Riz dans un autocuiseur multicuiseur Marque 6051

Riz dans un autocuiseur multicuiseur Marque 6051

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Riz rond Kuban	2 verres multiples
L'eau	jusqu'à 2 marques sur le bol
Sel	goût
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Rincer soigneusement 2 verres de riz à l'eau courante froide. Mettre dans un bol et ajouter de l'eau froide jusqu'au repère 2 du bol, de l'huile végétale, du sel. Fermer le couvercle, pression élevée, mode riz (par défaut 9 min., Pression 30). Relâchez la pression immédiatement après la fin du mode.
• 

Recettes similaires

Riz vert au poulet et épinards (celfh)

Riz brun aux olives vertes (multicuiseur Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Riz pour sushi (Laksana)

Relâchez la pression immédiatement après la fin du mode.

Pourquoi est-il nécessaire de relâcher immédiatement la pression?

Excusez-moi de demander, il n'y a tout simplement aucune compétence en cuisine

Pourquoi attendre? C'est déjà fait, il n'y a pas de liquide là-bas. Peut être ouvert immédiatement.

À propos, le riz est friable mais collant. Probablement juste cela est nécessaire pour les sushis.

Pourquoi attendre? C'est déjà fait, il n'y a pas de liquide là-bas. Peut être ouvert immédiatement.

Autrement dit, si le plat est liquide, vous devez attendre que la pression baisse d'elle-même?
Et si «sec», pouvez-vous saigner? Droite?

S'il y a beaucoup de liquide dans le plat, il vaut mieux attendre, sinon vous pouvez avoir une fontaine bouillante dans le plafond. S'il n'y a pas assez de liquide, vous pouvez progressivement réduire la pression. Riz, sarrasin, pilaf, vous ne pouvez pas avoir peur et relâcher immédiatement la pression, il n'y a pas de liquide là-bas.

Oh merci beaucoup

Léna, merci, le riz friable est très pertinent pour moi!

Elena, merci pour la recette. Le riz s'est avéré bon, pas feuilleté.

Elena, merci pour la recette. Le riz s'est avéré bon, pas feuilleté.

Je vous remercie!
Oui, délicieux. Je l'aime même sans rien.

Je passe donc maintenant et je le mange alors que la viande est déjà cuite.

À propos, le riz est friable mais collant. Probablement juste cela est nécessaire pour les sushis.

c'est vrai, c'est comme ça que je cuisine du riz pour les sushis, seulement je prends du Krasnodar, ça cuit pendant 7 minutes à une pression de 20 KPa, puis laisse échapper

Helen, merci beaucoup pour la recette de cuisson du riz. Il s'est avéré la première fois, même si j'en ai un long granuleux et j'ai oublié de le rincer avant la cuisson. Nous n'aimons pas le riz, je l'ai cuisiné pour les boulettes de viande.

Bonne journée!
Le problème est survenu, mais pas avec cette recette, mais dans cet autocuiseur.
Riz - "Jasmin" d'Auchan 2 multi-verres, rincés. Eau - jusqu'à marquer deux.
Mais l'autocuiseur ne fonctionnait pas en mode "Riz" - le riz absorbait toute l'eau.
Quel pourrait être le problème? Peut-être parce qu'il a versé de l'eau à 70 degrés?

Pour le riz, nous versons toujours de l'eau froide. Pour absorber l'eau, combien de temps faut-il pour qu'elle repose avant la cuisson? Je n’ai pas encore rencontré celui-ci. Je cuisine habituellement de la bouillie de lait de Jasmine.

Quelques minutes. J'ai rempli de l'eau et l'ai allumé. Ensuite, je regarde - c'est sec.
Merci pour la réponse, probablement l'eau chaude a accéléré l'absorption.

[Ddima333]

Ddima333, J'ai toujours du riz dans cet autocuiseur (je le jette dans de l'eau bouillante), pour ne pas obstruer une recette spécifique, si cela vous intéresse, je peux écrire dans un sujet général.

J'ai aussi celui-là. Je devais juste l'éteindre manuellement.
Quant à l'eau bouillante - une option intéressante, vous devez essayer. Il collera probablement moins.