Son de blé de 3 grains

Catégorie: Pain au levain
Son de blé de 3 grains

Ingrédients

Farine de blé 400 grammes
Son de 3 types de céréales 60 grammes
cassonade 2 cuillères à soupe. l.
Sel de mer 4 g
Huile de tournesol non raffinée 3 cuillères à soupe l.
L'eau 290 ml
Levure sèche 4 g

Méthode de cuisson

  • Placez tous les ingrédients (sauf la levure) dans la machine à pain dans le bon ordre. Traverser versez la levure dans un distributeur de levure spécial.
  • Sélectionnez le mode DIETARY, taille L.

Le plat est conçu pour

750 g

Temps de préparation:

5h00.

Programme de cuisson:

Diététique

Remarque

Pour la cuisson, j'ai utilisé une spatule pour pétrir la pâte de seigle.

Photo NoSS

NoSS
Merci pour la bonne recette! Le pain est très savoureux.
Les photos ne sont pas si chaudes, mais toujours pour plus de clarté
Son de blé de 3 grains
Son de blé de 3 grains
Tanyushka F.
Je suis très heureux que le pain se soit avéré beau et savoureux. Bon appétit!

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