vais le montrer en comparaison avec Panasonic

Oh, ils ont la même taille avec Panasonic

Merci pour vos félicitations
Oui, presque, c'est pour ça que je l'ai photographié avec lui, car beaucoup de Panasonic le savent (l'ont vu ou l'ont fait). La marque 6051 est légèrement plus large en raison des poignées latérales et légèrement plus haute en raison de la poignée supérieure d'ouverture / fermeture.

Oui, le couvercle est ouvert uniquement pour la friture. Mais le principal avantage de l'autocuiseur multicuiseur est que de nombreux ingrédients peuvent être ajoutés en même temps et qu'aucun d'entre eux ne sera digéré. En dernier recours, ajoutez-en de nouveaux et démarrez un nouveau cycle. Lorsqu'un autocuiseur est chaud depuis l'étape de cuisson précédente, il chauffe très rapidement à la température désirée et augmente la pression plus rapidement. Je carcasse le chou comme ceci: en deux étapes, en ajoutant l'ail et le jus de tomate dans la seconde (aujourd'hui je vais essayer de poster la recette et les photos). Bien sûr, cela prend un peu plus de temps qu'à l'étape 1, mais dans un multicuiseur ordinaire, c'est encore beaucoup plus long. Je ne comprends pas très bien pourquoi cuisiner pendant 2,5 heures dans un multitâche, si dans une casserole cela s'avère être non moins savoureux en 1,5 heure. Prenez un autocuiseur: vous ne le regretterez pas, d'autant plus que dans le nouveau modèle, vous pouvez cuisiner du kush et du yogourt de haute qualité (je ne fais que le cuire pour la première fois maintenant).

[Denis]

L'un des avantages incontestables de Brand est qu'ils sont peu coûteux.À quoi sert la contrefaçon d'un produit relativement bon marché? J'ai moi-même acheté la marque 6050 au supermarché, lorsque le site a eu des interruptions avec le lot suivant pendant 2 mois, et au supermarché, elles se sont mises en piles et, d'ailleurs, étaient encore un peu moins chères. Une situation similaire y a été observée avec le modèle 502: il est apparu en magasin un mois plus tôt que sur le site internet, et coûte moins cher. Je pense qu'ils ont des livraisons directes en vertu d'un accord avec l'usine. De plus, si vous payez la marchandise par courrier, qu'est-ce qui vous empêche de l'examiner attentivement pour vérifier son authenticité et son emballage et de la refuser si quelque chose ne va pas?

Toute boutique en ligne, ayant passé une commande auprès de Brand, a le droit d'exposer de nouveaux échantillons, même ceux qui ne sont pas encore officiellement arrivés en Russie. Ce n'est qu'après avoir passé une commande pour un nouvel autocuiseur multicuiseur de marque 6051 en noir que vous attendez toujours que le 6051 "noir" soit livré en Russie. Et ils seront amenés dans notre entreprise, il ne peut en être autrement! Le noir 6051 est en production maintenant !!! Ils ne peuvent être accessibles à personne. Échangez sur les pré-commandes - s'il vous plaît! Et aucune boutique en ligne ne peut avoir d'accord direct avec une usine chinoise. Le contrat avec l'usine est signé par Brand! Si chaque boutique en ligne pouvait passer des commandes directement de l'usine, pourquoi une marque serait-elle alors nécessaire? Honnêtement, ça devient même un peu drôle!

Denis, merci beaucoup pour la clarification! J'ai aussi été amusé par des phrases comme "Il y avait des Noirs, mais plus"

Denis, vous êtes un représentant de l'entreprise, ce qui veut dire qu'en la matière il est plus logique de s'appuyer sur vos informations. J'ai écrit ce que j'ai observé en hiver à propos du modèle 6050. Malheureusement, il n'était pas possible d'acheter un autocuiseur sur votre site Web, alors je l'ai acheté dans un magasin (pas une boutique en ligne, mais dans un hypermarché! Il y a 502 apparus le 10 décembre) .).

Les produits de Brand peuvent être disponibles dans les magasins alors qu'ils ne sont pas dans la boutique en ligne de Brand, en raison du fait que les magasins pourraient acheter un grand lot et ne pas avoir le temps de le vendre alors que Brand lui-même a déjà vendu les autres.

Ksyushk @ -Plushk @, merci!

Tout. J'ai soudé un anneau de silicone dans une casserole avec du citron sur la cuisinière, car seulement ça sentait. Après la cuisson, l'odeur avait disparu. Je l'ai mis sur la résidence permanente. Vous pouvez commencer à cuisiner.

[Débutant]

Ils ont demandé comment ouvrir le couvercle pendant la cuisson. Ainsi, lors de la fabrication du yaourt, il s'ouvre et se ferme librement, comme il vient de le trouver (apparemment, car il n'y a pas de pression). Le compte à rebours continue même lorsque le couvercle est ouvert puis refermé. Si quelqu'un a observé cela dans d'autres modes, veuillez écrire.

Débutant, le couvercle s'ouvre en mode "yaourt", car la température est inférieure au point d'ébullition et de vaporisation (à partir duquel la pression monte lors de la fermeture du couvercle). Dans les autres modes (haute température), le couvercle ne peut pas être ouvert.

Oh, Elena Bo, que je suis contente que vous ayez Brandushka 6051, FÉLICITATIONS !!! Je n'ai que Panisonechka 18 .. C'est pourquoi je peux maintenant apprendre de vos messages en comparaison, comment et pour quoi et quoi ... J'ai besoin d'un autocuiseur, mais maintenant je me précipite entre votre Brandushechka 6051 et Oursson 4002. Choix difficile, je nage, confus ... peut-être que j'aurai autre chose avec le temps, je ne sais pas combien d'années je vivrai moi-même, mais je veux un autocuiseur merveilleux et intéressant dans ma vieillesse. Il est difficile de choisir à cause du volume de 4L ou 5L, nous ne sommes que la moitié dans la famille. Je suivrai très attentivement vos actualités. Je veux tellement de viande en gelée, mais pas dans Panasonic 18 depuis très longtemps. Bonne chance, succès et victoires culinaires.

Urson est-il également fiable? Mais il contient moins de fonctions.

Je mets des poitrines de poulet surgelées à cuire.
Je ne me souviens pas si les filles ont déjà écrit ou pas, Le chauffage peut être désactivé avant la cuisson

Éclairez l'obscurité, plz, à quoi sert le chauffage au début de la cuisson?

Après la cuisson (s'il n'a pas été préalablement éteint), l'autocuiseur passe en mode Préchauffage. Si cela n'est pas nécessaire, avant d'appuyer sur Start, vous pouvez éteindre le chauffage avec le bouton Heat / Cancel.

[Débutant]

Le résultat est du yaourt! Cuisiner pour la première fois de ma vie.

Donc, boire du yaourt "Sunny"



Je n'ai pas osé faire grand-chose la première fois. Par conséquent, j'ai pris: lait 4% - 0,5 litre, crème 10% - 200 gr, yaourt vivant Ostankino 3% - 200 gr. Ajout de la vanilline, un petit paquet de safran. Battre avec un fouet jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Je l'ai versé dans un bol, fermé le couvercle, mais changé la durée par défaut (6 heures) à 4,50 à l'aide d'une minuterie.



Elle ferma le couvercle. J'étais impatient, j'ai donc ouvert le couvercle au bout de 2,5 heures et j'ai vu une masse homogène, du sucre ajouté, l'ai mélangé, fermé le couvercle, le compte à rebours sur l'écran ne s'est pas interrompu, mais a continué. Après 4 heures, 50 minutes. désactivé le programme. Yaourt coulé. Voici ce qui s'est passé.



Au fur et à mesure que le yaourt coule, bien qu'il soit plutôt épais, il s'épaissit progressivement encore plus, car il est au réfrigérateur.

Très beau yogourt s'est avéré En effet, ensoleillé
Débutant, il est préférable de préparer le yogourt UNIQUEMENT à partir de lait (crème) et de levain. Tout additif sous forme d'épices, de sucre, de confiture, de miel, etc., seulement APRÈS que le yogourt soit prêt (lorsqu'il a refroidi), avant de le consommer. Sinon, on ne peut pas être sûr de la pureté bactérienne du produit.

Oui je comprends. Et les instructions le disent. Mais j'ai décidé de tenter ma chance. Si vous en buvez aujourd'hui, je pense qu'il n'aura pas le temps de se détériorer.

La question n'est pas de savoir ce qui va mal, mais que vous ne pouvez pas être sûr que les additifs n'ont pas introduit les «mauvaises» bactéries dans le yaourt et ne se sont pas multipliés dans des conditions favorables. Cela peut ne pas affecter un adulte, mais il est préférable de ne pas donner un tel yaourt à un enfant. Ce n'est pas seulement que nous stérilisons les plats qui entrent en contact avec le lait et le levain. Nous avons des fils sur le forum sur le yaourt et les règles de sa préparation. Tu peux lire

Bouillon cuit de poitrines de poulet surgelées.
J'ai mis les poitrines congelées dans un bol, je l'ai rempli d'eau froide pour qu'il reste 1,5 cm au bord.

J'ai fermé le couvercle et mis le régulateur de pression à un niveau élevé.

J'ai choisi le mode Soupe (par défaut pression 40, durée 20 min.). changé la pression à 70 en appuyant deux fois sur le triangle rayé (entre + et -) sur le panneau.

Augmentation du temps de cuisson en appuyant d'abord sur le bouton Minuterie, puis en maintenant + jusqu'à ce que le nombre 30 apparaisse.

Éteint le chauffage avec le bouton Heat / Cancel. Lancement du programme en cliquant sur Démarrer. Le serpent a couru.

Au fur et à mesure que la pression augmentait et que la pression augmentait, les petits voyants de l'échelle de pression s'allumaient alternativement. L'ensemble a duré 35 minutes.
La libération de pression a duré 25 minutes.

Au fur et à mesure que la pression diminuait, les voyants de l'échelle de pression s'éteignaient un par un.

Une fois la balance éteinte, je n'ai pas pu ouvrir le couvercle et j'ai appuyé sur le bouton de libération de pression sur le couvercle. Avec un petit sifflement, le flotteur tomba. Le couvercle s'ouvrit.
Les poitrines de poulet sont cuites. Le bouillon est transparent. Très peu de mousse. Légèrement par le haut (facilement enlevé avec une cuillère en silicone)

Et collé au fond.

Le couvercle est propre. Le bouillon n'a pas essayé de fonctionner même avec cette quantité et à la pression la plus élevée.

Le bouillon a été immédiatement versé à travers une passoire dans une autre casserole.

["MANUEL"]

Mode "MANUEL"
Casserole de carottes et caillé


Par défaut, le mode "manuel" est de 95gr., Le temps est de 00.
Installé 120g, c'est 50kr; temps 30 minutes.
Pendant la cuisson, la température a changé. En 3-5 minutes, il variait de 40 à 70 kr.
Probablement, il était possible de régler une température plus basse pour la casserole ou 20 minutes de temps.
Le fond de la cocotte s'est avéré moins croustillant que sur les produits de boulangerie pendant le même temps.

Pour deux paquets de fromage cottage (400 g) 2 œufs, 2 c. l. sucre, 2 c. l. amidon, 1 c. carottes râpées, 2 c. l. flocons de noix de coco, zeste de citron, vanilline

[essai]

Bonjour, chers dames et messieurs

Je m'excuse pour le retard dans le signalement! J'espère vraiment qu'ils ne me jureront pas trop

La société "Brand" LLC, en accord avec l'administration du forum, a choisi essai nouveau modèle Marque 6051 les participants suivants:

1. Alexandra

2. Twist

3. Effritement

4. Épouvantail

5. Tanyulya

Je demande aux chers participants d'envoyer un Denis BR une réponse sur votre désir ou votre refus de participer aux tests. Et aussi en cas de décision positive, coordonnées pour le transfert de l'échantillon.

P.S.J'étais très heureux de voir tout le monde, merci à tous pour votre soutien.
Et je demande aussi à ceux qui voulaient, mais qui ne sont pas entrés dans le nombre de testeurs, de nous excuser.

Et j'ai été très gâté par 6050, constamment à 6051 j'oublie d'appuyer sur le bouton "démarrer" dans les modes "cuisson" et "friture"

Pour le riz étuvé, 2 fois plus d'eau - pour 1 multi-verre de riz étuvé 2 multi-verres d'eau froide.

Chou cuit.
Friture 15 min. (par défaut) avec couvercle fermé (pas de pression, levier pointant vers le côté) avec verrou ouvert. La friture est forte, alors je l'ai mélangée une fois. 2 minutes avant la fin du régime, j'ai ajouté de la glace et des saucisses hachées, du sel, du laurier. Remué. Une fois le programme terminé, j'ai mis le levier en haute pression, choisi le mode riz (par défaut 9 min. Pression 30), en utilisant la minuterie, j'ai ajouté du temps à 14 min., La pression n'a pas changé. La pression s'est montée en moins de 5 minutes. Dès que l'autocuiseur a grincé de la disponibilité, relâchez la pression en appuyant sur le bouton sur la poignée du couvercle.

Lorsque j'ai ouvert le couvercle du Zharka pour mélanger, l'inscription E0 était affichée. Il s'avère que la poignée du couvercle s'est tournée à ce moment vers la serrure. Je l'ai retourné et la cuisine a continué. Rien ne s'est mal passé.

Chou cuit juteux



Fourchettes à chou moyennes, reste des ingrédients sur la photo + ail.



Nous tournons la poignée du couvercle dans la position: la serrure est ouverte, sélectionnez le mode de friture par défaut (15 minutes), versez un peu d'huile végétale au fond du bol. Coupez l'oignon en demi-rondelles, mettez-le dans un bol pendant que le bol se réchauffe avec l'oignon, trois carottes et ajoutez-le à l'oignon. Remuez tout le temps! Le mode friture est assez intense. Ajoutez ensuite le poivron coupé en quart de rondelles, coupez les tomates en fines tranches et mettez-les également dans le bol. Mélangez le tout soigneusement. La friture est prête en 15 minutes.



Pendant que la friture est chaude, hachez le chou et écrasez-le avec du sel. Mélanger avec la friture. Pressez l'ail sur le dessus (2-3 gousses).



Nous tournons la poignée du couvercle en position fermée, fermons le couvercle, sélectionnons le programme de cuisson, utilisons la minuterie pour le réduire de 50 minutes (par défaut) à 35 (c'était même possible 25-30: j'avais un jeune chou). Cliquez sur démarrer. La casserole étant chaude, la température et la pression requises ont été réglées rapidement: en 18 minutes. Puis le compte à rebours est parti. Le chou s'est avéré tendre et juteux. À mon avis, même trop. La prochaine fois, je réduirai le temps de cuisson de 5 minutes.

novichok201, vous l'avez sur l'extinction, et je l'ai sur le riz. Et je n'ai pas de liquide. Il est visible aujourd'hui le jour du chou.

["PRODUITS DE BOULANGERIE"]

Mode "PRODUITS DE BOULANGERIE"
Gâteau au chocolat à l'eau bouillante

Quelque chose que je n'ai pas aimé cette pâtisserie. Ce biscuit fonctionnait bien dans n'importe quel autocuiseur multicuiseur, mais il a commencé par le fait qu'après avoir ouvert le couvercle, après 50 minutes de cuisson, il s'est avéré que le milieu du biscuit était complètement liquide. Allumé pendant encore 20 minutes. En conséquence, le milieu a légèrement baissé.
Le gâteau éponge est cuit, mais encore chaud, il est donc difficile de déterminer la quantité d'humidité qu'il contiendra.

Par conséquent, ceux qui veulent faire cuire du «chocolat à l'eau bouillante», je tiens à vous avertir que 50 minutes en mode «cuisson» ne sont pas assez de temps.

Vic, est-il si sombre ou brûlé?

Le bronzage n'est pas brûlé, apparemment le cacao que j'utilise donne cette couleur. Mais le goût est délicieux!

Vichka, chocolat sur eau bouillante à 6050 cuit au four pendant 59 min. à la cuisson. Peut-être ainsi ici. Je vais essayer un jour.

Le lin, j'ai cuit à 6050, je l'aime bien, mais il s'est avéré 1 heure 10 et le résultat n'est pas très bon.

Nous essayerons. J'ai toujours (ugh, ugh, ugh) ce chocolat dans tous les multicuiseurs et en 6050 s'est avéré sans crevaisons. Nous trouverons du temps pour lui ici aussi.

J'ai essayé le biscuit ... tu peux le jeter
Il semble être cuit, mais en même temps, il n'est pas cuit.

Désolé biscuit, c'est mon préféré. Il faut probablement du temps pour ajouter

Si quelqu'un veut le cuire, il est préférable de l'essayer manuellement.

Maintenant, nous allons faire une tarte aux pommes. Même effrayant: asseyez-vous et réfléchissez au mode à choisir. La vichka utilise tellement de choses différentes! A 6050, ils n'ont pas beaucoup souffert: cuisson pendant 30 minutes avec un couvercle, 20 sans couvercle, mais ici ce n'est pas encore clair.

Elena Bo.comment vous décrivez les actions en détail, tout est clair pour moi et pour les autres débutants. Ici, la montée en pression a pris 35 minutes, l'auto-abaissement de la vapeur était de 25 minutes? Si longtemps? Et vous-même: avez-vous appuyé sur le bouton de libération forcée de la pression de vapeur - est-ce normal pour Brandushka elle-même? Vous pouvez agir ainsi tout le temps, n'est-ce pas extrême pour l'appareil? Filles! Et quelle est la température la plus basse que vous pouvez régler vous-même? Je veux dire, est-il possible de mettre de la pâte de seigle pour la fermentation dans cet autocuiseur. Je vous remercie.

madames
Je ne me suis pas défoulé lorsque j'ai fait cuire le bouillon, car avec un bol plein de liquide, c'est une fontaine garantie dans le plafond. Par inexpérience, je le fais déjà depuis 6050. Il faut attendre que la pression baisse d'elle-même. La pression est relâchée très soigneusement, ne siffle pas et n'éclabousse pas. Lorsque les voyants indiquant la pression se sont éteints, j'ai appuyé sur le bouton de libération de la vapeur et j'ai attendu que le flotteur tombe. C'est déjà rapide et sûr.
S'il y a peu de liquide, vous pouvez immédiatement relâcher la pression en appuyant sur le bouton. Je l'ai fait en cuisinant du chou cuit.

En mode manuel, la température est de 25 ° C à 130 ° C. Vous pouvez mettre la pâte, faire du kéfir et bien plus encore ...

Le bouton de libération de vapeur est spécialement conçu. Après avoir cuit le chou, il est descendu pendant 3 minutes. Et la recette du pain est même répertoriée dans le livre de recettes. Je n'ai jamais fait de pain: je n'avais pas de machine à pain. Je veux essayer un jour.

["RIS"]

Mode "RIS"
Les pommes de terre sont rapides, paresseuses

programme par défaut

pommes de terre, sel, basilic, crème sure, mélangez le tout dans un bol autocuiseur.

Je ne sais même pas mettre en ligne mes "créations". Je fais juste la cuisine. Temps minimum - l'enfant ne crée pas souvent dans la cuisine. Mais quand même ... j'ai fait cuire des pommes de terre avec de la viande. Recette d'un livre de recettes. J'ai seulement rôti la viande un peu plus longtemps.



Pts délicieux. Je pense donc à quoi augmenter la pression ou le temps pour rendre la couleur plus foncée. Mon mari a aimé et c'est mon chef. Une telle évaluation coûte cher!

À l'air cool. Besoin d'essayer. Avez-vous du porridge dans un pot?

Curieusement, la pomme de terre garde sa forme. J'ajouterais moins d'eau qu'indiqué dans la recette. Il s'est avéré un peu aqueux. Mais c'est quelqu'un qui aime.

VILLAGE APPLE PIE (mon mari a fait, et j'ai chronométré, photographié et maintenant je sors la recette).


Précédemment fabriqué à 6050. Les ingrédients et la méthode de fabrication de la pâte sont les mêmes.
Mélangez 200 grammes de beurre fondu avec 1 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse. Introduisez progressivement les 4 œufs par 1 œuf. Mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre vanillé et la cannelle, ajouter au mélange œuf-sucre-beurre et bien mélanger. Épluchez et évidez les pommes, coupez-les en 4 parties (si les pommes sont très grosses, coupez chaque quartier en deux), faites plusieurs encoches parallèles sur chacune d'elles. Graisser les parois du bol d'huile et saupoudrer de farine. Mettez le mélange dans un bol, étalez symétriquement les pommes sur le dessus, en les pressant doucement dans la pâte.



Cuire au four sur le programme "Pâtisserie" non pas pendant 50 minutes, comme dans 6050, mais pendant une heure 10 minutes (ils ont ouvert le couvercle 2 fois, se sont assurés qu'il n'était pas prêt, et ont ajouté du temps). Aucune pression ne s'est accumulée, le couvercle s'est donc ouvert immédiatement. Ainsi, non seulement les programmes de friture et de yaourt sans pression, mais aussi la cuisson au four.


Plus tôt, ils m'ont écrit que cette option est grasse et sucrée. Vous pouvez réduire la quantité de beurre et de sucre et même remplacer le beurre par de la crème sure, comme conseillé par d'autres membres du forum. Pourquoi pas. Mais j'aime celui-ci! Délicieuse tarte!

La casserole étant chaude, la température et la pression requises ont été réglées rapidement: en 18 minutes. Puis le compte à rebours est allé. Le chou s'est avéré tendre et juteux. À mon avis, même trop. La prochaine fois, je réduirai le temps de cuisson de 5 minutes.

Est-ce que 18 minutes sont rapides?

Est-ce que 18 minutes sont rapides?

En règle générale, la pression s'accumule en 10 minutes.

Cuire au four sur le programme "Cuisson" non pas pendant 50 minutes, comme dans 6050, mais pendant 10 minutes (ils ont ouvert le couvercle 2 fois, se sont assurés qu'il n'était pas prêt et ont ajouté du temps).Aucune pression ne s'est accumulée, le couvercle s'est donc ouvert immédiatement.

Pourquoi tant de temps encore ???

Je ne sais pas pourquoi cela a pris si longtemps. Peut-être vaut-il mieux le mettre en mode manuel et augmenter la température? Lorsque le couvercle a été ouvert plus tôt, la pâte était humide au milieu.

Est-ce que 18 minutes sont rapides?

18 minutes, ce n'est pas si long. Si la casserole est froide et pleine, le remplissage peut prendre plus de temps. Hier, Elena Bo a cuit du bouillon de poulet et a écrit qu'il lui fallait 35 minutes pour le pressuriser! Aujourd'hui, je vais faire une purée de soupe - je marquerai l'heure.

Je me demande si vous pouvez y faire cuire de la confiture ou de la confiture? Qu'est-ce que tu penses?

Il me semble que la confiture devrait fonctionner. Mais quel mode choisir? Cela ne colle pas. Je veux essayer l'aubergine et le caviar de courge pour la conservation en août.

Hier, Elena Bo a cuit du bouillon de poulet et a écrit qu'il lui fallait 35 minutes pour le pressuriser!

Hou la la! Ma Mule 4000 dure plus de 15 minutes, jamais lorsque la pression ne gagne pas (généralement environ 10 minutes avec de l'eau froide, avec de l'eau chaude - 5-7). Tristesse (((. Si vraiment c'est si "long", alors je vais à nouveau choisir autre chose (sinon le sens de l'autocuiseur est perdu).

Donc c'est si 5 litres de liquide glacé! Mais rien ne crache ni éclabousse! Généralement beaucoup plus rapide. Et à quelle fréquence préparez-vous 5 litres de liquide? Volume décent! Choisissez-choisissez Brandyusha! Tant de modes! Et facile à utiliser. Non pas que Cambrook, Cook fo mi Mulinex, même Binaton, à mon avis, soit plus compliqué.

Je veux me lever J'avais un autocuiseur Moulinex, donc une casserole pleine de viande en gelée a pris de la pression pendant environ 40 minutes.

En mode "Soupe", avec une casserole pleine, la pression est collectée en permanence pendant au moins 30 minutes! Il s'agit d'un processus physique normal. Notre autocuiseur n'est pas "long". Il gagne également en pression lors de la cuisson à la vapeur en 9 minutes!

J'écrirai plus en détail plus tard, mais pour l'instant, seulement les faits.

Maintenant, je faisais cuire du bouillon de côtes de porc, presque un bol plein. La vanne s'est fermée après 20 minutes, après encore 7 minutes, la pression a atteint la valeur de consigne de 70 kPa et le compte à rebours a commencé.

Mode soupe, eau à température ambiante, viande du réfrigérateur (non congelée).

Tout d'abord, 2 poitrines de poulet ont été cuites tout droit sorti du congélateur, deuxièmement inondé eau froide presque jusqu'au bord (jusqu'à 1,5 cm supérieur). La pression a été réglée au plus haut, ce qui signifie que la température est la plus élevée. Dans 35 minutes et l'eau a bouilli, et la pression s'est accumulée. Avec un tel volume et température de la charge, ce temps peut être considéré comme le maximum possible lors de la montée en pression.

Voici un demi-bol de chou, pré-frit au Fry, mis sous pression en moins de 5 minutes.

Donc c'est si 5 litres de liquide glacé! Mais rien ne crache ni éclabousse! Généralement beaucoup plus rapide. Et à quelle fréquence préparez-vous 5 litres de liquide? Volume décent!

Eh bien, ma mule a 6 litres, donc ce n'est pas un indicateur. Et en 6051 pas 5 litres, mais clairement moins lors de la cuisson sous pression (5 litres est le volume total de la casserole, mais avant la marque MAX, il y a clairement 3,5-4 litres). Donc, même pour 3,5 à 4 litres d'eau froide 35 minutes avant que la pression ne soit réglée, eh bien, tellement!

Lefon, par principe tu ne veux pas lire mes messages?
Je n’ai pas versé d’eau jusqu’à la marque maximale, mais bien plus. Non seulement l'eau est froide, mais elle contient 2 poitrines de poulet du congélateur, plus la pression (et donc la température) est maximale.

Je suis heureux que dans les mêmes conditions, la pression monte en 10 minutes. Mais il est difficile d'y croire quelque chose. Pouvez-vous avoir une induction? Alors je vais le croire.

Eh bien, pas 6 dans un mulet, J'ai déjà écrit que j'avais fait cuire de la viande en gelée, l'avais versée jusqu'à la marque supérieure, trouvé mes 42 minutes avant que la pression ne soit réglée. Ne trompez pas les gens.
Tous les autocuiseurs gagnent à peu près la même pression, la différence est négligeable.

Je me souviens avoir lu ce forum il y a six mois. a choisi CB 6050. et en tant que débutant qui n'avait rien à voir avec les autocuiseurs en général, j'étais également confus par cette question. Comment cette pression s'accumule-t-elle si longtemps? etc.etc.
maintenant j'oublie même le temps, simplement parce que la facilité et la commodité d'utilisation, le goût et la beauté des aliments me font tout oublier. Je ne cuisine que tout dans une cocotte minute. seule la bouilloire bout sur la cuisinière. le reste du temps que je passe avec mon bébé)))
pour ceux qui doutent, prenez l'autocuiseur! vous oublierez très vite les doutes et il n'y aura qu'une seule question: quoi de plus délicieux à cuisiner?
J'écris ici, car je veux ajouter 6051 à ma kitchenette à 6050))

[Lait condensé bouilli dans un bocal en verre.]

Nous n'avons toujours pas de recette tama pour l'autocuiseur Brand 6051, donc pour l'instant tout est dans ce sujet.

Lait condensé bouilli dans un bocal en verre.
Ouvrez une boîte de lait condensé (de préférence bon, j'ai pris le lait de Rogachev) et versez-la dans un bocal en verre.

Juste couvrir (ne pas bousiller).

Mettez le cuiseur vapeur dans le bol avec les jambes vers le haut

Mettez un pot et versez de l'eau froide juste au-dessus du niveau de lait concentré.

Verrouillez le couvercle. Tournez le régulateur de pression sur haut. Mode soupe (pression par défaut 40, durée 20 min.). Après la fin du mode, laissez dans l'autocuiseur pendant une heure ou augmentez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes. et ouvrir immédiatement après le relâchement automatique de la pression.

Elena, il y a exactement du lait condensé Rogachevskaya, mais il n'y en a pas ... Peut-il être dans un bocal en verre avec une torsion ... ??

Bien sûr, vous pouvez, ne vous trompez pas. Juste couvrir. L'essentiel est que le pot s'insère sous le couvercle. Essayez-le d'abord.

Elena, l'eau devrait être plus élevée que le niveau de lait concentré, mais elle ne devrait pas couvrir toute la boîte, non? pourquoi le mode soupe? Pourquoi ne pas choisir la pression maximale?

Oui, il y a suffisamment d'eau juste au-dessus du niveau de lait concentré.
Pourquoi pas une pression maximale? Je ne sais pas, c'était effrayant pour la banque. La prochaine fois, j'essaierai.

Filles les boîtes avec bouchons à vis sont conçues de manière à pouvoir être «cuites» sous pression avec tourbillonnant couvercles (désolé pour la tautologie). Testé

Je cuisine du ragoût et du poisson en conserve dans mon SV avec des couvercles vissés. Ça va.

["CRUPS"]

Mode "CRUPS"
Juste de l'orge

Jamais d'orge cuit. Après avoir lu son utilité, j'ai décidé d'essayer la bouillie de cette céréale. Mais j'ai d'abord décidé de déterminer le temps de cuisson.
Le gruau était trempé pendant 10 heures, c'est arrivé, je ne pensais pas spécifiquement à combien de temps je le ferais tremper.
Le mode "Groats" a été laissé par défaut 50 kPaen augmentant le temps pour 1 heure.
Les gruaux étaient bien cuits, moelleux et en même temps conservaient leur structure.
Si Pour la garniturepuis proportion 1: 3 ok, mais la bouillie de lait sera épaisse.

J'ai mis le pain Borodino en mode manuel (en deux étapes). Je suis inquiet comme un pion Erka ...

Si dans la marque 37501 je l'ai cuit pendant 1 heure 15 minutes à une température de 150 degrés

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

alors pour 130 dans la marque 6051 vous avez probablement dû ajouter du temps?

Luda, je n'ai pas fait de pain dans un dessin animé, mais je pense qu'ici il faut ajouter des minutes, comme si pas plus de 10

Que moi aussi je suis mûr pour une telle décision, je vais me réajuster, ajouter 10 minutes, ou peut-être 15.

["Porridge AU LAIT"]

Mode "Porridge AU LAIT"
Poisson

Sur la "friture", j'ai rapidement fait frire du saumon mariné d'un côté. Pendant ce temps, j'ai coupé les tomates. Éteint la "friture", mettez des tomates et de la crème sure sur le poisson.
La pression a été laissée par défaut, le temps était de 7 minutes.

Bonjour à tous! Les filles, pourquoi avez-vous besoin de plus de temps pour cuisiner en 6051? C'est seulement 130 en mode cuisson, non? Il est intéressant et utile de tout savoir. J'ai commandé Brandushka 6051, arrivera dans 2 semaines. Et j'aurai 2 dessins animés, le même que Elena Bo. Probablement dans Panasonechka 18 je ne laisserai que les soupes, le reste, en les maîtrisant tranquillement et en gagnant du courage \. J'ai peur de la pression \ - tout le reste, Elena, non? Je serais aussi Bo, si nous supprimions les 6 dernières lettres.

Les filles, à 6050, j'ai toujours fait de la charlotte sur du riz pendant 30 minutes. Cela s'est toujours avéré génial. Quelqu'un essaie un biscuit sur le programme "Riz", eh bien, s'il vous plaît, sinon, pendant que ma beauté vient à Novossibirsk, je vais devenir fou.

Sur "riz" j'ai essayé casserole, le programme s'est éteint.

Je me demande pourquoi elle s'est évanouie.A 6050 à haute pression (bien que le flotteur soit en bas, probablement à cause du manque de liquide), le biscuit s'avère toujours haut, parfaitement cuit.

À 6050, le biscuit fonctionne bien sur le riz et la bouillie, c'est vrai, mais le "chocolat sur eau bouillante" est meilleur sur les produits de boulangerie. Je fais aussi des casseroles exclusivement sur du riz à 6050, mais cela n'a pas fonctionné ici.

J'ai fait un petit gâteau pour tester le mode Cuisson.
Pâte de 300gr. farine. Durée 1 heure. Le régulateur de pression pour High, bien qu'il cuit sans pression (je le fais toujours en 6050), la serrure est fermée.

Une heure plus tard, je l'ai ouvert immédiatement. Au milieu d'une paire de gouttes de condensat

Retourné sur un plat

pas collé au bol

Il aurait été possible de prendre 50 minutes, probablement, la croûte est épaisse, mais croustillante comme au four.
Je ne donnerai pas de recette, car elle n'a rien d'exceptionnel au goût. Je l'ai aveuglé de ce qui était.
Coupez-le chaud pour voir ce qu'il y a à l'intérieur.


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aux cerises. Apparemment rien. Et le goût était en quelque sorte sec et rustique me semblait-il. Truth a essayé de le goûter encore chaud (boue rare) et après des raisins doux terriblement juteux. Rien, le mari traîne au travail pour le déjeuner.

Elena Bo, Vichka, vous êtes de si bons camarades, vous essayez tout, bien sûr, clairement.
Je veux remplacer mon 6050 par cette casserole, je n'ai pas besoin de deux.
Vaut-il la peine de changer ?? Je suis attiré par le yaourt, bien que je fasse rarement du lait cuit fermenté, mais parfois je veux sans danser.

Lerele, attendez maintenant. 6050 est déjà un travailleur acharné (seul le yaourt qui lui manque et le mode manuel). Vérifions tous les modes, décidons de ce qui est pratique (maintenant un désordre dans ma tête), puis pensons au remplacement. Par exemple, j'aime mieux le couvercle du modèle 6050, avec une plaque intérieure. Plus facile à enlever et à laver. En 6051, il faut tout dévisser et tout mettre sous l'eau.

Je ne changerais pas. Graduellement déterminé dans 6050-biscuit, charlotte, casserole, bouillie de lait; sarrasin. En 6051 - viande, poulet, poisson, pilaf, lait ...
Je mets du lait cuit fermenté avec du levain sec, j'attends

Donc j'aurai une opportunité seulement en décembre, ici on n'est pas là, il n'y a pas de pots.
Je suis juste inquiet à l'avance, je veux toujours un petit autocuiseur, et Panas environ 4 boutons arrive. Donc je n'en ai pas deux, j'ai besoin de l'un ou de l'autre.
Mais, les arbres de Noël, comment voulez-vous que

[Bouillon de côtes de porc]

Bouillon de côtes de porc



Mode soupe. Durée 40 minutes, pression 70 kPa. Eau à température ambiante, bol presque plein, viande du réfrigérateur (non congelée).

La vanne s'est fermée après 20 minutes, après 7 minutes supplémentaires, la pression a atteint la valeur de consigne de 70 kPa et le compte à rebours a commencé.

• L'heure devait être réglée moins (les os pouvaient être mâchés). Mais le bouillon est délicieux, très riche. J'ai adoré faire cuire le bouillon dans l'autocuiseur!
• J'ai immédiatement remarqué que le cordon d'alimentation est plus court que dans la marque 37501 et dans le fumoir. Pas critique, mais la possibilité de choisir un endroit pour un autocuiseur dans la cuisine est quelque peu réduite si vous n'utilisez pas de rallonge.

Les filles, j'ai une question!
Pourquoi ne pouvez-vous pas faire de bouillie de semoule, de maïs et d'avoine dans un autocuiseur?
Je survivrai aux deux premiers, mais j'ai l'habitude des flocons d'avoine le matin ... Sur la minuterie, pour le petit déjeuner, dans le dessin animé ...

Je ne fais pas bouillir la semoule dans SV 6050 (6051 encore), mais le maïs et la farine d'avoine - facilement. Les flocons ne doivent pas être pris "cinq minutes", mais de longue durée, 20 minutes d'ébullition, ils bouillent parfaitement en 3-6 minutes sous pression, donc vous n'avez même pas besoin d'un délai. Le gruau de maïs cuit également bien dans une cocotte minute en 13 minutes. La vérité est qu'il crache sur tout le couvercle. Je ne le ferais pas cuire avec retard non plus. En moyenne, la bouillie dans le lait du réfrigérateur est cuite pendant 20 à 30 minutes et cela avec un ensemble et un relâchement de la pression. A 6050, je n'ai jamais mis du porridge le soir, le matin, alors que tout le monde se lavait, le porridge était déjà prêt. Je pense que 6051 ne sera pas pire, et quelque part mieux.

Et en 6051 et ainsi de suite, une merveilleuse bouillie est cuite!

Pourquoi pas? Je cuisine toutes ces céréales dans mes deux autocuiseurs, à la fois à Moulinex et à Oursson, les deux ont une excellente bouillie, rien ne s'échappe, tout bout bien et l'avoine en ressort également délicieuse.

Vous pouvez faire cuire des flocons d'avoine cuits longtemps. Celui de trois minutes s'enfuira.

Je cuisine un Hercule ordinaire, longue cuisson, on aime plus

[Pain "Borodinsky"]

Pain "Borodinsky"



J'ai cuisiné selon cette recette:

410 ml d'eau
175 g de farine de blé
1 cuillère à café sans gluten
50 g de semoule
275 g de farine de seigle
90 g de mélange "Borodino"
1,5 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe. l. huile végétale
2 à 2,5 cuillères à soupe l. Sahara
2 cuillères à café levure (ou 14 g fraîche)
2 cuillères à café coriandre

Dans la machine à pain, un lot, puis le mode Pâte 1 heure 5 minutes (pétrissage et levée)

Ensuite, je l'ai mis dans un bol d'autocuiseur.

Mode manuel. Je l'ai programmé comme ceci:

1ère étape - 25 degrés, 1 heure 30 minutes (épreuve)
2ème étape - 130 degrés 1 heure 30 minutes (cuisson)

J'ai sorti le pain immédiatement après la cuisson et je ne l'ai pas retourné ni bruni.

• Il est plus pratique de lever et de cuire du pain dans la marque 6051, car vous pouvez tout programmer immédiatement et ne pas le conserver pendant 20 minutes pour désactiver le mode yogourt, comme dans la marque 37501. Et puis ne le manquez pas et activez le mode cuisson à temps.
• Après avoir ouvert le couvercle de l'autocuiseur, il y avait des gouttes de condensation dessus, un peu tombé sur le pain. Pas critique, mais quand même.
• Dans le multicuiseur Brand 37501, ce pain s'est avéré avec une croûte plus croustillante, probablement en raison de la température plus élevée. Bien que ce pain soit bien cuit et savoureux.
  

Lerele, attendez maintenant. 6050 est déjà un travailleur acharné (seul le yaourt qui lui manque et le mode manuel). Vérifions tous les modes, décidons de ce qui est pratique (maintenant c'est un bordel dans ta tête), puis tu penseras à remplacer. Par exemple, j'aime mieux le couvercle du modèle 6050, avec une plaque intérieure. Plus facile à enlever et à laver. En 6051, il faut tout dévisser et tout mettre sous l'eau.

quelle tristesse ...

Les filles, et si nous comparons cet autocuiseur avec le MB 37502, qui a un mode Yogourt modifié, et un mode manuel, et éteint le chauffage (il semble que ce soit le cas), alors quels sont ses avantages?

Il semble que cela prenne le même temps pour régler et relâcher la pression (sinon plus), combien de temps il faut MV pour cuire, alors pourquoi s'embêter avec un autocuiseur (s'il y a quelque chose avec quoi cuisiner la gelée, bien sûr)?

Avez-vous écrit sur les avantages d'un autocuiseur par rapport au MB en cuisson, mais il s'avère que le modèle 6051 n'est pas très bon en cuisson?

D'où viennent ces conclusions? Qu'est-ce qui est si triste?
Nous n'avons commencé à cuisiner que quelques jours. Il faut du temps pour tout comprendre.
Le multicuiseur met beaucoup plus de temps à cuire, même si la pression est réglée et relâchée. La cuisson fonctionne sans pression, le temps est donc le même que dans un multicuiseur.

UNE à mon goût, tout a meilleur goût dans un autocuiseur que dans un multicuiseur.

Se mettre d'accord. Sauf pour la soupe. Je ne cuisine que de la soupe dans une mijoteuse, un goût très riche sans aucun assaisonnement. Mais en 6051, vous pouvez mettre la pression sur un et essayer son goût.

triste que je me suis dépêché d'acheter un nouveau modèle 6051, mais j'ai dû attendre les tests.
conclusions - d'après ce que j'ai lu, c'est comme ça que j'ai compris
bien sûr, maintenant je vais vérifier expérimentalement quoi et comment