Pilaf sur le programme «sarrasin» (marque multicuiseur 37501)

[sarrasin]

Pilaf sur le programme «sarrasin» (marque multicuiseur 37501)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
poitrine de poulet	1 PC.
riz étuvé à grains longs	1 st.
carotte	2-3 pièces
oignon	1 PC.
zira, curcuma, épine-vinette,	Pour 1 heure l.
l'eau	2,5 st.
ail et feuille de laurier	3st.
sel	goût
champignons à volonté

Méthode de cuisson

• La première chose que je fais est de rincer le riz dans dix eaux (versez-le, égouttez-le, et encore la même chose), enfin remplissez-le d'eau et laissez-le.
• J'adore surtout le pilaf au poulet et aux champignons.
• Faites revenir un peu la poitrine de poulet et les champignons. Pendant la torréfaction, il est temps de hacher l'oignon et de couper les carottes en lanières.
• Après avoir ajouté les légumes, donnez-leur une belle couleur de carotte, veillez à ce qu'ils ne brûlent pas.
• Vous pouvez maintenant ajouter les assaisonnements. Si je n'ai pas au moins une des épices listées, je ne cuisine pas de pilaf.
• Disposez le riz sur le dessus et ajoutez délicatement de l'eau. Pour le programme eau de sarrasin, il vaut mieux prendre 2,5 verres, ni comme pour le programme riz, nous prenons 2 verres, bien que vous puissiez en prendre la même quantité pour le riz.
• 
• Activer le programme sarrasin.
• 
• À la fin du programme, mélangez le pilaf, ajoutez l'ail et le laurier (si vous le souhaitez).
• Laisser chauffer le pilaf pendant 30 à 60 minutes.
• 
• Bon appétit!

Vika, quel genre de champignons as-tu?

Vika, quel genre de champignons as-tu?

Champignons au miel, nous nous cueillons nous-mêmes. Habituellement, j'ajoute des champignons achetés au pilaf, ils sont beaux et même, ils sont très beaux dans le pilaf, mais maintenant j'en ai épuisé, j'ai dû ajouter les miens (j'utilise généralement les miens pour les tartes, les casseroles et les frites avec des pommes de terre)

Clairement, les champignons ne seront pas les mêmes ...

Clairement, les champignons ne seront pas les mêmes ...

Je n'aime pas les champignons!
Chez Auchan, 1 kg de beaux agarics au miel coûte 100-110 roubles, donc ils ne sont pas traduits chez moi, je les mets dans la mesure du possible

Je n'aime pas les champignons!

Et que faire ... On ne nous vend pas de tels champignons et à si bon prix ..., ni des champignons ou des pleurotes.

Et que faire ... On ne nous vend pas de tels champignons et à si bon prix ..., ni des champignons ou des pleurotes.

Envoyer? dans un sac de congélation.

Quel est le truc de ce pilaf? Y a-t-il des différences entre la cuisson sur GREChK et PLOV en conséquence?

Quel est le truc de ce pilaf? Y a-t-il des différences entre la cuisson sur GRECHK et PLOV en conséquence?

S'il n'y avait pas de résultat, il n'y aurait pas de recette, lisez le sujet et tout deviendra clair.

J'ai relu le sujet et n'ai pas trouvé la réponse à ma question ... il m'a semblé que ma question vous agaçait? Je veux juste comprendre, le riz sera-t-il plus tendre et plus juteux? ne sera pas frit? ..... (respectivement, sur Plov-land et sera-t-il frit?) Ou ce mode est-il sélectionné pour que les champignons ne sèchent pas pendant la cuisson?

[Evgeniya,]

J'ai relu le sujet et n'ai pas trouvé la réponse à ma question ... il m'a semblé que ma question vous ennuyait? Je veux juste comprendre, le riz sera-t-il plus tendre et plus juteux? ne sera pas frit? ..... (respectivement, sur Plov-land et sera-t-il frit?) Ou ce mode est-il sélectionné pour que les champignons ne sèchent pas pendant la cuisson?

Non, Evgeniya, Je ne suis pas ennuyé, ceux qui me connaissent sur le forum savent que je ne suis pas agressif.
Voici comment c'était. Je cuisine souvent du pilaf, sur du riz au début, mais j'aime beaucoup expérimenter des programmes, alors j'ai eu l'idée de faire cuire du pilaf sur du sarrasin. La première fois je n'ai pas bien compris, mais le pilaf semblait plus réussi, après un moment je l'ai répété et j'ai réalisé que je doutais en vain, le pilaf sur sarrasin est vraiment meilleur. J'ai écrit à ce sujet dans le sujet Test de la marque multicuiseur 37501, les filles ont également commencé à essayer et à être d'accord avec cela.On m'a souvent posé des questions sur le pilaf sur sarrasin en LS, parfois dans le sujet on demandait aux filles où elles le lisaient, c'est pourquoi j'ai décidé de faire une recette.
Vous n'avez toujours pas lu attentivement le sujet, car vous n'avez pas trouvé de messages à ce sujet.

Quel est le truc de ce pilaf? Y a-t-il des différences entre la cuisson sur GRECHK et PLOV en conséquence?

Zhenya, en 37501 il n'y a pas de mode Plov, il n'y a que du riz et du sarrasin, il est donc difficile pour vous de répondre quel est le résultat par rapport à Plov
Je trouve que le sarrasin est juste un mode plus actif, dans lequel le riz ne sera pas acide, mais seul l'excès de liquide s'évaporera plus vigoureusement.
Eh bien, laissez Vika me corriger si je me trompe.

les filles, je m'habitue juste ici et je n'ai pas compris que je suis dans le sujet Brand-j'ai Panasonic181 lui-même ... apparemment, on m'a proposé de lire ce sujet. et le sujet de toutes les recettes de ce modèle MB. Je vous remercie. qu'ils ont expliqué, je continuerai à être plus prudent .. en passant, je vais expérimenter le pilaf sur sarrasin dans mon Panas

[marque multicuiseur 37501]

Zhenya, en 37501 il n'y a pas de mode Plov, il n'y a que du riz et du sarrasin, il est donc difficile pour vous de répondre quel est le résultat par rapport à Plov
Je trouve que le sarrasin est juste un mode plus actif, dans lequel le riz ne sera pas acide, mais seul l'excès de liquide s'évaporera plus vigoureusement.
Eh bien, laissez Vika me corriger si je me trompe.

Vous avez raison, mon cher.
La température du sarrasin est plus élevée, c'est donc ce qui se passe.

les filles, je m'habitue juste ici et je n'ai pas compris que j'étais dans le sujet Brand-

Et le nom de la recette dit marque multicuiseur 37501

J'adore aussi le pilaf sur Grechka (et j'aime généralement ce programme). Voici le dernier, avec du porc

[Tamara,]

J'adore aussi le pilaf sur Grechka (et j'aime généralement ce programme). Voici le dernier, avec du porc

Tamara, bon pilaf, il est clair que le riz est friable.

Victoria, merci. Mais j'ai commencé à cuisiner du pilaf sur du sarrasin juste après vos conseils. Un merci spécial pour ça!

Si je n'ai pas au moins une des épices listées, je ne cuisine pas de pilaf.

Vika, merci pour la recette, l'a prise dans ses signets. En quelque sorte, je ne me suis jamais soucié des assaisonnements, j'achèterai tout fait dans un sac "Pour pilaf" et je suis content. Maintenant, je vais acheter les épices indiquées dans votre recette et les cuire comme prévu et sur le mode "Sarrasin", et non "Pilaf", comme j'ai toujours cuisiné auparavant.

[Irin,]

Vika, merci pour la recette, l'a prise dans ses signets. En quelque sorte, je ne me suis jamais soucié des assaisonnements, j'achèterai tout fait dans un sac "Pour pilaf" et je suis content. Maintenant, je vais acheter les épices indiquées dans votre recette et les cuire comme prévu et sur le mode "Sarrasin", et non "Pilaf", comme j'ai toujours cuisiné auparavant.

Irin, vous êtes les bienvenus .
Je n'aime pas l'assaisonnement pour pilaf dans les emballages, j'achète du cumin, de l'épine-vinette et du curcuma, ils sont vendus dans de nombreux endroits, n'en faites pas trop, je suis à la 1ère étape. riz, prendre 1 heure. l. chaque assaisonnement.

Waki, merci pour les conseils !!! J'achèterai certainement de tels assaisonnements.

Salut! Vika, dites-moi, s'il vous plaît, mesurez-vous la quantité de céréales et de liquide dans la tasse à mesurer fournie avec le kit? Ou est-ce encore un autre?

Salut! Vika, dites-moi, s'il vous plaît, mesurez-vous la quantité de céréales et de liquide dans la tasse à mesurer fournie avec le kit? Ou est-ce encore un autre?

Sveta, quel que soit le verre, l'essentiel est de mesurer le rapport riz / eau avec un verre.

Par exemple, je fais parfois cuire du porridge de lait en mesurant m / st., Mais quand le porridge a besoin de plus de quantité, alors avec le verre "Mukhinsky" habituel.

Sveta, quel que soit le verre, l'essentiel est de mesurer le rapport riz / eau avec un verre.

Par exemple, je fais parfois cuire du porridge de lait en mesurant m / st., Mais quand le porridge a besoin de plus de quantité, alors avec le verre "Mukhinsky" habituel.

Clairement, merci)))
Je vais m'y habituer))) Hier la première crêpe était vraiment grumeleuse))) Plus précisément du porridge de semoule en grumeaux ... Mais rien))) Je m'y habituerai

Clairement, merci)))
Je vais m'y habituer))) Hier la première crêpe était vraiment grumeleuse))) Plus précisément du porridge de semoule en grumeaux ... Mais rien))) Je m'y habituerai

Nuuu, la semoule doit être mélangée, il n'est donc pas recommandé de la faire cuire dans une mijoteuse.

Nika, merci pour la recette !!!))) Il s'est avéré que dès la deuxième fois)))) La première fois que mon mari a rejeté, car le riz s'est avéré être du porridge et il n'y avait pas assez de sel

Nika, merci pour la recette !!!))) Il s'est avéré que dès la deuxième fois)))) La première fois que mon mari a rejeté, car le riz s'est avéré être du porridge et il n'y avait pas assez de sel

Svetlana, s'il vous plaît.
Pourquoi le mari a-t-il rejeté la première fois? Le riz était-il différent? plus d'eau?

Svetlana, s'il vous plaît.
Pourquoi le mari a-t-il rejeté la première fois? Le riz était-il différent? plus d'eau?

oui il y avait beaucoup d'eau - j'ai fait du riz et de l'eau dans un rapport de 1: 2,5 pour la première fois, et aujourd'hui déjà dans un rapport de 1: 1,5 ... et mon mari n'aime que le riz en vrac

Concernant les assaisonnements, le cumin n'est pas pour tout le monde. Je l'ai ajouté au pilaf pour la première fois et je l'ai jeté, aucun membre de la famille n'a commencé à manger Et moi aussi

En ce qui concerne les épices, le cumin n'est pas pour tout le monde. Je l'ai ajouté au pilaf pour la première fois et je l'ai jeté, aucun membre de la famille n'a commencé à manger Et moi aussi

Pour un amateur, il peut y avoir d'autres assaisonnements, je parle des principaux assaisonnements considérés pour le pilaf classique. Vous pouvez cuisiner sans aucun assaisonnement, juste du porridge avec de la viande.

Votre pilaf, c'est la même bouillie avec de la viande, les assaisonnements ne changent pas les ingrédients, mais seulement le goût. Je voulais juste prévenir ceux qui n'ont pas rencontré cet assaisonnement avant

Ton pilaf, c'est la même bouillie avec de la viande

Le pilaf se distingue du porridge à la viande par la présence d'épices.
Le pilaf peut être sans rien, mais sans épices ce n'est pas du pilaf. Et si vous ne supportez pas l'assaisonnement, mangez du porridge avec de la viande.

[VS NIKA]

VS NIKA, Victoria! Le pilaf du programme "Sarrasin" s'est avéré très savoureux !!! Je l'ai fait sur de la dinde, du riz: eau = 1: 1,5, le riz n'est pas cuit à la vapeur. J'aime vraiment ajouter Zira. Je vous remercie,

[VS NIKA]

VS NIKA, Victoria! Le pilaf du programme "Sarrasin" s'est avéré très savoureux !!! Je l'ai fait sur de la dinde, du riz: eau = 1: 1,5, le riz n'est pas cuit à la vapeur. J'aime vraiment ajouter Zira. Je vous remercie,

Olenka, très heureux, merci pour les commentaires.
À propos, la zira est l'un des assaisonnements de pilaf les plus importants!

Oh, et j'aime vraiment cet assaisonnement (zira)! depuis l'adolescence! depuis que nos connaissances de Tachkent me l'ont présentée!
Je l'aime beaucoup quand il est apporté, mais sinon, je l'achèterai sur le marché!
Je le mets aussi dans quelques salades, en plus du pilaf, dans une salade de carottes à l'ail et mayonnaise, et laisse infuser un peu !!! et même mon fils capricieux ne s'en soucie pas!
sinon la fille va gâcher tout le monde maintenant, et l'habillage est très bon!

Et vous aussi, mangez votre porridge avec de la viande + assaisonnements. Je n'ai discuté avec personne et je n'ai rien affirmé, j'ai simplement conseillé. Chacun a sa propre opinion et, surtout, son propre goût. Il y a un dicton à propos de vos déclarations catégoriques: "il vaut mieux avoir une moustache, mais ne cédez pas!

Et vous aussi, mangez votre porridge avec de la viande + assaisonnements. Je n'ai discuté avec personne et je n'ai rien affirmé, j'ai simplement conseillé. Chacun a sa propre opinion et, surtout, son propre goût. Il y a un dicton à propos de vos déclarations catégoriques: «Il vaut mieux avoir une moustache, mais ne cédez pas!

Cédez à votre folie?
Et si vous n'aimiez pas le riz, vous avez également conseillé de ne pas utiliser de riz dans le pilaf?

P.S. et comme vous l'avez déjà remarqué, personne ne se soucie de vos conseils.

Et pour moi, le pilaf n'est pas du pilaf sans cumin.

Merci pour la recette!