Pain de blé avec crème sure et fromage

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé avec crème sure et fromage

Ingrédients

Farine 3 tasses (450g)
Crème fraîche 200 grammes
Lait 120 grammes
Huile végétale 2 cuillères à soupe
Sel Cuillère 1,5 h
Sucre 2 cuillères à soupe
Levure Cuillère 1,5 h
Fromage à pâte dure (n'importe quel) 100g
Huile végétale (graisser la pâte) 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Nous mettons les produits dans la machine à pain selon les instructions sans fromage ni huile pour la lubrification. Nous réglons le mode "pâte à pizza". Je l'ai 1,50 minute. Lorsque la pâte est prête, divisez-la en 3 parties - 1 partie a la taille d'une mandarine, 2 autres sont grandes et égales. Saupoudrez la table de farine et étalez 2 couches (environ 1 cm d'épaisseur). Graisser de beurre et saupoudrer de fromage râpé sur une râpe grossière. Nous roulons les rouleaux. Nous avons coupé chacun en 4 parties (un total de 8 parties) et mis en colonnes dans une machine à pain. Abaisser le petit morceau de pâte restant et couvrir le dessus de notre pain. Vient ensuite le mode "cuisson". Le pain est prêt.
  • La recette du test lui-même a été prise au même endroit il y a 3 ans et a été activement utilisée pendant les 3 ans. Malheureusement, je ne me souviens pas de l'auteur. Le reste est mon raffinement. Au lieu de fromage, vous pouvez prendre de la purée de pommes de terre. Cela s'avère également délicieux.
  • bon appétit

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Pâte, cuisson

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