Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: finlandais
Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)

Ingrédients

pommes de terre bouillies dans leurs uniformes 330 à 350 g
cornichons 90 grammes
salade d'oignon rouge 45 grammes
aneth frais 1.5-2 Art. l
Crème fraîche 100g
moutarde prête 1 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
sel goût

Méthode de cuisson

  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient cuites sans ajouter de sel. Laisser refroidir, peler et couper en cubes de 1x1 cm.
  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)Concombres marinés (j'avais des cornichons) coupés en cubes ou en fines rondelles.
  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)Hachez finement l'oignon.
  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)Hachez finement l'aneth.
  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)Pour la vinaigrette, mélanger la crème sure et la moutarde, assaisonner de sucre et de sel.
  • Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)
  • Bon appétit!

Remarque

Si vous le souhaitez, du poulet bouilli ou cuit au four peut être ajouté à la salade. Mais le plus souvent, la salade se trouve dans les cafés finlandais sous cette forme.

liyashik
Manya, Je vous remercie! La salade est tellement simple et originale que j'avais vraiment envie de l'essayer!
Lerele
Oh quelle super station d'essence!
Je pense qu'au lieu de mayo, ça ira super, j'ai fait une telle salade avec de l'huile de tournesol, et ils vendent une telle salade avec de la mayonnaise dans les magasins. Seulement nous avons cette mayonnaise douce.
Sonadora
Horrible, Irochka, Je vous remercie! La salade est simple, mais je ne veux pas y ajouter d'autres ingrédients. Très bon sous cette forme.
Citation: Lerele

Seulement nous avons cette mayonnaise douce.
Et en Hollande, ce n'est finalement pas de la mayonnaise comestible. Irin, le cas échéant, la crème sure peut être remplacée par du yogourt grec.
Ikra
Sonadora, merci d'avoir écrit sur cette recette. Ici, intuitivement, en hiver, vous voulez quelque chose comme ça! Maintenant, je vais venir directement du travail et me préparer pour le déjeuner demain. Avec du yaourt grec, c'est sûr!
Gaby
Sonadorushka, quelle délicieuse salade, merci pour le partage.
Sonadora
Irina, Vika, merci beaucoup, les filles. Cuisinez pour la santé.
Citation: Ikra

Ici, intuitivement, en hiver, vous voulez quelque chose comme ça!
Ça c'est sûr. Aujourd'hui, j'ai enlevé mon âme - j'ai mangé la moitié du bassin.
Par souci d'expérience, j'ai préparé une salade avec des cornichons et de la moutarde française dans une vinaigrette. J'ai moins aimé.
caramel au beurre
Comme j'aime ces salades! Simple, pas surchargé d'ingrédients, mais délicieux.
Je vous remercie!
Crochet
Citation: Sonadora
mangé un demi-bassin

Un bassin de 200 millilitres était-il?

Manyunechka, merci pour la recette, je vais cuisiner, les miennes sont très respectueuses des salades de pommes de terre !!!
Lerele
Sonadora, eh bien, nous avons aussi peu de nourriture, pas seulement en Hollande. Même la mayonnaise polonaise n'est pas la même. Mais le type de crème sure que nous avons est bon, et le yogourt grec convient également pour faire le plein.
Je ne suis pas très mayonnaise, deux fois par an je l'achète sur Olivier et underhub
Et maintenant, je vais essayer votre salade, et si la vinaigrette est bonne, je n'achèterai pas du tout de mayonnaise.
Et j'ai arrêté de manger de la mayonnaise quand j'ai essayé de la cuisiner moi-même, j'ai vu en quoi elle consiste et comment je la coupe Je ne peux pas manger de beurre dans des bassines
Sonadora
Irina, Innamerci les filles. Je serais heureux si la recette vous est utile.
Citation: Krosh

Un bassin de millilitres était-il pour 200?
Kroshik, Innus, vous offensez! Dvestips! Mais la salade est si satisfaisante qu'une cuillerée suffit pour trop manger.

Lerele, votre lait est bon, savoureux. Et si vous avez besoin de mayonnaise, vous pouvez prendre la route des Finlandais, ils vendent notre "Hostess's Dream". À l'exception des Russes, il semble que personne d'autre ne le prenne.
Trishka
Oooo, comme j'aime tout ça avec les pommes de terre, Manechka Pasiba l'a emporté pour une salade!
Je vous remercie !
Sonadora
Ksyusha, merci. Emportez-le. J'espère que cela vous sera utile.
Lerele
Sonadora, nous l'avons plus près, dans les magasins russes, il y a tout le monde, et ryaba, et mikheev, et le rêve de l'hôtesse.
Sonadora
Citation: Lerele

il y a tout le monde dans les magasins russes
Lerele, J'ai oublié que vous les avez.
Maroussia
Manya, salade super-duper!
Citation: Sonadora
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poulet bouilli ou cuit au four à la salade
Personnellement, je n'avais même pas une telle envie!)
Sonadora
Maroussia, pour super-duper c'est, bien sûr, trop simple. Mais délicieux. Je vous remercie.
Maroussia
Citation: Sonadora
pour super-duper c'est bien sûr trop simple. Mais savoureux
Avec sa simplicité et sa gourmandise, il est super-duper
Ikra
Sculpté un bassin. Avec du français, d'ailleurs, de la moutarde et du yaourt grec. Tout va bien (pour moi). Juste un peu de concombres, mais fr. la moutarde donne son piquant. Assis, réfléchissant, pour ouvrir le hareng, ou pas? Pour une raison quelconque, je veux mettre plus de harengs là-bas. Ou à proximité. Demain, je penserai à me préparer pour le travail le matin.
Sonadora, Manechka, merci! J'ai réduit de moitié le bassin et moi. Pour la nuit. Et pas de remords)))
Sonadora
Citation: Ikra

Sculpté un bassin. Avec du français, d'ailleurs, de la moutarde et du yaourt grec. Tout va bien (pour moi).
La recette internationale s'est avérée. Irin, je suis content que vous ayez apprécié.

Citation: Ikra

Pour une raison quelconque, je veux y mettre plus de harengs. Ou à proximité. Je penserai à demain
Maintenant, je voulais aussi du hareng au milieu de la nuit, baril. Dites-moi ce qui s'est passé si vous y pensez demain.
Ikra
Citation: Sonadora
La recette internationale s'est avérée
Duc est ... l'Union européenne est maintenant tout est comme ça.
yildirimka
Délicieux! Je vais certainement le faire! Le design est magnifique!

Crochet
Citation: Sonadora
la salade est si satisfaisante qu'une cuillère suffit pour trop manger

Eh bien, je voulais faire une portion complète, maintenant je dois compter sur 3 cuillères, j'ai trois mangeurs, pourquoi devrais-je trop cuisiner, chaque cuillère laitue dans les dents et salut ...

Même s’ils ne se soucient pas de l’ajout, je ne sais rien, puisque Manya a dit que vous pouviez trop manger avec une cuillère, alors tant pis ...

Manechka , mais d'accord, je vais dire à mes amis que vous salons de thé cuillères signifie?

Sluuuushai, alors pouvez-vous vraiment parler des salons de thé ?!

Je crains de suralimenter les cantines ...

Citation: Ikra
Pour une raison quelconque, je veux y mettre plus de harengs.

Et j'ai cuisiné une salade de pommes de terre à la finlandaise avec des betteraves au four (il y a deux fois plus de betteraves que de pommes de terre) !!!

La même salade avec l'ajout de harengs et d'œufs durs peut enfin disparaître, presque un "manteau de fourrure" ...
Ikra
Je n’ai pas osé acheter un hareng (simplement parce que je vais manger beaucoup au travail, et ce n’est pas bon). Mais je suis sûr que ce sera magnifique avec elle. Je pense que je vais le répéter le week-end, et avec un hareng.




ninza
Oh, quelle salade! Je l'ai presque raté. Manechka, prends-le!
Sonadora
Kroshik, Innus, préparez-vous à partir du calcul des cantines. Vous poussez, si cela.

Citation: Krosh

Et je suis une salade de pommes de terre finlandaise avec de la betterave cuite au four (deux fois plus de betterave que j'ai cuisiné

La même salade avec l'ajout de hareng et d'œufs durs peut enfin être soufflée, presque un "manteau de fourrure"
Ralentis s'il te plait. J'écris ... Innus, et rempli de quoi, de la mayonnaise?

Citation: Ikra

Je pense que je vais le répéter le week-end, et avec un hareng.
Ikra, Irin, au lieu de concombres?

Citation: ninza

prendre!
ninza, Ninochka, porte-le à ta santé. J'espère que cela vous sera utile.

Ikra
Sonadora, avec des concombres! Et avec du hareng. Pour une raison quelconque, je me souviens que j'ai mangé quelque chose comme ça en Finlande ou en Suède. Mais je vais prendre de la moutarde finlandaise, douce. Île française. Aujourd'hui je l'ai réalisé
Sonadora
yildirimka, Karina, merci. J'attendrai.

Ikra, Irin, des Suédois, si je ne confond rien: pommes de terre, betteraves, harengs, concombres marinés, laitue et pomme sure, moutarde et airelle dans une vinaigrette à la crème sure.
Ikra
Sonadora, oooh! Schazzz mourra au travail ...))) Le déjeuner était il y a longtemps.
Sonadora
Citation: Ikra

Schazzz au travail mourra ...
Ici, je suis une telle infection. Dois-je aller cuire des betteraves et des pommes de terre pour une salade suédoise?
Lerele
Sonadora, de bon goût !!!!! Je vous remercie

Salade de pommes de terre finlandaise (Perunasalaatti)
Sonadora
Lereleque c'est délicieux! Je suis content que vous l'aimez.

Ne mangez pas de tout. Je suis en route avec une grosse cuillère.

Lerele
Sonadora, en retard, docteur
Mais tu peux venir avec une cuillère, on trouvera de quoi y mettre
Sonadora
Citation: Lerele
vous pouvez venir avec une cuillère, nous trouverons de quoi y mettre
Lerele, Je vous remercie. Vous êtes un vrai ami!
Yuri198
En général, je voulais rejoindre la cuisine finlandaise, mais j'étais paresseux. Mais quand je me promenais dans les magasins avant le déjeuner, je me suis souvenu de quatre pommes de terre bouillies. Entré, cuit et un litre de bière a disparu de manière non visible. La vinaigrette était faite de lait simple et de mayonnaise. Délicieux.

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