Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: juif
Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame

Ingrédients

Filet de cabillaud avec peau 600 gr.
Branche avec des grappes de tomates 6-7 pièces
Yaourt 150 gr.
Ail 2 clous de girofle.
Aneth et persil petit paquet
Jus de citron 1 cuillère à café
Romarin goût
pâte de sésame 2 cuillères à soupe. l.
Poivre noir, sel goût
Huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Décongeler légèrement le filet de morue, laver, peler et couper. Faire mariner avec du poivre noir, du romarin, du sel et de l'huile. Ne décongelez pas avant la fin. Mettez la peau de poisson dessus, dessus un tas de tomates lavées. Mettre en préchauffé à 200 gr. four pendant 15-20 minutes.
  • Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame
  • A ce moment, nous préparons la sauce.
  • Dans un mixeur, mélanger la pâte de sésame, les herbes, l'ail, le yogourt et le jus de citron. Sel et poivre au goût. J'ai pris le yaourt Activia avec du muesli. Il a donné à la sauce une saveur sucrée, vous pouvez prendre du yaourt bio ordinaire si vous ne l'aimez pas. En général, le goût de la sauce est délicat, légèrement épicé, aigre-doux.
  • Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame
  • Retirez le poisson du four, posez-le joliment sur un plat, tomates par-dessus. Arroser de sauce.
  • Servir avec une purée de pommes de terre. Délicieux...
  • Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame

Le plat est conçu pour

6-7 portions.

Temps de préparation:

30 minutes.

Remarque

Le plat s'avère très beau.
Filet de cabillaud aux tomates cerises et sauce sésame
La sauce est vert clair, a l'air bien avec des tomates rouges. Vous pouvez y mettre tous les verts que vous aimez.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Recette de pâte de sésame, disponible chez Julifera https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , pour lequel un merci spécial à elle.

Gala
Larisochka, a créé une telle beauté et délectation. J'essaierai certainement.
SanechkaA
Larissa, pris aux signets, il est impossible de passer par une telle gourmandise! le restaurant ne cuisinera pas comme ça
Chouette scops
+ Gala + Galinka SanechkaA Essayez-le, j'espère que vous l'aimerez Et maintenant j'ai une autre période de pêche, le saumon rose est mariné dans la cuisine, et je gratte mes navets et je pense que j'aurais dû prendre du touladi Après-demain je pourrais l'acheter
SanechkaA
Larissa, c'est génial! J'achète rarement un bon poisson, même un filet réfrigéré n'est pas la même chose pour moi
à propos du touladi - ma soeur soupire pour la truite qu'elle a essayée en Bulgarie, elle était grillée en papillote dans du jus d'orange et avec des amandes, nous avons essayé de reproduire une telle recette à la maison, ça n'avait pas le goût de ça ...

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