Soupe allemande au goulasch avec pommes de terre (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicuiseur Marque 37501

Catégorie: Premier repas
Soupe allemande au goulasch avec pommes de terre (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Multicuiseur Marque 37501

Ingrédients

Beurre 50 à 100 g
Viande de boeuf (cubes) 500 à 700 g
Oignon haché 2 pièces
Ail (pressé avec un couteau) 2 pièces
Vin rouge (tous) 1/3 (1/2) tasse
Eau / bouillon 1-1,2 l
Paprika en poudre (doux) 1 cuillère à café
Sel poivre goût
Marjolaine 1 à 2 cuillères à café
Pommes de terre en dés 200 à 300 g
Carottes (coupées en rondelles) 1 PC. grand
Tomates (hachées) dans leur propre jus 1 boîte

Méthode de cuisson

  • 1. Faites frire les cubes de bœuf dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • 2. Ajouter l'oignon haché + l'ail pressé pendant 3 minutes et faire revenir ensemble.
  • 3. Versez le vin et l'eau (bouillon) + ajoutez le paprika + sel + poivre + marjolaine.
  • Couvrir avec un couvercle et laisser cuire 1 heure + minutes.
  • 4. Après l'heure spécifiée, ajoutez les pommes de terre, les carottes et une boîte de tomates aux vôtres. jus.
  • Laisser cuire encore 30 minutes.

Temps de préparation:

60 + 30 minutes

cuisine nationale

allemand

Remarque

J'ai cuisiné dans le multicuiseur Brand 37501, mais vous pouvez cuisiner dans n'importe quelle casserole.
N'essayez pas sans vin - n'obtenez pas un goût épicé et insaisissable.
J'ai utilisé les tomates "Green Giant" - elles sont partout et déjà coupées.
Comme je n'ai pas trouvé la marjolaine, j'ai ajouté du persil frais et bien sûr des feuilles de laurier avant de terminer la cuisson.
Dans notre famille, tout le monde aime manger délicieusement et refuser du tout de manger des soupes. Quand il n'y avait pas une telle variété sur les étagères que maintenant, ils mangeaient en silence des haricots et du poisson et de la soupe au sarrasin. Maintenant, tout sauf le bortsch, peut-être la soupe aux pois ou au poulet, tourne le nez, et moi, en fait, j'en ai assez de cette «variété». J'ai été horrifié par le fait que je ne me souviens de rien d'autre et que selon le point de vue offert par beaucoup, rien ne tente.
En général, j'étais déterminé à chercher quelque chose de savoureux et de liquide. Je l'ai trouvé. Je l'ai préparé. 4 litres de cette soupe Goulash ont été dépensés par deux adultes dans la soirée. Moi, mumzel miniature, j'ai mangé 3 assiettes. Très, très savoureux!

Il s'avère que vous pouvez toujours vous surprendre vous-même et votre famille gâtée.
Je te souhaite bon appétit

Ksyushk @ -Plushk @
Avec la première recette!

Et en MV dans quel mode - Extinction? Je vous remercie
Kija
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Avec la première recette!

Et en MV dans quel mode - Extinction? Je vous remercie
Pour rien)) et merci)

Au départ, je fais frire en mode "friture", et je cuisine en mode manuel, où je règle la température à 100 degrés. En principe, tout programme qui convient au timing et qui fait une légère ébullition fera l'affaire. J'ai essayé de faire cuire des soupes à 120 degrés - cela fait très mal et s'efforce de nager à travers la vanne de sortie de vapeur)
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Kija

Au départ, je fais frire en mode "friture", et je cuisine en mode manuel, où je règle la température à 100 degrés. En principe, tout programme qui convient au timing et qui fait une légère ébullition fera l'affaire. J'ai essayé de faire cuire des soupes à 120 degrés - cela fait très mal et s'efforce de nager à travers la vanne de sortie de vapeur)
Merci d'avoir répondu!

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