Seringue de presse à biscuits

[Larissa]

Larissa, génial! Merci Et puis je me demande comment "couvrir" ça. Je préfère un stockage soigné. Soudain, une sorte de casserole "à pas", et c'est en plastique ... Mon AnyWears chinois est bien mieux emballé, d'ailleurs. Vous cherchez cette trousse à crayons dans une papeterie?

[Dame Inna]

Dame Inna, vous êtes les bienvenus.
N'hésitez pas à acheter - l'étui à crayons est cool. Oui, je l'ai acheté à la papeterie.

Les filles qui étaient intéressées par la presse à biscuits Teskomovsky - maintenant à Eldorado, il y a une réduction. De 999, ils ont réduit à 699. Une bagatelle, mais peut-être que quelqu'un a besoin d'informations.

Bonjour chers utilisateurs du forum et membres du forum! J'ai eu une seringue pour biscuits marcato chinois, comme les Italiens faisaient de la pâte sablée selon la recette d'une seringue, 500 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de margarine, 3 jaunes d'œufs, 100 g de lait, 1 heure. l sel, pétri la pâte,
pour qu'il ne colle pas aux mains, il ne colle toujours pas bien à la seringue, aujourd'hui, il s'est avéré parfaitement en un seul passage, il s'est avéré ce que j'ai fait, 1). J'ai pétri de la margarine avec mes mains avec de la farine, des jaunes et du sucre, 2). Je n'ai pas ajouté de lait ou d'eau, la pâte a appris à être dense, non collante et a été séparée en un seul passage de pâte. Bonne chance à toi.

[Vyacheslav]

Vyacheslav, il est important que la seringue ne pétrit pas la pâte. Pour empêcher le gluten de se développer. Ensuite, la pâte se déposera bien. Avec l'achat de vous!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, félicitations pour l'achat d'une seringue. J'ai aussi fait des biscuits récemment. La pâte a été malaxée dans le KM avec une buse K pendant une courte période, recueillie en boule. Puis elle l'a maintenu pendant 40 minutes au réfrigérateur, parfaitement posé sur une plaque à pâtisserie froide. Délicieux et génial friable - fondre dans la bouche)))

[Vyacheslav]

Bonsoir! Biscuits sympas

Vyacheslav, il est important que la seringue ne pétrit pas la pâte. Pour empêcher le gluten de se développer. Ensuite, la pâte se déposera bien. Avec l'achat de vous!

Merci beaucoup pour l'indice

[notka_notka]

notka_notka, merveilleux biscuits! Il y a quelque temps, je n'ai pas eu ma seringue pour les cookies, je vais devoir faire cuire aussi.

Et je n'ai jamais essayé mon Marcato
Nous devons nous améliorer)))

[Yulia]

Nous devons nous améliorer)))

Yulia, Il est grand temps! Une expérience très excitante et sans tache. Et, surtout, presque toujours - un résultat merveilleux.

Une occupation très excitante et sans tache. Et, surtout, presque toujours - un résultat merveilleux.

Je vais soutenir. J'ai vraiment aimé faire des cookies avec. Cela s'installe rapidement. Une fois, une fois et la plaque à pâtisserie est prête. Pendant la cuisson, j'ajoute une autre portion. C'est vrai, ils mangent à la même vitesse

C'est vrai, ils mangent à la même vitesse

Ça c'est sûr!

Personne n'a essayé de planter de la viande hachée dans des boulettes avec une presse? Si je comprends bien, Marcato a deux tailles de petits et grands cookies? Une petite taille pour les boulettes, une grande taille pour les boulettes pourrait être utilisée.

Et je me suis acheté celui-ci en Stockman pour 800r
Voici la boite

page 7
Celui-ci, j'ai vu sur un site allemand, uniquement par Contacto. Comment est-il?

Les filles, bonjour! Aide, dis-moi. Je veux que ma mère achète une presse-seringue metaltex. Au contraire, elle veut vraiment (c'est un rêve, car dans les temps anciens, elle a vu comment quelque chose comme cette crème a été plantée sur le gâteau et une sorte de beauté a été obtenue - c'est de ses mots-souvenirs). Je parle doucement d'appâts et d'une poche à douille et tout ça, mais non! Il faut que "pressé et comme une rose floppée".
Dites-moi, comment se comporte cette seringue avec les crèmes? Bien sûr, ils s'adonneront aussi aux cookies, mais je veux aussi réaliser le "rêve bleu")) Ou autre chose à entretenir?

[VeraV]

VeraVIl existe d'autres seringues pour la crème. Si maman veut mettre la crème sur les gâteaux, elle n'a pas besoin d'une seringue pour déposer les biscuits. C'est un appareil complètement différent. Bien que, peut-être que je vacille? Laisse les gens aller mieux

[Olga]

OlgaCette seringue a des buses de crème. Et en théorie, vous pouvez.

J'ai cette seringue. Je ne l'ai utilisé que pour les cookies.Et ces deux ou trois fois que j'ai décoré le gâteau (je suis une bouilloire pleine), je l'ai fait avec un sac culinaire et une buse pour cela. Je viens de faire une bordure sur le gâteau, pour cela, vous avez besoin d'un approvisionnement continu en crème, et non en portions. Et puis les fleurs - d'une manière ou d'une autre, je ne voulais rien salir d'autre.

[VeraV]

VeraV, pour les biscuits, Metaltex est parfait, et la décoration des gâteaux est encore trop petite, mieux avec une poche à douille. A MON HUMBLE AVIS.

[VeraV]

VeraV, tu ferais mieux d'aller voir les filles dans le thème Confiserie sur les gâteaux!
Ils savent tout là-bas !!!

Merci pour les réponses! Mais là, le fait est qu'il est "important et très souhaitable" d'utiliser un dispositif en forme de pistolet pour déposer la crème. (Je comprends que c'est le désir de ma mère d'une série de caprices de ma fille de trois ans)).

[VeraV]

VeraV, J'ai une telle arme. Pour les cookies - super! Et c'est si la recette est sélectionnée avec succès, ainsi qu'une plaque de cuisson froide sans parchemins ni autres substrats. Mais pour la crème, ce n'est pas pratique, c'est un fait (j'ai essayé de danser avec un tambourin). Même la poche à douille et les buses les plus primitives sont le meilleur outil pour décorer un gâteau.

[VeraV]

VeraV, peut toujours envisager cette option:
🔗
J'en ai un, il est plus volumineux et polyvalent

[Julia]

Julia, et vous avez essayé de mettre une crème dessus? Ou peut-être existe-t-il vraiment de bons modèles pour cela?

[Natalia]

Natalia, pour être honnête, quelques fois au début. C'est plus pratique pour moi avec une poche à douille, elle était décorée de muffins sur le dessus avec de la crème. Et je n'ai pas décoré de gâteaux

J'en ai un, il est plus volumineux et polyvalent

A-t-il un distributeur de biscuits (petit, grand)? Et l'écart entre le piston et le récipient existe-t-il, par exemple, sur la presse Marcato ou s'emboîtent-ils parfaitement?

Il faut que "pressé et comme une rose floppée".

Je veux aussi tellement uniquement avec de la viande hachée en boulettes! Ayez juste le temps de pousser sans mesurer.

J'ai commandé une seringue de presse. Et j'ai aussi commandé des sacs pour la crème. Essayons toutes les directions)) il reste à attendre la commande et à trouver une recette appropriée pour les cookies pour cet appareil.

A-t-il un distributeur de biscuits (petit, grand)? Et l'écart entre le piston et le récipient existe-t-il, par exemple, dans la presse Marcato ou s'emboîtent-ils parfaitement?

Oui, il y a 15 pièces jointes incluses. Il n'y a pas de vide, rien ne sort. Une très bonne qualité.

J'ai commandé une seringue de presse

Félicitations, j'espère que ma mère l'aimera. Lequel avez-vous commandé? Metaltex?

Oui, il y a 15 pièces jointes incluses. Il n'y a pas de vide, rien ne sort. Une très bonne qualité.

Julia, merci!

Félicitations, j'espère que ma mère l'aimera. Lequel avez-vous commandé?

de
J'ai commandé Metaltex. Si vous connaissez des recettes qui lui conviennent, je vous en serai très reconnaissant. Je veux me réjouir immédiatement))

[VeraV]

VeraV, regardez les recettes dans ce fil
Biscuits de presse "Lakomka" (collection de recettes)

[VeraV]

Si vous connaissez des recettes qui lui conviennent, je vous en serai très reconnaissant. Je veux me réjouir immédiatement))

VeraV, voici la recette la plus préférée, vous ne pouvez pas compter combien de fois il a cuit. Elle a rendu compte des deuxième et quatrième pages. Lire là-bas, j'ai écrit quelque part que 72% des biscuits sont plus doux avec du beurre. Mais dans tous les cas, ils sont incroyables, surtout avec du lait concentré bouilli ou de la confiture.

Sablé maison sans œufs (Elfique)

Et voici un autre favori (rapporté sur la troisième page)

Kurabye Baku (Elfique)

Seringue à pâtisserie Penguen - Quelqu'un en a-t-il entendu parler? Rien trouvé sur lui. Quelqu'un en a-t-il un?

Je pense que la seringue Metaltex a un récipient transparent qui pourrait servir d'extension pour augmenter le volume, mais le fond interfère avec son utilisation. Si vous le découpez, ce récipient supplémentaire fonctionnera-t-il normalement, par exemple, avec la même viande hachée pour disposer la garniture?

[Katerok87]

Katerok87, la longueur de la tige n'est suffisante que pour le conteneur principal.

Les filles, aidez. J'ai acheté une seringue metaltex à prix réduit sur Ozone (et seulement 200 roubles moins cher, il vaudrait mieux ne pas économiser) une seringue Metaltex, mais elle ne déplace pas la pâte sous charge (lorsqu'elle est remplie de pâte), il suffit d'appuyer sur le piston et d'appuyer simultanément sur la touche, puis le pas sur la tige bouge, fixe, abaissé. Les biscuits se sont parfaitement posés, Fait maison sans oeufs (Elfique), très savoureux en sortait, mais le travail de la presse confondait. De plus, une seringue vide se déplace avec une clé, et si vous définissez une petite résistance à la plate-forme de poussée, voire remplacez un doigt, elle s'enclenche sans déplacer le piston vers le bas.Comment ça marche pour qui? Je pense le rendre.

Dites-moi le volume de la seringue Metaltex. Je choisis entre lui et formax

[Thurtle]

Dites-moi le volume de la seringue Metaltex. Je choisis entre lui et formax

Thurtle, Irina, volume de travail 200-210 ml.

[Thurtle]

Thurtle, 250 g de pâte inclus, mesurer sur la balance. tube opaque plein.

Les filles, merci. Je choisirai probablement Formex, car j'ai un 250 ml soviétique. Il faut souvent y verser la pâte.

[Martina @]

Martina @, mon piston se déplace normalement, sans impact supplémentaire sur celui-ci.

[Anchique]

Anchique, merci pour la réponse, vous devez donc absolument renvoyer.

Anna, et vous retardez deux clics ou combien? Dans l'image d'instruction, il est dessiné pour appuyer trois fois, je l'ai essayé, quelque chose ressort beaucoup du test, mais deux clics sont excellents.

[Martina @]

Je pense le rendre.

Martina @, si possible, retournez. Ce genre de travail n'est pas normal! La seringue elle-même fonctionne très bien comme un pistolet, retirant facilement même la pâte la plus serrée avec la gâchette. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'appuyer sur le piston. Malheureusement, vous vous êtes marié.

Dans l'image d'instruction, il est dessiné pour appuyer trois fois, je l'ai essayé, quelque chose sort beaucoup du test, mais deux clics sont excellents.

Cette seringue est capable de déposer des biscuits fins en un seul clic. C'est tout ce que je fais. Mais bien sûr, c'est une question de goût. Quiconque l'aime, vous pouvez le rendre plus épais.

[Elena Tim]

Elena Tim, merci, je vous rappelle demain.

Anna, fais-tu deux clics ou combien?

Dépend de la recette. Un ou deux clics. Je n'ai jamais fait trois clics.

[Anchique]

Anchique, j'ai donc été surpris par les instructions concernant trois clics,

comme je suis désolé de me rendre une telle délicatesse, j'ai toujours roulé une boule de la taille d'une noix dans mes mains et l'aplatie en un gâteau, mais aujourd'hui j'ai senti le goût de vrais biscuits, et la pâte qui n'était pas pressée jusqu'au bout de la presse est allée dans un gâteau, et c'est bien pire même goûté, sans parler de la forme.

Je l'ai renvoyé, j'attendrai le résultat. La seringue est neuve, cramoisie, elle fonctionne parfaitement au ralenti et ne claque pas avec le test. pris de l'ozone à prix réduit. dans la description c'était: Etat comme neuf, j'écris juste au cas où, du coup il sera remis en vente

[Martina @]

Martina @, parlez-vous du dessin (pouvez-vous le faire?) dans les instructions, où il est dit Clik trois fois? Je ne pense pas que cela soit destiné à un seul endroit trois clics. Ils voulaient juste montrer qu'ils devraient cliquer jusqu'à ce que la pâte soit épuisée.

[Anchique]

Anchique, oui, à propos du dessin, je pensais qu'il y avait trois clics sur un cookie, et quand je l'ai fait, un a été déposé, et deux, et trois ne correspondaient pas. J'ai mal compris les instructions)
Sur "vous" bien sûr!

Je choisis entre lui et formax

Je ne sais donc pas non plus lequel choisir parmi Metaltex, et il y a un conteneur de stockage et il peut être rangé de manière pratique dans un placard dans un coin verticalement. Et Formex est plus volumineux, cela signifie au moins "pendant une demi-minute", mais plus rapide pour travailler avec. Et c'est aussi intéressant de voir qu'il est plus ergonomique, il est plus pratique de tenir sa main tout en appuyant sur la gâchette comme ça

Ou alors?

[Katerok87]

Katerok87, Formex a deux fois le volume. Et je fais généralement beaucoup de pâtisseries, trois filles gourmandes balaient une plaque de biscuits à la fois. Peut-être que quelqu'un qui a essayé de travailler avec les deux seringues se désinscrire.

J'ai utilisé les deux - il y en avait deux similaires, mais pas Metaltex. Il m'est plus pratique de travailler d'une seule main.