Cupcake à la banane avec des gouttes de chocolat

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Cupcake à la banane avec des gouttes de chocolat

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
cassonade	150 grammes
oeuf SB	2 pièces
beurre fondu	125 grammes
farine de blé / qualité	250 g
purée de banane	300 avant JC
sucre vanillé	10 grammes
cannelle	1/2 cuillère à café
sel	1/2 cuillère à café
levure	2 cuillères à café
gouttes de chocolat	100g
banane	1 PC.
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forme 20 * 9 * 9

Méthode de cuisson

• Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé, la cannelle et la levure chimique.

• Écraser les bananes dans la purée de pommes de terre.

• Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et augmenter de volume.

• Versez le beurre fondu et ajoutez la purée. Remuer avec un mixeur.

• Tamisez le mélange de farine par le haut.

• Ajoutez des gouttes de chocolat.

• Remuer doucement avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit combiné.

• Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé. Versez la pâte. Aplatir.

• Épluchez la banane et coupez-la dans le sens de la longueur. Placez les moitiés de banane sur la pâte.

• Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant environ 1 heure et 20 minutes. Si le dessus du gâteau commence à brûler, couvrez le moule de papier d'aluminium. Volonté de vérifier avec une brochette en bois.

• Retirer du formulaire, mettre sur la grille, sans papier. Laisser refroidir.

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• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

J'ai trouvé la recette dans un blog étranger.
Le gâteau peut être cuit non seulement avec des gouttes, mais aussi des noix ou des raisins secs.
Délicieux, moelleux, beau. Recommander!

[Angela]

Angela, magnifique petit gâteau comme des produits de boulangerie à la banane

[Tanya,]

Tanya, Je vous remercie. J'adore aussi la banane. Et plus il y en a, mieux c'est.

[Angela]

Angelan'êtes-vous pas encore une étoile Michelin? Eh bien, comme toujours, super!

[Maria]

Maria, Je vous remercie.

[Angela]

Angela, merci pour la recette!
Je l'ai pris dans les signets.
J'adore les bananes et l'enfant demande du pain aux bananes depuis longtemps. Je ne sais pas si le gâteau et le pain sont différents, mais je ferai ce miracle aujourd'hui - demain.
En général, j'aime vraiment cuisiner selon vos recettes - ça marche toujours))) Et pour ça aussi - merci beaucoup !!!

[Angela]

Angela, les bananes entières sont fraîches sur le dessus

[OlgaOlga]

OlgaOlga, Albina, merci pour votre attention sur la recette.

refroidir les bananes entières sur le dessus

Ouais. Décore très bien.

et l'enfant réclame du pain aux bananes depuis longtemps. Je ne sais pas si le gâteau et le pain sont différents, mais je ferai ce miracle aujourd'hui - demain.

OlgaOlga, Je ne vois aucune différence entre un petit gâteau et du pain. Je viens de remarquer que sur les sites étrangers, ce qui est cuit dans un produit rectangulaire avec l'ajout de banane, de citrouille, etc., s'appelle pain à la banane ou à la citrouille.

recettes

OlgaOlga, agréablement. Je vous remercie. Cela vaut beaucoup que la personne ait décidé d'écrire exprès.

[ang-kay]

ang-kay, merci pour la recette! Très savoureux et aromatique.

[Natalia]

Natalia, il s'est avéré magnifique. Je suis content de l'avoir aimé et que tout s'est bien passé. Peks et s'il vous plaît vos proches)

[Angela]

Angelacuire un petit gâteau. Je n'ai pas mis de banane dessus - ce n'était pas le cas. Les temps de cuisson ne devraient-ils pas changer?

[Olya]

Olyac'est probablement trop tard. Ça ne devrait pas. Mais regardez votre four. Dans ma recette, la température est réelle. Et comment votre four cuit, je ne sais pas.

[Angela]

Angela, en une heure 20 cuit au four, comme il était écrit. Délicieux, merci pour la recette!

[Olya]

Olya, eh bien, c'est super)

[Angela]

Angela, aide à sauver !!!!
Température du four 170, cuit pendant vingt heures.
Pas du tout cuit. Qu'est-ce qui aurait pu mal tourner?
La recette a été suivie, à l'exception de la quantité de gouttes de chocolat - je n'avais que 70 grammes.
Le beurre est fondu au micro-ondes.
La texture était similaire à la photo.

Augmenter la température dans le four? Ou avez-vous besoin de faire attention à autre chose?
Les cupcakes sont mon côté très faible (((

[OlgaOlga]

OlgaOlga, cuire plus longtemps. Si vous avez 170 sur le tableau de bord, cela ne signifie pas que 170 sont dans le four. Si vous en mettez 170 dans mon four, alors dans la vraie vie, ce sera 150.Vous devez connaître la température réelle de votre four. Dans mon four, j'en mets 190. C'est alors que j'en ai 170. Ajoutez de la température. Mais pour l'avenir, vous devez tester votre four en installant un thermomètre supplémentaire.

[Angela]

Angela,

pour l'avenir, vous devez tester votre four en plaçant un thermomètre supplémentaire.

tellement testé. J'ai 170 degrés - c'est 180 sur l'échelle.
Bien que le test ait déjà 4 ans, le poêle est assez vieux (beaucoup plus ancien que le test) ... Peut-être que quelque chose a changé, il est nécessaire de retester.
Merci pour l'aide, je vais continuer à conjurer))

Pensez-vous que si vous n'utilisez pas de gouttes de chocolat, vous devez changer quelque chose dans la recette? Je veux l'essayer sans chocolat pour le moment.

Alors, le petit gâteau est-il cuit?
Si vous n'ajoutez pas de gouttes, rien ne doit être changé.

Alors, le petit gâteau est-il cuit?

Le premier n'est pas)))
Maintenant, je vais pétrir le second))) Je ne trouverai qu'un thermomètre intraveineux.
Je suis têtu, je veux un gâteau aux bananes, et ta recette ne peut que marcher)))

C'est étrange, bien sûr. Je pense qu'il fallait tenir plus longtemps. Au printemps, ils cuisent généralement pendant 45 à 50 minutes. Je ne l'ai pas fait cuire pendant ce temps. Et en 1,2 heure, oui.
Bonne chance. J'espère que ça marche la deuxième fois.