Crumble aux prunes avec flocons d'avoine, cannelle et épices

Crumble aux prunes avec flocons d'avoine, cannelle et épices

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: Anglais

Ingrédients
Prunes fraîches ou surgelées	650 grammes
Baies facultatives	100g
Sucre ou blanc	3-4 cuillères à soupe l.
Beurre ou beurre de coco	1 cuillère à soupe. l.
Cardamome moulue	1/3 cuillère à café
Clou de girofle ou clou de girofle moulu	3 pièces. ou quelques pincées
Cannelle moulue	1 cuillère à café
Fécule de maïs	2 cuillères à soupe. l.
PÂTE
Flocons d'avoine	100g
Farine	80 grammes
Beurre	100g
Sucre	80 à 90 g
Sel fin	pincer
Cannelle	1 cuillère à café
Noisettes en option	30 grammes
Crème glacée ou chantilly	servir

Méthode de cuisson

Cuire la pâte.
Mélangez la farine avec du gruau fin, du sucre, de la cannelle et une pincée de sel fin. Si vous avez de gros flocons d'avoine, broyez-les dans un mélangeur jusqu'à obtenir de petites miettes.
Couper le beurre froid en petits cubes et broyer rapidement avec vos mains avec un mélange de farine et de gruau jusqu'à l'obtention de fines miettes homogènes. Si la chapelure est trop chaude, mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Vous pouvez faire tout cela dans une moissonneuse-batteuse.

Décongelez la prune congelée, égouttez le jus libéré.
Lavez la prune fraîche, séchez-la, retirez les os.
Mélangez les prunes avec le sucre, la cannelle, la cardamome et une pincée de clou de girofle moulu. Vous pouvez ajouter une pincée de muscade moulue au lieu de clous de girofle. J'ai également ajouté des mûres surgelées à la prune.

Ajoutez la fécule de maïs. Une cuillère à soupe de bon cognac ou de rhum ne fera pas mal.

Graisser la forme avec de l'huile.

Versez le mélange dans un moule. Lors de la cuisson dans des appareils qui ne chauffent que par le haut, en particulier pour le gril Ninja Foodi 5 en 1 4 qt., Commencez par bien chauffer le mélange de fruits jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant. Et alors seulement, versez-y les miettes pré-préparées.

Grilled Ninja Foodi 5-en-1 4-qt. J'ai réchauffé le mélange baies-fruits à 180 C pendant 10 minutes. Le mélange a commencé à bouillir sur les bords.

Ensuite, elle a versé les miettes en une couche uniforme et a fait cuire au four à 170 C pendant 15 minutes, puis a fait dorer le dessus pendant 5 minutes sur le programme Air Cisp à 200 C.

Lors de la cuisson au four, charger la forme émiettée dans le four préchauffé à 180 C et cuire au four pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nous laissons refroidir un peu nos pâtisseries, même s'il est difficile de résister - l'arôme est tellement épicé!

Servir chaud avec de la glace ou de la crème fouettée.

La crème Balon convient également.

Le crumble cuit au four dans des moules en portions semble très bon.

Remarque

Une recette de la catégorie - rapidement et avantageusement, surtout lorsqu'il y a beaucoup de baies dans le congélateur ou sur les buissons et que des invités soudains sont déjà assis à table et s'attendent à quelque chose de sucré pour le thé après la friandise principale.

Le crumble est un dessert anglais classique à base de fruits cuits sous des miettes de pâte brisée. Le mot «crumble» (crumble) dans la traduction de l'anglais signifie «crumble». Crumble est très populaire dans tous les pays anglophones. La prune, à mon avis, est la plus délicieuse, car la prune se marie bien avec diverses épices, que j'ai utilisées dans cette recette.

Quel délicieux délicieux !!! Mmm .. Ol, je ne suis pas le premier! Sho not zIm, puis mord!

Ce que je n'ai pas fait, c'est m'effondrer. Olya, tu écris tellement délicieux que je vais certainement le cuisiner. Je vous remercie!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, voici une recette pour votre région, Natus, surtout en saison! Vos prunes extraordinaires poussent. Je l'ai fait, je me suis souvenu de toi!

[Volgas]

Volgas, mais essayez-le, simple et savoureux, surtout si vous épicez les fruits et les baies.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, il y a donc des prunes dans le congélateur maintenant, et il y a des prunes. je penserai

Oui, avec les prunes il faudra attendre l'été. Et avec de la confiture, ce ne sera probablement pas le cas.

Elle ..., avec de la confiture pas tout à fait, les fruits ou les baies dans le jus doivent être épais. Mais si vous assaisonnez la pomme avec des cubes et assaisonnez avec de la confiture, comme ça, je pense que ça ira.

[Rada-dms]

Rada-dms, Je voulais envoyer un merci, ne donne pas, ici je vous donne un grand merci pour le fait que, au moins avec un regard, mais j'ai mangé délicieux
Il n'y a pas de prunes, mais vous le voulez vraiment, il a l'air si savoureux, il est tout simplement impossible de quitter les yeux.

[Rada-dms]

Rada-dmsÊtes-vous déjà en train de cuisiner?
Alors je viens vers toi! Traite moi!
Appétissant, délicieux!
Je vais essayer de faire cuire ça. Nous pouvons être similaires.
Pas de coulée de prune Mais il y a des framboises, des raisins de Corinthe et des pommes.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, prends des pommes et des framboises, ne mets pas beaucoup de raisins de Corinthe. Tout ira bien, gardez simplement à l'esprit que c'est plus un dessert, pas un gâteau.
b] Lerele [/ b], les prunes sont une vraie affaire! Merci, Irlandais, pour vos aimables paroles!

[Rada-dms]

Rada-dms, Je penserai!
Si je fais une photo, je ne le promets pas tout de suite.

Pourquoi? Nous sommes arrivés au vibeer, je vais l'apporter ici.

On peut le week-end. Alors je vais l'envoyer!
Semaine des crêpes! Crêpes avec nous!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, droite! Vous n'avez pas besoin de combiner ces desserts sucrés et riches en calories avec des crêpes!